酒店薪酬管理方案1docWord文档下载推荐.docx
《酒店薪酬管理方案1docWord文档下载推荐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店薪酬管理方案1docWord文档下载推荐.docx（6页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
三、适用范围：
本制度适用于浩博农庄全体员工。
四、工资结构：
固定工资+浮动工资
职级固定工资占比浮动工资占比备注
经营性质
经理级75%25%1、员工级人员浮动部分
为月度工作考评工资;
领
班级以上管理人员与额
度在2000元的技术人员
浮动工资为农庄效益浮
动；
2、经营性质管理人员与
部门经营效益挂靠浮动；
职能性质管理人员与农
庄总利润挂靠浮动。
高级技术、领班
管理级
80%20%
员工级90%10%
职能性质
经理级80%20%
85%15%员工级90%10%
高层总助75%25%总经营利润考核高管总经理70%30%总经营利润考核
（一）固定工资：
基本工资+岗位工资+加班工资
（二）浮动工资：
指绩效工资，根据考核结果确定绩效工资；
具体见《绩效考核规定》。
五、工资标准（固定工资+浮动工资）注：
以下工资标准已含4-5天加班工资
档级工资标准（元/月）岗位备注总助级A4500总经理助理另一部分在农场分发
特级2档B4000
续上页
档级工资标准（元/月）岗位备注
中层经理
级
1级3档1A3200餐饮部经理、营销接待部经理1、经理最高晋升至A
级标准。
2、财务部经理另一部分
工资在养殖场分发。
3、营销接待部经理按相
当该职级可比性考核定
工资与营销任务，试用
期按再下一档2800元
定工资。
1B3000总办主任、财务部经理、营业部经理
1C2800
营销经理、（按相当该职级可比性考核参考
定工资与营销任务）高级厨师人员（参考
该档级定工资）
高级技术
2级3档2A2500
中级师人员、经理助理、培训师、种养高
级技术人员（参考该档级定工资）
专业技术岗位人员仅享
受主管级工资待遇，不
属于农庄管理人员。
2B2200
高级工程技术人员、厨师人员、营销主管
（参考该档级定工资）
2C2000
中级工程技术人员、种养殖中级技术人员、
木工、营销主管（参考该档级定工资）
领班管理
3级3档3A1800保安队长、餐厅、营业部领班、总办文秘、
高级餐饮接待部长（VIP专员）、餐饮吧生、
维修技术人员、会计、农土产技术人员、
种养殖技术人员、厨务部厨工人员
3B1700
3C1600
餐厅领班、营业部领班、厨务部厨工人员、
鱼塘技术人员、农事体验技术人员，园林
技术人员
员工级4级6档4A1500前台接待、餐厅收银员、餐饮包房高级服
务员、茶艺员；
大门形象保安人员、农特
产品店人员
4B1400
4C1300
园林绿化工、鱼塘技工、农事技工、巡逻
保安
员级4级6档4D1200餐饮服务人员、会议、KTV服务员、餐饮
专业吧生、门卫保安、客房服务员、康体
服务员、农业运输员、农业后勤及勤杂工、
1、员工级晋级原则上只
能一级晋到上一级，不
能跨级晋级；
员工原则
上不实行降级，如有不
合格员工，由使用部门
退回总办处理，如有严
重违纪员工，由农庄总
办调岗安排或报总办审
批后进行劝退处理。
2、5C职级以下人员
（含）无晋升与晋级，
除非岗位变化。
3、4F档人员，不考评
浮动。
4E1100
4F1050保洁工、洗碗工、传菜员、煮饭工
实习生5级3档5A1000实习6个月
拿到毕业证后，可转为
正式员工
5B900实习4个月
5C800实习2个月
临时工标准为：
计时工45元/天或1200元/月（无休息日），提供用餐，不提供
床上用品，并交纳100元的制服保证金，经部门培训三天后上岗，培
训三天期间不计算工资。
无晋升与晋级
六、绩效考核规定
（一）考核指标及考评
级别考核指标考评与效益浮动
领班级及以上农庄月度经营利润完成率①低于80%，绩效工资为0；
②80%-89%，绩效工资为50%；
③90%-99%，绩效工资为80%；
④达标，绩效工资为100%；
⑤超额5%-19%，绩效工资为150%；
⑥超额20%，绩效工
资为200%
员级岗位职责履行情况分ABCD四个等级：
①评D（差）级，则绩效工资为25%；
②评C（合格）级，则绩效工资为50%；
③评B（良）级，
则绩效工资为75%；
④评A（优）级，则绩效工资为100%；
（二）考评程序
级别初评复评备注领班级及以上总办主任总经理由财务部提供考核数据员工级经理总办主任
（三）晋降级规定
1、农庄领班以上管理人员与专业技能人员根据本人的品格与能力可升降级。
一般要求逐级晋升或降级，特殊表现可跨级晋升或降级（限2级），自异动之日起计算薪酬。
2、一年当中晋级次数不得超过两次。
3、晋级考核每季度或半年度举行一次。
（四）其他规定
1、试用期员工，不作绩效考核，绩效工资按定岗工资的下一档计发。
2、试用期考评内容：
理论考试+实操+工作态度
3、员工在试用期内达不到工作要求，处理方式：
一是合理淘汰；
二是下岗进入受训期。
在受训期
内，由指定人员授课培训，管理人员视情况对其做思想教育工作。
培训期内，如果全脱产的方式，以上所有人员按30元/天的日工资标准计算生活费。
培训时间至少7天，最长15天。
培训后需考试或考查，达到工作要求后，则恢复岗位，并按原工资标准核算薪酬；
如在合同期内工作达不到要求可由合同期直接转入受训期或作淘汰处理。
五、福利
1、店龄工资：
每满一年按50元/月计发，三年封顶，最高为150元/月。
2、通讯补贴（转正方可享受）：
岗位补贴（元/月）岗位补贴（元/月）餐饮部经理100总办主任100
营业部经理100财务部经理100
财务部经理100工程值班手机60
总助兼采购200保安值班手机60仓管60出纳60
高级技工或技师人员（根据工作需
60
各部门领班60
要由总办确定）
升级会员 