肠胃炎的注意事项_精品文档Word下载.doc

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8.饮水择时：

最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒：

胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激：

不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。

应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.补充维生素C：

维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。

因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

12.含有维生素C的食物

樱桃番石榴红椒黄椒柿子青花菜草莓橘子芥蓝菜花猕猴桃

拓展：

有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强

1.维生素E、β胡萝卜素和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。

富含维生素E的食物：

卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。

富含β胡萝卜素的食物：

油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

2.铁

铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。

搭配上维生素C一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素C。

富含铁的食物：

猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。

3.钙

钙是构建骨骼的材料，和维生素C一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。

富含钙的食物：

虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。

4.维生素B6、B12、叶酸

维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善，甚至停止。

富含维生素B6的食物：

鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。

富含维生素B12的食物：

动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。

富含叶酸的食物：

菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。

5.黄酮类

是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素C一起服用，可以更提高抗氧化能力。

富含黄酮类的食物：

茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即可）、苹果、香瓜、芹菜、葱

13.主要是多休息。

饮食方面，多喝盐糖水，用开水加盐和白糖来调好，没事就喝。

是调理肠胃的，很有效。

多喝粥，玉米面，白粥。

少吃高纤维实物，比如青菜，带叶子类的，这些会让你的胃发胀，最好不吃。

一天经常量一下体温。

没有超过38度就喝盐糖水。

如果烧的厉害，就去医院打点滴。

二、拆分词条胃肠炎

胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。

其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。

胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种。

1.概述

2.原因

3.表现及诊断

4.检查

5.并发疾病

6.预防

7.治疗

常见症状

　　在感染后的1-5天，可能会出现的部分或全部症状包括：

腹泻、呕吐、丧失食欲、腹痛、精神不振、发烧。

急性胃肠炎的症状

　　急性胃肠炎主要是由于不洁饮食引起的，常常因为各种细菌的感染，如痢疾杆菌、沙门氏菌属感染等。

此时细菌会产生大量的毒素，并通过肠道吸收，而引起各种不适症状。

属于中医“呕吐、腹痛、泻泄”等病症范畴。

急性胃肠炎的症状表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。

在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。

急性胃肠炎还主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。

病人多表现为恶心、呕吐在先;

继以腹泻，每日3—5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

慢性胃肠炎的症状

　　一、慢性胃肠炎最常见的症状是腹泻，每日1次或多次。

有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可以无腹泻，也偶尔有一日腹泻二十余次者。

腹泻不发生在夜间，不会因排便感醒来，所以不干扰睡眠，也不会发生排便失禁。

有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。

　　二、腹痛，疼痛部位多见左下腹或右上腹部。

疼痛性质主诉不一：

绞痛、胀痛、剧痛、刺痛、紧缩痛等皆可有之。

可持续数分钟至数小时，在排气、排便或灌肠后缓解。

　　三、慢性胃肠炎的其他表现：

常伴随消化系统其他症状，如进食后上腹部胀满、厌食、嗳气、恶心等，可伴有植物神经功能紊乱的一些症状，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮热、头痛等；

一些精神症状也可能会出现，如失眠、焦虑、忧郁等。

　　急性肠胃炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠胃道粘膜的急性炎症性改变。

　　初期病人多呈现急性消化不良的症状，其后逐渐或迅速转为胃肠炎的症状。

病人食欲废绝，口腔干燥发臭，舌面覆有黄白苔，常伴有腹痛。

肠音初期增强，以后减弱或消失，不断排稀粪便或水样粪便，气味腥臭或恶臭，粪中混有血液及坏死的组织片。

由于下泻，可引起脱水。

脱水严重时，尿少色浓，眼球下陷，皮肤弹性降低，迅速消瘦，腹围紧缩。

当虚脱时，病人不能站立而卧地，呈衰竭状态。

随着病情发展，体温高，脉搏细数，四肢冷凉，昏睡;

严重时可引起循环和微循环障碍，搐搦而死。

　　慢性胃肠炎病程长，病势缓慢，主要症状同于急性，可引起恶病质。

　　急性胃肠炎主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；

发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。

病人多表现为恶心、呕吐在先；

继以腹泻，每日3-5次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

三、预防

不食不洁净的瓜果

　　瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。

凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。

避免进食刺激性饮食

对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。

注意餐具卫生

　　餐具使用前后均应清洗。

有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。

洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。

不要边走边吃

因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。

饮食禁忌

　　1、忌烟酒辛辣刺激食物：

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性病变。

　　2、忌饮食无规律：

胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。

应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。

食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

　　3、忌不洁饮食：

胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。

因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。

放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

　　4、忌过冷、热、硬食物：

过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；

过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。

胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

另外，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

　　预防夏季急性胃肠炎除了注意饮食卫生、勤洗手外，消毒家庭用品也很重要。

餐具、毛巾、衣物固然要严格消毒，马桶、厕格、水龙头开关也要消毒，不能忽略。

因为马桶、厕格在患者排便时很容易受到飞溅出带菌分泌物的污染，同时患者在便后洗手时也很容易污染水龙头开关。

四、治疗

　　1．西医药治疗

（1）一般治疗：

尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。

如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。

鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。

（2）对症治疗：

必要时可注射止吐药：

例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。

解痉药：

如颠茄8n堪11次，1日3次。

止泻药：

如思密达每次1袋，1日2-3次。

　　（3）抗菌治疗：

抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。

对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如黄连素0.3g口服，1日3次或庆大霉素8万u口服，1日3次等。

但应防止抗菌素滥用。

　　2．中医药治疗

（1）肠胃湿热：

病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，舌苔黄腻，脉淆数或滑数。

　　治法：

清热化湿，理气止泻。

　　方药：

葛根10克、黄芩10克、黄连6克、木香10克、茯苓12克、车前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷叶10克、生甘草6克。

（2）寒湿阻滞：

呕吐清水。

恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉灞。

散寒除湿，和中止泻。

藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫苏10克、茯苓12克、清半夏10克、白术10克、陈皮10克、厚朴10克、生姜5克、甘草6克。

　　中成药：

霍香正气水。

　　（3）食滞胃肠：

恶心厌食，得食愈甚，吐后反快；

腹痛，泻下秽臭，气迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。

消食化滞，和胃降逆。

焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陈皮10克、莱菔于10克、大腹皮10克。

保和丸，香连化滞丸。

　　（4）脾胃虚弱：

禀赋不足，素体脾虚，饮食稍有不慎即吐泻，大便溏薄，呕吐清水，且时作时休，面色不华，乏力倦怠，舌淡，脉10弱。

健脾理气，和胃止泻。

人参3克、白术12克、山药10克、茯苓12克、白扁豆12克、陈皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。

人参健脾丸。

　　3、民间偏方

　　　1、取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。

　　2、取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。

　　3、取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。

　　4、取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日