word 彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术Word文件下载.docx
《word 彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《word 彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术Word文件下载.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
3.1—3.6厘米,叶面光蒲有蜡榜;
蒜头近圆
形.外皮灰白色带紫色条髓,横径4—4.4厘
米.单头重22一”克;
每个蒜头有4一s个
蒜瓣,分两层排列.瓣形整齐,内外层蒜瓣大
小差异不大,平均单瓣重3—4克;
蒜衣2
层.紫色,易剽离;
抽薹率达98%一100%,
蒜薹粗而长,中熟品种薹长50厘米,薹粗
0.94厘米,平均单薹重约如克,重者可达
30克,早熟及晚熟品种稍羞.蒜薹质脆嫩,
味香甜,是蒜茎栽培的优良品种.
(二永早大蒜彭州市地方中早熟品
种.株高74厘米.株幅l5厘米.假茎长驺厘
米左右.粗I.2厦米全株叶片数12—13片.
最大叶长42厘来,最太叶宽2.5厘米,有蜡
蚧;
耪头图形,外皮泼紫色,横径3—4厘米,
单头重1316克;
每个蒜头有8—9十蒜瓣,
多分两层排列.外层为6瓣,内层为2—3瓣,
平均单瓣重1.8克;
瓣衣2层.紫红色-鞍厚
蒜薹长42匿米,粗0.6厘米,平坶草薹重12
克,味浓,品质好.
(3Ⅷ胡早大蒜彭_州市地方优选早熟品
种,生长期220天左右.蒜薹细嫩-味甜甘;
蒜
擗昧重.蒜氨酸含量236xIll/公斤,蒜艘台
量168×
10/公斤.外皮紫红色.块头适中,
辩小,紧瓣.包瓣均整,皮屡少;
株高约65厘
米.开展度约26厘米.叶长约35匿米.绿色,
有蜡粉;
单薹重约l9竟;
鳞茎扁圆形,假茎高
约29厘米,高约28照米.横径约3.5匿术.
9瓣左右.耐寒,耐旱航嘲伏.
{4)彭州独蒜是上述抽薹蒜种较小耔
粒播后因光照弱,缺肥,或迟播.不抽薹而长
成被头蒜.独头蒜也可留种,次年栽种钱长
出正常的蒜头及蒜薹.产量高.种性好,蒜头
近哂形,高约2.5—3.5驻米,横径约25—
35厘米.主要作食用,蒜瞧特浓
2,无薹太薅
(1)青秆轫彭州韫抻株高
80厦米.{末幅13厘米,候茎高3O厘米.粗1.5
厘味,全株叶片敬12片,最大叶长55厘米.
最大斗宽22厘米;
叶;
ei-~.叶色青绿有蜡
精,叶片质地碰向上蒜头呈短圆锥形,草头
重25—30克左右;
每个藕头约有IO一12个
蒜瓣,一般分3—4层排列.瓣衣2屡.紫色,紧
包蒋瓣.不易剥离谈品种适应性强.不导退
化,是作蒜苗栽培的最理想品种
(2)软叶大蒜彭州市地方品种.株高
86厘米,株恒15.3厘米,假茎高41厘米,粗
l5匿米,全株叶片数15片.最大叶长46.6
厘米,最大叶宽3厘米;
叶片肥嗥,叶色鲜绿
有蜡粉,质地柔软,叶片上部向下弯曲.叶鞘
枢而长;
蒜头呈短圆锥形.外皮谈紫色,单头
重25克左右,是怍蒜苗栽培的理想品种
二,主薹栽培措趣
1.播种
(1)种子}海毒播种前.用蔫瓣质量的1%
50徭甲莲托卉}津粉{Ill,或蒜辩重量1%一
5O%多菌灵可湿性糌均匀拌种,可杀灭大蒜
多种宥菌.
(2)整呦基基肥栽培太蒜的土地潴淞
肥沃,排水良好.井避免与其它葱蒜类蔬菜
连作将土壤嚣翻加厘米.施足基肥,每亩
施人人畜粪或麻热酷肥等oo公斤,菜耔
饼35—l0公斤,过磷酸钙30公斤.进行精
耕细怍.做成宽2—2.5米的厢面
(3)适时播种一般在9月中,下旬播
种.大蒜播种的最适时期是使辕株在越冬前
长到5—6片叶,植株抗寒力最强,井为植株
啧乖】通过春化打下良好基础.播种过晓.则
菌子小.组织柔嫩,艘系弱.积累养分较少,
抗寒力较低.
《4)合理密植早熟品种以每亩栽4.5
万株左右为好,行距为I4一】7厘米.株距为
7—8厘米.亩用种180—200公斤冲晚熟品
种.密度宜掌握在每亩栽3.5万椿,行距
l6I8厘米,株距l0厘米左右,每亩用种
150公斤左右
{5)播种方法大蒜—般开淘播种,适宜
深度为3—4厘米
(6)稻草覆盖在化学棘草后覆盖稻
草.每亩用于稻草3o0—350公斤均匀覆盖
厢面,以不见表土层为标准.
2.田间营理
(I)追肥大蒜栽培上.田间管理的重点
是追肥,由于大群报系吸收水肥的能力弱,故
追肥应施i擞肥,以免脱肥而出现卧尖发黄,
大蒜追肥—彀3-4敬.
作青蒜苗栽培时,由于其生长期较短.
宜用速效肥进行追肥.以促进地上都的生
jfI农韭科按》
长.苗期一般连续追肥23次,每亩一次施
腐熟人畜粪1500公斤.
作蒜头栽培时,在苗高4厘米左右时进
行第一次追肥,每亩用人畜粪1000公斤对水
泼施;
在11月进行第二次追肥,每亩施人浓
粪尿2500公斤对水泼施;
到第二年的2月上
旬中旬进行第三次追肥,每亩用2500公斤人
畜粪尿对水泼施.以视植株生长情况再进行
追肥.
(2)水分管理分别在齐苗期,幼苗后
期,抽薹前期,蒜头膨大期及时补水.
三,病虫草害防治
1.主要痛害及防治
(1)灰霉病从下部老叶尖端开始发
病.病斑开始为水渍状,以后变为白色至浅
灰褐色.病斑扩大后成为沿叶脉扩展的梭形
或椭圆形,后期连接成长条形大病斑,湿度
大时,病斑表面密生灰色至灰褐色,线毛状
的霉层.防治该病可用50%速克灵可湿性粉
剂1500倍液,或50%扑海因可湿性粉剂
1000倍液喷施.
(2)白腐病一般先从外部叶片的叶尖
出现黄色或黄褐色条斑并向叶鞘及内叶发
展,植株生长缓慢,较正常植株矮小,假茎变
软,腐烂,整株发黄枯死,受害组织呈灰黑色
并出现灰白色菌丝层和黑色菌核.发病初期
用50%速克灵可湿性粉剂1500—2000倍液
喷施,或用50%扑海因可湿性粉剂1000—
1500倍液灌淋.
(3)叶枯病主要危害叶片和蒜薹.发病
初期病斑呈水渍状,叶色逐渐减褪,叶面出
现灰白色稍凹陷的圆形斑点.病斑扩大后变
为灰黄色至灰褐色,空气湿度大时为紫黑
色,病斑表面密生黑褐色霉状物.发病初期
用50%托布津可湿性粉剂500—600倍液,
或10%杀枯净可湿性粉剂1000倍液喷施.
(4)紫斑病最初在叶或花梗上出现白
色,稍凹陷的小斑点,病斑中央呈浅紫色.以
后病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形,紫色,
稍凹陷.约2—3周后,病斑上产生黑色霉状
物,常形成同心轮纹.发病初期用70%代森
锰锌可湿性粉剂400倍液喷施.
2.主要虫害及防治
(1)触硐400/0乐1500—2500
倍液,或50%敌敌畏乳剂1500—2000倍液
防治.
(2)根蛆幼虫发生初期用2.5%敌百虫
粉剂撒在植株基部及周围土壤中,成虫发生
盛期用糖醋液诱杀.
(3)葱蓟马及时喷施40%乐果乳剂与
t四川农监科技&
80%敌敌畏乳剂1500倍混合液.
(4)螨类发生期可用80%敌敌畏乳剂
300—400倍液喷施.
3.化学杂草从播种后出苗前及1—2
叶期以后的生长期间,每亩用40%旱草灵乳
油90—100毫升,对水5O一6O公斤均匀喷
施;
或在播种后,出苗前及2叶期以后的生
长期,每亩用25%恶草灵乳油110—120毫
升,对水5O一60公斤均匀喷施;
或在大蒜播
种后,发芽前和2叶1心期至3叶1心期,每
亩用24%果尔5O一6o毫升,对水5O一6O公
斤均匀喷施.
四,适时采收
1.采收蒜苗以青蒜苗为栽培目
的,一般在11月开始采收,连根拨起,去除
老黄叶后上市销售.
2.采收蒜薹一般蒜薹抽出叶鞘,并开
始弯曲时,是开始收打蒜薹的适宜时期.
内销分级标准:
一级蒜薹粗细均匀,翠
绿鲜嫩,无白斑黑点,无黄尖,无破口,白头
不超过8厘米,净长度40厘米以上;
二级蒜
薹粗细均匀,翠绿鲜嫩,无白斑黑点,无黄
尖,无破口,白头不超过lO厘米,净长度35
厘米以上;
三级蒜薹翠绿鲜嫩,净长度3O厘
米以上,无破口.出口蒜薹标准:
长45—55
厘米,无破口,无花斑,无伤痕,粗细均匀,每
把1公斤.
3.采收蒜头当大蒜叶片大部分干枯,
上部叶片退色成灰绿色,叶尖干枯下垂,假
茎处于柔软状态,蒜头基本长成,是采收蒜
头的最佳时间.其中薹瓣兼用蒜在蒜薹收打
后18天左右即可收蒜头.收后要把大蒜架
在通风避雨的地方干燥,再剪去假茎,切去
须根销售或贮藏留种.
(通联:
四川省彭州市人民政府蔬菜办
公室611930)
夏
口曲成志
香菜喜冷凉气候而不耐高温,
气温超过3O℃时便停止生长.那么
夏天怎样种好香菜呢?
以下几项措
施一定要抓好.
选好种夏天宜选择耐热,
抽薹晚,生长速度快的品种.
二,整好地选择土壤较肥沃,
保水保肥性能好,旱能浇,涝能排,
通透良好,5年以上没种过香菜的土
壤,切不可重茬.亩施腐熟农家肥
4000公斤,饼肥100公斤.前茬作物
残体要清除,以减少病虫害发生.深
耕细耙后作畦,畦宽1~1.5米,长
8~1O米为宜.
三,催好芽香菜播种期要求不
严,一般在播后40~5O天即可收
获.播前要浸种催芽:
先清水浸种
24~30小时,捞出后摊在潮湿无污染
的麻袋上,厚度2~3厘米,上盖潮湿
麻袋,温度在20~25~C,每天搅动1~
2次,保持一定的水分,经过3~4天
即可出芽播种.
四,促好苗夏天种香菜以撒
播为主,先播两畦留一畦,将先播畦
备用的覆盖土取放在两侧的留畦面
上,然后灌足水,待水渗完后均匀播
种,播后盖土2厘米.然后再播留下
的空畦,方法与先播畦相同.每亩用
种量2公斤左右.全部播完后进行
次镇压保墒.若天气干旱,土壤湿
度小,影响出苗,可小水浇灌1次.
苗高4~5厘米时进行疏苗,除草,
苗距2~4厘米,间苗后结合灌水亩
追1次薄粪水.苗高7~8厘米时进
行第1次追肥,此时施肥量要大,亩
追硫酸铵2O~3O公斤.
五,控好温土壤要保持湿润,每
隔4~5天浇1次水,气温超过30~C时
要采取遮荫降温措施.收获时可结合
疏苗,分批收获,有利植株生长.
山东省茌平市隅西路
132号2521O0)
撇年●7蠢