食品生产许可证审查细则分类表Word文档下载推荐.docx
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工品（0104）
其他粮食加工品生产许可
证审查细则（2006
申证单元为
3
个：
谷物加工
品；
谷物碾磨
加工品；
谷物
粉类制成品。
谷物加工品
高粱米、小米、糙米、黑米、
谷物碾磨加工品
玉米碴、荞麦粉、燕麦片
谷物粉类制成品
生切面、饺子皮、通心粉、米粉
2
食用油
脂
食用植物油
（0201）
食用植物油生产许可证审
查细则（2006
个，即食用植
物油
食用植物油（半精炼、全精炼）
［允许分装］
02
版改
06
版，
扩大申证范
围
菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、
玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实
（仁）、椰子果实以及其他小品种（如：
核桃、杏仁、
葡萄籽等）制成的植物油料
食用油脂
（0202）
食用油脂制品生产许可证
审查细则（2006
个，即食用油
脂制品
食用油脂制品[食用氢化油、人造
奶油（人造黄油）、起酥油、代
可可脂等]
食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可
可脂等
食用动物油
脂（0203）
食用动物油脂生产许可证
个，即食用动
物油脂
食用动物油脂（猪油、牛油、羊
油等）
猪油、牛油、羊油
调味品
酱油（0301）
酱油生产许可证审查细则
个，即酱油
酱油（酿造酱油、配制酱油）
酿造酱油、配制酱油
500
食醋（0302）
食醋生产许可证审查细则
个，即食醋
食醋（酿造食醋、配制食醋）
酿造食醋、配制食醋。
醋精不纳入发证范围
糖（0303）
糖生产许可证审查细则
年版）
个，即糖
糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、
冰糖、方糖、冰片糖
扩大范围
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖
味精（0304）
味精生产许可证审查细则
（2003
个，即味精
味精（谷氨酸钠（99%味精）、味
精）［允许分装］
谷氨酸钠（99%味精）、味精
鸡精调味料
（0305）
鸡精调味料生产许可证审
个，即鸡精调
味料
鸡精
酱类（0306）
酱类生产许可证审查细则
个，即酱类
甜面酱、黄酱、豆瓣酱
其他调味品
（0307）
调味料产品生产许可证审
4
个，调味料
（液体、半固
态、固态、调
味油）
液体调味料
鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、
糟卤、调料酒、液态复合调味料
半固体调味料
花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、
色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料
固体调味料
鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种
风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉
调味油
花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油
肉制品
（0401）
肉制品生产许可证审查细
则（2006
肉制品的申证
单元为
5
腌腊肉制品；
酱卤肉制品；
熏烧烤肉制品；
熏煮香肠火腿
制品；
发酵肉
制品
腌腊肉制品
03
咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿
类、生培根类和生香肠类等
酱卤肉制品
白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、
肉松类和肉干类等
熏烧烤肉制品
熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等
501
熏煮香肠火腿制品
熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火
腿类等
发酵肉制品
新增
发酵香肠类和发酵肉类等
5
乳制品
（0501）
乳制品生产许可证审查细
包括液体
乳、乳粉、其
他乳制品
液体乳
巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳
乳粉
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特
殊配方乳粉、牛初乳粉
其它乳制品
炼乳、奶油、干酪、固态成型产品
婴幼儿配方
乳粉（0502）
婴幼儿配方乳粉生产许可
婴幼儿配方乳
粉的申证单元
为
个
湿法工艺
婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉
干法工艺
6
饮料
（0601）
瓶（桶）装
饮用水类
瓶（桶）装饮用水类生产
许可证审查细则（2006
7
个申证单元，
即瓶（桶）装
饮用水类；
碳
酸饮料（汽水）
类；
茶饮料类；
果汁及蔬菜汁
蛋白饮料
固体饮料
类、其他饮料
类
瓶（桶）装饮用水类
饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用
矿物质水以及其他饮用水等
碳酸饮料
（汽水）类
碳酸饮料（汽水）类生产
碳酸饮料（汽水）类
取消二氧化碳充气量不低于
2.0
倍的限制
茶饮料类
茶饮料类生产许可证审查
细则（2006
不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料
果汁及蔬菜
汁类
果汁和蔬菜汁类饮料生产
果汁及蔬菜汁类
不包括原果汁低于
5%的果味饮料
502
蛋白饮料类
蛋白饮料类生产许可证审
含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料
固体饮料类
固体饮料生产许可证审查
不包括烧煮型咖啡
其他饮料类
其他饮料类生产许可证审
特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬
类的）、风味饮料类等
7
方便食
品
（0701）
方便面
方便食品生产许可证审查
细则（2003
2
即方便面、其
他方便食品
其他方便食
其它方便食品生产许可证
其他方便食品
主食类：
方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方
便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面。
冲调类，
如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。
8
饼干
饼干（0801）
饼干生产许可证审查细则
即饼干
曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷
9
罐头食
罐头食品
（0901）
罐头食品生产许可证审查
畜禽水产
罐头；
果蔬罐
头；
其他罐头
畜禽水产罐头
果蔬罐头
10
冷冻饮
冷冻饮品
（1001）
冷冻饮品生产许可证审查
即冷冻饮品
冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、
冰棍、食用冰、甜味冰）
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰
11
速冻食
速冻食品
（1101）
速冻食品生产许可证审查
个，即速冻面
速冻面米食品（生制品、熟制品）
速冻面米
503
米食品和速冻
其他食品
速冻其他食品（速冻肉制品、速
冻果蔬制品、速冻其他类制品）
速冻菜豆、速冻豌豆、速冻豇豆、速冻黄瓜
12
薯类和
膨化食
膨化食品
（1201）
膨化食品生产许可证审查
即膨化食品
膨化食品（焙烤型、油炸型、直
接挤压型、花色型）
薯类食品
（1202）
薯类食品生产许可证审查
个，即薯类食
干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他
薯类（马铃薯、魔芋）
13
糖果类
糖果（1301）
糖果生产许可证审查细则
个，即糖果、
巧克力及巧克
力制品、代可
可脂巧克力及
代可可脂巧克
力制品
糖果
巧克力及巧
克力制品
（1301）
巧克力及巧克力制品生产
许可证审查细则（2006
巧克力及巧克力制品
代可可脂巧克力及代可可脂巧克
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
果冻（1302）
果冻生产许可证审查细则
即果冻
果冻
14
茶
茶叶（1401）
茶叶生产许可证审查细则
茶叶、边销茶
茶叶
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋
泡茶、紧压茶
边销茶
含茶制品和
代用茶
（1402）
含茶制品生产许可证审查
含茶制品、代
用茶
含茶制品
八宝茶、三泡台
代用茶生产许可证审查细
苦丁茶、绞股兰、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻
茶、枸杞叶茶、菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银
花、玳玳花、大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉
果、
15
酒
白酒（1501）
白酒生产许可证审查细则
个，白酒
白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）
504
葡萄酒及果
酒（1502）
葡萄酒及果酒生产许可证
审查细则（2004
申证
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