人教版 微生物的培养与应用 单元测试 2文档格式.docx

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2．下列关于微生物的营养叙述，正确的是（　　）

A．CO2既是硝化细菌的碳源也是其能源

B．将酵母菌培养在由硝酸铵、硫酸镁、氯化钙、磷酸二氢钾、必需的微量元素和水配成的营养液中，一段时间内酵母菌数量先增后减

C．糖类和N2是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解

D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源

【答案】D

【解析】

试题分析：

CO2是硝化细菌的碳源但不其能源，A错误；

该营养液中没有有机成分（葡萄糖），酵母菌是异养型生物，自身不能合成有机物，故不能生长，B错误、D正确；

乳酸菌的氮源为无机盐，C错误；

考点：

本题考查有关微生物的营养的知识，意在考查考生的辨别比较能力。

3．中东呼吸综合征（ＭＥＲＳ）是由一种新型冠状病毒引起的病毒性呼吸道疾病，下列有关MERS病毒的叙述,正确的是（）

A.MERS病毒只含有一种核酸

B.MERS病毒是一种生物,在分类上属于原核生物

C.MERS病毒只有一种细胞器——核糖体,所以病毒需要寄生生活

D.获取大量MERS病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养

【答案】A

【解析】试题分析：

A、病毒是由蛋白质和核酸组成的，A正确；

B、MERS病毒是一种生物，但是由于没有细胞结构，因此在分类上不属于原核生物，也不属于真核生物，B错误；

C、病毒没有细胞结构，也没有细胞器，C错误；

D、病毒只能寄生在活细胞中，不能在普通培养基中培养，D错误．故选：

A．

细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展

【名师点睛】1、病毒没有细胞结构，由蛋白质和一种核酸组成．

2、核酸有两种类型，即DNA和RNA：

英文缩写

基本组成单位

五碳糖

含氮碱基

存在场所

DNA

脱氧核糖核苷酸

脱氧核糖

A、C、G、T

主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在

RNA

核糖核苷酸

核糖

A、C、G、U

主要存在细胞质中

4．下列有关微生物培养的叙述，不正确的是（）

A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数

B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌

C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用

D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

【答案】B

试题分析:

对微生物进行灭菌就等于是直接杀死了微生物，也就没有培养的必要了。

本题考查微生物培养方面的相关知识，属于识记类考题，难度不大。

5．以下关于分解尿素的细菌的说法，正确的是

A．能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶

B．以尿素作为唯一的碳源

C．环境中含有大量的尿素诱导该细菌产生了分解尿素的特性

D．以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基培养该菌不会使酚红指示剂变红

【解析】能分解尿素的原因是能合成并分泌脲酶，A错误；

分离分解尿素的细菌时用尿素作为唯一氮源，B错误；

该细菌产生脲酶是受基因控制的，可以对环境中含有的大量的尿素进行分解，C错误；

分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素，D正确．

【考点定位】以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量

【名师点睛】培养基选择分解尿素的微生物的原理：

培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源．缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物．

6．下列有关纤维素分解菌分离实验的说法中，不正确的是（）

A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌

B．当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈

C．该实验用的培养基包括选择培养基

D．在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入

刚果红能鉴别纤维素，可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌，A正确。

刚果红只能与纤维素结合呈红色，当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，菌落周围的纤维素被分解，所以培养基中会出现透明圈，B正确。

由于碳源是纤维素，所以只有能分解纤维素的菌才能生存，所以该培养基属于选择培养基，C正确。

在用刚果红染色时可以先培养微生物再加入刚果红，也可以在倒平板时加入，D错误。

纤维素分解菌的筛选

7．关于平板划线法和涂布平板法的叙述错误的是

A．只能应用于固体培养基接种B．都可以用于微生物的计数

C．接种培养后均可获得单菌落D．接种用具都需进行严格灭菌

【答案】B

平板划线法和稀释涂布平板法都只能用于固体培养基上接种，A项正确；

稀释涂布平板法接种可以形成单菌落，所以常用来进行微生物的计数，但平板划线法常用来筛选分离微生物，而不能用于计数，B项错误；

接种换上的菌液经过连续划线或逐步稀释，菌液中的菌体越来越少，最后容易形成单菌落，C项正确；

接种环和涂布器等接种用具都必须经过灭菌才能使用，D项正确。

微生物的分离与培养

【名师点睛】两种纯化细菌的方法的比较

项目

优点

缺点

适用范围

平板划线法

可以观察菌落特征，对混合菌进行分离

不能计数

适用于

好氧菌

稀释涂布平板法

可以计数，可以观察菌落特征

吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延

适用于厌氧菌和兼性厌氧菌

8．如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345，下列操作方法正确的

A．操作前不用做任何处理

B．划线操作须在火焰上进行

C．在5区域中才可以得到所需菌落

D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

本题考查平板划线操作方法。

在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，A错误；

接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作是在火焰边进行B错误；

在5个区域中，只要有单个活细菌，通过培养即可获得所需菌落，C错误；

在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌，D正确。

本题考查知识点为平板划线法，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

9．科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株，步骤是：

采集菌种→选择培养→纯种分离→性能测定。

下列相关的叙述中，错误的是（）

A．筛选目的菌的培养液中必须以多环芳烃菲作为唯一碳源

B．选择培养需多次进行的

C．利用平板划线法纯化目的菌，接种环只灼烧2次

D．接种后需将平板倒置且需一个未接种的培养基作对照

要想分离能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株，配制培养液时，必须用多环芳烃菲作为唯一碳源，A正确；

选择培养的目的是为了分离和纯化细菌，需多次进行，B正确；

用平板划线法纯化目的菌时，每次划线前都要灼烧，C错误；

接种后需要将平板倒置过来培养，需要设置空白对照，D正确。

本题主要考查微生物的分离的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解把握知识间内在联系的能力。

10．在上述细菌培养过程中，有关操作正确的是

A．涂布器用火焰灼烧进行灭菌

B．培养基分装到培养皿后进行灭菌

C．倒平板和取菌液都必须要在酒精灯火焰旁进行

D．分离得到的菌落应先接种在平板上，培养24h后，置于4℃冰箱保存

【解析】涂布器应该用高压蒸汽法灭菌，A错误；

培养基应该先灭菌后分装，B错误；

倒平板和取菌液都必须要在酒精灯火焰旁进行，以防止杂菌污染，C正确；

分离得到的菌落应先接种后应该置于28℃的恒温箱培养24h，D错误。

【考点定位】细菌培养

11．以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是（）

A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．选择培养这一步可省略，但得到的纤维素分解菌会较少

C．可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量

D．对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上

纤维素分解菌的筛选实验流程为：

土壤取样、选择培养、梯度稀释、将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上、挑选产生透明圈的菌落．

解：

A、经选择培养后，再经梯度稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上，A错误；

B、富集培养可省略，但培养分离的纤维素分解菌少，B正确；

C、纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定，C正确；

D、实验组和对照组遵循单一变量原则，照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上，设置对照能证明经“浓缩”培养的确得到了欲分离的微生物，D正确．

故选：

土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值．

12．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是

A.未接种的选择培养基

B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

D.接种了的选择培养基

【答案】C

【解析】对照实验是指除所控因素外其它条件与被对照实验完全对等的实验，判断选择培养基是否起到了选择作用，则接种了的选择培养基是实验组，而接种了的牛肉膏蛋白胨培养基属于对照组，故选C。

【考点定位】选择培养基

13．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是…（）

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C．再放在适宜条件下培养

D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落

【解析】稀释涂布平板法首先要将菌液进行一系列的梯度稀释，A正确；

稀释后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，B正确；

平板涂布后要将培养皿放在适宜的条件下培养让菌体进行繁殖，C正确；

在不同稀释度的菌液接种后，只有在一定的稀释度的菌液里，聚集在一起的微生物才能分散成单个细胞，从而能够在培养基表面形成单个菌落；

如果稀释度过低，将不会形成单个菌落；

如果稀释度过高，可能没有菌落生成，D错误。

【考点定位】稀释涂布平板法

【名师点睛】稀释平板法计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。

经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。

此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，故又称活菌计数。

14．下列关于无菌技术几个方面的叙述，错误的是（）

A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌

B．对培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌

C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行

D．实验操作时应避免已经灭菌处理的

材料用具与周围物品相接触

对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行消毒，A错误；

为保证不被杂菌污染，应将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌，B正确；

酒精灯火焰附近可以形成一个无菌区，为避免周围环境中微