食品厂各种表格Word文档下载推荐.docx

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生产日期

检验

产量

仲位）

销量

（单位）

销售

日期

销往地区

及企业名称

单证编号

备注

（包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）

原辅料名称

供方名称

供方地址

营业执照

注册号

卫生许可

证登记号

生产许可

质检报

告编号

质保书

合格证

标准代号

质量问

题记载

生产

供货

时间

（包括食品添加剂、营养强化剂使用情况）

使用量

产口仃

检验结论

检验报告编号

广西南宁XX食品厂关键工艺、关键工序质量控制记录

工序名称

质量控制点

质量要求

控制措施

生产班次

责任人

质量控制

运行情况

异常情况

记录

处置措施

处置

结果

广西南宁XX食品厂计量器具检定、使用台账

计里器具名称

精度

等级

生产厂家

购置日期

台件

数量

使用场所

检定周期

检定有效

截止日期

完好状态

设备名称

检修

周期

检修时间

试剂名称

有效期限

配制浓度

使用班次

使用时间

备注

考核内容

考核依据

考核类型

考核时间

不合格项

考核组

整改要求

整改期限

整改措施

整改效果

验收

包装材料名称

生产日期、生产批号

检验证书编号

姓名

性

别

年

龄

身份证号

职务

职称

文化

程度

专业

资格证及编号

食品添加剂分析原始记录表

填报单位（盖章）:

填报时间：

年月日

食品添加剂

食品添加剂生产企业地址、

食品添加剂生

应用于何种

月使用量

食品添加剂名称

生产企业名称

电话

产许可证号

食品

g/kg或（g/L）

（kg）

注：

企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后，当企业更换食品添加剂时应重新备案。

填报人:

联系电话:

计量单位：

（

广西南宁XX食品厂原料记录表

田质监食表01-2005

供应单位

质检结果

堆放点

原库

存量

现库

验收人

员签名

采购原料时应向供应商索取产品合格证或质检报告，食品添加剂还需要收集使用说明书、采购发票。

广西南宁XX食品厂生产记录表

开停机时间

（hh:

mm）

生产小时

数

加工成品

量（）

质检

原料消耗量（

）

原库存

现库存

加工人

量

（）

原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。

广西南宁XX食品厂产品销售记录表

（）田质监食表03-2005

销售数量

售价

经销（代销）单位

销售人

广西南宁XX食品厂原料信息记录表

填报单位（盖章）：

填报日期:

品名

供应商

注册地址

卫生许

可证号

原料卫

生标准

批号

规格

有效期至

出厂

检验报

告书