高中生物必修一复习详细文档格式.docx

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蓝藻，含有（叶绿素，无叶绿体，可进行光合作用。

）

细菌：

（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸（杆）菌）

放线菌：

（链霉菌）

支原体，衣原体，立克次氏体

动物、植物、原生生物、真菌：

（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等

：

三、细胞学说

1、创立者：

施莱登，施旺（德国）

2、内容要点：

①细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成。

　　②细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，有对于他细胞共同组成的整体的生命起作用。

　　③新细胞可以从老细胞中产生。

3、揭示问题：

揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。

四、高倍镜的使用步骤

1、在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），

2、转动（转换器），换上高倍镜。

3、调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。

4、调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

五、显微镜使用常识

1、调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。

2、高倍镜：

物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。

低倍镜：

物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。

3、物镜：

（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。

目镜：

（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。

第二章组成细胞的分子

一、组成细胞的元素

最基本元素：

C（干重下含量最高）基本元素：

C、H、O（鲜重下含量最高）、N

主要元素：

C、H、O、N、P、S大量元素：

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素：

Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

I—甲状腺素的组成元素

Zn—缺乏时引起植物“小叶症”B—“花而不实”

Mg—参与叶绿素的合成Fe—血红蛋白的必需元素，缺乏患贫血

Ca—骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺乏患佝偻病，成年人缺乏患骨质染化病，老年人引起骨质疏松

二、组成细胞的化合物

1、无机化合物：

水（鲜重下含量最高的化合物） 

、无机盐

2、有机化合物：

脂质 

、 

蛋白质（干重中含量最高的化合物）、核酸、糖类

三、生命活动的主要承担者——蛋白质

1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

2、结构要点：

每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个

碳原子上（由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸）。

氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

R

3、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：

NH2-C-COOH

H

4、分类：

根据R基的不同分为不同的氨基酸。

5、氨基酸分子相互结合的方式：

脱水缩合（一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。

连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键：

—NH—CO—

6、计算：

n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去（n－m）个水分子，形成（n－m）个肽键，至少存在m个NH2和COOH。

肽键数目=脱水数目=氨基酸数目-肽链数目

7、蛋白质的结构

氨基酸─→二肽─→三肽─→多肽─→多肽链─→一条或若干条多肽链盘曲折叠─→蛋白质

8、蛋白质的功能

①构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）②催化细胞内的生理生化反应）

③运输载体（血红蛋白）④传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）

⑤免疫功能（抗体）⑥识别作用（糖蛋白）

9、蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。

蛋白质结构多样性导致

蛋白质的功能的多样性。

四、遗传信息的携带者——核酸

1、DNA与RNA组成成分比较

DNA（甲基绿）

RNA（吡罗红）

基本单位

脱氧核糖核苷酸（4种）

核糖核苷酸（4种）

存在

细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量的分布

细胞质中，少量存在于细胞核中。

含氮碱基

腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）

胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）

胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）

五碳糖

脱氧核糖

核糖

酸

磷酸

化学元素组成

C、H、O、N、P

2、核酸的结构

基本组成单位——核苷酸（核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）

3、核酸的功能：

核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

4、观察核酸在细胞中的分布

材料：

人的口腔上皮细胞

试剂：

甲基绿、吡罗红混合染色剂

注意事项：

盐酸的作用——改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

现象：

甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，

吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。

五、细胞中的糖类——主要的能源物质

种类

单糖

二糖

多糖

特点

不可水解

可水解成2个单糖

可水解成多个单糖

分

类

脱氧核糖C5H10O5（动植物）

植物特有C12H22O11

蔗糖

植物特有（C6H10O5）n

淀粉

核糖C5H10O4（动植物）

麦芽糖

纤维素

六碳糖

葡萄糖C6H10O6

果糖（植物）

动物特有

C12H22O11

乳糖

动物特有C6H10O5

糖原

半乳糖（动物）

主要功能

组成核酸的物质

光合作用产物，细胞的重要能源物质

能水解成葡萄糖而供能

植物、动物细胞中重要储能物质（淀粉）（糖原）

植物细胞壁的基本组成成分（纤维素【不溶于水】）

六、细胞中的脂质

1、组成元素：

主要是C、H、O，有些含N、P

2、分类脂肪：

储能，保温，缓冲减压磷脂：

构成细胞膜和细胞器膜的主要成分固醇性激素胆固醇维生素D

3、生物大分子以碳链为基本骨架：

每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

七、细胞中的无机物

1、细胞中的水

①类：

自由水（以游离的形式存在，可自由流动）

结合水：

（与细胞内的其他物质相结合）

②用：

a、细胞结构的重要组成成分b、细胞内良好溶剂

c、运输养料和废物d、参与生化反应

代谢旺盛

代谢缓慢

③转换关系结合水自由水

2、细胞中的无机盐

①存在形态：

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合态存在

②无机盐的作用：

a、细胞中许多有机物的重要组成成分

b、维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

c、维持细胞的平衡（eg.生理盐水） 

d、维持细胞的渗透压

八、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

1、还原糖的检测

试剂：

斐林试剂（甲液：

0.1g/ml的NaOH乙液：

0.05g/ml的CuSO4）

①甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用

② 

必须用水浴加热

颜色变化：

浅蓝色─→ 

棕色─→ 

砖红色沉淀

2、脂肪的鉴定

苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：

洗去浮色

③需使用显微镜观察

④使用不同的染色剂染色时间不同

橘黄色或红色

3、蛋白质的鉴定

双缩脲试剂（A液：

0.1g/ml的NaOHB液：

0.01g/ml的CuSO4）

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比

变成紫色

4、淀粉的检测和观察

碘液颜色变化：

变蓝

第三章细胞的基本结构

一、细胞膜

1、研究细胞膜的常用材料：

人或哺乳动物成熟红细胞

2、细胞膜主要成分：

脂质和蛋白质，还有少量糖类

成分特点：

脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多

3、细胞膜功能：

①细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定

②制物质进出细胞

③行细胞间信息交流（间接交流和直接交流）

4、其它功能：

维持细胞内环境稳定、为多种酶提供结合位点、分泌功能、吸收功能、识别功能、免疫功能。

5、与生活联系：

细胞癌变过程中，细胞膜成分（糖蛋白）改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）

6、细胞壁成分：

植物——纤维素和果胶原核生物——肽聚糖作用：

支持和保护

7、制备细胞膜的方法（实验）

原理渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）

选材：

人或其它哺乳动物成熟红细胞（没有细胞核和众多（膜性）细胞器）

提纯方法：

差速离心法

取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）

二、细胞器

1、分类

（1）结构上①双层膜：

叶绿体——存在于绿色植物细胞，光合作用场所、能量转换站、养料制造车间。

线粒体——有氧呼吸主要场所、动力车间、能量转换站。

②单层膜：

内质网——细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所。

高尔基体——对蛋白质进行加工、分类、包装

对动物：

分泌蛋白质、脂质对植物：

形成纤维素，与细胞壁的形成有关

液泡——植物细胞特有，调节植物细胞内环境，充盈的液泡可以维持细胞形态。

内含细胞液（含糖类、无机盐、色素、蛋白质等）

溶酶体——分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌

③无膜：

核糖体——合成蛋白质的主要场所（原核细胞唯一细胞器）

中心体——与细胞有丝分裂有关（互相垂直排列eg.团藻细胞（低等植物）

（2）成分上①含色素：

液泡、叶绿体、有色体

②含DNA：

线粒体、叶绿体

③含RNA：

线粒体、叶绿体、核糖体

④含蛋白质：

各种细胞器

⑤不含磷脂：

核糖体、中心体

（3）分布①植物特有：

液泡、叶绿体、中心体（低等植物才有，树没有）

②动物特有：

中心体

③原核与真核共有：

核糖体

（4）功能上①与能量转换有关：

②与细胞分裂有关：

中心体、核糖体、高尔基体、线粒体

③与蛋白质合成分泌有关：

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（供能）

④与细胞遗传有关：

⑤能自我复制：

线粒体、叶绿体、中心体

2、分泌蛋白的合成和运输

核糖体 

内质网 

高尔基体