幼儿园中班健康教案夏日饮食卫生四篇Word文件下载.docx
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4、各种食物模型及蔬菜饮料（包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等）。
【活动过程】
一、律动导入,引起幼儿的兴趣。
[师]孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。
二、出示道具魔术棒,通过讨论引出“快餐店”。
[师]变变变,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。
竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?
有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?
（快餐店,引导幼儿说出快餐店）
[师]原来他们都是在快餐店吃饭的。
三、出示课件,幼儿观察讨论
1、整体观察讨论
[师]老师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。
仔细观察,哪一家快餐店比较好呢?
等会将给小朋友听（快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进行讨论）。
2、比较观察讨论
引导小朋友仔细观察,说一说两家快餐店有什么不同。
①两个快餐店的老板有什么不同?
（动作、表情、穿戴等）
②两个快餐店的卫生有什么不同?
（帘子）
③你是客人会去哪一家快餐店买东西?
3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?
（如:
肚子疼）
[师]小朋友,如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?
（肚子疼）对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,容易造成肚子疼。
4、小结
夏天天气热,很多的食物放久了容易坏掉,吃了坏掉的食物容易生病,肚子疼。
垃圾如果乱丢没有处理好,也会有臭味,还能产生细菌,引来苍蝇。
四、布置快餐店
出示柜台、垃圾篓后,再出示蔬菜等,并请小朋友放置在柜台上。
[师]:
魔术棒,变变变,变出柜台,
柜台是用来做什么的?
（放置事物的）
变变变,这是什么?
（垃圾篓）
垃圾篓可以用来做什么?
（放垃圾）
魔术棒还带了许多好吃的东西,这是包子,请你把它放在柜台上。
（依次出示各种蔬菜）
五、角色游戏:
购买食物
1、教师扮演老板,请小朋友购物,引起幼儿的兴趣。
现在,老师扮演老板,你们谁想来买食物?
（找2个幼儿示范）并指导幼儿使用正确的礼貌语言（谢谢、请、再见等等）。
2、幼儿扮演老板,其他的小朋友扮演顾客,进行购物活动。
刚才老师扮演老板,你们想不想扮演老板呢?
菜太多了,我们来选两位老板吧,谁来当老板?
（找好老板,给老板穿上工作服,戴上帽子。
）其他的小朋友扮演顾客,排好队。
这是老师为你们准备的购物袋,购物袋是纸做的,大家也要爱护环境,在每个袋子里,老师都准备了钱币。
【活动延伸】
让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生,要使用环保袋子进行购物,不要乱扔垃圾。
【活动反思】
我这次执教的内容是:
中班生活与健康活动《夏日饮食卫生》。
在此,我摇身一变出魔术棒和百宝箱,符合幼儿的年龄特点,使活动更加神奇,有助于培养幼儿的想象力。
根据《纲要》要求,结合孩子的特点,我精心设计了本次活动,活动中主要体现了以下三个特点。
一是和谐倾听的气氛;
二是师幼、幼幼有效的探索和互动;
三是幼儿与幼儿交往能力的培养。
首先,魔术棒的众多变化,不仅激发了孩子的兴趣,而且快速拉近了我与孩子们之间的距离。
紧接着,课件的出示,进一步点燃了幼儿积极观察探索的强烈欲望,增进了观察比较的能力,让幼儿了解环境卫生的重要性。
紧接着,漂亮柜台的出现,更是吸引了幼儿的目光,让幼儿去主动探索,特别是幼儿自由购买食物这一环节,更给他们提供了一个自由创造、互动与人交往的机会,看似一个小小的纸质购物袋,却在潜移默化中提醒幼儿要注意环保。
自始至终我利用魔术棒的“神奇变化”参与活动,因此能充分以启发式的提问与孩子们进行交流与探讨,从而师幼,幼幼交流平等、积极,幼儿也表现情绪饱满,活动积极。
同是我还根据幼儿的问题、根据反馈信息对难度进行适当的调整,以便灵活处置计划。
一、活动目标：
1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养;
2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、活动准备：
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子
3、丰富词汇：
维生素
三、设计思路：
买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理
针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。
四、活动进程
1、进超市、《买菜》音乐导入
师：
小朋友，你们看这是什么地方?
幼：
×
蔬菜超市!
我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。
（音乐）
请把你买的菜放在桌子上，排好。
啊，你们可真能干!
买了那么多，都有什么菜呀?
2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）
这是菠菜，长得什么样子呀?
（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?
有什么营养?
菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?
青椒、南瓜、油菜里也含有Va。
还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?
请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。
对!
是胡萝卜。
你们看，这是什么菜?
西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?
西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?
咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。
一、活动目标：
2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。
买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。
菠菜里含有va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?
青椒、南瓜、油菜里也含有va。
还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?
是胡萝卜。
西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
3、初步养成不挑食的良好习惯。
多媒体课件;
芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物;
布置小兔的“菜园”;
小兔头饰;
红、黄、白、绿色的篮子;
各一个“锅”。
一、情景导入：
播放课件（哭的声音）：
“是谁在哭呢?
它为什么会哭?
”
引出前半段儿歌：
“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。
吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。
哎呀呀，怎么办?
二、认识几种常见蔬菜。
“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢?
（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧!
小白（由另一名教师戴头饰扮演）：
小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。
“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。
我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!
出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）
“哇!
小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧?
”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：
看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）
2、胡萝卜：
看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）
3、香茹：
看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）
4、大蒜：
看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的营养价值。
“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?
”（疑惑的口气）
小白：
“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。
小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。
小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。
3、香菇：
香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。
4、蒜头：
蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。
增强抵抗力，少生病。
四、帮小黑摘蔬菜。
“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧!
”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，）把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。
（巩固对蔬菜营养价值的了解）
五、给小黑送蔬菜。
“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：
“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。
六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）。
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!
请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：
“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了!
小黑：
“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了，谢谢你们!
”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。
小结：
“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。
现在让我们和小黑、小白一起到外面
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