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★一、果味飘香

活动目标

1、认识了解几种自己喜欢吃的常见水果,知道它们的营养价值和药用价值,能选择有利于身体健康的水果,科学合理地食用。

2、能制作一种简单的水果沙拉和水果拼盘,能初步掌握水果刀的使用方法,初步了解收集资料、调查的一般方法。

3、通过活动,初步形成小组合作意识,培养主动克服困难的精神,体验劳动的价值,会给自己和别人评价。

4、在操作活动中渗透治安保护条例,教育孩子不要带管制刀具到学校来。

活动时间:

6课时

第一课时(总1)

活动过程

一、主题确立阶段

(一)创设问题情境,确立主题

1、激趣导入。

猜谜语:

喜欢猜谜语吗?

老师说谜语,你们猜一种水果。

谁来说个水果谜语,让大家猜?

2、水果连连看。

(出示水果连连看图片)有的水果,除了它本身的名字外,人们又根据它的特点,另外给它起了一个好听的名字。

你能根据各种水果的特点,猜出图上这些水果的美名吗?

3、水果,猜水果

下面我们来做一个小游戏―――“摸水果,猜水果”,谁愿意上前试一试?

(10名学生上前摸水果,猜水果游戏,猜对的学生要用优美的语言叙述摸到的水果颜色、样子、味道等)你们能想办法将自己摸到的水果卖出去吗?

第二课时(总2)

(二)确立主题,制订计划

通过前面的游戏,你认为我们本月活动的主题与哪方面有关?

我们就确定为“果味飘香”吧。

关于水果,你想了解什么?

确立子课题

师生共同将问题归类成6个子课题,分别是:

1、水果的营养成分

2、水果的药用价值

3、水果的市场价格

4、水果与食物相克

5、应季与反季水果

6、同学们爱吃的水果

第三课时(总3)

(二)制订计划,明确任务,渗透实践方法

1、学生根据自己的兴趣自愿结成小组,教师要指导学生给小组起组名,推选组长,填写书中的活动计划,明确各自的分工。

2、学生活动计划的案例:

(1)我非常想了解我的好朋友喜欢吃什么水果。

我们是菠萝小组,组长是***。

我们要探究的小课是同学们爱吃什么水果。

我准备用小调查的方法解决问题。

我可以找同学帮助我。

(2)我非常想了解甜瓜不能和什么食物一起吃。

我们是苹果小组,组长是***。

我们要探究的小课题是水果与食物相克。

我准备用查阅报纸、上网的方法解决问题。

我可以找爸爸帮助我。

3、各组轮流汇报计划,其他小组和老师帮助补充和修改。

4、为了使各小组圆满完成任务,请同学们记住以下几个收集资料的好方法,有查阅报纸书籍、上网搜索、采访相关人士、作小调查等。

希望同学们利用这些方法,认真去实践,下节课老师期待你们有更多的收获。

第四课时(总4)

二、实践阶段

(一)学生实践

1、学生按照制订好的活动计划,落实自己的任务分工。

2、小组中的成员汇集所有资料,商量本组的汇报形式,汇报形式要能充分地展现本组收集的资料,同时,最好选择大家喜闻乐见、富有创意的形式。

3、根据最后确定好的汇报形式,再进行资料的筛选和整理,做好汇报前的准备工作。

(二)老师指导

1、教师始终关注学生的实践活动,及时询问学生的实践进展情况,对于学生遇到的困难,老师要鼓励学生树立信心,寻求可行的解决方法。

2、指导案例

(1)学生的课后实践时间正好是一星期,我在第四天,分别询问了各组长的小组长,了解每组的活动进展情况。

其中,营养成分小组收集资料都是从网上查找打印出来的,由于学生年龄小,不会筛选整理。

我及时指导他们制作表终,能够做到制订计划,坚决执行。

我及时指导他们制作表格,把水果的名称和主要营养成份写在表格内。

(2)在学生汇报成果的前一天,我分别询问了各组长,了解每组汇报前的准备情况。

我告诉孩子们,一张表格里面的数据,单位要统一,这样才能有参考性和比较性。

随后,他们只用了很短的时间,就换算成了统一的单位,还让我再检查一遍。

第五课时(总5)

三、成果汇报阶段

(一)全班以小组为单位进行汇报

1、水果的营养成分小组:

采用表格形式,针对不同水果的主要营养成分进行汇报,小组成员全员参与。

2、水果的药用价值小组:

将收集到小资料粘贴在一起,采用粘贴报的形式展示,小成员各介绍资料的一部分。

3、水果的市场价格小组:

采用水果超市的形式汇报,小组同学分角色扮演卖水果的售货员、买水果的家长和孩子,通过各成员之间的对话,汇报出市场上每种水果的价格。

4、水果与食物相克小组:

以播报新闻的形式,汇报水果与食物相克的危害或事例。

5、应季与反季水果小组:

以四组图片的形式展示。

6、同学们爱吃水果调查小组:

用调查表的形式进行汇报,全体组员积极参与,内容包括调查时间、地点、水果名称及选择人数等。

(二)汇报评价

1、单组评价

2、综合评价

3、教师指导学生填写“交流厅”中的研究结论。

第六课时(总6)

四、设计制作阶段

(一)水果沙拉的制作

水果的吃法可多了,谁知道水果都有哪些吃法?

你最喜欢哪种吃法?

想亲手制作水果沙拉和水果拼盘吗?

观察:

你发现了什么?

小组内说一说。

你认为水果沙拉怎么制作?

1、提示学生:

要想制作出一盘既好看又好吃的水果沙拉,应该……

2、学生在老师的指导下制作水果沙拉。

3、成果品尝。

4、部分学生品尝感言。

(二)水果拼盘的制作

1、导言:

水果沙拉大家已经会做了,那么,水果拼盘又是什么样子呢?

2、做水果拼盘的步骤。

一是水果的摆放,另一个就是水果的切法。

3、老师巡视指导学生制作水果拼盘。

4、展示评价

五、总结评价阶段出示评价

1、多发现小伙伴的优点和进步

2、要有评价理由

3、小组内的同学观点要一致或者是大多数人的意见要一致。

二、中国的传统节日

活动目标:

认知:

1、知道春节、端午节、中秋节是我国主要的传统民族节日。

2、知道我国少数民族也有许多传统的民族节日。

3、知道三个主要传统的民族节日的来历,这些节日体现了我国悠久的历史。

4、知道元宵节、重阳节、清明节等传统节日的日期几习俗。

情感:

1、感受过传统民族节日的快乐和喜庆。

2、对我国的悠久历史和灿烂文化感到自豪。

行为:

1、能说出春节、端午节、中秋节三个主要传统节日的日期、习俗和来历。

2、能分辨公历和农历。

3、尊重少数民族的节日。

教学重点、难点:

重点:

知道春节、端午节、中秋节等我国主要的传统民族节日,以及它们的日期、来历和主要习俗。

难点:

知道公历和农历的不同,了解传统民族节日的习俗与来历。

懂得珍视我国的传统文化。

4课时

第一课时(总7)

活动过程:

一、学看日历,引进主题

1、出示十月份日历

师:

同学们你们今年的十月份,你们过得开心吗?

(国庆放假7天、还有重阳节和中秋节)

看一下年历,你能说出十月份的节日吗?

(师出示国庆节、中秋节、重阳节)

2、这一个月里有三个节日,那么一年12个月中还有哪些节日,你知道吗?

(出示节日卡片)

那我们今天就一起来讨论以下有关节日的话题好吗?

(出示课题:

……节日)

3、这个日历,大家会不会看?

请小组讨论一下日历有几种看法?

(日历有两种看法:

一种是阳历,也称公历,是世界上通用的一种历法;

另一种是阴历,也称农历,是我国古人根据月亮的阴晴圆缺发明的一种历法,是我国特有的一种历法。

4、看你面前的日历,再看看黑板上这么多的节日,你能区分公历的节日和农历的节日吗?

5、在这么多公历的节日中,老师还可以把他们分分类,你看得出吗?

(引导观察6月1日国际儿童节、5月1日国际劳动节等)

6、(大黑板上的节日)这里的节日就是一些传统的民族节日,我们今天就一起来学我国的传统的民族节日。

这些传统的民族节日是从我们的祖先世代相传下来的,代表了我们祖先当时特有的民俗风情。

第二课时(总8)

二、论中国节,了解相关知识

1、在这些传统节日中,春节是我国最热闹、也是最隆重的一个节日。

我们中国人民是以怎样的方式来欢庆春节的呢?

请在小组中交流一下,你们家是怎样过春节的。

2、老师刚才听到同学们过春节的方式可真不少,有开PARTY的、有放爆竹的、还有做家庭游戏的,可真开心,其实我也很喜欢过年。

那你们知道过年这个习俗是怎么来的吗?

老师为大家准备了一个小品,在看过小品之后要请你讲一讲春节的日期、来历以及有哪些习俗?

有哪些同学知道?

说一说。

 

3、谁能告诉我春节的日期?

它的来历?

有哪些主要的习俗?

4、我国还有哪些传统节日,你是怎么过的?

就让我们研究一下。

先请同学们讲一下,你们想要研究这哪个传统节日的哪些内容呢?

学生汇报。

5、梳理学生提出的问题,定出六个子课题。

6、全班分组,撰写研究计划。

三、各小组进行活动并做相应的记录。

第三课时(总9)

一、复习导入:

上一节课,我们对我国的传统节日的来历和习俗进行了汇报,归纳起来我们地传统节日就是春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节。

在汇报的过程中,同学们不但了解了各个节日的来历,习俗,而且还联想到现在我们是怎样过这些节日的。

在这些节日中你一定有一个自己最喜欢的,把这个节日中给你印象最深的活动写出来。

二、先说一说你最喜欢的节日,为什么喜欢?

说出喜欢的原因。

其中你最喜欢什么?

把你最拿手的说出来。

(1)所说的活动一定突出这个节日的特色文化,当然要写到特色食物和民俗活动。

如:

春节贴春联、放鞭炮、除夕守岁、吃饺子、拜年等。

端午节吃粽子、赛龙舟。

(2)要把活动的过程说得具体、生动。

节日里的活动很多,着重抓住能突出节日意义和气氛的一两种活动写出来,其它的一带而过。

(3)还要说一说自己在这个节日里懂得了什么,学到了什么知识。

(4)以小组为单位,进行交流。

三、进行材料的整理与活动心得的书写:

把自己刚才交流的内容和活动中的心得体会写下来,写完后,自己先读一读,然后读给同桌听,让同桌提出修改意见,并进行修改。

最后把它抄在稿纸上。

四、教师小结

第四课时交流汇报(总10)

一、谈话导入

经过一个月的研究,我们对魅力中国节了解了多少呢,这节课我们就来汇报一下。

二、各组进行汇报

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