公司膳食委员会管理制度Word下载.docx
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3.1膳食委员会:
负责对公司食堂膳食品质和原料供应的日常抽查、记录、调研;
对员工就膳食问题提出的建议和意见进行汇总,并向公司进行汇报。
3.2办公室:
负责本制度的制订及修改;
对膳食委员会提出的关于膳食品质的意见和建议,在经领导批复后进行改善。
3.3财务部:
负责每月对食堂开支的审核及拨付。
4.实施管理
4.1膳食委员会的组织架构
4.1.1膳食委员会设主管一名,副主管一名,委员数名;
4.1.2膳食委员会主管由HR、办公室总监担任,负责组织委员会日常工作的开展;
4.1.3膳食委员会副主管应为委员之一(首届由办公室副经理担任),除执行日常委员工作外,另承担委员会各类数据汇总整理工作;
4.1.4膳食委员会委员首次人员由人力资源部推选,后期由各部门推选产生,负责参与委员会日常安排的各项工作。
原则上当选人员每年更换一次。
具体名额分配为:
企划业务市场服务部1名、人力资源办公室财务部1名、制造一部、二部各3名、制造三、四部各1名、工程品管工务部1名。
如当选委员在任职期间无法胜任岗位职责的,由原部门重新推选人员接任。
4.2膳食委员会职责
4.2.1应本着维护员工正常就餐权益且结合公司实际情况为前提,以实事求是地态度开展日常工作;
4.2.2膳食委员会成员应将委员工作与本职工作相结合,充当公司与员工之间就膳食问题的沟通桥梁和纽带。
收集员工意见,反应员工心声,推动公司膳食工作的改善与改进;
4.2.3监督食堂物料供应商的供货品质、价格,协助公司选择合适供应商,在确保员工就餐安全的同时,有效推动食堂运营成本控制;
4.2.4应定期就发生的膳食问题组织会议,形成书面报告并提交公司,协助公司就解决及提升事宜达成决策。
4.3膳食委员会权力
4.3.1就膳食问题有向公司提出意见和建议的权力;
4.3.2有权从财务部门调阅公司食堂开支的相关数据。
4.4膳食委员会日常工作内容
4.4.1定期及不定期对食堂人员工作进行监督、调查,发现有操作不当或违规操作等现象如实记录并反馈。
发现重大违规操作者或屡教不改者,提请公司给予处罚;
4.4.2定期及不定期对食堂物料品质、数量进行监督、抽查,发现品质不良或数量不对等现象如实记录并反馈。
对于经常出现品质不良或克扣数量的供应商,要求食堂必须更换。
对发生的重大品质问题、克扣数量问题,提请公司对食堂进行处罚;
4.4.3每半年组织一次会议,参会人员须超过委员总人数一半以上。
对当期收集到的食堂、供应商问题点以及员工调查问卷的相关数据进行汇总、分析,并形成书面报告呈交公司,作为相关改进事项的参考依据。
5.考核要求
5.1膳委会委员每月2次随机检查并独立评分,试行1个月,得出平均成绩后,按照平均分+5的目标设定为食堂达标分数;
5.2若综合考评达标,则按照食堂实际产生的费用进行结算;
不达标就按照低于标准分的分数进行处理,每一分等于人民币伍佰元,月底考评并公布,当月予以结算;
5.3若连续6个月达标,则重新召开膳委会会议并提高考评标准后继续考核;
若连续3个月考评不达标,则在5.2考核后再给予一次性惩罚2000元;
连续6个月不达标,则在食堂协议到期后不再续签,重新对外公开招标;
5.4发生并由市级医院确诊为食物中毒产生的费用由食堂承担,一个协议年度内出现5人次及以上、且医疗总费用达到8000以上的,直接终止食堂承包协议,并根据情况提请诉讼。
6.评分细则
见食堂评分表(夜间值班干部食堂评分表也将逐步替换为新表)
办公室
2017年4月28日
首期膳食委员会拟定成员:
制造一部:
陈美菊、周东林、朱秋洁
制造二部:
王平云、彭红英、杨树华
制造三部:
孙良
制造四部:
潘春雨
品管工程工务部:
胡国平
业务企划市场服务:
缪小美
人财办:
陆体林
主管:
王静
副主管:
谈仲奇