企业物流基础知识讲座ppt.ppt

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现代物流管理基础知识讲座广西职业技术学院,一、现代物流管理基础知识,二、现代物流信息技术,三、冷链物流发展现状,内容纲要,

（一）物流的基本概念与分类,

（二）物流的基本理论,（三）物流的基本功能,（四）国内外物流的发展现状,（五）物流企业经典案例分析,一、现代物流管理基础知识,

（一）物流的基本概念与分类1.物流的基本概念

（1）物流与人们生活息息相关,一、现代物流管理基础知识,

（2）名人与物流,习近平,2013年11月金兰物流基地时强调物流业一头连着生产、一头连着消费，在市场经济中的地位越来越主要，物流事业大有可为。

（3）物流的起源物流（PD）起源于第二次世界大战期间美国的军事后勤保障。

那时的物流是作为军事科学的一个分支，指从事采办、保障和运输军事物资、人员以及设备的活动。

其物流的含义可理解为：

在准确的时间，将正确数量的人力、食品、武器、弹药，运送至精确的地点，在战斗中供应前线。

（4）物流的概念A.国外对物流的定义：

目前，比较权威的对物流概念的定义来自于美国物流管理协会（CouncilofLogisticsManagement）。

该协会认为：

物流是为满足消费者需要而进行的的原材料、中间过程库存、最终产品及其相关信息从起点到终点之间有效流动和存储的计划、实施和控制管理过程。

日本1956年从美国考察回国后，将当时美国人讲的P.D，翻译成日文“物流”。

1979年5月中国物资学会代表团赴日本参加国际物流会议，带回了物流概念。

中国从日本引进“物流”词语及对应于P.D的相应概念。

1989年决定将Logistics译为“物流”。

即：

此前“物流”=P.D.；此后“物流”=Logistics2000年，国家标准规定“物流”英文对应Logistics。

B.物流理论在我国的由来,我国对物流的定义：

中华人民共和国国家标准GB/T18354_2001物流术语对物流的定义：

物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

以上对物流的理解：

物流是一个持续满足客户需要的过程,按照客户需要的数量和条件，在客户指定的时间地点，以客户愿意支付的价格，为合适的客户提供合适的服务。

树立“用户第一”观念。

物流采取送货、配送等形式是其服务性的具体体现。

在技术方面,“准时供货”、“柔性供货”等,提供良好的服务,追求准时制，促使人们在物流领域采取诸如直达物流、多式联运、高速公路系统等一系列管理和技术。

节约是经济领域的重要规律，在物流领域中除流通时间的节约外，由于流通过程消耗大而又基本上不增加商品使用价值，所以依靠节约来降低投入，是提高相对产出的重要手段。

物流目标,服务至上,准时送货,节约成本,（5）物流要达到的目标,14,2.物流的分类,社会宏观物流（大物流）,企业物流（小物流）,国际物流,区域物流,

（1）按照物流发生的区域,15,社会宏观物流的物流过程,资金,信息,16,企业物流的物流过程,17,第二方物流,第三方物流,

（2）按照运营的方式,第一方物流,A.第一方物流是指生产企业自身做仓储、货运（海尔物流、玉柴物流）B.第二方物流销售企业建立自己的运输工具和储存商品的仓库，以解决从供应站到商场的物流问题。

（沃尔玛物流）,第一方和第二方物流企业的缺点,存在的问题,C.第三方物流的概念,产生原因市场竞争社会分工降低成本业务剥离,概念生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，,3PL,第三方物流,快递公司,国际物流公司,货代、船代公司,第三方物流服务的内容随着物流技术的不断发展，第三方物流作为一个提高物资流通速度、节省仓储费用和资金流动时间的有效方法，正在引起人们越来越多的重视。

常见的第三方物流服务的内容如下：

开发物流策略/系统电子数据交换管理状态报告货物集运选择承运人、货代、海关代理等信息管理仓储咨询运费支付运费谈判,集中精力于核心业务,灵活运用新技术,提供个性服务,专业化,信息化,柔性化,第三方物流企业优势,2015年我国3PL业务需求,我国3PL企业来源分析,第三方物流价值及赢利模式,物流重要理论,第三利润源,

（二）物流的几个重要理论,商物分离,黑大陆和冰山学说,精益物流,效益背反,看板管理,进行商品交易活动的地点，往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。

1.商物分离理论,

（二）黑大陆和物流冰山说,1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文，他将物流比做“一块未开垦的处女地”。

美国经营学家彼.特拉卡指出：

“物流是降低成本的最后边界”。

日本早稻田大学教授西泽修在主要社会的物流战一书所阐述的：

“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。

”,（三）第三利润源说,降低物耗第一利润源提高劳动生产率第二利润源现代物流第三利润源,产生于日本理论学界，强调直接效益。

物流系统服务和物流成本间的制约关系（提高服务与降低成本）各物流服务环节之间存在制约关系（满足顾客与降低库存）不同物流功能子系统服务能力之间的约束关系（包装与运输）不同物流功能子系统成本之间的约束关系（装卸搬运与物流成本）同一物流功能子系统服务能力与成本之间的约束关系,（四）物流系统中的“效益背反（二律背反）”,“物流是一片森林而非一颗颗树木。

”,效益背反和总体效益,投入少人力、设备、时间,福特公司,五、精益物流,（日本丰田）精益物流思想,流水线、少品种、大批量、专用设备、专业化,起源,客户为中心,准时、准确、快速低成本,六、看板管理,看板管理思想,运货指令后一道工序向前倒行,起源,客户为中心,日本丰田公司,货运方法说明挂在货堆上,货运过程严禁出现货损货差,丰田章男,丰田喜一郎,（三）物流的基本功能,运输,储存,包装,装卸,流通加工,配送,信息处理,1.运输功能核心与增值功能

（1）概念：

用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。

其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作过程。

（2）运输企业与物流企业的区别,物流企业,技术更加先进,观念更先进,注重设计物流方案,注重增值,时间约束更强,计划弹性,重视长久合作,2.仓储功能核心与增值功能

（1）概念：

是以满足供应链上下游的需求为目的，在特定的有形或无形的场所、运用现代技术对物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息进行有效的计划、执行和控制的物流活动。

按照一定原则，将物品存放在适宜的场所和位置。

按照一定要求，对物品进行必要的保养和维护。

现代仓储.,库存控制中心,调度中心,增值中心,

（2）仓储在现代物流中的地位,信息技术中心,（3）仓储在现代物流中出现的新变化,A仓储向供应链转型企业越来越多地强调仓储作为供应链中的一个资源提供者的独特角色。

仓库再也不仅是存储货物的库房了。

B仓库向配送中心的转化传统仓库与配送中心的本质区别是：

仓库侧重于管理空间，而配送中心更侧重于管理时间（即物品周转速度），所以说，二者的本质区别是配送中心既管理空间又管理时间。

这就是为什么美国85%以上的配送中心都提供越库CrossDocking）服务的原因。

例：

储存装置,例：

储存设施内部,3.配送功能,

（1）概念：

配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现（经济距离国外50公里，我国30公里）一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身。

（2）配送的发展历史,产生于20世纪30年代，70年度迅速发展少品种、多批量、低频率多品种、少批量、高频率,生产规模扩大,流通规模扩大,消费观念改变,买房市场形成,连锁店、超市出现,集中配货减少成本,（3）配送的新趋势,1,配送组织的共同化出现了联合配送,3,方式的多样化小批量快递准时供应系统，分销配送,2,区域的扩大化区域配送州际配送,4,专业化,5,信息化先进的信息系统与信息工具,专业化集装箱车专用车辆外雇车辆,4.装卸功能消耗价值物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。

物品以垂直方向为主的空间位移。

例：

巷道堆垛机,5.搬运功能消耗价值在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。

摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）概念涵义：

物品以水平方向为主的空间位移。

例：

自动化分拣搬运装置,例：

轨道式搬运车,例：

自动搬运车,6.包装功能增值功能（package/packaging）

（1）概念：

为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。

也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）,

（2）包装的分类,物流包装在物流的过程中保护商品，货损货差少,销售包装促进销售为主要目的，外形美观,包装按作用分类,注:

包装单元化是实现物流现代化的基础。

例：

包装容器集装箱,7.流通加工增值功能（distributionprocessing）物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。

摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）,例：

流通加工生产线,8.物流信息处理增值功能（logisticsinformationmanagement）对于反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、数据、文件等进行收集、整理、储存、加工、传输和服务的活动。

美国,20世纪60年代，美国现代市场营销的观念逐步形成，顾客服务成为企业经营管理的核心要素。

物流，特别是配送，得到了快速的发展。

20世纪80年代，物流管理的内容已由企业内部延伸到企业外部，物流技术的不断应用发展，为物流管理提供了强有力的技术支持和保障。

20世纪90年代，电子商务在美国如火如荼地发展，促使现代物流上升到了前所未有的重要地位。

（四）国内外物流发展现状,1.国外物流发展现状,美国物流业发展的特点,大力发展物流产业，产业规模增长迅速；物流外部化，第三方物流发展迅速；重视物流人才培养和使用，物流教育发展迅速。

美国物流业发展的目标建立一个能够推动经济增长的高效国内与国际交通运输系统,日本,1.政府主导政策导向在不同的经济发展阶段，不断完善制定相关法规政策，促进本国现代物流的发展。

上世纪70年代对日本国有铁路法、道路运输法进行了修订，80年代末颁布了货物卡车运输事业法和货物运输经营事业法，1990年日本颁布了物流法。

1997年4月4号日本政府制定了一个具有重要影响力的综合物流施策大纲，促使已经比较先进和完善的日本物流系统又向着更加先进、科学、合理的目标发展。

2002年新综合物流施策大纲被内阁会议通过实施。

2.日本物流业发展的主要特点,全面完善物流基础设施建设不断提高生产物流管理水平确立海运立国战略3.日本物流业发展的主要目标建立将东亚与世界各地联系起来的综合国际运输系统,欧洲物流管理体制的特点政府在物流管理中的作用监督控制基础设施政府兴办，民间经营（机场、铁路、港口、城市水务）整体运输安全计划（对远洋船舶进行安全监控）统一标准，协调发展（托盘、车辆承载、条形码、安全与环境、服务质量）扩大行业影响力行业协会的作用（欧洲物流协会）,欧洲,

（1）物流的信息化浪潮高涨国外现代物流在传统物流的基础上,引入高科技手段,广泛应用条形码、智能标签技术完善并推广物品编码体系，通过EDI（电子数据交换）和互联网进行数据交换,发展可视化技术、货物跟踪技术和货物快速分拣技术；在RFID（射频识别,俗称电子标签）、GPS（GNSS）（全球卫星定位系统）、GIS（地理信息系统）、道路交通信息通信系统（VICS）、不停车自动交费系统（ETC）、智能交通系统（ITS）等新技术基础上实现产品跟踪；利用自动导引小车（AGV）、搬运机器人（RobotSystem）技术、电子识别和电子跟踪技术、智能运输系统（ITS）等。

国外物流发展的共性,