关于厨房的调研PPT推荐.ppt

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随着生产的发展和生活方式的改变，人们物质生活逐渐丰富，饮食也由烧烤为主转向以烧煮为主。

此时，建房技术也日臻完善，客观上创造了对火塘居中的住宅加以改进的条件，,4、独立厨房（灶房）。

由于厨房操作中有许多专用器皿，工具、粮食、燃料，这就需要较大的存放面积，同时，也为减少厨房对其它空间的干扰，便逐步发展到厨房从整栋房屋中分离出来的模式，成为独立,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,这以火塘为中心的住宅,Thetemperatureasthecenterofthehouse,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,炉灶处于一隅的住宅,Rangeinthecornerofthehouse,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,童年映像中的厨房.,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,古老巷子里的厨房.,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,1.古典风格厨房2.乡村风格厨房3.现代风格厨房4.简约风格厨房,厨房设计风格,1、古典风格厨房古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高，其中最特出的就是它的橱柜。

古典橱柜从不同的原木色泽与纹理，使它造型风雅优美，富于变化。

其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形，所有图形均为手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,2、乡村风格厨房朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。

乡村风格橱柜便是这样，突出了生活的舒适和自由。

尤其是在色彩选择上,自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。

Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,3、现代风格厨房依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化，追求无常规的空间解构，大胆运用对比鲜明的色彩，以及搭配刚柔并济的选材，这便是现代风格厨房。

4、简约风格厨房“极简主义”的生活哲学普遍存在于当令流行文化中。

简约厨房的最大特色便是形式简洁。

体现在厨房设计上，大多为简单的直线，横平竖直，减少了不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感，而且简约风格橱柜讲求功能至上，形式服从功能。

色调偏冷，给人以清爽之感。

1、形式简洁简约主义厨房的一大主要特点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。

由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。

Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,2、功能实用说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下最本质的功能，厨房里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的最基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。

简约人士眼中繁琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。

流行趋势,fashioncycle,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,3、色彩偏冷每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。

简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的高档防火板。

原木色能够体现木材本身的自然美感，突出家具的设计，通过简单的线条在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。

4、材质多样化木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，更可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。

流行趋势,fashioncycle,针对这一些列的理论，我们也展开了对大众的调研来更加实际的了解厨房设计风格的发展，以及大众对厨房设计风格的喜爱,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,.,在访问的17个90后中8个简洁3个古典4个个性时尚1卡通1无所谓,在访问的4个80后中2个简洁1时尚1环保,在访问的4个70后中3个简洁1卡通,在访问的5个60后中3简洁1古典1环保,在访问的30个人中，共16个简洁5个时尚4个古典2卡通2环保1无所谓,时尚17%,古典13%,环保6%,您喜欢怎样的厨房设计风格？

Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,1、“尴尬”的开放设计师在设计私人居所的厨房时，应该将西式配置的优点，与中国传统饮食、烹饪习惯的需求巧妙结合在一起，形成既摩登又古典的中国厨房。

2、“左右为难”的中岛中岛可以说是西方厨房的一大特色，即将本来靠边站的烹饪或料理台等置于厨房的中央，一家人可以分散在中岛的四边，一起享受做饭的乐趣。

除了做料理台外，中岛还可以提供一个小型家庭聚会的地方。

但是如果中国家庭把灶台设置在岛型工作台上，起油锅时，油烟四溅，一餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。

因此，对于中国人来讲，岛型工作台最好仅仅作为操作台，而在其他区域再安放一个大火力的灶眼来烹制中餐。

3、“身高”不够的水槽西方的水槽一般为双槽，可以一边洗餐具一边洗菜，因为他们洗的都是比较扁平的餐具，所以水槽高度只有150毫米。

而中国人习惯用的餐具、炊具都很厚很大，所以中国人前几年一般只能选用单槽。

不少厂商根据中国人的使用情况，生产高度达180毫米的大容量双槽，避免水溅出来。

东西方的差异,Differencesbetweentheeastandthewest,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,东西方的差异,Differencesbetweentheeastandthewest,4、惹来“是非”的洗碗机西方人习惯在厨房里使用嵌入式的洗碗机，他们的餐具大部分是很平的盘子、碟子，油脂也比较少，因此使用洗碗机非常方便省事。

但是洗碗机进入中国后，惹来很多批评。

市场上出售的洗碗机多采用喷淋式洗刷，冲刷点不能遍布碗壁各处。

而中国人的餐具以盛主食为主，很难将碗底洗干净。

而且洗一次时间太长，加上烘干、消毒等程序，整个过程需要一个小时左右。

显然，中国人更乐于直接靠自己的双手来解决问题。

5、“中式革新”的吸油烟机吸油烟机是百分百的舶来品。

西方人炒菜，一般使用电磁炉、微波炉等电力炊具，没有明火，油烟少，随便用什么吸油烟机都可将烟吸干净，因此他们的吸油烟机一般是吊顶样式的。

而中国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒，产生大量油烟，传统的欧式吊顶机器完全不能满足使用需要，一定要选择经过中式改良的吸油烟机。

未来有可能用西方厨具ma?

Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,15个完美厨房细节设计,1、“榨干”角落使用顺手：

角落收纳柜2.避免撞头安心操作：

上掀式吊柜3、安静下厨听觉享受：

阻尼抽屉，嵌入式胶粒4、稳当开门柔和闭拢：

液压撑杆随意停撑杆5、一目了然舒适寻物：

抽屉式立柜6、抽屉防滑安全妥当：

抽屉防滑垫安、全锁抽屉护栏和分隔架7、功能隔离洗濯区伸缩洗刷：

大水槽、伸缩龙头8、按图索骥对量下菜：

电子秤,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,15aperfectkitchendesigndetails,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,9、分区照明料理自如：

感应灯10、随手扔垃圾节约体力：

水槽下垃圾桶11、调节高度舒适享受：

可调升降桌12、拒绝油烟保护皮肤：

智能化吸油烟机13、沟槽设计保护橱柜：

台面储水沟、沥水沟14、加宽操作台减轻负担：

后操作台15、灵活取物保护脊柱：

抽拉式储物柜,15个完美厨房细节设计,15aperfectkitchendesigndetails,接下来让门一起来看看设计师们眼中de.,中国厨房,未来的发展趋势,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,不难看出这些厨电的设计，正是设计师们眼中的发展趋势。

未来的趋势将是一体化，智能化，更加便捷与简洁。

我们再来看看专家们的看法.,Chinasfuturedevelopmenttrendofthekitchen,家电行业分析师指出：

未来，我国厨房电器行业发展将呈现三大趋势：

一是：

厨房电器产业是传统产业，竞争比较激烈，城市市场已经十分普及，加之受到房地产调控政策的出台的影响，厨房电器市场增长放缓。

但随着人们的需求不断提高，新型厨房电器将逐渐受到人们的青睐。

未来，厨房电器市场的主要增长点将主要集中在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。

而随着国家家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村市场需求将放量，未来有很大的增长空间。

二：

近些年，人们对整体厨房的需求量不断增长，整体厨房电器潜力巨大，这一产业将成为国内厨房家电行业下一个阶段的另一热点。

另一方面，当前，洗碗机、净水设备等的新型厨房电器市场整体拥有率比较低，未来，厨电生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机，加快新型产品概念的推广。

未来，更多种类的新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。

三是：

厨房电器品牌格局已经初步形成，二线品牌生存压力十分明显，各厨房电器企业对细分市场的建设仍需努力。

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