羊生产学Word文档格式.doc

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四、1、澳大利亚养羊业特点：

①区域分布合理，专业分工较细。

②重视育种工作，尤其是种公羊；

③依靠机械化，提高劳动生产率。

饲养细毛羊为主；

居世界领先地位（绵羊存栏量、羊毛总产、单产、质量）。

2、新西兰养羊业特点：

①注重草场改良，实行分区轮牧；

②加强品种培育，突出羊肉生产；

③服务体系完善，生产效率较高。

以饲养半细毛羊为主；

养羊密度最高（176.38只/m2）；

羊肉，羊毛并重。

3、英国养羊业特点：

①良种化程度高；

②母羊繁殖效率高；

③批量生产肥羔。

肉羊生产为主体；

生产专业化和规模化。

五、1、中国养羊业特点：

①山羊多于绵羊，增长较快；

②品种结构比较齐全；

③改良羊数量成倍增长；

④全年放牧，冬季补饲

⑤分布极不均衡：

数量：

农区＞牧区；

山羊＞绵羊；

绒山羊+奶山羊＞其他山羊；

细、半毛羊＞其他绵羊

畜种：

绵羊：

西部＞东部，北方＞南方山羊：

东部＞西部，南方＞北方；

山羊主要分布于干旱贫瘠的山区、荒漠地区和一些高温高湿地区。

2、中国养羊业存在的问题①产业本身的问题：

饲养量大，产品率低；

引进良种少，时间短；

技术推广应用慢，面小；

供产销各环节不协调。

②社会环境的影响：

资金投入不足；

体系建设萎缩；

一闲人才匮乏；

官员腐败行为；

投机老板搅局；

专家学者不端。

3、对策及措施：

①引进与保护并重，建立良种化养羊业②改进经营方式，提高羊业经济；

③加强草场建设，提高载畜量；

④发挥农区养羊业优势和潜力；

⑤完善技术体系，提高羊业科技含量；

⑥重视科学研究，促进羊业持续发展。

4、山东养羊业潜在优势：

①地理位置优越：

处于世界绵、山羊带中心；

地貌类型复杂多样；

长达3000Km海岸线。

②气候条件适宜：

暖温带气候区，四季分明，雨热周期；

年平均气温11~14℃；

年均降雨量550~990mm；

适于种植各种作物和养殖各类羊种。

③饲草、饲料资源充足：

农业大省，粮棉油产量位于全国各省前列；

④品种资源丰富：

绵羊品种：

大尾/小尾寒羊、洼地绵羊、鲁中山地绵羊、泗水裘皮羊

山羊品种：

济宁青山羊、鲁北白山羊、崂山奶山羊、文登奶山羊、

沂蒙黑山羊、莱芜黑山羊、牙山黑绒山羊

5、山东养羊业现状：

①区域分布不均匀：

菏泽+济宁+泰安占62%；

②山羊多于绵羊，奶山羊集中于东部；

③养羊密度较大：

218只/m2；

④良种覆盖率大：

地方品种+杂交改良品种；

⑤全年以舍饲为主，放牧为辅。

6、存在问题：

①基础设施差；

②规模化程度低；

③生产水平低；

④综合效益低

7、设想与建议①优化生产结构，形成区域特色A胶东半岛及东部丘陵区：

羊奶/肉、半细毛

B鲁中南山区：

羊毛绒和山羊板皮；

C鲁北及沿渤海地带：

细毛、羊肉、羊皮生产；

D鲁西平原区：

猾子皮、板皮、羊肉。

②秸秆拉伸膜青贮技术；

③全混合日粮饲喂技术（TMR）：

根据肉羊不同生理阶段/饲养阶段的营养需要，

把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料、饲料添加剂

科学配比，经饲料搅拌机充分混合后，得到

营养相对平衡点全价日粮，直接供羊自由采食。

一、绵山羊有哪些区别？

区别点

绵羊

山羊

染色体

27对

30对

面部

一般稍隆起

平直

腺体

有泪窝腺，趾间腺（前后）

无，但公羊尾下有臭腺

角形

多呈螺旋形向两侧伸展

呈弓形/镰刀型向上向后，

呈倒八字形

颌下髯

无

有

体型

丰满

干燥、清秀

被毛

细软稠密，富油汗

大多粗硬而短，毛脂少

性情

温驯

活泼喜斗

尾

下垂，有长短、肥瘦之别

尾上翘，均为短瘦尾

二、绵山羊采食特点的比较：

比较特性

山羊

活动能力

后肢可直立，行走距离较远

行走距离较短

采食行为

喜高处灌木枝叶，选择性大

喜低处杂草地，选择性小

采食灌木枝叶

有挑剔性

挑剔性少

采食植物种类

偏爱物种较多

偏爱物种较少

嗅觉/味觉

辨别力强

辨别力少

合群放牧

在前面抢食

在后面低头啃食

唾液分泌率

较大

中等

三、羊放牧性强的标志是什么？

1、合群性好：

为大群放牧创造条件；

2、自由采食性强：

羊只能得到足够的营养物质；

3、具有较好的游走能力：

增加羊只的采食空间。

四、反刍：

是羊正常的、重要的消化生理特点。

机制：

饲料刺激网胃、瘤胃前庭、食管部位黏膜，反射性引起逆呕。

行为：

羔羊生后约40天开始出现反刍。

早期补饲可提早反刍出现。

反刍多发生在吃草之后，但反刍中可随时转入吃草。

反刍时间与采食牧草的时间比值为0.5~1.0：

1.0

反刍姿势多为侧卧式，少数为站立。

五、瘤胃微生物的作用有哪些？

1、发酵作用：

采食草料中55%~95%碳水化合物，70%~95%纤维素被消化；

2、利用植物蛋白质和非蛋白氮构成微生物蛋白质：

其氨基酸比例合适，生物学价值高。

3、对脂类有氢化作用：

可将牧草中不饱和脂肪酸转化成羊体内的硬脂酸。

合成脂肪酸，每天可合成长链脂肪酸22g左右。

4、合成维生素：

B族维生素和维生素K。

六、绵、山羊有哪些行为特性？

1、合群性强：

易建群体结构（头羊、群体优胜序列）；

夏秋＞冬春；

2、性喜干燥清洁：

怕潮湿，易患寄生虫病、腐蹄病；

不同的绵羊、山羊对气候适应性不同；

3、嗅觉比视觉、听觉灵敏：

识别羔羊、植物种类/枝叶、饮水清洁度；

后两者辅助作用；

4、游走能力强：

伴随放牧时间而增加；

近配种季节、草质差的时候加大；

5、山羊性情活泼好动：

喜登高，善跳跃，可走60°

陡坡；

机警灵敏，记忆力强，

易于训练；

遇害主动呼救，具一定抵御能力；

喜角斗：

正向互相顶撞和跳跃斜向相撞。

6、对疾病反应不敏感：

对恶劣条件表现出较高的耐受能力；

膘好时对疾病的耐受能力强；

山羊抗病力强于绵羊；

发病的征兆：

放牧掉队、饮水减少、反刍停止等。

性能

耐粗性

耐渴性

耐热性

耐寒性

抗灾渡荒能力

谁强？

7、适应能力：

七、绵羊尾有哪几种？

并举例

1、短脂尾：

尾短，尾长不过飞节，脂肪沉积明显

2、长脂尾：

尾长过飞节，脂肪沉积明显；

3、短瘦尾：

尾短尖，长不过飞节，脂肪沉积不明显

4、长瘦尾：

尾长过飞节，脂肪沉积不明显；

5、脂臀尾：

尾短，脂肪沉积于尾根部。

一、1、羊毛纤维类型有哪些？

根据毛纤维的生长特性、工艺性能而划分；

区分点：

生长部位、组织学特征、纺织用途。

①刺毛（覆盖毛）：

面部、四肢下部、尾端——粗、短、硬、微弓；

三层组织学结构

——髓质连续，非环状鳞片小紧贴毛干；

纤维表面光滑，光泽较亮，

约1.5cm长，无纺织学价值，不剪。

②无髓毛（绒毛）：

粗毛中的底绒，细毛羊羊毛——粗、短、弯曲多、整齐；

两层组织学结构—环状翘起不光滑鳞片层，横切面圆形皮质层；

细度15~30um，长度5~15cm，纺织学价值最高；

为粗毛羊御寒保温，随季节脱换。

③有髓毛：

正常（发毛、刚毛）、变态毛（干毛、死毛）—粗，长、无/少弯曲；

三层组织学结构——非环鳞片紧贴毛干（光泽好）、髓质连续；

粗毛羊、细（半细）毛羊X粗毛杂交的低代杂种羊；

细度40~120um；

④两型毛（中间型毛）：

三层组织学结构——点状或断续状髓质较细、

或部分有髓部分无髓、鳞片排列及形状介于之间；

细度30~50um，长度较长，工艺价值介于无髓有髓毛之间。

2、组织学结构：

①鳞片层——环状、非环状裘角/外角/内角质层，保护皮质层；

与羊毛光泽感有关系，

排列紧密，边缘翘起光泽柔和，排列稀疏且紧贴毛干上，光泽较亮；

②皮质层：

皮质细胞：

细长、两端尖、扁的梭状角质化细胞毛纤维的基本物质；

细胞间质：

非角质物质、含硫蛋白质

③髓质层：

海绵状角质，蜂窝状，含大量空气；

3、羊毛分类：

①同质毛：

一个套毛上的各个毛从是由一种纤维类型组成（多为无髓毛）。

②异质毛：

一个套毛上的各个毛从是由两种以上纤维类型组成。

4、羊毛品质：

一、裘皮：

由一定比例的无髓毛和两型毛组成，并在羔羊生后30天左右够毛时取其

皮毛，是制造裘皮服装的原料。

羔皮：

羔羊生后3天内屠宰剥取的皮毛