百家福员工手册Word文档下载推荐.docx

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永远如履薄冰.永远无止进取

营销理念：

先卖信誉.后卖商品

用人理念：

德才兼备.优胜劣汰

服务理念：

顾客满意.高于一切﹒比我价底﹒我退差价

工作态度：

精诚团结.理解合作

工作作风：

迅速反应.马上行动

应牢记：

把别人视为绝对办不到的事办成

别人认为非常简单的事持之以恒的坚持下去

三必说：

赞美的话、感激的话、沟通的话

三不说：

没有准备的话、没有根据的话、情绪欠佳的话

二、权利和义务

员工是公司最大的财富，是公司事业的基石。

每一位员工都要以公司为家，树立起主人翁责任感，正确行使权利，自觉履行义务，充分发挥聪明才智，勤奋敬业，团结互助，为公司发展贡献力量。

权利：

1、参与企业管理，提合理化建议；

2、按劳取酬；

3、平等的发展机会；

4、按规定休息；

5、享受公司安排的带薪教育与培训；

6、向上级反映问题或投诉。

义务：

1、完成工作任务；

2、遵守劳动纪律；

3、爱护公共财务；

4、服务上级管理；

5、提高职业技能；

6、保守商业秘密。

三、行使管理

（一）、用人机制

公司的用人机制是：

能者上、平者让、庸者下、德才兼备、优胜劣汰。

A、运作程序

招聘---军训---岗前培训---办理健康证及各项入职手续--

-实习（上岗）---转正---在岗培训---考核---竞岗（上岗）---直至离职。

B、招聘

1、招聘原则：

面向社会、公开招聘、择优录用。

2、招聘程序：

（1）公司采取公开招聘、择优录用的原则录用新员工，并实施员工劳动合同制管理。

（2）各部门在半个月之前提出人力需求，填好“人力需求表”报店长（或部门主管）审核，交人力资源部。

（3）人力资源部根据编制审核需求，选择招聘途径（应聘人员需带身份证及身份证复印件、学历证明及学历证明复印件以及照片两张填写应聘表），经面试、笔试后将测试结果等资源备齐交用人部门筛选、面试。

（一）在挑选、任命和对待公司员工方面做到尽可能客观是很重要的。

在聘用和对待家庭成员或亲属时常常很难做到客观，然而，当出现需要聘用现有员工之亲属这种特殊情况时，公司会做出特殊考虑。

在这种情况下，任何这种例外情况先征得总经理的同意。

所有员工都要填写员工资料表，提供各种个人信息。

这些记录都将存放在保密档案中，这一档案是员工在公司的在职记录。

保持这些记录的完整并不断更新是很重要的，这使公司在紧急情况下能找到员工，便于将邮件转交给员工，也有利于适当维持保险和其它项目。

因此，如有下述变更请立即通知人力资源部：

①员工姓名：

②身份证或户口所在地；

③通信地址和电话号码；

④婚姻及生育状况；

⑤出现事故及紧急情况时的通知人。

另外，员工在培训结业或接受教育毕业后，须将情况通知公司，以便在公司内出现工作机会时予以考虑。

个人资料通常只限于员工所在部门的经理以上的人员在需要时查阅。

（4）人力资源部根据用人部门面试意见，通知被录用人员，经统一军训、培训后、报总经理批准。

（5）经人力资源部签发备档后，通知该员工办理相关手续，随后办理报道手续。

报道程序包括：

①、新员工接到录用通知后，先至人力资源部办理报到登记。

领取工牌、工装以及办理相关手续（押金、合同）。

②、各分店新员工持人力资源部开具的员工到职单，按指定日期到指定地点各分店店长处报到，领取其它工作所需用品。

如因故不能按期前往，应与人力资源部门取得联系，另行确定报到日期（健康证在录用后在本市防疫办理）。

③接受工作安排。

（6）员工的受聘期限在聘用合同中确定，其中包括续约及相应的工资待遇。

C、岗前培训

公司对初步录用（试用）人员统一组织培训，培训时间一般为一周，可视具体情况而定。

培训内容：

思想教育.职业道德教育、公司概况、规章制度、业务知识等。

D、实习

1、员工试用期为一个半月：

半个月试用期，一个月实习期。

2、新员工在试用期内应该接受岗前技能培训，并指定负责柜组岗位培训。

（第一责任人：

柜组；

第二责任人:

相关货道理货员）

3、试用期内表现不合格，公司可根据情况延长或终止其试用期。

4、员工在试用期内，事假超过一周（含7天）公司终止其试用期；

请事假三天以上（含三天）未满一周者，公司顺延其试用期半个月。

5、员工在公司有15天试用期，随后一个月的实习期，期间发放基本工资260元。

E、转正

试用期合格的新员工，由人力资源部发转正表至其所在部门；

部门见表后，通知该员工书写转正报告（包括试用期工作总结、工作中所遇困难及对公司的建议三部分）；

试用部门负责人填表应后附员工转正报告一起报人力资源部审核批准后即成为公司正式员工。

F、在职培训

每季度末总部及各部门根据在岗员工之现状将需要进行的培训反馈给公司人力资源部，各部门及连锁店在确定本部门培训需求时应考虑：

a、员工考核结果

b、岗位新知识、新技能要求

c、员工岗位发展要求（员工职位提升所需要的培训）人力资源部根据各部门、各连锁店提出的年度培训要求制度《在职员工季度培训计划》，具体内容包括：

a、公司年度培训目的和目标

b、培训预算

c、培训课程计划

在职员工的培训分为集中培训与岗位培训两种：

1、集中培训：

人力资源部根据《在职员工季度培训计划》组织在职员工的培训，每次培训参加人员需填写“培训签到表”，对需要进行考核的课程，人力资源部对考核结果记录、备案，做为员工个人成长与职业发展的证明，也是作为公司内部选拔管理者的依据之一。

2、在职员工部门岗位培训：

岗位培训的原则就是“工作就是学习，一切为了学以至用”、部门经理既是业务工作的领导者，也是培训工作的领导者，培训工作主要在工作场所进行和完成。

以下两种重要的在职员工岗位培训方法各经理应在工作中有效应用；

工作轮换：

各级主管应有计划地安排部属进行岗位轮换，使部属实现一人多能，增强部属的工作积极性；

交叉培训：

根据工作的需求，尤其在直接业务联系的部门之间，应进行各种短期的交叉培训，即促进部门之间的理解与沟通，又提高部属的见识、能力与工作热情。

G、员工考核

为了客观、公正地评价员工在一定时期的工作能力、表现、态度及业绩等，公司将对各部门/各门店员工进行考核。

考核分季考核与年终考核：

（1）、季考核：

各部门、各门店每季末将对下属进行考核，次季度第1月10日前，各部门/各门店将考核结果汇总后报人力资源部。

（2）、年终考核：

各部门、各门店每年末将对下属进行考核，次年度第1月10日前，各部门/各门店将考核结果汇总后报人力资源部。

H、竟岗

竟岗活动是体现公司“能者上、平者让、庸者下”用人机制最为有效的方法和途径，通过全员工竟岗活动，使全体员工都有一个充分展现才能、展示自我的机遇空间，也是公司“以人为本、用人机制原则”的良好体现，公司员工要以积极的心态，正确的思想来对待每季每月的竟岗活动。

1、竟岗制度

基层员工一月一岗位，中层员工一季一竟岗，高层员工一年一竟岗。

2、竟岗程序

（1）、评议。

包括员工自评、互评，领导对所属员工的综合平定，员工对领导的评议（投总经理信箱）。

（2）、竟岗人员撰写竟岗方案，阐述自己竟岗意向及工作设想。

（3）、竟岗演讲，内容包括自我简述，竟岗方案，并回答评审人员及全体员工的提问。

（4）、定岗定级

公司根据各人员的竟岗情况及综合评议情况，公平合理地确定各岗位人选及基层员工的级别定位及时通报人员定向情况。

1、离职

包括辞职、辞退、开除和自动离职。

1、辞职：

（1）、员工因故自请离职者，应提出离职申请，经核准且办妥离职手续后，方得离职。

员工需提前15日填写离职申请书。

中层人员需提前30日填写离职申请书。

高层人员需提前60日填写离职申请书。

（2）、员工办理辞职交接手续，应向所在部门如数归还公司发给的物品及各类文件，如有遗失损坏则按原价赔偿，然后由财务部结清员工工资及其它帐务。

（3）、辞职员工如系公司出资培训,工作未满一年,将按规定要求赔偿培训费.其中工作不到3个月者赔偿培训费的100%。

工作三个月以上半年以下者，赔偿培训费的70%，工作半年以上未满一年者，赔偿培训费的40%。

（4）、离职程序：

辞职人员向所在部门（店）负责人递交辞职申请表——逐级审批后报人力资源部——公司审批后填写移交清册——离职一个月后由财务部结请工资及其它帐务。

J、薪资

1、工资结构

A、总额=基本工资+加班补贴+奖金+工龄补贴

B、奖金=出勤奖+表现奖+优秀员工奖+绩效奖

2、薪资待遇

（一）、工龄工资：

所有员工（中层管理人员除外）随着工龄每年增加10员人民币。

（二）、调薪：

（1）、年度调薪：

每年年初，由公司人力资源部负责调查社会薪金水平，根据企业发展情况与财务状况，提出合理调整的方案，经公司董事会研究确认后，方可执行；

（2）、公司调薪建议：

报总经理或董事会审批后，进行员工薪金整体调整；

（3）、个别调薪：

员工行政职务变动，由本部门提议，经公司研究后报总经理审批后，通知财务部调整其薪金标准；

（4）、奖励加薪：

表现突出的员工由本部门提名，经公司研究批准后给予奖励加薪。

（三）、奖金

（1）、全勤奖金：

20元

（2）、优秀员工奖金：

公司给予优秀员工的定额奖金；

（3）、凡正式员工在当年年内受到三次书面警告者，建议取消本年度的工龄补贴；

（4）、非正式员工，不得享受此项奖金。

四、行为规范

（一）、仪容仪表“五条要求”

1、着装整洁：

工作时应着工装、戴工牌。

行政后勤人员不能穿奇装异服；

男员工不得穿拖鞋、背心、短裤。

2、化妆适度：

淡妆上岗、唇膏仅限红色系，力求自然，不擦香水（彩妆柜员工特别批准除外）。

3、发型清爽：

头发梳理整齐。

女员工长发过肩时应扎起或盘起，短发不扑面；

男员工不留长发，不留长鬓角。

不能染黑发以外的头发，不能湿发上岗。

4、首饰得体：

耳环只许戴耳钉；

戒指、项链只许戴一件，不许戴手镯、手链；

从事食品和饮食加工的员工不得佩带首饰。

5、个人卫生：

不准涂染指甲或留长指甲（0.3cm以内）。

当班前不准吃蒜、葱等异味食品。

严禁酒后上岗。

（二）、服务规范八条

1、讲普通话，不讲方言。

2、坚持八条服务用语。

“您好，欢迎光临”；

“您有事需要帮忙吗？

”“对不起，请稍等”；

“让您久等了”；

“对不起，是我的错，请您原谅”；

“谢谢”；

“请走好”；

“欢迎下次光临”。

3、不说服务忌语。

“不知道、不清楚”；

“上面有价格自己看”；

“这事不归我管”；

“那里便宜哪里买好了”；

“这是公司的规定，我也没办法”；

“没看我正忙着吗”；

“你怎么不早来”等。

4、待机状态标准站资，忙碌迎客。

5、待客状态使用标准服务姿势，规范有礼。

6、学习商品知识，掌握商品卖点，提供超越顾客期望的服务。

7、商品陈列整齐美观，有利于展示和顾客购买。

8、所辖区域的卫生做到一尘不染（包括地面、柜台、货架、商品）。

（三）、劳动纪律“十八条”

1、不准在卖场内吃东西、干私活、看书看报、化妆、修剪指甲。

2、不准怠慢顾客，做到“接一待二照顾三”。

3、不准趴卧、抱肩、靠柜（货架）、坐商品、背向顾客。

5、不准上班时间携带手机、传呼机、接打私人电话（经过批准者除外）。

6、不准离岗、串岗。

领货、吃饭、去卫生间等短暂离岗必须经柜组长同意并限时。

7、不准在货架（柜台）上堆放非商品的物品。

8、不准在卖场内抱杯及有顾客时喝水。

9、不准因记帐或整理商品不理顾客。

10、不准开单缺项、错项。

11、不