关于酒店前台和客房合并的计划Word文档下载推荐.doc
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具体分析情况如下:
一、前台和客房合并的必要性:
1、酒店的客房部相当于客房产品的生产部门,而酒店的前台相当于客房产品的销售部门,可以说两个部门本身位于同一条生产线上,所以两者之间必须紧密合作。
但是,在实际工作中,通常看到的却是两个部门之间矛盾重重,互不买账的现象。
出现这一现象的根本原因是两个部门的沟通不到位,和管理的不协调。
如果将两个部门合并到一处,统一管理,让前台员工和客房服务员得到更多的交流和合作将大大减少她们之间的矛盾,对酒店工作的顺利开展是很有利的。
2、前台和客房合并后,对于前台来说,可以通过楼层服务员更多的了解宾客的资料,方便前台客史档案的建立,从而提高前台工作的人性化。
3、两个部门合并后,能够很好的进行宾客意见的处理,方便酒店处理宾客投诉。
4、对于客房来说,两个部门合并后,不存在部门间的分歧,将大大减少服务上的抱怨,从而提高客房服务质量。
同时部门内统一协调,也方便了客房制订和调整定期清洁计划,从而保证客房的卫生质量。
5、两个部门合并以后,将减少一部分酒店的人员开支。
两个部门合并后人员管理层编制将有原来的人减少为人,其中,房务部经理1名(工资预算:
元/月),房务部主管名(工资预算:
元/月),客房领班名(工资预算:
元/月)。
这样,在减少了中层管理人员的情况下,仍能够很好的开展部门工作,既减少了酒店的内耗(工资预算每月平均少支出元),又方便了酒店的工作开展。
二、前台和客房合并后存在的问题:
当然,两个部门合并并不是完美的,也存在着一定的问题,最基本的,由于部门的合并,员工之间需要一定时间的磨合期,在此之间可能会出现一些新的问题,如:
员工的心理浮动、部门的人员培训、部门的相关工作的分工和协作的相关规章制度的制订。
同时,随着人员的减少,也将增加现有人员的工作量。
三、前台和客房合并后的需要完成的工作:
1、制订部门各岗位的工作职责
2、制订部门各岗位的标准作业流程
3、制订部门的各项培训计划
4、尽快的统一部门员工的服务意识、服务理念