草莓种植实施方案文档格式.doc

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改变传统农业发展的瓶颈，单纯的玉米、稻谷、洋芋种植已经严重滞后。

为此，在乡党委政府的大力推动下，我村拟发展无公害四季草莓种植项目，在村委领导班子陈权利、杨建波等人的带头之下，村民集资，发展该项目。

以此为契机，达到带动我村广大村民自主创业的积极性，发展我村经济。

一．项目背景和意义

项目背景

簸涌村位于王庄乡西南部，距乡政府6公里，全村辖5个村民组，2247人，其中少数民族占总人口的65%，总耕地面积1750亩。

我村主要以发展养殖业为主要经济来源，全年的生产总值达290万，我们的发展口号是：

敢于超越，壮大经济！

人口总数：

2247人 

农业人口：

2247人 

行政区面积：

1.22平方公里 

耕地面积：

1750.0亩 

主要民族成分：

苗族，布依族，汉族，穿青人，仡佬族，彝族 

发展口号：

敢于超越壮大经济 

所辖村：

大寨，核桃院，偏石板，上寨，小寨 

生产总值：

290.0万元

主要经济产业：

种养殖 

名特产品：

烤烟 

办公所在地：

簸涌村上寨组

项目意义

1.草莓果营养价值高

露地生产的水果中，草莓是上市最早的水果，素有“早春第一果”的美称。

草莓浆果柔软多汁，色泽艳丽，酸甜适口，芳香浓郁，营养丰富，备受消费者青睐，被人们誉称为“水果皇后”。

测定表明，草莓鲜果中，含糖6%~12%，包括果糖、蔗糖、葡萄糖等，含有机酸1%~1.5%，包括柠檬酸、苹果酸、氨基酸等，含蛋白质0.4%~0.8%，无机盐0.6%，果胶1%~1.7%，粗纤维1.4%,每百克果肉中含钙31.2毫克，磷40.2毫克，铁1.08毫克，含维生素C50~120克，维生素B1 

0.02毫克，维生素B2 

0.02毫克。

其中维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上，日本称草莓是“活的维生素丸”。

这些养分都是人体所需要的，又很容易被人体所吸收，草莓营养价值很高，属高档水果。

2.草莓医疗价值大

草莓果味甘甜、性凉、无毒，具润肺、生津、化痰、健脾、补血、化脂之功效，对肠胃病和心血管病也有一定的防治作用。

浆果中所含维生素、纤维素和果胶物质，对缓解便秘和治疗痔疮、高血压和结肠癌等均有疗效。

常服草莓汁可治咽喉肿痛，草莓汁还有滋润营养皮肤的作用，草莓美肤霜对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

研究发现，草莓中含有一种“草莓胺”的物质，对治疗白血病、障碍性贫血有较好的疗效。

此外，草莓对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血也有很高的临床价值。

草莓中含有鞣花酸，它是一种防癌物质，能保护人体组织不受致癌物质的伤害。

研究表明，在各种果品中，草莓中的鞣花酸含量较高。

因此，近些年国际上正在加紧对其开发利用。

3.草莓结果早、见效快、适应性广、繁殖易

在目前栽培的果树中，草莓是结果最早，见效最快的果树，草莓一般2-3月份定植，露地条件下当年的5-7月份即可成熟上市，保护地条件下，草莓会更早上市，草莓从定植到采收只有5-6个月的生产周期。

由于草莓见效快，使得投资很快收回，加快了资金周转，促进了农村经济的发展。

二．市场分析

由于草莓成熟早，生长周期短，依据市场需求，调节上市期，可以获得可观的经济效益。

无公害草莓收购价格最低为20元／公斤，经济收益前景非常可观。

三．项目实施的具体内容与进度安排

（一）基础设施建设

1、承包土地

在簸涌村至小坡村的通村公里旁边向农户转承包土地10亩。

2、建大棚。

拟建大棚10个。

采用钢结构，加厚塑料布遮盖，棚内铺设自动喷洒水管。

3、建基地维护使用房30平方米。

4、购买耕地农机。

（二）四季草莓种植

1.选种种植

草莓宜选择春季种植。

经观察比较，主要种植四季草莓，四季草莓--美德莱特（又名买得来）果实长圆锥形，果尖扁，大型果，平均单果重28.6克，最大单果重达87克，阳面鲜红，阴面桔红，有光泽，极美观，果肉深桔红色，汁多，味甜浓香。

美德莱特生长健壮，适宜密植，一年可连续成花，多次结果。

单株年累计产量可达800克，最高达1180克（2斤多），按每亩定植11000-13000株计算，累计年产量每亩为14000-16000斤。

3月下旬初花，也就是说从3月下旬开始，陆续开花结果，一直延续到11月初。

10月下旬随气温下降开始扣棚，结合保护地栽培，可实现四季开花结果，一年四季基本无明显的休眠期。

2、中耕与施肥。

中耕松土，利于有机物分解。

11月至12月应浅中耕3次。

初花期与坐果初期各追肥1次。

亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯化钾10千克,或三元复合肥35千克。

花芽分化前期的管理。

9月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。

网离地面1.2米，便于人员操作。

要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。

花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。

通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。

3、灌排方法。

在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。

夏、秋季多雨时，及时排水。

草莓园四周做好排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。

4、加盖塑膜。

10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。

冬季来临前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。

"

暖冬"

年份，"

冬至"

时节加盖中棚塑膜。

冷冬"

年份则应同时盖上大、中棚塑膜。

总之，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。

5、通风操作。

草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。

棚内空气湿度以60%--70%为好。

因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。

11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。

当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。

花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。

大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。

6、病害防治

（1）、叶斑病:

又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。

在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。

防治对策:

及时摘除病叶、老叶。

发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500倍~700倍液，十天后再喷一遍。

或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩200克对水75千克进行喷雾。

（2）、白粉病:

主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。

叶片上卷呈汤匙状。

花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形;

幼果失去光泽、硬化。

近熟期草莓受到为害会失去商品价值。

在发病中心株及其周围，重点喷布波美0.3度石硫合剂。

采收后全园割叶，喷布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液等。

（3）、灰霉病:

是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。

在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。

于现蕾到开花期进行，用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500倍~700倍液等喷雾。

根腐病:

从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。

支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。

防治对策:

草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。

（4）、黄萎病:

该病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表面粗糙无比。

随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。

严格引入无病植株种植;

缩短更新年限;

用氯化苦13.5升-20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒;

已发病者必须拔除烧毁。

7、适时放蜂。

在顶花开放时，进行放蜂，一般亩放中蜂或意蜂1-2箱，促进传粉，提高果实整齐度和结实率，减少畸形果。

8、大棚温湿度调控

大棚草莓的保温适期是在第一侧花序进入花芽分化，而植株尚未进入休眠之前，其天膜扣棚时间在60-70%有花蕾、日平均气温16-18℃时进行，大约在10月下旬。

地面用黑地膜覆盖，根据气候特别是气温情况，采用大、中、小棚膜三层覆盖保温。

保温初期，白天温度不超过28-30℃，夜间10-12℃；

现蕾期白天温度26-28℃，夜间8-10℃；

开花结果期白天温度24-26℃，夜间6-8℃；

采收期白天20-24℃，夜间5℃为宜。

保温后湿度调节主要根据各阶段湿度要求通过放风来调节，依据通风口大小灵活掌握，阴雨天气则不宜通风或中午前后进行短时间放风。

一般保温初期7-8天，高温高湿催醒，相对湿度80%左右；

开花结果期，棚内空气相对湿度一般保持在70%左右为宜。

时间约30天。

草莓浆果成熟后，应分批采收上市。

9.草莓园中的杂草防治措施

草莓园中的杂草种类很多，大体上可以分为二年生杂草、一年生杂草和越冬性杂草。

由于各地条件不同，除草要因地制宜，应选择省工、省力、成本低、效果好的除草办法，采取综合防治措施。

（1）、耕翻土壤：

在移栽草莓前，进行土壤深耕翻地，可以有效地控制杂草。

翻耕后1-2周内不下雨，就可以利用太阳将露在外面的杂草晒死，使翻入土中的不见光烂掉。

（2）、轮作换茬：

这是防治杂草的有效措施，可以改变杂草群落，控制难以防治的杂草产生。

（3）、翻盖压草：

地面用黑色地膜覆盖，可保持土壤无杂草。

灌水时掀起地膜的一面，通过旁渗湿润土壤。

透明薄膜覆盖只要四周盖严10、采收。

草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味实，也有一定的仰草效果，但透明膜易导致草莓植株早衰。

（4）、人工除草：

草莓生产中，经常进行人工除草必不可少，以保持草莓园的清洁，除草与中耕松土保墒同时进行。

8.草莓采收

（1）采收前准备　　

采收前要做好充分的准备工作，如市场销路的安排，加工厂家的联系，采收及包装用品的准备，采收人员的组织与培训，采收成熟度及果实分级标准的制定等。

采收草莓的容器一定要浅，低要平，内壁光滑。

如果容器较深，采收时不能装的过满，若容器底不平，可事先垫上些旧报纸、旧布等。

采收时分级　　

为便于采收后分级和避免过多倒箱，采收时可分人定级进行，前面的人采收大果，中间的人采收小果，后面的人把等外果全部采完。

也可每人带2-3个容器，把不同级别的果实分开。

（2）采收方法　　

大棚草莓在80-90%成熟时采收为好。

采摘时戴上一次性医用手套，采收容器最好用塑料箱或小筐，里面垫一层干