吃货来了(第一期)策划Word格式文档下载.doc

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现今大学生对食物的追求是从未止步，但我校大多数同学来自全国各地，对于盐城本地的特色美食店并不熟知。

我们特此策划“美食，我来啦！

”节目，让更多同学了解盐城的美食。

同时，也希望借此让身处异乡的同学们尽快融入盐城这座城市，在与朋友聚会时有所选择。

并且，通过此次节目为校园电视台以及各大赞助商们提供宣传推广的平台。

三、节目名称

《吃货来了》

四、节目类别

美食类节目，场外采访+实地拍摄。

五、节目目标

通过本节目，让同学们足不出户就能了解到盐城的美食，节省同学们外出寻找美食的时间，同时增加美食店的顾客量和知名度。

六、节目宗旨

提供同学们最需要的美食文化与资讯，提高大学生的生活质量。

七、节目定位

面向全校学生及盐城各大美食店。

八、节目特色

关注现今大学生需要，提供较好的选择，为全校学生的大学生活增添色彩，同时提升赞助商的知名度。

九、节目内容

1.支持人在校园内随机采访几位同学，让同学说出自己比较希望在盐城吃到的美食及理由。

2.主持人开场，引出本期的美食地点并进行推荐。

（包括美食店的招牌特色，具体位置等。

）

3.主持人带领大家走进美食店。

4.对餐厅对环境进行拍摄，尤其要突出餐厅有特色的布置。

5.由口号“美食对对碰，美味从天降”引入任务环节。

6.在店内随机抽取两名体验者参与。

7.体验者在主持人的带领下，跟随摄像机探索格丽思蛋糕制作间的奥秘。

8.引出本店最具人气最具特色的几款蛋糕，并请出蛋糕师傅做简单介绍。

（内容包括特色原材料、独特的制作工艺等等）

9．请师傅展示一些简单易学的制作工序（如裱花、写字、装饰等等），摄像进行近距离拍摄，展示师傅娴熟的手法技艺。

10.请两位体验者跟着师傅来学一学，做一做。

（条件和时间允许的话，也可让两位体验者分别进行蛋糕装饰）

11.请师傅评选出做的更好的一名选手，再结合店内其他顾客对两款作品的人气投票，评选出任务环节的赢家。

12.胜者可获得格丽思的优惠券、消费卡或者免费试吃机会等等。

十、节目时长

15~20分钟

十一、节目板块

资料集锦、VCR播放、场外采访、现场互动

十二、节目风格

轻松、愉快，贴近大学生青春风格

十三、主持人串连风格

灵活、自然、幽默

十四、栏目包装

主持人一名

现场摄像两名

后期制作一名

附录：

节目流程：

part1:

主持人进行开场

part2:

街头随机采访

part3:

主持人引出美食地点并进行推荐

part4:

餐厅环境布置的画面

part5:

介绍、采访餐厅基本情况和特色美食

part6:

大厨制作菜肴的过程

part7:

任务环节

任务环节：

《美食对对碰，美味从天降》

1、由口号“美食对对碰，美味从天降”引入任务环节。

2、在店内随机抽取两名体验者参与。

3、体验者在主持人的带领下，跟随摄像机探索格丽思蛋糕制作间的奥秘。

4、引出本店最具人气最具特色的几款蛋糕，并请出蛋糕师傅做简单介绍。

5、请师傅展示一些简单易学的制作工序（如裱花、写字、装饰等等），摄像进行近距离拍摄，展示师傅娴熟的手法技艺。

6、请两位体验者跟着师傅来学一学，做一做。

7、请师傅评选出做的更好的一名选手，再结合店内其他顾客对两款作品的人气投票，评选出任务环节的赢家。

8、胜者可获得格丽思的优惠券、消费卡或者免费试吃机会等等。

盐城师范学院电视台