正在制定行政人事部工作流程及岗位职责(1)-2Word格式文档下载.doc
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(二)岗位设置图--------------------------------------------------------------7
二、行政人事部岗位职责
(一)行政人事部经理(办公室主任)的岗位职责-------------------------------8
(二)人事部副经理直接负责的岗位职责---------------------------------------8
(三)人力资源主管的岗位职责-----------------------------------------------9
(四)行政主管的岗位职责----------------------------------------------------10
三、行政人事部工作规范
(一)签订劳动合同流程--------------------------------------------------------12
(二)员工报到、工作分配流程--------------------------------------------------13
(三)员工离店工作流程--------------------------------------------------------14
(四)食品卫生检验流程--------------------------------------------------------17
(五)员工体检工作流程--------------------------------------------------------19
(六)编制教育培训计划工作流程------------------------------------------------20
(七)员工培训工作流程--------------------------------------------------------21
四、人事管理制度
(一)员工手册(略)-----------------------------------------------------------26
(二)劳动组织管理制度--------------------------------------------------------26
(三)劳动定员管理制度--------------------------------------------------------27
(四)劳动力计划管理制度------------------------------------------------------29
(五)劳动力调配管理制度------------------------------------------------------29
(六)劳动力招聘录用管理制度--------------------------------------------------30
(七)持证上岗管理制度--------------------------------------------------------32
(八)劳务工管理制度----------------------------------------------------------33
(九)劳动合同管理制度--------------------------------------------------------34
(十)劳动争议管理制度--------------------------------------------------------35
(十一)员工考评管理制度------------------------------------------------------35
(十二)规章制度的管理制度----------------------------------------------------36
(十三)专业技术职称评定和考核管理制度----------------------------------------36
(十四)员工技术等级考核管理制度----------------------------------------------36
(十五)档案管理制度----------------------------------------------------------37
(十六)人事工作目标管理制度--------------------------------------------------39
(十七)考勤管理制度----------------------------------------------------------39
(十八)员工奖惩管理制度------------------------------------------------------41
(十九)工资管理制度----------------------------------------------------------42
(二十)人工成本管理制度------------------------------------------------------43
(二十一)教育培训计划管理制度------------------------------------------------44
(二十二)岗位提高管理培训制度------------------------------------------------45
(二十三)员工外出培训管理制度------------------------------------------------46
(二十四)接受委托培训管理制度------------------------------------------------46
(二十五)培训追踪评估制度----------------------------------------------------46
(二十六)员工铭牌管理制度----------------------------------------------------47
(二十七)员工制服(包括服饰物品)发放程序及规定------------------------------48
(二十八)员工制服管理制度----------------------------------------------------48
(二十九)员工制服换季制度----------------------------------------------------48
(三十) 员工制服赔偿制度----------------------------------------------------49
(三十一)员工制服洗涤制度----------------------------------------------------49
五、人事部工作沟通与协作
(一)部门内部沟通与协作-----------------------------------------------------50
(二)与酒店其它部室沟通与协作------------------------------------------------51
六、员工食堂,浴室,更衣室规章制度,操作流程。
(一)岗位职责-----------------------------------------------------------------53
1、管理员----------------------------------------------------------------53
2、厨师------------------------------------------------------------------53
3、服务员----------------------------------------------------------------53
(二)厨房操作流程-------------------------------------------------------------54
(三)管理制度-----------------------------------------------------------------55
1、员工餐厅卫生安全管理制度----------------------------------------------55
2、面点间卫生规范--------------------------------------------------------56
3、员工食堂厨房卫生制度--------------------------------------------------57
4、厨房员工管理制度------------------------------------------------------57
5、冷柜冷藏柜管理制度----------------------------------------------------58
6、厨房煤气设备操作制度--------------------------------------------------58
7、员工餐厅节能降耗制度--------------------------------------------------58
8、员工食堂消防安全制度--------------------------------------------------58
七、员工浴室、更衣室岗位职责及管理制度
(一)员工浴室、更衣室服务员岗位职责-------------------------------------------60
(二)管理制度-----------------------------------------------------------------60
1、员工更衣室管理制度----------------------------------------------------60
2、员工浴室管理制度------------------------------------------------------60
八、员工活动室岗位职责及管理制度
(一)服务员岗位职责-----------------------------------------------------------62
(二)管理制度-----------------------------------------------------------------62
九、员工宿舍岗位职责及管理制度
(一