年产饲料用和食用油脂四万吨建设项目可行性研究报告文档格式.docx
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食用油脂
总利润2000万元
二
能源消耗
供水
万m3/年
75
供电：
年耗电量
万KW/年
730
3
装机容量
KW
1750
三
供汽：
年用汽量
t
8000
折合耗煤2600吨
四
三废排放量
废水
万吨/年
30
循环使用45万吨其余达标排放
废气
达标排放
3
废渣
吨
780
煤渣做砖，其余做有机肥
五
运输量
运入量
77600
运出量
75780
六
劳动定员
人
60
其中：
生产工人
56
管理人员
4
七
本工程建筑面积
m2
43600
八
占地面积
亩
80
包括公用工程分摊
九
工程项目总投资
万元
12016
项目建设投资
6442
流动资金投资
5574
十
年销售收入
达产年
十一
年总成本费用
十二
年利润总额
十三
年销售税金
十四
财务评价指标
投资利润率
%
31
投资回收期
年
3.89
不含建设期
全投资财务内部收益率
44.52
4
全投资财务净现值
21657
Ic=8%
5
产量盈亏平衡点
15.74
47220t
1.2企业概况
1.2.1和实生物科技有限公司简介
山东和实生物科技有限公司是山东六和集团股东投资的新型企业。
隶属于康地恩实业集团公司，是实业集团打造的康地恩药业、康地恩生物之外的又一集团性公司。
公司业务主要包括饲料添加剂、生物发酵蛋白、有机食品、油脂、肥料、国际贸易六大业务板块。
公司主要立足于大农牧产业群，致力于农牧产业链的升级。
其中油脂立足资源整合保证饲料、食品安全规范和功能性放大；
和实生物技术部是公司技术和产品提升的保证，以现代生物技术为核心，以绿色、安全为方向，以提高产业链经济和生态效益为目标，采用产学研联合开发的模式，借助科研院校完善的软硬件条件，致力于国内外先进农业产业的研究和开发。
同时，打造了国内一流的应用研发平台，为提升客户价值，帮助客户提供系统解决方案提供了保障。
公司依托优秀的企业文化、一流的人才；
实行灵活的激励机制以及全球视野、聚合发展的战略定位
1.2.2东北和实油脂规划
东北和实生物油脂生产动物油脂完全是采用鸭板油和鸭皮油加工而成。
产品以收集规模化畜禽宰杀流水线所生产的新鲜脂肪、皮脂加工而成。
公司设有动物油脂加工车间、微生物实验室、常规检测实验室，化验设备齐全，所生产的产品都经过完善的质量检测，产品的理化指标和卫生指标都优于国家标准。
公司拥用全自动油脂提炼设备和油脂精炼设备，采用先进的组合罐进行脱酸、脱臭，脱脂，产品色泽金黄、香味纯正。
饲用毛油广泛用于各类饲料的添加，食用油脂营养安全应用广泛。
我公司以原料整合为基础坚持用最新鲜的原料生产最新鲜的产品，通过规模化生产、先进的工艺设备、严格工艺控制和品质控制，实现饲用和食用油脂的原料安全、工艺可控、品质可评价的目的。
为广大饲料厂、养殖用户和食品厂创造最大价值，实现饲料安全和食品安全。
同时，和实生物技术部投入大量资金，利用微生物发酵和酶制剂技术对油脂进行改造，开发功能性油脂，技术一旦成熟投入使用，势必会对畜牧养殖行业和人类的营养健康带来福音。
1.3编制的依据和原则
1.3.1编制依据
1.3.1.1#####县发改委的批复文件；
1.3.1.2该公司提供的有关资料和数据；
1.3.1.3建设项目的有关法律法规及政府文件；
1.3.1.4建设项目经济评价方法与参数（第二、第三版）
1.3.1.5山东和实生物科技有限公司与盘锦开来工程造价咨询事务所有限公司约定的咨询协议。
1.3.2编制原则
1.3.2.1贯彻国家经济建设方针、政策，认真执行国家对节能环保和安全卫生要求。
1.3.2.2完成工业化生产，装置运行可靠，各项技术经指标满足建设项目要求。
1.3.2.3优化设计、合理布置、节约用地、节约投资。
1.3.2.4优化工艺，合理流程、通用性强节省人、财、物。
1.3.2.5合理配备公用设施，满足生产要求。
1.4可行性研究及建设范围
1.4.1可行性研究范围
1.4.1.1通过市场分析预测，确定建设项目的生产规模、公用工程及储运、物流方案。
1.4.1.2通过建设条件分析，确定场地规模及主要附属设施建设。
1.4.1.3根据生产工艺要求，提高管理水平，本着高效精干的原则，拟定企业组织，确定劳动定员。
1.4.1.4制定供水、供电、通风方式及总图运输方案。
1.4.1.5环境影响与劳动安全、消防措施方案的确定。
1.4.1.6估算项目总投资，提出项目实施进度，测算项目的投资效益，分析项目的抗风险能力等。
对项目的社会效益、环保效益和经济效益进行评价。
1.4.2建设范围
建设年产饲用油脂2万吨、食用油脂2万吨的二条生产线及配套设施；
其中包括:
动物油脂加工车间、微生物实验室、常规检测实验室，化验设备。
1.4.2.1土建部分：
动物油脂加工车间、库房、锅炉房、变电所、设备基础、综合楼；
宿舍、食堂及辅助设施；
新建场地的七通一平及绿化工程。
1.4.2.2微生物实验室、常规检测实验室，化验设备、电器、采暖及附属设备的制作和安装。
1.4.2.3机电一体化的计量和控制装置。
1.4.2.4环保、消防设施工程。
1.4.2.5供排水和电力电讯工程。
1.5综合评价
我国处于饲用和食用油脂短缺状态，动植物油脂都比较匮乏，每年进口大量大豆和饲用油脂，人们也不断开发新的资源来应对油脂的短缺。
国内油脂市场生产加工和应用混乱，严重危害了饲料安全和食品安全。
项目通过新鲜原料把控、严格工艺控制和品质控制，将废物原料再利用转化为安全营养的饲用和食用油脂，确保饲料安全和食品安全，缓解油脂紧缺局面。
项目本身没有三废排放，并涉及到废物再利用、缓解国内原料紧缺状况。
综上所述，本项目的提出符合国家产业结构调整的政策，是国家支持的项目。
对我国的畜牧业、人类健康产生重要影响。
十分可行，亟待实施。
第二章项目背景和发展概况
2.1油脂在食品中的应用情况
油脂是为人体提供热量的最重要物质之一，是生长发育中不可或缺的物质。
油脂除了补充人体脂肪酸，还帮助食物消化吸收脂溶性氨基酸和起到润滑作用，并减轻食物对肠胃的刺激。
人食用油脂以植物油脂为主，含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有大量维生素E和维生素K，与血液和生殖系统功能关系密切，但是不含有人体需要的胆固醇。
动物油脂以饱和脂肪酸为主，含有大量维生素A和维生素D，与人的生长发育有密切关系，含有的胆固醇有重要的生理功能。
但是如果动物油脂摄取量过高，中老年人血液中胆固醇含量较高，引起动脉硬化和高血压等疾病。
因此，可根据两种油脂的特点，按年龄阶段合理搭配植物油脂和动物油脂，对人体生长发育和延长寿命至关重要。
2.2油脂在饲料中的应用现状
最初在日粮中添加油脂的目的是提供高浓度能量，满足动物快速生长过程对高能量的需求。
随着动物营养研究的深入和油脂在饲料中广泛使用，人们发现了油脂更多的使用价值：
1、提供能量；
2、含有必需的脂肪酸；
3、促进脂溶性营养成分的吸收；
4、改善适口性；
5、提高饲料稳定性；
6、利于饲料加工。
从动物同源性和质量角度考虑，纯净植物油脂（比如豆油、玉米油、棕榈油等）是饲用油脂的最好原料，但其资源有限，价格昂贵，大量添加势必增加饲料成本。
随着饲料业的不断发展，植物油脂供应也不足。
循环再利用油脂俗称“地沟油”、“混合油”，由于原料和提取技术问题，循环再利用油脂中存在的有害成分限制了其在饲料中应用转而应用在燃料方面。
不规范的地沟油含有大量的病菌以及苯、酚、磷等化学致癌物质，作为饲用会引起动物肠道、心血管等疾病，还可能会损伤肝脏，引起严重的饲料安全和食品安全问题。
动物油脂指屠宰猪牛羊鸡鸭等动物剔除食用部分后的残余物经提炼后生产。
虽然一些不规范的工厂用病死畜禽炼制动物油脂可能会引起饲料安全性隐患，但是优良的动物油脂在饲料中应用比植物油脂和混合油脂具有较高的性价比。
油脂是一种动物高能量饲料原料，兼作环膜润滑剂和降尘剂。
长期以来，我国油脂资源并不充足。
优质饲用油脂价格的居高不下导致了其它各种来源的油脂进入饲料生产中。
我国对油脂应用研究的缺乏和油脂质量品质控制困难，近年来多次引发因使用油脂不当或使用了劣质油脂而导致的饲料产品质量事故。
对于配方人员，油脂数据库的不完善、不同油脂的能量数据设定和精准的营养平衡性，也是不小的困惑。
今年初“地沟油回流餐桌”事件报道使得行业内人士更加关心饲用油脂的安全性。
饲料安全即食品安全已经成为行业共识，饲料行业又承载着将低价值营养素转化为高价值畜产品的任务，具有良好品质且安全的油脂原料是饲料安全的关键因素之一。
2.3动物油脂的生产现状
从营养平衡角度合理搭配动物油脂在人和动物的营养也是必须的，考虑到应用的性价比，动物油脂在饲用和食品加工中具有一定的优势。
动物油脂以猪油为主，还包括牛油、羊油、鸡鸭油等，是利用动物脂肪组织中提炼出固态或半固态脂类经过加工制得的脂类产品。
生产动物油脂一般分为：
原料收集→炼制→油水分离→沸炼（→毛油，饲用）→精炼→食用油脂等工序，其中各道工序是否得到有效控制都将影响到最终产品的感官质量或理化指标。
首先是原料的预处理。
预处理的主要工作包括收集和修整，对于一些小的屠宰厂来说，由于屠宰量小、屠宰速度慢，原料的收集过程显得相当重要。
原料的周转与存放工作要注意避免原料变质，在收集满一炉前需存放在冷库中。
原料要及时修整，修去淤血、淋巴结等病变组织，再进行粗切和洗涤，洗去原料表面的泥污、粪污，以保证原料清洁卫生。
完成清洁工作后，为加快出油需绞碎原料。
经沥水工序后将原料投入炼油炉。
油水分离后沸炼脱色、脱酸、除臭生成毛油，再经精炼除杂、除脂后成为食用油脂。
2.4劣质动物油脂的应用现状及危害
用鱼龙混杂来形容国内油脂行业一点都不为过。
由于原料产量的限制，一些不法厂家将劣质肉、内脏、皮和病死畜禽加工以及提炼后产出饲用油脂，有些甚至将地沟油应用在饲料和食品，存在严重的安全隐患。
媒体也曾披露部分黑心企业利用本用于炼制工业用猪油的原料炼制饲用和食用油脂。
工业用动物油是制造肥皂的重要原料，它的卫生指标不高，炼制粗糙，允许使用疫病牲畜、地沟油炼制。
地沟油和工业用油脂中的化学污染物和重金属含量高，严禁用作食用和饲用油脂加工。
饲用和食用动物油脂加工中应严把原料关，只有投入合格原料，才能炼制出合格的油脂。
国内病死畜禽和餐厨废弃物鲜有专业人士收集，收集者多数是个体户，经过简单的加工后，被饲用或应用于食品。
饲用油脂生产企业多数是生产设备简陋、规模小、没有质量检测手段且无法监督的小作坊。
由于饲用混合油生产行业缺乏标准、法规的引导和约束，制造工艺、质量指标参差不齐，一些质量伪劣的产品流入市场。
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