乡镇美食节活动策划书文档格式.docx

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xx年12月20日

五、活动地点：

旧食堂

六、活动流程:

（一）活动前期：

1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

2、做好美食节的物品准备工作。

3、场地的布置。

4、各类美食的名称

5、邀请嘉宾

活动中期：

1、班委进行美食券的兑换

2、生活部维持现场秩序

3、宣传部做好安全工作

（三）活动后期：

1、场地的整理

2、美食券的退还

七、活动安排：

1、宣布美食节的开始

2、各班级展示各自美食

3、“美食大比拼“活动

准备一份最拿手的美食。

由老师和同学们进行评比

八、经费预算：

350元左右

九、人事安排：

张泽华，汤姣，高群超，陈晓，张盼盼等

总负责：

高群超，朱飞达

策划：

高群超

十、活动对象：

10观光农业全体同学

十一、注意事项：

1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理

2、美食券仅限活动餐厅使用。

3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。

观光农业组织部

xx年11月22日

一.活动背景

在这春风的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩；

希望这里的各种奇异的水果能在魔术师的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。

同时也希望这次校园的水果美食节能带同学领略到水果之旅的无限乐趣。

二.活动目的

为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食水果大餐。

本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作，增进同学们对水果营养的了解。

另外通过此次活动提升我们旅游系的知名度。

XX年漳州职业技术学院美食节食品系策划

----------------------------------------------XX年漳州职业技术学院

“美食美客”美食节

主办单位：

漳州职业技术学院

活动地点：

漳州职业技术学院文化广场漳州职业技术学院食品系

民以食为天

一、活动名称…………………………………….3

二、活动介绍………………………………………3

三、活动目的………………………………………3

四、活动主题………………………………………3

五、活动口号……………………………………..3

六、活动构想………………………………………3

七、活动内容

1、活动对象……………………………………..3

2、比赛时间……………………………………..3

3、活动地点……………………………………..3

4、活动形式………………………………………3

5、活动前期准备…………………………………4

八、宣传方式……………………………………..4

九、宣传效应……………………………………..5

十、活动后期事务…………………………………5

一一、、活活动动名名称称：

：

漳州职业技术学院美食文化节

二二、、活活动动介介绍绍：

奉承民以食为天，漳职院美食节是漳职院的年度盛事，于每年的四月份左右举办，主要对象是漳职院全体在读生。

比赛学生参与面广、活动内容丰富而受到师生们的好评。

许多烹饪高手希望借此机会一展手艺。

所以每年都有许多的学院学子特别是美食爱好者翘首以盼。

因此，我们精心准备了这一次漳职院XX年美食节，为各位热衷美食烹饪的同学提供展现自我风采的平台。

三三、、活活动动目目的的：

为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富同学们的校园文化生活、培养同学们对美食文化的热爱及为同学们提供一个展示自己的舞台，让同学们向全校师生展示激情洋溢的风采，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化，特举办此漳职院美食节，发扬商学院的优良传统！

四四、、活活动动主主题题：

美食美客

五五、、活活动动口口号号：

美食美客，每刻美食

六六、、活活动动构构想想：

1.本届漳职院美食节将沿袭以往美食节的传统，分为中华小吃和水果拼盘两个部分，并在

此基础上加以适当的主题系列贯穿全程，并且添加了活跃气氛的暖场游戏环节，即将竞争的气氛和主题系列的浓情意味融于一体。

2.为了吸引更多同学的关注，特别设置了最高人气奖。

3.联系校外商家、学校当天入驻我们活动、一起把这次美食文化节举办更好。

七七、、活活动动内内容容：

《一、活动对象：

全体学生

《二、活动时间：

XX年4月27日

《三、活动地点：

漳州职业技术学院文化广场

《四、活动形式：

通过学生自主参加比赛和商家入驻、

《五、活动前期准备：

1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；

2、对外联系：

可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增

大活动效应；

、

3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；

要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议；

4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；

八八、、宣宣传传方方式式：

1、活动前：

悬挂横幅、张贴海报等；

活动当天：

将一张大的宣传海报挂在主席台后面。

能吸引大家的注意力。

用卡纸剪出餐具的模样，营造人人皆烹饪的气氛。

把赞助商协助制作的海报横幅等挂在会场周围。

2、网络宣传：

利用qq群、飞信群、微博等网络工具把活动简洁介绍、更重要的是点

明此次活动的赞助商家及商铺具体位置

3、广播站宣传：

通过校广播来渲染此次活动的知晓度

4、校新闻社宣传：

通过校新闻社来扩大此次活动的影响度

5、安排同学帮忙商家：

分别选择不同的食品，分派一些同学参与一起“促销”食物，

参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新

点子吸引同学，例如，韩国烧烤：

在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音

乐，或者，同学打扮成韩国人的模样…

又比如，可口的冰淇淋：

参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打

扮的很可爱吸引同学“光顾”；

6、针对前期对学生的调查结果，活动当天在每个摊位设置其摊位编码，而作为“顾客”

的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物口味、色相及整洁环境等方面进行评价。

7、主持人现场口头宣传、对入驻商家进行介绍

8、如贵店有商铺简介、宣传单及名片等、保证发放到位、现场及往返路过人员。

9、活动结束、我们将组织人员进行信息筛选及意见反馈，最后把结果回馈给参与商家，

并张贴出结果、做到间接宣传。

九九、、宣宣传传效效应应

（1）美食文化节在往年的活动总可以吸引多数同学的关注，同时在同学中享有很好的口碑。

相信可以为赞助商家在校园内争取不错的宣传效果，同时依托本部们的影响为其建立良好的形象。

（2）美食节旨在以大学生最为大胆的活力去展示自己的手艺和创新才干，独特而新颖的表现形式在同学范围内取得很大轰动，报名参加的人员踊跃。

另外还有参加组织和观众人员，加之各支队伍的亲友团和过往路人。

参与人员甚多，一定可以为赞助商家在学校宣传战中赢得胜利。

（3）本次活动设在学校的文化广场，是学校的黄金地段、学生活动的集中地，足够大的空间来使本次比赛在最大程度上公开化、影响扩大化，并通过前期的积极宣传，预计来现场的学生可达千人左右。

（4）本次活动吸引了校新闻台，比赛当天，校内媒体的记者将来到现场对本次活动进行相关报道，并发表在校内网站或刊物上，对赞助方在校内的宣传的推动作用在最大限度上扩大化。

十十、、活活动动后后期期事事务务

直至活动完全落幕，也时刻关注商铺的运营，真正做到为商家着想。

最最后后，，祝祝贵贵店店生生意意兴兴隆隆，，财财源源滚滚进进。

。

合合作作愉愉快快。

前言

顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。

其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；

顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。

虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。

一、活动主题：

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”

二、活动内容：

XX年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。

举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。

届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。

让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！

三、活动时间：

XX年5月1日到5月30日

四、活动形式：

就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

（一）筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

（二）举办

1、品牌珍诱菜肴形象展示

主题：

有滋有味，色、香、味、形。

方式：

设固定的展区，制作成品展示。

形式：

通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。

互动：

通过回答问题，赢取精美神秘礼品。

2．内容：

（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；

（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；

（3）服务人员的仪表姿态。

（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。

让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

轻松体验，更欢乐。

价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

内容：

在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；

当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。

【注：

以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。

】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定

采购