食物中毒专项应急预案演练记录Word文档格式.doc
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预案名称
食物中毒应急预案
起止时间
2016.5.15
演练类型
实际演练
演练地点
食堂
总指挥
参加人数
6
参演单位
演练目的、内容：
根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验本单位《突发公共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高单位应对突发公共事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；
在突发公共卫生事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。
模拟施工现场食堂就餐时，有俩人相继昏迷倒地，且有几人精神恍惚，启动《食物中毒事故应急预案》。
演练实施情况记录（可另附详细记录）
1、简单介绍食物中毒演习的目的及意义；
2、介绍在出现中毒事故后，能迅速有效地开展抢救工作，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率。
3、明确食物中毒实际操作演示：
正确运用救人的急救方法等演示及工人操作。
4、本此演习内容：
模拟施工现场食堂就餐时，有俩人相继昏迷倒地，且有几人精神恍惚，启动《食物中毒事故应急预案》。
5、工人王强、康乐乐刚刚进食堂准备就餐时，发现有俩人相继昏迷倒地，且有几人精神恍惚，此人立即大喊高呼并以最快速度与事故应急小组武论联系。
6、现场项目部应急响应指挥部接到报告立即按紧急预案的程序，各应急专业组人员职责明确，按各自的岗位，开展工作。
由施工现场项目部应急响应指挥部统一指挥。
并立即向上级有关主管部门报告，接受了上级主管部门的指令。
7、现场联络组迅速向现场内所有人员发出食物中毒报警信号，禁止继续就餐，停止作业，要求已就餐人员就地休息等待救援，未就餐人员应看护已就餐人员。
并确认其是否为食物中毒和中毒程度并查出中毒来源或是否患传染病和其来源．拨打“120”，讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。
并及时通知当事人的亲人
预案演练效果评价
通过本次演习，使职工现场参与并掌握了食物中毒发生后的处理步骤和救护处理常识；
达到了一旦施工工地真正发生食物中毒后，在组织人员停止及时控制险情和减少经济损失等方面能够按应急预案处理的预期目的。
通过演练，食物中毒应急救援预案可行。
存在问题及改进措施
个别成员未能及时到位，迟到1分钟。
改进措施：
由安全员当场讲评，指出演练中的错误想法，要求责任人所在部门监督学习应急预案和三防方面相关知识。
备注：
填写人：
填表日期：
2016.5.18
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