企业采购成本控制的研究(本科论文)Word文档格式.doc
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内容提要：
随着市场竞争的加剧，采购成本控制成为了越来越多企业热心关注的问题，利润的驱使是主要原因，但最根本的原因则是采购的成本控制是企业增强其所在行业的生存能力和提高竞争地位的一个重要因素。
本文在考虑引起采购成本变化因素的情况下，对现阶段企业的采购现状进行分析，提出控制采购成本的方法和措施，并明确供应商关系管理对于企业采购成本控制的重要性，以实现企业采购成本最少化和效益最大化的目标。
关键词:
采购采购成本战略采购供应商
II
目录
一、企业采购成本概述 1
（一）企业采购成本内涵 1
（二）企业采购成本控制的作用 2
二、企业采购成本控制的影响因素 2
（一）企业采购战略 2
（二）采购次数和采购数量 2
（三）采购价格和采购谈判能力 3
三、企业采购成本控制存在的问题 3
（一）只注重采购单价的降低，忽视采购总成本 3
（二）不注重内部控制 3
（三）频繁地更换供应商 4
（四）没有建立起完善的价格信息体系 4
四、企业采购成本控制的有效手段和措施 5
（一）常用的采购成本控制技术 5
1．通过集中批量采购来取得规模经济 5
2．中小企业之间联合采购可以实现互利 5
3．科学的库存控制有利于降低库存成本 6
4．采购谈判是广泛使用的采购技术 6
5．招标采购可以让企业获得更多的服务 6
（二）降低采购成本的策略 6
1．降低评价、选择、使用和管理供应商的成本 6
2．建立完善的价格信息体系 7
3．善于运用采购的原则5R原则 7
4．通过战略成本管理来指导采购成本控制 8
5.把电子采购与全球采购结合起来 8
6．提高产品的附加值 9
五、结论 9
参考文献 10
一、企业采购成本概述
（一）企业采购成本内涵
1．采购成本的内涵
采购成本是衡量采购绩效的重要指标。
狭义的采购成本，即采购过程中发生的订购成本，包括：
取得商品和物料的费用，订购业务费用，因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本。
广义的采购成本，即整体采购成本，是指企业经营中因采购物料而发生的费用，也就是采购物料过程中的购买、包装、运输、装卸、存储等环节所支出的人力、物力、财力的总和。
这里，考虑到采购成本核算的科学性和全面性，本文更偏向于后者的解释。
2．采购成本构成分析
传统上，人们认为采购成本主要由三部分构成，即采购成本=物料成本+采购管理成本+存储成本。
其中：
存储成本=贷款利息+仓储保管费+存货损坏费+其他费用；
采购管理成本=人力成本+办公费用+差旅费用+信息传递费用；
物料成本=单价*数量+运输费+相关手续费、税金。
这样计算出来的采购成本只是注意到了采购中的显性成本，却忽视了企业采购的隐性成本：
信息不对称引起的成本，采购人员道德缺失成本，库存资金占用成本即机会成本，缺货损失成本。
如图1所示，企业采购成本的分析应当是全面的，这样才能为成本控制的实施提供确切依据。
图1广义的企业采购成本结构
为了使采购活动适应生产经营活动的变化波动，降低采购活动中出现的交易风险和损失，企业不应该只考虑到显性成本，还应该关注交易背后所包含的各项隐性成本。
及时采取优化采购成本结构和完善采购制度等有效降低成本的策略，是一个总方向，具体的细节还需要根据企业各自的特点来进行整合。
（二）企业采购成本控制的作用
美国通用电气公司前首席执行官杰克威尔奇曾经说过：
在一个公司里，采购和销售是仅有两个能够产生收入的部门，其他部门发生的都是管理费用。
采购是企业经营的一个核心环节，采购成本占企业总成本的30%-90%，平均水平在60%，可以说企业成本控制第一步要从采购成本控制开始。
据调查，1999年雀巢咖啡在围绕“全面减低成本20%”的目标展开工作后，成本大幅度减低的同时，由节约下来的成本转变成的利润的增长，远远高于当时15%的销售增长。
雀巢咖啡的成功实例表明，降低成本对利润增长的贡献更大。
无论是生产资料的采购，还是非生产资料的采购，采购活动都直接影响到企业成本和利润的升降。
另一方面，在战略采购思想的指导下，对采购成本进行管理和控制，去除采购活动中不合理的部分和费用，引进先进的采购成本管理思想和工具，对企业整体市场竞争力的提高更是有着重要的意义。
二、企业采购成本控制的影响因素
采购价格受到市场的供求关系以及其他许多的因素影响，从产品市场本身来讲，包括产品规格和质量、产品工艺、采购时机；
从供求双方来讲，影响最终成交价格的因素则有：
采购价格、采购谈判能力、企业采购战略、企业产品成本结构、供应商成本结构，还有采购次数和采购数量、交货条件和付款条件。
其中最重要和最直接的影响因素还是采企业采购战略、采购次数和采购批量、采购价格和谈判能力。
（一）企业采购战略
采购战略对于采购成本的影响是根本性的，采购战略决定着采购成本的控制力度和控制措施。
企业所遵循的采购策略和采购思想，影响着采购活动的方方面面。
企业往往根据自身发展需求和市场反应来自定自己的采购战略，不同的企业对于究竟采取集中采购还是分散采购、供应商数量提供的产品是否符合企业社会责任标准（CSR）等方面都有自己的规范。
采购策略的作用是核心的，能够对企业采购活动中产生的一切费用进行有效控制，因此，是企业进行采购成本控制的一个不可或缺的影响因素。
（二）采购次数和采购数量
物料的采购单价与采购的数量成反比，即采购的数量越大，采购的价格越低。
这有点像规模经济的原理，客户企业的采购成本随着采购数量和采购次数的增加而不断减少，但总体还是呈现上升的趋势。
当企业成为某一供应商的经常往来的大客户，供应商为了维护老客户，必然在讨价还价时或多或少地减低价格，让企业享受折扣优惠或者推迟付款的宽限，还有的供应商还会提供商品检验等这样的服务。
这样一来，企业获得的就不仅仅是减低采购成本，还有能够给企业创造收益的附加服务。
这里，不得不提到企业间联合采购，当供应市场是寡头垄断市场或者完全垄断市场时，这是对抗垄断价格的一个有效手段。
（三）采购价格和采购谈判能力
对于材料成本占总成本的绝大部分比例的制造业企业来讲，如果不能取得质优价低的物料，就很难形成竞争优势。
而对于薄利多销的零售业行业，扣除了租金、仓储费、员工工资、管理费、水电费等费用支出后，更是受到了销售季节的影响，平均利润率不高。
在这种情况下，降低采购价格便是企业维持生产经营重中之重的工作。
比方说，格兰仕的成功就离不开它所采取的低成本采购战略。
采购谈判是所有企业进行采购时都会用到的一门采购技术。
采购谈判又叫竞争性谈判，它有一个重要的20/80的原则，即80%的准备，20%的谈判。
谈判能力的强弱主要取决于信息准备的充分与否。
谈判前了解的信息越完整，谈判的时候就会越有底气和力量。
当企业比供应商掌握了更完善的交易信息，比如行业价、可成交价格、货源、对方价格结构、消费者市场、竞争者策略等时，完全有可能让对方接受本来无论如何都他不打算考虑的价格。
另外，谈判能力也受到谈判技巧和办事能力的限制，系统专业的培训也是必须的。
三、企业采购成本控制存在的问题
一直以来，采购成本控制就不是一条平坦的道路。
由于很多企业仍然按照传统的做法去对采购成本进行控制，又或者无法为采购制度的改革提供所需环境，很多的问题层出不穷。
目前，企业在采购成本控制方面存在以下四个方面的问题：
（一）只注重采购单价的降低，忽视采购总成本
很多人认为价格低的就是最好的，这其实是片面的习惯做法，企业无法保证供应商的从生产到备货再送到消费者手中所发生的额外成本有多少。
举个简单的例子。
如果要采购一个饮料瓶，有三个供应商报价，其中A是0.3元，B是0.32元，C是0.28元，目标采购价是0.26元。
很多人会选择C供应商，因为他的报价低。
但是通过对于运输成本、检验成本、仓储成本、品质成本及交易成本的逐个分析和汇总，或许C供应商的总成本反而更高。
因此，在比价时，要从战略采购的角度出发，进行系统全面的成本分析。
只注重采购单价而忽视采购总成本的做法，无论从目前还是长远来看，都不能给企业带来最大的效益。
（二）不注重内部控制
一些企业有过这样的情况，聘请的采购人员或采购经理是某领导的亲属，他们利用职权和亲属关系，赚取供应商给的回扣，即使事情暴露了也没人管。
这些采购人员有的人学习能力低、缺乏专业技能，采购效率、采购质量难有保证。
即使是专业的采购人员，难免不会受到金钱的诱惑之下而做出损害公司利益的行为。
他们随时想着为自己谋利益，收礼、吃回扣的现象时有发生，严重还会影响到其多年建立起来的良好企业形象。
企业不重视采购管理，采购制度不规范，认为公司低成本扩张和谋求更大发展空间才是最重要的，是内部贪污事件如雨后春笋般出现的根源。
采购人员出事的例子很多，即使是以管理严谨的跨国公司也有发生。
某跨国公司新建厂不久，需要购买木托盘存放货物，它既没有对木托盘的供应市场行情进行充分调查，也没有建立严格的供应商认可程序及对木托盘入厂检验调查，仅仅指定一个采购专员全权负责。
结果，这名采购专员钻了这个大空子，本来一个托盘25元就可以成交，他报给公司的单价是80元，一个托盘的差价就是55元，这样半年内的三次的采购，他一个人就私底下吃了40多万元的回扣。
事后该公司追查时，采购人员已经逃跑了，连简历和身份证都是假的。
采购人员职责重，又面临这么多的诱惑，同时对公司的利润和形象的影响又是至关重要的。
如何选择并管理好采购人员和建立完善的采购监督制度，就显得非常迫切。
越来越多走出国外的企业，他们更需要严格监管采购事宜、执行严格的质量标准，不能忘记他们的行为代表的是一个国家在国际上的商人形象。
（三）频繁地更换供应商
传统采购只关注单价，谁便宜就找谁，供应商数目又很多，他们就可以经常的更换供应商。
然而，频繁地更换供应商无形中就产生了供应商转换成本、运输成本、时间成本和质量成本，这些让人意想不到的无形成本有的时候甚至会让企业得不偿失。
重新选择一个供应商也必定是一个充满风险的行为。
因为这种采购方式是短期的合作关系，只是简单的买卖关系，没有了付款交货的保障，产品规格不符、售后服务不完善等问题就很难解决。
战略采购强调发展长期合作的交易关系和提倡供应商数目由多到少甚至单一（单一供应商是指企业不止有一个货源，从中选择一个优秀的供应商建立长期合作关系，实施高度集中采购），这种采购思想的转变对于企业和供应商都有着重要的意义。
（四）没有建立起完善的价格信息体系
某些企业在刚进入某一个市场或者开拓新市场时，由于对所要采购的商品和服务的市场价格、地方价格、标准价格缺乏完整的信息，对于降低采购成本没有统一的策略和明确的评价标准。
那么，供应商肯定是非常乐意与这些企业合作了，因为采购方不了解该行业的市场行情，给了他们一个赚取巨额差价的机会。
没有完善的价格信息体系，企业对采购成本控制的道路上将困难重重；
无法在采购谈判中占据有利地位；
不能适应新形势的变化。
这一切的一切都会成为企业致命的弱点。
大多数资料显示，凡是将采购成本控制得很好的企业，都有一个非常完善的价格信息体系，比如沃尔玛，它甚至连采购一个7分钱的杯子也有极为完善的经过横向和纵向比较得来的价格信息表。
每一个企业所要采购的物品有很多种，为了方便管理这些物品，建立一个完整的价格信息库就显得很有必要又有长远性了。
四、企业采购成本控制的有效手段和措施
（一）常用的采购成本控制技术
1．通过集中批量采购来取得规模经济
集中采购即集团企业或者连锁企业通过设立共同的采购中心，进行集中采购和进货的集中
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