食品加工企业岗位职责企业篇文档格式.docx

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4、参与公司的经营决策。

根据公司的实际生产现状，为公司的经营决策提供切实的决策依据与意见建议；

5、参与组织建立并完善公司的生产管理体系，做好相关的生产管理协调工作；

6、主持开展公司的技术改造管理工作，积极提升公司的生产效率；

7、严格把控产品生产的质量关，认真做好生产监督工作；

8、各分管部门工作的指导、管理与监督。

车间主任岗位职责

1、认真贯彻公司制定的各项规章，负责监督车间工作人员严格遵守公司的各项规章制度；

2、工作上严格服从生产部经理的领导，努力协助公司实现既定的生产计划。

质量上服从公司品管部门的判定，对本车间生产的产品品质负责；

3、妥善安排好生产进度，做好人员及原料的调度工作，加强对重点操作环节的监督控制工作；

4、协助生产部经理制订关于如何实现质量目标的具体措施与方法；

5、熟悉掌握车间生产设备的性能与日常保养，了解公司产品的生产工艺过程、品质判定标准等；

6、在产品生产过程中，积极做好监督检查工作。

控制好产品的生产进度及生产安全等方面的工作；

7、负责做好本车间生产方面的数据资料的统计整理工作。

力求做到数据资料的真实、清楚、准确，与实际的生产情况同步；

8、在日常的生产过程中，应当认真做好产品生产的“三检”（首检、自检、巡检）工作的开展；

9、协助品管部做好半产品及成品的检验验收工作，及时将自己掌握的关于产品品质方面的信息反馈到品管部；

10、加强与本车间各个生产班组长之间的联系，客观公正的处理车间内的员工关系，维持好车间的正常生产秩序。

生产班组长岗位职责

1、在车间主任的指挥领导下，认真做好本班组的日常管理工作；

2、负责本班组的人员、物资、设备等的综合管理，确保生产计划顺利实现；

3、熟悉产品的生产工艺流程和基本技术特点，具备一定的生产管理、质量管理、生产安全等方面的知识；

4、依照车间下达的生产计划，合理调度安排本班组的各项生产活动；

5、监督指导班组员工严格执行质量管理体系的相关规程和要求；

6、发现生产过程中所存在的问题并及时实施恰当的处理措施。

如果遇到自己无法妥善解决的问题时，应当及时向部门主管及时请示汇报；

7、严格执行公司的生产安全管理制度，不定期的对生产现场进行安全检查，发现安全隐患应及时予以排除；

8、指导本班组员工正确规范的使用生产设备，负责对相关设备进行日常的维护与保养工作；

9、负责班组员工的日常考核及技术和业务培训工作；

10、监督指导班组员工做好日常的工作开展。

操作工岗位职责

1、熟悉本岗位的工作要求，熟练掌握本岗位的操作技能和操作方法；

2、坚决服从车间主任的工作安排，依照指示进行生产，确保产品的生产进度及产品质量符合公司的要求；

3、配合品管员处理生产过程中出现的产品质量问题；

4、严格依照岗位操作规范进行操作；

5、正确规范的使用各种工具、仪器及设备，做好相关工具设施的日常维护保养工作；

6、认真做好本岗位的“6S”工作，发现问题应及时向部门主管进行汇报。

品管部职责

1、品管部在品管部主管的直接领导下，负责公司的品质管理工作；

2、负责对生产车间进行品质管理方面的指导工作；

3、严格执行原材料的质量检验标准、验收规范等方面的规定；

4、品质管理工作的开展应当遵循“预防为主”、“谁主管谁负责”的基本原则。

力求做到权力明晰、责任明确，确保品管工作落到实处；

5、品质检验可以采取自检、巡检及专职检查相配合的方式，严格执行公司的品质检验标准；

6、负责组织进行定期或不定期的产品质量抽检工作。

发现问题及时纠正或解决；

7、做好与品质管理相关数据的搜集整理工作，及时做好关于产品品质动态的分析工作，针对问题提出准确合理的改进意见；

8、负责产品质量事故的调查、处理及整改验收工作；

9、负责编制公司产品的质量升级规划及品质管理工作人员的培训工作；

品管部经理岗位职责

1、在总经理的直接领导下，负责品管部的日常管理工作；

2、负责建立公司产品的质量控制体系及质量检验标准，推进公司质量体系的运作与实施，全面提升公司产品品质；

3、熟练掌握质量检验及质量控制的方法，熟悉质量管理的理念及方法；

4、参与组织制订公司的产品技术标准、工艺标准、服务标准等文件，完善公司的质量管理体系；

5、与公司相关部门（生产部、工程部、销售部等）做好沟通协调，积极实施公司质量体系的相关要求；

6、组织开展对原材料、外协件及成品的品质检验及评价判断工作；

7、对生产过程中产品品质进行跟踪控制，处理生产过程中出现的各种质量问题；

8、针对产品的生产情况以及售后服务情况，对公司产品提出质量分析报告，对其中存在的问题给出相应的意见或建议；

9、做好部门人员及工作的日常管理。

品管员职责

1、严格遵循公司对于物料及产品品质的相关要求及检验标准，把好品质关；

2、依照产品图样、工艺文件或合同要求等开展检验，确保做到：

不合格原材料不投产、不合格在制品不继续生产、不合格产品不出车间；

3、认真做好外购物品、外协件的入库检验工作。

对于检验结果符合要求的，安排办理相关的入库手续；

检验结果如不符合要求的，将不予办理入库手续并及时通知相关部门做好后续的处理工作；

4、积极配合车间做好相关的品质检验工作，及时做好相应的记录工作；

5、检验过程中如发现存在质量问题的，应当及时通知相关人员及相关部门。

对于存在的问题比较严重的，必须及时向公司负责人进行汇报；

6、对于检验过程中发现的不合格品，应当及时做好不合格品的标识工作。

同时通知生产车间做好不合格品的记录与分类隔离工作，避免出现混淆；

7、依照岗位规范要求认真、准确、务实的填写相关表单，力求做到资料及数据的真实、准确、可靠；

8、认真做好各类品质管理资料的归档管理工作。

供应部职责

1、供应部在供应部主管的直接领导下，依照公司生产需要及物资采购计划，全面负责公司的物料采购和供应工作；

2、采购物资进入公司仓库时必须有合格证、检验单或者其它的证明材料，否则一律不得入库；

3、供应部的采购工作开展须遵循以下原则：

1）三保：

一、保证需要，在采购计划下达后，依照使用时间的要求，及时将需采购物品采购入库或直接送到生产现场，确保生产工作的顺利开展；

二、保证价格，采购时应当综合考虑需采购物品的性价比，择优采购。

采购过程中如果出现超出预算而生产上又急需的情况时，必须经部门主管或总经理批准后方可进行；

三、保证质量，在采购各类物品时，应当认真检查采购物品的规格、型号及品质情况，确认符合要求后才能进行采购。

2）三比：

一、比较价格的高低，合理选择；

二、比较质量的好坏，注重性价比；

三、比较运输距离的远近，综合考虑成本及公司的实际需求。

3）五勤：

一、勤问：

遇到对材料货源情况比较熟悉的人员需要多问；

二、勤听：

有材料方面的信息要多听，从中尽可能多的了解货源情况；

三、勤记：

对材料货源、生产单位、物品材料的基本判定标准及其它的信息资料要做到勤记录；

四、勤跑：

对供应商及供货企业要勤跑，以便于切实掌握物品材料的第一手信息；

五、勤看：

要经常深入仓库，了解库存的基本情况，对于库存情况做到心中有数。

4、对初次进行合作的供应商进行调查了解，根据实际掌握的资料与信息做出相应的评价判定。

对于符合公司要求的，方可与之开展业务往来与合作。

5、负责对所有与公司有业务往来的供应商或供货企业进行定期的资质评价并给出明确的评价等级。

针对不同的评价等级给出相应的处理意见；

6、采购工作的开展应当做到精打细算，尽力降低公司的采购成本，避免出现浪费公司资金的情况；

7、完成公司领导布置的其它各项工作。

供应部主管岗位职责

1、在主管副总的直接领导下，负责供应部的日常管理工作；

2、认真做好公司所需的物资材料的采购工作，努力达成公司计划的物料种类、库存要求及利润目标，确保公司各项工作的顺利开展；

3、熟悉物资的采购业务及其流程，了解企业所需物资的市场供应情况；

4、依据公司的经营策略与发展方向制定公司的采购策略；

5、审核公司各部门的采购计划，统筹规划采购工作；

6、组织编制供应商开发计划、整体采购计划等，指导监督各项采购计划的具体执行，确保公司采购计划顺利达成；

7、指导并监督下属依照采购进程和价格控制要求开展采购活动，确保公司的采购计划顺利完成；

8、组织制定并监督实施公司的采购预算，控制采购成本；

9、指导下属开展新供应商的开发，妥善处理公司与供应商的关系；

10、建立并完善公司的供应商管理体系。

采购员岗位职责

1、在供应部主管的领导下，开展公司物资的采购工作；

2、熟悉采购流程和采购基本知识，了解相关产品的市场信息动态；

3、对采购的相关物品的市场信息进行收集，提供最佳采购方案；

4、协助部门领导对主要供应商进行资信调查；

5、按照公司制订的采购计划执行物资、材料、设备等具体采购工作；

6、协助相关部门妥善处理采购物品在使用过程中出现的问题；

7、部门领导指派的其它任务。

储运部职责

1、认真做好物料及产品的收发管理工作；

2、仔细做好原材料和成品的标识与分类；

3、合理做好仓库区域的整体规划工作；

4、物料及产品的出入库应及时准确的做好记账工作，确保帐、物、卡的各项内容相符；

5、严格做好仓库的安全管理工作（防盗、防潮、防压、防碰伤与划伤等）；

6、协助公司财务部门做好仓库库存的定期盘点工作。

及时对库存的呆滞物料向主管领导提出合理的处理意见；

7、做好仓库的“6S”管理工作；

8、配合品管部门做好原材料的进货检验工作等；

9、及时准确的向财务部门提供仓库的相关库存报表；

10、做好仓库相关表单及台帐的归档管理工作。

储运部经理岗位职责

1、在总经理的直接领导下，负责储运部的日常管理工作；

2、负责做好物料及产品的收发管理控制工作；

3、仔细做好原材料和成品的标识与分类工作；

4、合理做好仓库区域的整体规划工作，确保仓库储藏物品的存放整齐有序；

5、做好物料及产品的出入库记账工作的指导与监督，确保账目与实物相符；

6、组织做好仓库的安全管理工作，加强日常的安全检查。

发现问题或隐患应当及时处理；

7、熟悉仓库物品的库存情况，及时对库存的呆滞物料向上级领导提出合理的处理意见；

8、组织做好仓库的“6S”管理工作；

9、储运部工作人员日常工作开展的指导和监督管理工作。

仓管员岗位职责

1、在部门主管的指挥安排下，认真做好物料及产品的收发管理工作；

2、依照工作规范及工作要求，仔细做好原材料和成品的标识与分类；

3、及时准确的做好物料及产品的出入库的账目记录工作；

4、增强安全意识，发现安全隐患应当及时向部门主管汇报；

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