全国通用届高三生物一轮复习《细胞中的元素和化合物》精准培优练习精品解析Word下载.docx

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A．脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质

B．细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类

C．休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小

D．血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用

【答案】2.B

【解析】脂肪是细胞内良好的储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，淀粉是植物细胞中储能物质，纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分，A错误；

细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类，B正确；

休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，C错误；

血钙过低引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常生命活动的作用，D错误。

3．有关物质检测的说法正确的是

A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可出现紫色

B．组织切片上滴加苏丹Ⅳ染液，显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪

C．组织样液滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

D．鉴定样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，震荡后再加CuSO4溶液

【答案】3.D

【解析】用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热，A错误；

组织切片上滴加苏丹Ⅳ染液，显微镜观察有红色颗粒说明有脂肪，B错误；

用斐林试剂检测还原糖时还需要水浴加热，因此组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀还不能说明没有还原糖，C错误；

用双缩脲试剂鉴定样液中的蛋白质时，应先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液，D正确。

4．下列有关细胞中的元素和化合物的说法，正确的是

A．盐析会改变蛋白质的空间结构，使其成为白色絮状物

B．油料作物种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪导致脂肪含量增加

C．叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成核苷酸、蛋白质、磷脂和淀粉

D．干旱环境生长的仙人掌细胞中结合水的含量多于自由水

【答案】4.B

【解析】A.盐析不会导致蛋白质的空间结构改变，A错误；

B.油料种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪，导致脂肪含量的增加，B正确；

C.淀粉是糖类，不含N元素，C错误；

D.干旱环境生长的仙人掌细胞中自由水的含量多于结合水，D错误。

5．下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是

A．植物纤维素和动物糖原的基本单位不同B．蔗糖和乳糖没有相同的水解产物

C．磷脂是所有细胞必不可少的脂质D．脂质的合成场所和蛋白质的合成场所相同

【答案】5.C

【解析】植物纤维素和动物糖原的基本单位相同，都是葡萄糖，A错误；

1分子蔗糖水解生成1分子果糖和1分子葡萄糖，1分子乳糖水解生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖，因此，蔗糖和乳糖有相同的水解产物，B错误；

磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜等膜结构的重要成分，所有细胞都有细胞膜，因此磷脂是所有细胞必不可少的脂质，C正确；

脂质的合成场所是内质网，蛋白质的合成场是核糖体，D错误。

6．观察下图，下列叙述正确的是

A．若该图表示的是活细胞的各化学元素的含量，则甲应该为碳元素

B．若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比，则甲应该为氧元素

C．若该图为活细胞的化合物组成情况，则甲中含有的元素为C、H、0

D．若该图是已经完全脱水后的细胞的化合物组成情况，则甲是蛋白质

【答案】6.D

【解析】结合图示可知，组成细胞的各种化学元素中，占鲜重最多的是O元素，A错误；

组成细胞的各种化学元素中，占干重最多的是C元素，B错误；

细胞鲜重含量最多的化合物是水，含有的元素是H、O，C错误；

细胞干重含量最多的化合物是蛋白质，D正确。

7．下列有关肽键的叙述，错误的是

A．蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数

B．含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

C．核糖体上可形成肽键，溶酶体内可发生肽键的水解

D．肽键的元素组成为C、H、0、N，其牢固程度与碳碳双键紧密相关

【答案】7.D

【解析】在链状肽中，肽键数＝蛋白质中含有的氨基酸数—肽链数，在环状肽中，肽键数＝蛋白质中含有的氨基酸数，A正确；

双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成紫色的络合物，可见，含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B正确；

氨基酸的脱水缩合过程发生在核糖体上，因此核糖体上可形成肽键，溶酶体内含有多种水解酶，可发生肽键的水解，C正确；

肽键的元素组成为C、H、0、N，其结构式为，不含碳碳双键，D错误。

8．某兴趣小组釆用两种途径处理鸡蛋淸溶液，过程如下图所示。

有关叙述正确的是

A．①②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键

B．③④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键

C．在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会变成紫色

D．过程②产生的蛋白块也可以用③的方法进行溶解

【答案】8.C

【解析】过程②高温加热使蛋白质变性，导致蛋白质的空间结构改变，但是肽键并没有断裂，A错误；

过程③加入蒸馏水使得蛋白质溶解，并没有破坏蛋白质的空间结构和肽键，B错误；

溶解后产生的溶液中含有的物质是蛋白质或多肽，仍然具有肽键，因此用双缩脲试剂鉴定均能产生紫色反应，C正确；

过程②产生的蛋白块其蛋白质已经变性，用③的方法不能使其再溶解，D错误。

9．下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是

A．细胞中常见的化学元素根据作用的大小分为大量元素和微量元素

B．组成人体细胞的主要元素中O的含量最多，H次之

C．同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多

D．哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状

【答案】9.C

【解析】细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量的大小分为大量元素和微量元素，A错误；

组成人体细胞的主要元素中O的含量最多，C次之，B错误；

生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，含水量越高，代谢越旺盛，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高，C正确；

许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐现象，如血钙过多，才会出现肌无力症状，D错误。

10．初中生小张正处于身体发育的快速增长期，但其经常感觉到腿抽筋并有严重蛀牙，他可能需要补充无机盐

A．Na+B．Ca2+C．Mg2+D．Zn2+

【答案】10.B

【解析】Na+离子的主要作用是调节内环境渗透压和神经冲动的传导，A错误；

Ca2+是构成骨骼和牙齿的重要成分，血液中Ca2+含量太低会出现抽搐等症状，可见机体内Ca2+含量少易导致腿抽筋并容易患有蛀牙，B正确；

Mg2+是维持神经、肌肉和心脏应激性的重要离子之一，C错误；

Zn2+对人体的免疫功能起着调节作用、能维持男性的正常生理机能，促进儿童的正常发育，促进溃疡的愈合，D错误。

11．下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是

A．蔗糖彻底水解的产物是C02和H20

B．传递信息的蛋白质一定属激素

C．某些脂质可对生命活动起到调节作用

D．细胞失水时，水分子只能向细胞外运输

【答案】11.C

【解析】蔗糖彻底水解的产物是葡萄糖和果糖，A错误；

传递信息的蛋白质不一定属于激素，例如细胞膜上的受体，B错误；

性激素属于脂质中的固醇，对生命活动起到调节作用，C正确；

细胞失水时，单位时间内向细胞外运输的水分子数量多于向细胞内运输的水分子数量，D错误。

12．细胞鲜重中含量最多的元素和组成生物体的最基本元素，分别是

A．O、CB．H、CC．C、OD．O、N

【答案】12.A

【解析】在生物体内，占细胞鲜重最多的元素是O；

在生物体内，碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此C是最基本的化学元素，故选A。

13．下列实验能证明蛋白酶具有水解蛋白质作用的最佳方案是

A．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色

B．在装有煮熟的蛋白块的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，一段时间后直接观察蛋白块的大小

C．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加斐林试剂加热后观察是否变成砖红色

D．在装有煮熟的蛋白块的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色

【答案】13.B

【解析】蛋清中含有蛋白质，蛋白酶的化学本质是蛋白质，煮熟的蛋白块空间结构被破坏，所以装有蛋清（或煮熟蛋白块）的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察两试管都会变成紫色，A、D项错误；

如果蛋白质被分解则蛋白块变小，反之则不变，B项正确；

斐林试剂用于检测还原性糖的有无，无法用于检测蛋白质，C项错误。

14．我们如何找到回家的路？

荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞--“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。

下列叙述中正确的是（）

A．“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C

B．“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O

C．上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H

D．细胞中的能源物质的主要功能是供能

【答案】14.C

【解析】“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A项错误；

“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B项错误；

上述两种细胞鲜重中水是细胞中含量最多的化合物，而水分子中H原子数大于O原子数，因此，细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C项正确；

细胞中的能源物质的主要功能不一定都是供能，例如糖类和脂肪都是细胞中的能源物质，但是糖类的主要功能是供能，而脂肪的主要功能是储能备用，D项错误。

15．干种子的萌发过程中干重最初因大分子物质的水解而增加，然后又因呼吸消耗而减少，并且需要大量酶参与。

现研究发现酶的来源有两条途经，一是由干种子中的酶活化而来，二是萌发时重新合成。

新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15〜20min便可开始。

以下叙述错误的是

A．萌发种子干重增加的主要元素是C

B．吸水12h内，种子合成新蛋白质利用的RNA是在干种子形成过程中合成的

C．有些RNA、蛋白质可以在干种子中长期保存

D．种子萌发过程中水既是反应物，也是生成物

【答案】15.A

【解析】干种子的萌发过程中干重最初因大分子物质的水解而增加，萌发种子干重增加的主要是水，元素主要是O，A项错误；

种子萌发过程中新的RNA在吸水后12h开始合成，吸水12h内，种子合成新蛋白质利用的RNA是在干种子形成过程中合成的，B项正确；

种子萌发时需要的酶可以由干种子中的酶活化而来，蛋白质合成需要RNA参与，在种子吸水后15〜20min便可开始，种子萌发过程中新的RNA在吸水后12h才开始合成，说明有些RNA、蛋白质可以在干种子中长期保存，C项正确；

水