无土栽培学复习资料Word格式文档下载.docx
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5.英国无土栽培70％是岩棉栽培，30%是NFT栽培。
6.法国无土栽培70%是岩棉栽培，20%用火山灰岩做基质，10%用NFT栽培。
7.岩棉栽培是丹麦首先开发出来，并应用于农业生产。
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8.加拿大由于木材工业发达，主要用锯末做栽培基质。
9.美国的无土栽培研究工作处于领先水平，美国“土地馆”的无土栽培，是世界上无土栽培方式最全的地方，美国航天无土栽培已经把最先进的无土栽培技术用在月球农业和星球航行上。
10.日本是世界上最早应用无土栽培技术来生产作物的，早在第二次世界大战后日本建立了33hm2的蔬菜无土栽培。
11.美国无土栽培蔬菜采用的高产技术措施主要有：
选用优良品种；
选择适当的无土栽培系统；
培育短龄壮苗；
良好的保护设施；
严格的温室管理技术；
科学的营养液管理技术；
专业化经营和多茬栽培。
12.生豆芽、种水仙宋代早有记载；
13.“美国军事顾问团”，为了能供应洁净卫生的蔬菜，在南京市御道街办了一个小型军用蔬菜无土栽培农场。
14.山东农业大学首先研制提出了适于我国条件应用的“鲁SC一1型”虹吸式或无土多层栽培装置。
15.华南地区多用DFT式营养液循环栽培摸式；
江苏、浙江由于湖泊多，采用水面漂浮泡沫板种植生菜，空心菜。
16.中国农科院蔬菜花卉研究所，将卫杰率先首创研究推出了具有中国特色的蔬菜有机生态型无土栽培技术；
该项技术用有机固态肥取代化学营养液,在作物整个生长过程中只灌清水；
采用价廉易得并可就地取材的玉米秸、葵花秸、玉米芯、废菇渣等农业废弃物作基质。
17.有机生态型无土栽培一次性投资较营养液基质糟栽培降低45.5%,肥料成本降低53.3%,基质成本降低60%。
18.我国台湾省无土栽培的主要品种是豌豆苗、生菜、小白菜、菠菜等叶菜类。
19.无土栽培的主要技术进展是：
营养液供给系统的改进；
激光照射植物叶片；
二氧化碳的应用；
改进授粉技术；
机器人移苗灌溉；
航天上应用无土栽培技术。
20.无土栽培设施主要分为水培、岩棉培和基质培。
21.今后无土栽培发展的趋势是：
规模化、集约化、自动化、小型化、家用化。
22.无基质栽培主要包括：
营养液膜栽培（NFT）；
深液流水培（DFT）；
雾气培。
23.基质栽培分为：
无机基质；
人工基质：
有机基质。
24.无土土栽培的方法可以分为水培、砂培、基质培、喷雾培和营养液膜培法。
25.营养液膜培法分为：
浅液流营养液膜栽培和深液流营养液膜栽培。
26.水质的主要指标是电导率，pH值和有害物质。
27.耐盐性强的作物是甜菜，适宜的EC为3-4mS/cm。
耐盐中等的作物是黄瓜，适宜的EC为2-3mS/cm。
3.耐盐弱的作物是茄子，适宜的EC为1.5-2mS/cm。
28.无土栽培营养液的pH值一般为6.5-7.5。
29.营养液的关键技术是配方中氮、磷、钾、钙、镁离子的比例。
30.硅对水稻是必需的；
钠对甜菜是必需的；
钴对豆科作物是必需的
31.无土栽培的基质尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料。
三、简答题
1.简述无土栽培的应用范围？
（1）用于反季节和高档园艺产品的生产；
（2）在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产；
（3）在设施园艺中应用；
（4）在家庭中应用；
（5）太空农业上的应用。
2.无土栽培对基质有什么要求？
（1）具有一定大小的固形物质；
（2）具有良好的物理性质；
（3）具有稳定的化学性状；
（4）本身不含有害成分；
（5）不使营养液发生变化；
（6）基质取材方便；
（7）来源广泛，价格低廉。
3.简述无土栽培的优点和缺点？
无土栽培的优点：
（1）无土栽培能实现作物早熟、高产；
（2）无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品；
（3）无土栽培能避免污染；
（4）无土栽培具有省工、省力的优点；
（5）无土栽培能省水、省肥；
（6）无土栽培能避免土壤连作障害；
（7）无土栽培能充分利用空间；
（8）无土栽培能充分利用土地；
（9）无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化；
（10）品质好、商品价值高；
（11）利于预防病虫害。
无土栽培的缺点
（1）最初一次性投资大；
（2）技术水平含量高；
四、论述题
1.试论中国从事无土栽培的必要性？
（1）人口、粮食、环境的需要2005年中国面临的问题是人口、粮食、能源三大问题，中国现有人口12.10亿，由于各种原因用地，现人均占有耕地只有0.078hm2（1.17亩），中国粮食平均为4339kg／hm2，（289.26Kg/667m2）人均占有385kg/人,人口与粮食比例不协调。
此外有土栽培施用的化学肥料，
由于淋溶作用强烈，不同程度的存在着地下水的污染和土壤的板结。
（2）沙产业理论的需要北方的风沙，戈壁分布面积较大，河西三地区就有1.5万hm2，均不能充分利用，既浪费了光照，又浪费了土地资源，在这些不毛之地上从事蔬菜无土栽培，解决了粮菜争地的矛盾，拓宽了作物栽培领域，提高了光能和国土资源利用率。
（3）农业生产的需要由于设施农业投资很大，必须种植产值高的蔬菜，有土栽培连续种植同一种蔬菜3a以上，土壤病虫害发生严重，产量和品质下降，由于轮作机会少，招致病虫害蔓延，既使土壤消毒也只能维持几个月。
如果采用无土栽培，基质均已消毒，可避免土传病害和连作障碍。
第二章无土栽培的必需元素
一、填空题
1.判定必需营养元素的三条标准是：
必需性；
专一性；
直接性。
2.钙的主要生理功能是：
（1）稳定细胞壁；
（2）保持细胞的完整性；
（3）酶促作用。
3.镁的主要生理功能是：
（1）叶绿素的组分；
（2）稳定细胞的pH；
（3）酶的活化剂或构成元素；
（4）参与蛋白质合成。
4.硫的主要生理功能是：
（1）参与蛋白质合成和代谢；
（2）参与体内氧化还原反应；
（3）影响叶绿素形成。
5.作物缺氮在苗期生长缓慢，植株矮小，叶片薄而小，叶色淡绿、乃至黄色；
症状一般出现在下部老叶上。
6.作物缺缺磷的症状是：
细胞分裂受阻,生长停滞；
根系发育不良；
叶片狭窄,叶色暗绿,严重缺磷呈紫红色；
症状常首先出现在下部老叶上。
7.禾谷类作物缺钾时，下部叶片上出现“褐色斑点”。
8.加工型番茄缺钾时果实蒂部周围的果皮呈“绿背病状”
9.芹菜缺钾时老叶叶缘发黄，进而变褐呈“焦枯状”。
10.黄瓜缺钾时易产生“大肚瓜”。
11.甜椒缺钾时叶片呈焦枯状或出现“疮痂症状”。
12.西葫芦缺钾时叶片呈“焦枯状”。
13.番茄缺铁顶部叶片黄化；
苹果缺铁顶部新生叶片黄化，叶脉绿色。
14.油菜缺硼“花而不实”；
小麦缺硼“穗而不孕”；
棉花缺硼“蕾而不花”。
15.甜菜缺硼“腐心病”；
萝卜缺硼“褐腐病”；
花椰菜缺硼“褐心病”；
萝卜缺硼“黑心病”。
16.植物缺锰时，叶片失绿并出现黄褐色斑点，而叶脉保持绿色,
17.苹果缺锌时“小叶病”。
4.柑桔缺锌“斑叶病”。
5.玉米缺锌“白苗花叶病”。
6.水稻缺锌“僵苗病”。
18.植物缺钼的共同症状是：
植株矮小；
生长缓慢；
叶片失绿；
且有大小不一的黄色和橙黄色斑点；
严重缺钼时叶缘萎蔫。
二、简答题
1.简述碳、氢、氧的主要生理功能？
（1）纤维素、半纤维素和果胶质的成分；
（2）细胞壁的成分；
（3）维生素和植物激素的成分；
（4）糖、脂肪、酚类的成分。
2.简述氮的主要生理功能？
（1）氮是蛋白质的重要成分；
（2）氮是核酸的成分；
（3）氮是叶绿素的成分；
（4）氮是酶的成分；
（5）氮是多种维生素的成分。
3.简述磷的主要生理功能？
（1）六种成分：
核酸；
核蛋白；
磷脂；
植素；
ATP；
辅酶。
（2）两个促进：
光合作用；
.碳水化合物合成与运载。
（3）三个代谢：
蛋白质脂肪；
糖。
（4）四个提高：
抗旱；
抗寒；
抗倒伏；
抗病。
4.简述钾的主要生理功能？
（1）促进叶绿素的合成；
（2）参与光合作用产物的运输；
（3）有利于蛋白质合成；
（4）调节渗透作用；
（5）增强抗逆性；
（6）改善品质。
5.铁的主要生理功能？
（1）影响叶绿素合成。
（2）参与植物体内的氧化还原反应。
6.硼的主要生理功能？
（1）参与碳水化合物的运输和代谢。
（2）促进生殖器官的建成和发育。
（3）调节体内氧化系统。
（4）提高根瘤菌的固氮能力。
（5）促进细胞伸长和分裂。
7.锰的主要生理功能？
（1）直接参与光合作用。
（2）许多酶的活化剂。
（3）促进种子萌发和幼苗生长。
8.锌的主要生理功能？
（1）某些酶的组分或活化剂。
（2）参与生长素的合成。
（3）促进光合作用。
（4）参与蛋白质合成。
（5）影响生殖器官的建成和发育。
9.铜的主要生理功能？
（1）参与体内氧化还原反应。
（2）构成铜蛋白并参与光合作用。
（3）超氧化物歧化酶（SOD）的组成成分。
（4）参与氮素代谢和生物固氮作用。
10.钼的主要生理功能？
（1）参与氮素代谢。
（2）影响光合作用强度和维生素C的合成。
（3）参与繁殖器官的建成。
11.氯的主要生理功能？
（1）参与光合作用。
（2）调节气孔运动。
（3）抑制病害发生。
第三章 无土栽培的设备及设置形式
1.基质栽培 在一定容器内，作物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧气。
2.半基质半水膜栽培 栽培容器内，基质、空间和营养液各占一定空间比例。
3.水培 作物根系悬挂在栽培容器的营养液中，营养液的流动要畅通，循环供
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