最新某品牌店长手册Word格式文档下载.docx
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有过人的忍耐力:
控制自己的时间、控制沟通的方法、控制承诺
有坚强意志、有冒险精神、豁达大度
有独立性,团队精神,良好表达能力
有果断性:
善于发现和识别机遇,善于抓住时机、果断应变
店长为人
自我表现
✓充满自信、坦诚率真、幽默
✓坚持原则、富有责任感
✓作风稳健、观感敏锐
✓富有管理经验、分配工作内行
对待他人
✓尊重人、公平待人
✓帮助员工成功、使员工发展所长
✓善于倾听、理解店员苦衷
✓懂得批评艺术
第3章店长岗位描述
遵守公司的各项规定,若下属员工有严重过失行为,店长应承担领导责任,接受公司处罚。
执行上级指示,完成公司下达的各项指标。
负责所管店铺的日常运作,合理编排班,做好考勤,写好每周营业汇报,对营业员的工作进行考核。
安排每日营业员的工作项目及工作程序。
负责完成盘点、账簿制作、商品交换。
负责店铺内货品补充、商品陈列及维护。
协助主管处理与改善店铺运作中的问题。
协助主管与所在商场的沟通和协调。
定期提供周围品牌及所在商场的公关推广活动。
安排实施POP广告布置,检讨广告促销效果,联系相关部门并配合实施。
协助主管分析销售报告及原因,同时了解周围品牌的销售情况。
登记提供每天店内客流量的资料。
每周统计店内所需物品,与每周一及时申领。
协助主管做好店内固定资产统计及配领工作。
督促所属营业员及其他工作人员执行销售、出样、存货预算。
指导营业员安排商品陈列,判断是否要更换陈列位置或采取其他应变措施。
督导营业员做好所属范围内的商品安全、卫生管理与设备维护等工作。
督促营业员做好售货服务及顾客投诉处理。
督促营业员完成开门前的准备工作及关门后的安全巡视工作。
定期督查消防设备并检查其养护及维修工作,加强消防意识教育培训工作。
负责新进营业员的培训,试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明细”要求,详细汇报该员工在试用期间的表现,提供公司人事部门作为能否转正的依据。
激励营业员的工作积极性,团结营业员,以身作则,在工作中起模范带头作用。
店长的提升先由主管提出参考意见,经部门经理确认,并报人事部门审核备案,新任店长实行试用期制度,时间为一至三个月,试用期内被证实不合格者降职为营业员。
以上任一条款均为考核店长工作的标准,未按要求完成各项职责三次及以上者,降职为营业员,公司人事部门保留对员工工作岗位的调遣权。
第4章店长工作内容
4.1事务管理
4.1.1营业前
督导职员上下班秩序及出勤情况;
督导各工作岗位领取工作用具;
督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备;
巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有无异状;
主持早会,清点人数,检查服装仪容,进行职员训练,重点工作安排;
督导职员清点陈列商品数量,POP张贴布置等情况;
检查各职员到岗位置和站立姿势;
核实到货、出货陈列情况;
督导收银台业前工作准备情况。
4.1.2营业中
检查当日商品的陈列和销售情况;
检查商品是否应补充,及时联系配送中心送货,迅速点收并上架;
督导店内外、更衣室、卫生间、仓库的清洁及整理工作;
巡视更衣室、卫生间、仓库是否有人无故逗留或零乱不堪;
检查商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损;
巡视收银台、包装台的用品整理及损耗品控制情况;
督导营业员销售服务态度和礼节等情况,及时纠正营业员工作失误;
处理顾客投诉,做好售后服务工作;
接待大宗客户购物和咨询,并及时推荐通知相关部门或呈报上级主管;
督导销售交款程序和过程;
随时合理调整营业员岗位;
4.1.3结束营业
第一铃声响
✓督导营业员接待最后一批客户,到达店门口欢送客户,并提醒进店购物的客户营业时间将结束;
✓督导营业员回到各自岗位位置,整理清点各自管区商品;
✓注意提醒并疏导客户。
第二铃声响
✓督导营业员、收银员完成接待最后一批客户,店门口欢送客户,提醒将进店购物的客户已停止营业,表示歉意并欢迎下次光临;
✓验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字;
✓检查营业员整理所属区域内商品是否整洁;
✓督导职员重要物品收拾及上锁。
第三铃声响
✓督促营业员最后消防安全巡视;
✓督导明日促销商品的陈列以及POP张贴等情况,通知公司有关新决定;
✓集合职员重点谈话,互道晚安,主持下班;
✓督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁。
下班后
✓督导收银员清机、结帐及缴款,合计每日之营业额呈报分析;
✓填写店长工作日记,总结一天的工作;
✓制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货;
✓督导值班保安最后巡视卖场、安全门、仓库、办公室的消防安全及上锁情况;
✓注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明的关闭情况;
✓离店前在保安单上与保安人员共同签字;
✓与值班保安人员互道晚安,离店。
4.2销售管理
4.2.1销售计划的含义
销售计划,不是仅包括以销售额为主体的预算数值和计划的实施步骤而已,应该是包括销售商品、消费者、售价、销售方法、促销(包括广告和宣传、销售预算等)的广义计划。
4.2.2拟定销售计划时的应注意事项
配合已拟定的销售方针与政策,来订定计划;
拟定销售计划时,不能只注重特定的群体;
销售计划的拟定必须以店长为中心,全体店员均参与为原则;
勿沿用前期的计划,或订定惯性的计划。
必须要组合新计划,确立努力的新目标才行。
4.2.3销售计划的实施与管理
对于销售计划的彻底实施,必须负完全的责任;
拟定计划后,要确实施行,并达成目标,计划才有意义。
所以,对于销售计划的实施与管理必须彻底;
计划切勿随便修正,除非遇到情势的突变,或尽了一切努力,仍无法达成目标时,方可更改。
4.3店员管理
统一着装、统一语言、热情待客、并向顾客提供相应服务;
了解工作范围内全部商品知识:
种类、单价、特性、厂商、型号、颜色、质地;
掌握销售要领及方法(销售过程大致步骤);
掌握收银台报帐程序(销售退回单、销货单);
认识定价牌、吊牌及合格证的功用;
掌握季节和节日的划分,本部季节性商品分类;
掌握售卖方式;
掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用;
掌握到货商品的数量、种类、单价与订购单不符时的处理程序;
掌握专卖店订货作业的程序及要点;
店面地板、商品橱、陈列架、天花板的整理维护;
日光灯及插座的基本维护;
大量到货的清点整理及仓库的整理;
盘存的个人职责:
填表者、盘点者、核对者的工作要点;
报表:
每日销货记录、实际销货与预算的比较表;
协助包装工作;
货架、货台、货橱出样布展;
维护营业环境,使其整洁、舒适、体现企业形象;
妥善保管货物,防鼠、防潮、防火、防爆;
协助店长定期盘点库存;
接受并完成店长交付的其他工作任务。
4.4仓库管理
4.4.1物流
即商品实物流通,在现代市场经济中已成为企业扩大销售、降低成本、取得竞争优势的关键因素。
仓库,是物流的中心点,在物流中起着重要作用。
因此,具备一套科学完善的管理运作标准是实现仓库管理科学化的核心。
实现仓库管理科学化主要是:
货架排列合理化,货品排列有序化,处理货品程序化,及一套规范的衡量标准。
4.4.2衡量标准
快
✓不论是提取需要的货物,还是存放货品,都能快速地进行。
靓
✓货架排列整齐有序,货品排列井井有条。
准
✓提货时按照提货清单可方便、快捷而又准确地进行,避免出现错误。
省
✓实现仓库管理科学化,不仅可以节省费用,还可以节省时间和精力,提高工作效率。
安全无隐患。
4.4.3货架排列合理化
货架排列主要是合理利用仓库的每一寸空间,以求增加效益。
可增加货架高度,增加货架存货量。
货架排列背对背,可使排列紧凑,节省仓库空间。
货架排列合理化还应注意提取货物要方便快捷。
货架可依货品的款式、大小的不同而有样式大小的不同。
4.4.4货品排列有序化
首先货品排列要井井有条,一目了然;
货品要分类排列:
分类要以款式、颜色和条码等为标准;
✓畅销货要排在入口、且容易提取的货架上
✓非畅销货可排在仓库深处
同一货品尽量排在同一个地方;
设置次货放置位置,以便处理;
如是纸箱货则标明款式、条码等。
4.5资讯管理
4.5.1信息资料的收集整理
对店铺的销售情况进行统计
以一段时间为单位,对销售金额、分款式销售金额、货品数量进行统计
对行业情况进行调研
对市场上同类产品的各种信息进行市场调研
顾客反馈信息
认真对待每一条客户反馈信息,对工作进行相应的调整
4.5.2信息资料的统计、查询和分析
对行业市场进行调研分析,以求完善专卖店经营策略。
货场随时应用的功能
✓销售情况查询:
主要是全部产品销售信息的整理,查询销售情况,在于紧随经
营走势,密切留意生意情况。
✓款式销售情况查询。
✓对个别款式的销售情况进行统计,对畅销货进行补货,同时做摆位安排。
✓销售金额/时间/数量分析表。
✓了解时段销售,可有效调配人手及班次安排。
✓注意每张发票的平均金额若过低,可考虑附加推销;
熟记金额,以订出下一
推广计划。
4.5.3每天必读报表
具有天气情况的日销售报表
✓熟知销售走势,判断销售情况是否理想与昨天及上周同日相比,找出升跌原因以作适当部署(是否是价格、服务、款式、质量等问题)。
同销售指标作比较,如经营计划不合理可定下一步计划。
分款式销售报表
✓各个款式销售比例(数量、金额)
✓慢流货品与库存对比,以确定促销或清货
✓二十大款式之库存天数是否合理
过去七日销售及库存报表
✓检验每一SKU(存货编码)销售及存货比例是否相符,以决定补回断色/断码的SKU每-SKU库存天数是否合理。
分款式库存数量
✓总库存数量
✓选择需要清理的货品
✓断码;
慢流(超过一个月库存的货品)
✓价格:
定价是否合理;
相类似款式价格是否相符
✓每个款式的总存量(总存量是经过对长时期间经营销售分析总结而得证的结论)
✓过季货品比例,若超过15%,则应考虑清货。
销售毛利报表
✓检验毛利率与指标是否相符,一般清货月毛率较正常要低10%
✓较指标低:
可能清货过多,可考虑附加推销
✓较指标高:
是否会影响某款式销售价格高未能做到薄利多销
✓熟知各款式的毛利率,作出摆位、推广及附加推