定稿案时尚旅游商务酒店投资经营创业项目商业计划书Word文档下载推荐.docx

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第三章酒店行业分析……………………………………………………5

一、中国旅游酒店业概况………………………………………………5

二、国际饭店集团竞争中国市场………………………………………6

三、酒店酒店业趋势……………………………………………………8

四、面临的挑战…………………………………………………………9

五、酒店管理模式………………………………………………………10

六、高星级酒店的盈利分析……………………………………………10

七、武汉博阳酒店物业管理有限公司…………………………………17

第四章市场分析…………………………………………………………18

一、南昌酒店概况………………………………………………………18

二、酒店的产业特点……………………………………………………20

三、项目定位……………………………………………………………21

四、中餐厅定位…………………………………………………………21

第一章项目摘要

一、项目概述

Ø

南昌市首家时尚商务酒店，酒店以时尚简约为主导元素。

酒店由武汉博阳酒店物业管理有限公司全权管理，将成为南昌市具有特色的四星级商务酒店，其专业的经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。

第二章环境评估

一、地理位置

南昌是中国江西省的省会城市，全省的政治、经济、文化和科技中心。

，现辖四县（南昌、新建、进贤、安义），五区（东湖、西湖、青云谱、湾里、青山湖），两个国家级开发区（高新产业开发区、经济技术开发区），九个省级开发区（桑海开发区、英雄开发区、小蓝开发区等）和一个红谷滩新区，总面积7402平方公里，总人口491万人，其中市区面积617平方公里，建成区面积210平方公里，是全国35个特大城市之一。

酒店位于南昌市东湖区五纬路，离南昌火车站约15分钟车程、昌北机场约30分钟车程、南昌八一广场约10分钟车程，周边单位有：

江西省人防、江西省军区、江西省人民医院及大型住宅等，交通便利，人口密集大。

二、区位优势

南昌地处长江中下游、鄱阳湖西南部，素有“吴头楚尾、粤户闽庭”之盛誉，是全国唯一一个与长江三角洲、珠江三角洲和闽东南三角区相毗邻的省会城市，具有承东启西、沟通南北的战略性地位和枢纽性区位的独特优势。

京九、浙赣、皖赣等铁路纵贯城区，2007年4月全国铁路第六次大提速后，南昌至上海、北京、广州等主要城市的铁路运行时间进一步缩短，铁路客货运输更加快捷、方便和高效。

2010年昌九城际铁路建成后，南昌到九江可从现在的90分钟缩短至40分钟。

2012年向浦铁路建成后，南昌到闽东南地区将比京九线缩短222公里，比沪昆线缩短117公里，成为南昌快速出海的铁路通道。

105、320、316国道交汇于南昌，昌九、梨温、赣粤等高速公路四通八达；

4D级昌北国际机场开通了直通北京、上海、香港、澳门、首尔等国内外各大城市40多条航线，并可转机前往美国、加拿大、法国、新加坡等地区。

国际航空港的开通，南北与东西铁路动脉的交汇，国际集装箱码头的运营，高速公路网的结点，构建起了南昌通畅快捷的立体交通网，使南昌1小时航程、6小时里程即可通达周边８个直辖和省会城市的“经济圈”变为现实，这个圈中聚集着4.6亿人口，并蕴含着12万亿元工业品的消费潜力。

三、气候

南昌气候湿润温和，属亚热带季风区，雨量充沛，四季分明，春秋季短，冬夏季长。

年平均气温17。

C-17.7。

C，极端最高气温40.9C，极端最低温-15.2。

C。

所降雨量1600-1700毫米，降水日为147-157天，年平均暴雨日5.6天，年平均相对湿度为78.5%。

年日照时间1723-1820小时，日照率为40%。

年平均风速2.3米/秒。

年无霜期251-272天。

冬季多偏北风，夏季多偏南风。

适合植物、花卉生长，是营造"

花园城市"

的理想地区。

四、发展规划

南昌市委、市政府坚定不移地推进大开放战略、新型工业化战略、城乡一体化战略、科教兴市战略，可持续发展战略，以重大项目为突破口，以“创业富民、创新发展”为主线，不断增强南昌的综合实力和核心竞争力，实现南昌快速崛起的新跨越，将南昌打造成为“一个基地——中部地区重要的先进制造业基地”、“三个中心——现代化商贸中心、物流中心、金融中心”、“四个南昌——开放活力南昌、文明和谐南昌、诚信创业南昌、生态园林南昌”。

五、南昌的经济

工业南昌是江西省最大的工业城市，新中国的第一架飞机、第一辆轮式拖拉机、第一辆摩托车、第一枚海防导弹都在这里诞生。

改革开放以来，南昌的工业经济有了飞速发展，形成了飞机制造、汽车制造、冶金、机电、纺织、化工、医药等现代化工业体系，以电子信息、生物工程、新材料等为代表的新兴高新技术产业也具有一定的水平，现在正努力建设现代制造业基地，已形成了汽车、收音机、香烟、饮料、医药、光电子、输液器、视听产品等8个全国性产品生产基地，正在形成全国重要的制冷设备生产基地。

农业南昌农业形成了优质大米、优质果品、瘦肉型猪、特种水产等“十大主导产品”、是全国重要的商品粮和农副产品的生产基地，正努力建成都市型农业、绿色环保食品的生产基地。

商贸流通因水路交通便利，南昌历来是南方重要的商贸流通城市，商贾云集，不仅为覆盖全省的消费品集散地，也是沿海地区商贸辐射中西部的中转枢纽。

大型商业蓬勃发展，形成了“城内大商场，城郊大市场，城外大物流”的格局。

城内主要有南昌百货大楼、洪城大厦、新洪客隆、北京华联（江西）、沃尔玛等大型零售商场；

城外有洪城大市场、江西装璜建材大市场、南昌深圳农产品中心批发市场等大型批发市场。

著名的洪城大市场是全国九大日用品中心批发市场之一。

第三章酒店行业分析

一、中国旅游饭店业概况

旅游饭店业是中国旅游产业对外开放最前沿的领域，目前在投资、管理和服务等方面均一定程度地实现了国内竞争的国际化。

业内人士分析认为，当前中国经济持续走好、国际贸易往来不断增多、旅游安全具备有效保障、市场经济秩序进一步完善、进口物品关税普遍降低，正是外资进入中国旅游饭店业的“黄金期”。

２００２年中国旅游饭店业达到新的高峰。

《２００２年中国旅游业统计公报》显示，全国共有星级饭店８８８０家，比２００１年末增加１５２２家；

全国星级饭店的全年平均客房出租率达到６０．１５％，比２００１年提高１．７个百分点；

全国星级饭店营业收入总额９１４．４３亿元，比２００１年增长１９．８％。

中国经济正步入快速增长周期的新上升通道，而旅游业的发展也进入了稳步发展期。

经济景气的持续上升，推动中外经贸、商务、科技、会议等交流活动的频繁举办，为中国旅游饭店业带来旺盛的客源。

经过２００３年下半年的休整，中国入境旅游业将全面步入发展振兴阶段。

２００４年中国内地入境旅游人数有望突破１亿人次。

旅游安全的有效保障，也为中国旅游饭店业提供旺盛的客源。

由于境外旅游行业不断受到各种恐怖事件、战事等影响，中国在国际上赢得了“旅游安全胜地，经济发展沃土”的良好形象。

尽管２００３年初突发“非典”疫情，给中国入境旅游造成了较大影响，但仅是暂时的，之后中国旅游业立即重新回归快速发展的轨道。

中国旅游业今年将围绕“中国，魅力永存”的促销主题，加大对中国旅游目的地形象的宣传，并联合北京奥组委，启动“２００８奥运旅游”的计划。

国家旅游局将全力争取入境旅游市场的恢复，通过落实内地与香港、澳门更紧密旅游合作协议，努力扩大港澳居民赴内地旅游的规模。

市场经济秩序的进一步完善，也将优化旅游饭店业发展的环境。

２００２年１月，中国下调了５０００多种商品的进口关税，使关税总水平降到１２％。

与饭店经营密切相关的牛肉、猪肉、植物油、奶酪、冰淇淋的进口关税都出现较大幅度的降低。

未来几年，关税水平还将进一步降低，这将大大节省旅游饭店的经营成本。

２００２年中国旅游饭店协会参考国际惯例制定了《中国饭店业行业规范》，明确了饭店的义务与权利，对容易引起争议的问题进行了界定，政府有关部门正抓紧简政放权，清理和减少行政审批项目，依法行政，履行入世承诺，为维护饭店企业正常的经营秩序提供了制度保证。

+

二、国际饭店集团竞争中国市场

1982年香港半岛集团正式管理北京建国饭店，标志着国际饭店集团开始进入中国饭店市场。

不久，假日集团于1984年管理北京丽都假日饭店后，五年之内先后在国内拉萨、桂林、广州、西安、厦门、大连、成都、重庆等城市形成网络，成为当时管理饭店最多的国际饭店管理集团。

在八十年代进入中国市场的还有喜来登、希尔顿、雅高、香格里拉、半岛、新世界、日航、华美达、凯悦、美丽华、太平洋、马尼拉等十余家酒店管理集团。

　　九十年代尝到了甜头的国际酒店集团登陆中国市场的步伐明显加快，这一时期是我国旅游业蓬勃发展的阶段，同时也是国际饭店集团看好中国市场，积极扩大市场份额的时期，这期间又有马里奥特、最佳西方国际、天天、凯宾斯基、喜达屋、豪生、瑞迪森、海逸、罗顿、文华等数十家国际饭店集团涉足中国市场。

出现了群雄逐鹿的局面，根据国际饭店与餐馆协会的资料统计，2000年世界饭店管理集团排行前10家为圣达特、六洲、马里奥特、雅高、精品国际、希尔顿、最佳西方国际、喜达屋、卡尔逊、凯悦，除了少数经营低档饭店圣达特等集团未进入中国市场外，多数国际饭店集团的市场份额中都包含着在中国管理的饭店，中国已成为著名国际酒店集团的集聚地，国际酒店集团之所以看好中国市场，一是由于中国的经济保持了高速增长，带来巨大的商机，蓬勃发展的旅游业显示了巨大的市场潜力；

二是中国政治稳定、社会安定、人民币汇率稳定，企业经营环境日趋完善；

三是中国劳动力成本相对较低且素质较高。

　　国际饭店集团通过引进先进的管理观念、管理模式加快了我国饭店经营管理水平的提高，缩短了我国饭店业与国际水平的差距，使我国饭店业成为开放较早，市场化程度较高、最先与国际接轨的行业之一；

国际饭店集团的进入同时培养了大批饭店管理人才，其管理的饭店成为我国饭店管理人才的"

提高班"

，许多有过在国际饭店集团管理的饭店任职经历的人员成为了国内饭店和外企争夺的对象；

国际饭店集团的进入还促进了高新技术在饭店中的应用，引导饭店追踪国际饭店发展趋势方面起到了示范作用，数字化、人性化饭店为客人营造了更加温馨、舒适、便捷的居住环境。

应该讲，目前中国旅游饭店业之所以成为中国社会服务业的领头羊，重要因素之一就是得益于国际饭店集团的进入。

目前国际饭店集团在竞争中国市场方面呈现以下变化：

------由一线城市向二线城市扩展

　　国际饭店集团开始进入中国市场时，往往是选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足，如香格里拉在中国开业的17家酒店基本分布于北京、上海、哈尔滨、长春、大连、青岛、南京、武汉、北海、西安等城市，其中北京就有四家（香格里拉饭店、中国大饭店、国贸饭店、嘉里中心饭店）该集团认为迅猛发展的国内旅游业是他们向二线城市扩张的主要原因，不久将会让具有市场潜力的二线城市看到更多的香格里拉饭店，如2003年中山、郑州两家香格里拉新酒店即将开业，2004年福州香格里拉也将开门迎宾。

-------由单一品牌向多品牌发展

　　国际著名酒店集团的名称或品牌在市场的信誉程度往往高于某一个国家制定的标准，因为品牌是这些集团根据市场需求而