苏教版现代散文选读05家里的灶头文档格式.docx

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灶头既是家的一个组成部分，更是作者感念母亲的一个载体。

“母亲”美，“家”更美；

“人”美，“家”美，“家乡”更美。

链接——生活中的素材

家乡美

李　瑾

家乡美，最美是那家乡的水

清晨太阳照莲花水中睡

金珠银珠一串串哎

月儿向湖坠

家乡美，最爱是那家乡的水

阿哥水边坐琴声柳树醉

阿姐阿妹洗衣忙哎

笑声多清脆

家乡美，家乡美

最美是那柔柔的家乡水

水边的风儿轻轻吹

天空的燕子悠悠的飞

远方的游子请你快快回

家乡美，最美是那家乡的人

天天都唱歌年年都欣慰

一方水土一方情哎

生在心里的根

背诵——相关名言警句

1．人言落日是天涯，望极天涯不见家。

已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。

——（宋）李觏《乡思》

2．江水三千里，家书十五行。

行行无别语，只道早还乡。

——（明）袁凯《京师得家书》

3．故园眇何处？

归思方悠哉。

淮南秋雨夜，高斋闻雁来。

——（唐）韦应物《闻雁》

4．白帝城头春草生，白盐山下蜀江清。

南人上来歌一曲，北人陌上动乡情。

——（唐）刘禹锡《竹枝词》

[知识·

梳理]

第1步||读字音——千言万语总关音

一、单音字

柴爿（pá

n）　茭白（jiāo）　饭粢（zī）

饭镬（huò

）　盥洗（ɡuà

n）　砧板（zhēn）

壁龛（kān）　轮廓（kuò

）　逊色（xù

n）

匾子（biǎn）　煨山芋（wēi）　石臼（jiù

）

砻糠（ló

nɡ）

二、多音字

供　　　　　　抹

第2步||写字形——奥妙无穷方块字

第3步||用词语——送你一双慧眼

　庄重·

庄严

二者都有“（言行）不随便，严肃”之意。

“庄重”侧重于人的言谈举止，与“轻浮”相对，适用范围较小。

“庄严”则既可指人的神态，也可指重大事件形成的氛围等，适用范围较广。

请将使用正确的词语填在横线上。

每年两会期间，人民大会堂中央大厅庄严（庄重/庄严）美丽的穹隆顶都会成为摄影师镜头里不能不拍的景色。

第4步||辨熟语——于细微处细斟酌

请判断下列加点的成语使用是否正确。

（1）尽管他郑重其事地企图掩盖自己的错误行为，但还是做贼心虚，露出了破绽。

（×

请说明理由：

“郑重其事”，形容说话做事时态度非常严肃认真，多用为褒义，用在此处感情色彩失当。

（2）教育孩子是不是一定要一本正经？

当然不是。

家长完全可以尝试几种另类的教育方法，这些新的方法能从新的角度，给孩子更有效的影响。

（√）

“一本正经”，用以形容态度庄重严肃，郑重其事。

有时含讽刺意味。

[常识·

速览]

[识作者]

金曾豪（1946—），江苏常熟人，中国现代作家。

1974年开始发表作品。

著有长篇小说《青春口哨》、《魔树》、《狼的故事》、《苍狼》，中短篇小说集《小巷木屐声》、《九命树》、《独狼》等。

儿童文学《迷人的追捕》获1989年全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖，《书香门第》获陈伯吹儿童文学奖，《狼的故事》、《青春口哨》、《苍狼》分别获全国第二、三、四届优秀儿童文学奖，《青春口哨》获中宣部第五届“五个一”工程奖。

[探背景]

本文选自作者的散文集《蓝调江南》。

《蓝调江南》是2004年度国家“五个一”工程一等奖作品。

作者说：

“我看到社会上的孩子们和我们那时候生活状态差别很大，生活过得没有滋味。

尽管物质很丰富，但精神枯燥、苍白，挺可怜的。

所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。

于是就有了这本《蓝调江南》。

”本文即是其中的一篇佳作。

[整体·

感知]

文章通过对家里寻常的灶头的回忆，详细地叙述了灶头的结构以及关于灶头的传说，更突出了围绕灶头发生的一些充满浓郁生活气息的片段描写，朴素的语言中散发着浓浓的亲情味道，抒发了作者对母亲的深挚的思念，朴实的语言里传出了作者对亲情的热烈呼唤。

[文脉·

【答案】　①灶壁　②灶塘

[文本·

层析]

一、阅读文章第2段，回答问题。

1．本段文字主要运用了对比手法，请举例说明。

________________________________________________________________

【答案】　灶上煮的米饭与铝锅和电饭煲煮的对比；

妈妈做的“逼饭粢”与常熟的土特产“饭粢糕”对比；

饭店里的锅巴与灶火“逼”出来的对比。

2．作者引述“朱元璋的故事”有何用意？

【答案】　正面衬托出锅巴的美味，增添了文章的生动性、趣味性。

3．这段文字在语言风格上有怎样的特点？

请结合文本简要分析。

【答案】　这段文字语言质朴自然，如引用顺口溜“新米饭，炒青菜，三碗饭，现来甩”，使用口语“饭后大张旗鼓地掰一块举着，边走边吃，嘎嘣香脆，开心死人”等，表达了作者的质朴情感：

对童年往事的怀念。

二、阅读第8～11段，回答问题。

4．请用自己的话概括“灶界老爷”的形象。

【答案】　形象：

人神合一，充满烟火味、世俗化的形象。

5．结合文意，说说文中举动画片《大闹天宫》的例子有什么作用。

【答案】　从对神的一般态度来阐明“人们对灶界老爷的态度”，不仅拓展了文意，还增加了行文的生动性、趣味性。

6．文中写灶王爷来历的传说有什么作用？

【答案】　采用世俗化的传说增添了文章的情趣，而且这个故事与人们对待灶界老爷的态度相吻合，使神仙少了仙气，而增加了人情味，使文章内容更加丰富。

7．第11段具体描写“我家的灶山”，母亲的行为表现了她什么性格特点？

【答案】　母亲将不供神像的灶山作为教育儿女的工具，孩子在外犯了错，必须在灶界老爷面前说实话，显出母亲的虔诚与聪慧。

三、阅读文章第20～21段，回答问题。

8．“灶头在我们的生活中消失了，可我不时还会想起它”，请简要分析作者这样说的原因。

【答案】　“灶头”是我童年生活的重要组成部分；

灶头旁有“我”母亲忙碌的身影。

9．作者在第21段文字中写自己想起了一首朴素的小诗，其中包含了怎样的情感？

【答案】　这首小诗写出了作者对母亲的感激之情、思念之情，还有一种“子欲养而亲不待”的悲哀。

四、通读全文，回答问题。

10．作者围绕灶头叙写童年往事时描写了哪些细节？

这样写有何作用？

请结合文本举例并简要赏析。

【答案】　

往事

细节举例

作用

逼饭粢

饭后大张旗鼓……开心死人！

细节描写将物与人有机地联系起来，构成了一种家常的、世俗的、温馨的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛

蒸菜

“一品锅”是蒸菜中的一只……鲜得人掉眉毛

螃蜞豆腐

把螃蜞放进石臼里捣烂……就滑到肚子里去了

母亲在灶间的教育

在外头“惹厌”，回来还想说假话蒙混过关……我们多半就只好说实话了

发生在灶壁边的故事

母亲在灶上忙碌、姐妹烧火、姐姐的模仿、煨山芋“填脚炉”、爆黄豆

11.黄豆芽炒咸菜是一道平常的传统菜，为什么在文章中作者反复提到？

【答案】　

（1）因为这是母亲最拿手的菜，在这篇回忆性的散文中，它已成为思念母亲的载体。

（