柿饼豌豆糕Word下载.docx

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脱皮豌豆

500g

柿饼

300g

水

适量

柿饼豌豆糕的做法

1

脱皮豌豆（注意是脱好皮的，超市和某宝有卖）500g，农家柿饼300g；

2

豌豆洗净泡水30分钟以上，我一般都泡一晚上，第二天做；

3

柿饼切碎备用

4

泡好的豌豆倒入高压锅里，加水没过豆子少许即可

5

启动高压锅“豆/蹄筋”键

6

煮好的豌豆

7

豌豆用铲子压成豌豆泥

8

找一个大小合适的容器

9

铺一层豌豆泥一层柿饼碎

10

再铺一层豌豆泥，一层柿饼

11

直至铺满整个容器，可以借助保鲜膜按压实在平整。

12

盖上盖子，放冰箱冷藏几个小时凝固。

13

脱模

14

切块装盘，绵甜可口的柿饼豌豆糕，享用吧～

小贴士

1、用脱好皮的豌豆，这样比较方便；

2、因为豌豆提前泡好，已经吃进去不少水，煮的时候不需要加水过多，没过豆子一些即可；

3、柿饼本身就很甜了，不需要额外加糖，原汁原味更好吃。