《酒店店长综合能力提升》课程大纲Word文件下载.docx

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6、把赞美当成一种习惯

7、自我管理,能经受困难

1.时间管理

2.沟通技巧

3.执行力度

4.耐住寂寞

第2部分酒店店长抗压能力

1、如何才能处于良好的心理状态

1.心态的好坏直接关系到每个人的成败

2.影响心态变化的两大主要因素

3.NLP理论与情绪调节

4.控制情绪的六个步骤

5.拥有充沛精力的健康法则

6.消极情绪产生的根源

7.忧虑及其消除

2、压力管理

1.什么是压力？

2.我们为什么关注压力和心理健康？

3.压力来自何方？

1）我们怎样看待压力

2）压力不足的表现

3）健康压力的表现

4）压力过度的表现

5）心理压力自测（生活事件与压力指数测试）

6）工作压力对人有什么影响？

各类性格与压力

1　A型性格的改变方法

2　抑郁型性格的改变方法

3　癌症型性格的改变方法

4　神经质性格的改变方法

5　解决失眠的方法

7）压力来自于自己、工作、家庭、社会。

1　心理枯竭量表自测

2　职业倦怠自测

3　职业倦怠的原因

4　克服职业倦怠的方法

5　心理枯竭解决之道

6　人生十项平衡转盘

7　不同的人压力表现亦不同

4.压力管理的技巧与方法

1）改变压力来源

2）发展相应技能

3）对思维进行改造

4）缓解及消除压力的方法

第3部分员工心理疏导

一、员工心理危机案例与心理疏导工作的必要性

1.什么是心理疏导？

2.对心理疏导的误解

3.做好职工心理疏导工作的必要性

●案例分享：

富士康

二、员工心理健康研究报告

1.员工心理健康的杀手

2.员工压力的心理和生理反应

3.忽视员工心理因素的结果

三、员工情绪与工作效率

1．员工基本情绪分析

2．员工情绪与工作效率

四、员工人际心理的相互作用

1.员工与人际助长

2.员工与人际惰化

3.减少人际惰化的方法

五、员工心理的管理艺术

1．员工面临心境、心理亚健康状态的表现形式

2．影响企业员工心理健康的主要因素及原因分析

3．把心理疏导作为提升员工心理素质的重要途径与长久机制。

4．如何做好心理疏导的工作？

1）心理疏导遵循的几个原则

2）基础思路

3）明确加强员工的心理疏导的价值所在,建立企业职工的心理疏导制度。

4）加强心理疏导要有切实举措。

1　加强教育引导,注重员工人文精神的培养。

2　关注员工心灵感受和情感需求。

3　完善心理疏导体系。

4　加强员工心理素质的培养和训练,提高员工沟通减压的能力。

5　是拓宽思路,注重网上疏导与网下引导相结合。

5）员工心理的管理艺术

6）“问题型”员工心理疏导与沟通技巧

1　如何跟吹毛求疵、好为人师的人沟通

2　如何跟阿谀奉承、毫无原则的人沟通

3　如何跟虚伪无情、见利忘义的人沟通

4　如何跟情感脆弱、怨天尤人的人沟通

5　如何跟孤芳自赏、高人一等的人沟通

6　如何跟疑心病、神经质的人沟通

7　如何跟自以为是、自我中心的人沟通

8　如何跟控制欲强、冲动易怒的人沟通

9　如何跟消极抵抗、全无所谓的人沟通

第4部分酒店店长执行力

1、打造团队执行力，自己首先成为一个不折不扣的执行者。

1.“执行力”的概念理解——执行力就是按质、按量完成自己的工作任务。

2.酒店店长是团队执行力的最主要责任人。

3.构成店长自己提升执行力的几大基石

4.酒店店长执行力的4个关键点

2、战略决定高度、执行决定成败

3、执行决定结果、细节决定成败

4、细节决定思路、习惯决定成败

第5部分高效工作的技巧

1、工作时间管理再研究

1.时间管理的法则

1）化整为零，聚零为整

1　同一类的事情最好集中处理

2　特别事件特别处理

3　临时问题集中处理

2）从自我出发，把握现在

2.四种时间观念不清的人及其工作成效

3.提高效率、增加效能

1）效率＝工作的程序化＋思考＋判断＋创造力

2）例行性工作与思考、判断及创造力

3）找出“正确的事”（开始时就怀有最终目标）

4.办公室提高工作效率的实用方法

5.浪费时间的外在因素之解决方法

1）浪费时间的外在因素 

2）不速之客的解决方法

3）用人不当的解决方法

4）社交困难的解决方法

5）权责混淆的解决方法

6）沟通不良的解决方法

7）进度失控的解决方法

8）资料不全的解决方法

9）文件复杂的解决方法

10）工作搁置的解决方法

11）危机应付的解决方法

12）计划欠妥的解决方法

13）贪求过多的解决方法

14）事必躬亲的解决方法

15）条理不清的解决方法

16）欠缺自律的解决方法

17）无力拒绝的解决方法

18）做事拖延的解决方法

6.电话时间管理：

电话处理技巧及能力

7.会议的时间管理

8.四象限时间管理

9.高效沟通

1）避免干扰

●案例分享

2）传达技巧

3）日常部门间沟通技巧

10.授权管理

2、多任务并行与高效工作

1.研究表明：

大多企业职员工作方式大有问题

2.提高（改进）绩效

1）科学研究分享

2）人的4种基本需求

1　可持续性

2　安全感

3　自我表达欲

4　重要性

3）如何让员工付出更多？

1　专注力象限

2　多任务并行的迷思

3　眼不见，心不念

4　推迟满足感

5　注意力优先给谁？

6　平息内部对话

7　在厌倦与焦虑之间

3、提高工作效能的其它方法

1.投资健康

1）投资健康实用的方法

2）科学饮食可提高大脑工作效能

2.树立正确的思维方法

1）端正工作动机

2）明白“贡献”和“索取”的关系

3）五种常见思维方法

♦全局思维方法

♦换位思维的方法

♦曲线思维的方法

♦发散思维的方法

♦矢量思维与反向思维的方法

4）五种不正常的思维方法

♦思想僵化

♦钻牛角尖

♦固守陈轨

♦头脑简单化

♦思想狭隘

3.培养正确的工作方法

1）学会调查研究

2）建立复杂问题简单化，简单问题重复化的程序化工作模式。

3）学会“借力”解决工作难题

4）发挥团队作用，学会工作的分解与组合

5）工作排异法

6）过程管理法

7）言出必行

8）请他人监督

4.熟练掌握工作技能与技巧

1）熟练掌握工作的规则

2）熟练掌握办公技能

3）熟练掌握本职工作要求的工作业务技能

4）学会合理安排时间、合理安排工作的技巧

5.建立良好的人际与工作关系

1）与下属、平级建立良好的人际与工作关系

2）与领导建立良好的人际与工作关系

3）与客户建立良好的人际与工作关系

4）与工作有关的外部各单位建立良好的人际与工作关系

6.提升工作效能的武器

1）第一种武器：

碧玉刀

2）第二种武器：

多情环

3）第三种武器：

拳头

4）第四种武器：

霸王枪

5）第五种武器：

孔雀翎

6）第六种武器：

离别钩

7）第七种武器：

长生剑

7.管理者提高工作效能的原则工具

1）工具A:

招聘面试的STAR原则;

2）工具B:

职责清晰的6W1H原则;

3）工具C:

目标管理的SMART原则;

4）工具D:

有效管理的PDCA原则;

5）工具E:

经理职业化的MKASH原则