旅游管理专业实习报告Word文档格式.docx

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二○一五年十一月

目录

一.导言.............................................

1.实习的目的.......................................

2.实习的意义......................................

二.实习概况.........................................

三.实习地基本情况...................................

四.实习单位基本情况.................................

五.实习工作岗位描述.................................

六.实习总结.........................................

导言

实习的目的

专业实习是旅游管理专业教学计划的重要组成部分，是我们学习专业基础课和部分专业课以后，亲身参加旅游企业和有关部门的工作，在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节。

通过实习，我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解，并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验，开展调查，研究旅游企业管理现状，培养分析问题和解决问题的能力，也锻炼与人相处和独立工作的基本能力，训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力，为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础。

实习的意义

1.完成学校统一要求的参与社会实践活动的任务

2.提高自己的导游服务技能，处理好与同事的人际关系

3.通过实习真正意义上接触社会以此来增加生活阅历，更加深入的了解社会，为即将步入社会的自己打下良好的基础

4.旅游业近几年得到了高速的发展，在高速发展的同时也出现了一系列的问题，有问题就有机会，通过对旅游行业的不断了解，找到创业的机会。

5.通过在旅行社的实习更加具体深切的了解旅行社业的整个工作流程，锻炼自己对所学理论知识的消化应用。

6.向旅行社的管理人员多学习一下管理经验。

实习概况

为了完成学校布置的专业实习任务，增加实践经验，我利用学校安排的实习时间，再根据自身的优势及专业能力，找到了相关于本专业的实习单位及岗位，并在规定的时间内在企业完成相关的实习任务。

　　经朋友的帮助，我有幸在上海春秋旅行社进行了为期一个多月的实习生活。

我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会,同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无微无至的照顾以及帮助。

2015年7月1日--8月20日，我在春秋旅行社进行了为期一个多月的实习工作，在实习期间，我主要以前台接待和计调工作为主。

在这数十天的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识，并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会.通过这次实习，我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解，在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况，以及其对地区乃至国家经济发展的重要性，并补充了自己有限的理论知识，提高了实际的操作能力。

7月1日--7月16日，我在春秋旅行社从事前台接待工作；

7月17日--7月19日，放假休息；

7月19日--8月20日，我在上海春秋旅行社从事基调工作；

实际工作天数为51天。

实习地基本情况

这次我们旅游社的江东林老师跟团带我们去了美丽的丽江进行实习，我们来到了美丽的东巴谷生态旅游区包括风景优美的玉龙雪山从而更好的去体验民情，了解生活，对我们的实习增加更多的认知！

著名的东巴谷生态旅游区位于丽江坝子北端，玉龙雪山主峰东侧，纳西语称其为“裸美落”意为“好大一个山谷”。

东巴谷南北长约8公里，景区占地面积2600亩，由丽江东巴谷生态旅游公司开发与保护，整个景区具有以下特色：

1、景区内在一条古老的“匠人街”两边参差不齐地分布着四个少数民族（纳西族、傈僳族、彝族支系他留人、普米族）五个院落，分别是纳西东巴神院、傈僳山寨、他留人家、普米金窝、摩梭风情组成了一个充满歌声与浓厚少数民族风情的旅游胜地，在以后景区内还将建立藏族、白族、羌族3个民族院，把整个景区建设得更加多姿多彩。

景区入口是一条神奇的东巴走廊，穿过走廊映入眼帘的是纳西族的自然神—署，它人面蛇尾，人面代表人类，蛇尾则代表了大自然，二者完美的结合在一起则代表了当今时代的主题：

“人与大自然和谐相处”，在东巴广场看完精彩的少数民族歌舞表演便可进入第一个院落去体验纳西族的生活。

（1）在东巴神院里展现的是纳西族的民俗民风，一个“三坊一照壁”的名居建筑里生活社一户纳西族人家，两间厢房、一间祖母房、两位东巴、一块画有青蛙八格图的照壁、院子中央的一副四福拜寿图足以反映了纳西族人民的生活情景；

（2）走过一条展示着当地少数民族能工巧匠手工做的手工艺品的街道后，相信大家都会深有感触，少数民族自给自足的能力并非是虚夸的，所有的用品都是他们自己生厂制造的，紧接着的第二个少数民族是傈僳族，傈僳族56个民族之一，人口120多万，跨国而居，国内主要分布在三江并流区，国外则主要分布在东南亚地区，它是一个能歌善舞的民族，“云南十八怪，有话不说歌来代说的就是傈僳族，傈僳族每年农历二月初七、初八都会举行最隆重的刀山节和火海节，在这一定回让你大饱眼福，看到他们精彩的上刀山、下火海的表演！

（3）下边是彝族支系他留人，人口只有4500多人，主要居住在丽江永胜的他留大山上，他们的”睡式恋爱“和精彩的”过七关斩六将“足以让你感受到他留人家的可贵与惊奇之处，还有香脆可口的他留粑粑更是让你留连忘返；

（4）在普米金窝里你看了便会明白为何称它为金窝，普米族是一个热情好客的民族，到了他们家你会品尝到他们自己新酿制的苏里玛酒、原汁原味的玉米饼等等，在这里最特别的就是他们家有一头珍藏了12年的猪镖肉，奇特之处就在这里了！

（5）最后一个是纳西族的支系摩梭风情，摩梭人是纳西族的支系，现今依旧是母系社会大家庭，依旧保持着“暮合晨离、男不娶女不嫁”的“阿夏走婚”形式，在这里弥漫着浓厚的摩梭风情的气息！

2、在谷沟上下分布着以云南松为主的植被，森林覆盖率高达60%以上，为来往游人提供了“天然氧吧”和“回归自然”的良好条件；

3、利用数公里长的峡谷展示了古冰川，使整个景区成为科普、探险、研究等旅游活动的旅游胜地；

4、在去年前不久开发了一条名为“裸美乐”的大峡谷的自然景区，整个景区形成了完美的自然景观与人文景观相结合，不足之处就是峡谷太短，而游览又比较费时间！

东巴谷目前是一个3A级旅游景区，它正努力驶向4A级，建设更加完美，吸引更多的游客！

实习单位基本情况

旅行社有限责任公司是经省旅游局批准，工商行政管理局登记注册，足额缴纳旅游质量保证金的旅游股份制企业。

公司成立以来，注重人才培养，企业管理。

拥有了一批朝气蓬勃、经验丰富、责任心强，高素质的导游队伍和旅游管理精英。

在市局各领导的带领指导下，公司的努力得到了上级部门的认可，并多次受到上级部门表彰。

业务范围：

组织接待中国及本地公民的团体、个人旅游；

组织接待国内会议，代订客房、餐、车及全国各地的火车、飞机、轮船、汽车票；

提供其它单项旅游服务等。

实习工作岗位描述

前台接待工作

1、游客对一个旅行社的印象，首先就是从前台的服务开始的。

如果前台员工令游客很有好感，不仅能够促成销售，而且对公司的口碑也很有好处。

而相反，如果一个前台的员工服务态度恶劣，基础知识不扎实，给游客很差的印象，那么，游客不仅不参团，而且可能向其亲友传播。

2、对于公司业务部门来说，前台的工作实现了他们的计划。

如果没有前台对这些线路进行销售，所有业务部门的工作都是白费的，甚至会造成损失。

每个前台员工都必须明白，全体同事之所以能够领取工资，完全是由于游客消费而给公司带来利润。

而引导和实现游客消费的工作，就是前台的员工所完成的。

3、对于游客来说，前台的服务让他们更加客观的清楚他们所购买的产品的情况。

前台员工必须清楚的将该产品真实的向游客描述，让游客对线路的期望与线路提供给游客的享受一致。

同时，游客的一些特殊要求可以通过前台向业务部门反馈，满足游客要求，提高服务满意度。

4、对于导游和客户服务部门来说，前台的工作减轻了他们的压力，减少了游客的投诉。

事实上，前台的工作也是售前工作。

让游客客观的了解他们所购买的产品的真实情况非常重要。

同时，前台规范的工作流程，能够使业务操作人员和导游得到详细的游客资料，更好的做好服务工作。

5、对于公司来说，前台的服务和形象是行业竞争的重要内容。

目前，旅行社竞争非常激烈，产品同性化严重，大家卖的线路行程和标准基本一样，怎么争取更多的客源成了旅行社的主要竞争目标。

前台员工必须拥有的素质

第一，好学与自学。

之所以把好学摆在第一位，是因为作为前台的员工，他必须是一个杂家，也就是说，面对着各个不同的游客所提出的各种不同的问题，你必须都懂得回答，或者懂得如何去寻找答案。

第二，热情和微笑。

旅行社作为一个服务企业，要求每个员工必须对客人主动和热情。

特别是前台人员，即使你业务能力很强，但坐在前台冷若冰霜或者呆头呆脑，均是对公司形象的一种破坏。

第三，耐心。

法国人认为，耐心是一种美德，而前台工作，耐心却是一种必须的性格。

前台报名或者咨询的客人，他们或许一些问题非常幼稚，或者对一个简单的问题刨根问底，或者对于一个决定犹豫不决。

那么在这个时候，前台员工必须保持不急躁和耐心的态度。

第四，细心。

前台工作是团队操作的前奏，一个粗心，可能导致业务做团、导游带团都一系列出现错误。

计调就是计划调配的意思，一般认为，旅行社计调业务有广义与狭义之分。

从广义上讲，旅行社计调业务是对外代表旅行社同旅游服务供应商建立广泛的协作网络，签定采购协议，保证提供游客所需的各种服务，并协同处理有关计划变更和突发事件；

对内做好联络和统计工作，为旅行社业务决策和计划管理提供信息服务。

从狭义上讲，计调业务主要是指旅行社为落实旅游计划所进行的旅游服务采购以及为旅行社业务决策提供信息服务等工作的总称。

计调是旅游行程中的命脉

　　在旅行社的经营管理中，销售部、计调部、接待部构成了旅行社具体操作的三大块，与财务、人事等后勤部门组成了整个旅行社的运作体系。

外联人员和旅游团队取得联系后，接下来就是计调部要发挥作用的时候了。

计调部会根据团队客人的特点和要求，进行用车的调配、行程的安排、饭店的落实、票务的预订、景点的确认等，然后交给接待部门，派导游去执行。

可以说，旅行社是通过计调人员的有效运作，使各部门形成完整、互动的经营体系的。

而在这一系列的计调运作中，任一环节疏忽，都会严重的影响团队质量。

计调是旅游活动的幕后操纵者

计调人员是旅游活动的幕后操纵者，是旅行社完成地接、落实发团计划的总调度、总指挥、总设计。

可以说，“事无巨细，大权在握”，具有较强的专业性、自主性和灵活性，而不是一个简单重复的技术性劳动。

对计调部而言，成本控制与质量控制是两大核心工作。

一个好的计调人员必须要做到成本控制与团队运作效果相兼顾，也就是说，必须在保证团队有良好运作效果的前提下，在不同行程中编制出一条能把成本控制到最低的线路。

在旅游旺季，计调人员要凭借自己的能力争取到十分紧张的客房、餐位等，这对旅行社来说，相当重要。

质量控制，就是在细心周到地安排团队行程计划书外，还要对所接待旅游团队的整个行程进行监控。

因为导游在外带团，与旅行社唯一的联系途径就是计调部，而旅行社也恰恰是通过计调部对旅游团队的活动情况进行跟踪、了解，对导游的服务进行监督，包括代表旅行社对游客在旅游过程中的突发事件进行灵活应变。

1、具体性

　　计调工作，无论是收集本地区的接待情况向其他旅行社预报，还