吃货来了(第一期)策划Word格式文档下载.doc

1、现今大学生对食物的追求是从未止步，但我校大多数同学来自全国各地，对于盐城本地的特色美食店并不熟知。我们特此策划“美食，我来啦！”节目，让更多同学了解盐城的美食。同时，也希望借此让身处异乡的同学们尽快融入盐城这座城市，在与朋友聚会时有所选择。并且，通过此次节目为校园电视台以及各大赞助商们提供宣传推广的平台。三、节目名称吃货来了四、 节目类别美食类节目，场外采访+实地拍摄。五、 节目目标通过本节目，让同学们足不出户就能了解到盐城的美食，节省同学们外出寻找美食的时间，同时增加美食店的顾客量和知名度。六、 节目宗旨提供同学们最需要的美食文化与资讯，提高大学生的生活质量。七、 节目定位面向全校学生及盐城

2、各大美食店。八、 节目特色关注现今大学生需要，提供较好的选择，为全校学生的大学生活增添色彩，同时提升赞助商的知名度。九、 节目内容1. 支持人在校园内随机采访几位同学，让同学说出自己比较希望在盐城吃到的美食及理由。2. 主持人开场，引出本期的美食地点并进行推荐。（包括美食店的招牌特色，具体位置等。）3. 主持人带领大家走进美食店。4. 对餐厅对环境进行拍摄，尤其要突出餐厅有特色的布置。5.由口号“美食对对碰，美味从天降”引入任务环节。6.在店内随机抽取两名体验者参与。7.体验者在主持人的带领下，跟随摄像机探索格丽思蛋糕制作间的奥秘。8.引出本店最具人气最具特色的几款蛋糕，并请出蛋糕师傅做简单介

3、绍。（内容包括特色原材料、独特的制作工艺等等）9请师傅展示一些简单易学的制作工序（如裱花、写字、装饰等等），摄像进行近距离拍摄，展示师傅娴熟的手法技艺。10.请两位体验者跟着师傅来学一学，做一做。（条件和时间允许的话，也可让两位体验者分别进行蛋糕装饰）11.请师傅评选出做的更好的一名选手，再结合店内其他顾客对两款作品的人气投票，评选出任务环节的赢家。12.胜者可获得格丽思的优惠券、消费卡或者免费试吃机会等等。十、 节目时长1520分钟十一、节目板块资料集锦、VCR播放、场外采访、现场互动十二、节目风格轻松、愉快，贴近大学生青春风格十三、主持人串连风格灵活、自然、幽默十四、栏目包装主持人一名现场

4、摄像两名后期制作一名附录：节目流程：part1: 主持人进行开场part2: 街头随机采访part3: 主持人引出美食地点并进行推荐part4: 餐厅环境布置的画面part5: 介绍、采访餐厅基本情况和特色美食part6: 大厨制作菜肴的过程part7: 任务环节任务环节：美食对对碰，美味从天降1、由口号“美食对对碰，美味从天降”引入任务环节。2、在店内随机抽取两名体验者参与。3、体验者在主持人的带领下，跟随摄像机探索格丽思蛋糕制作间的奥秘。4、引出本店最具人气最具特色的几款蛋糕，并请出蛋糕师傅做简单介绍。5、请师傅展示一些简单易学的制作工序（如裱花、写字、装饰等等），摄像进行近距离拍摄，展示师傅娴熟的手法技艺。6、请两位体验者跟着师傅来学一学，做一做。7、请师傅评选出做的更好的一名选手，再结合店内其他顾客对两款作品的人气投票，评选出任务环节的赢家。8、胜者可获得格丽思的优惠券、消费卡或者免费试吃机会等等。盐城师范学院电视台