所有食物的中英文.docx

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所有食物的中英文

水果类（fruits）：

西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock（pomelo）橙子orange苹果apple  柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut  草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot　油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut（西班牙产苦橙）bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜，甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple  杨桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple  番石榴guava

 肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage（celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily（daylilybud）豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd（注：

在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）

海鲜类（seafood）：

虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）蟹crab蟹足crabclaws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（toast）squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker

调料类（seasonings）：

醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar酱soysauce沙拉salad辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil调料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar红糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻酱Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄酱（汁）ketchupredeye辣根horseradish葱shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蚝油oystersauce枸杞（枇杷,欧查果）medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm　　Yellowpepper黄椒肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）黄油butter香草精vanillaextract（甜点必备）面粉flour洋葱onion

主食类（staplefood）：

三文治sandwich米饭rice粥congee（ricesoup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油（白塔油）butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle馒头steamedbread饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn（kaoliang）春卷Springrolls　芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心（中式）dimsum淀粉starch蛋挞eggtart

干果类（dryfruits）：

腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion巴西果brazilnut菱角,荸荠waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）

酒水类（beverage）：

红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水（软饮料）soda（盐）汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced（chilled）beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate

零食类（snack）:

mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea（沏茶makethetea）话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding

与食品有关的词语（somewordsaboutfood）:

炸fired炝quickboiled烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst（形容食物变坏spoilspoilage）preservative防腐剂expirationdate产品有效期（形容酒品好：

agoodstrongbrew绝味酿）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點：

烧饼　Clayovenrolls    油条　Friedbreadstick      韭菜盒　Friedleekdumplings  

水饺Boileddumplings  蒸饺　Steameddumplings  馒头　Steamedbuns  

割包　Steamedsandwich  饭团　Riceandvegetableroll

蛋饼　Eggcakes          皮蛋　100-yearegg    咸鸭蛋　Saltedduckegg  

豆浆　Soybeanmilk

饭类：

稀饭　　Riceporridge  白饭　Plainwhiterice  油饭Glutinousoilrice  

糯米饭　Glutinousrice卤肉饭　Braisedporkrice  蛋炒饭　Friedricewithegg  

地瓜粥　Sweetpotatocongee

面类：

馄饨面Wonton&noodles  刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles

麻酱面　Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles  鱔魚面  Eelnoodles  

乌龙面　Seafoodnoodles榨菜肉丝面　Pork,pickledmustardgreennoodles  

牡蛎细面　Oysterthinnoodles板条　Flatnoodles  米粉Ricenoodles  

炒米粉　Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle　

汤类：

鱼丸汤　Fishballsoup貢丸汤　Meatballsoup  蛋花汤　Egg&vegetablesoup    蛤蜊汤　Clamssoup  牡蛎汤　Oystersoup  紫菜汤　Seaweedsoup  酸辣汤　Sweet&soursoup    馄饨汤　Wontonsoup  猪肠汤　Porkintestinesoup  肉羹汤　Porkthicksoup  鱿鱼汤Squidsoup  花枝羹　Squidthicksoup

中餐：

bear'spaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参

seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪

pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat

腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉

meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭

friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴

gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面

plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子

shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐

fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干

西餐与日本料理：

menu菜单Frenchcuisine法国菜today'sspecial今日特餐chef'sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋

overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋

boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒

misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油

公共标志和说明

1、BusinessHours营业时间

2、OfficeHours办公时间

3、Entrance入口

4、Exit出口

5、Push推

6、Pull拉

7、Shut此路不通

8、On打开（放）9、Off关

　　10、Open营业

　　11、Pause暂停

　　12、Stop关闭

　　13、Closed下班

　　14、Menu菜单

　　15、Fragile易碎

　　16、ThisSideUp此面向上

　　17、Introductions说明

　　18、OneStreet单行道

　　19、KeepRight/Left靠左/右

　　20、BusesOnly只准公共汽车通过

　　21、WetPaint油漆未干

　　22、Danger危险

　　23、LostandFound失物招领处

　　24、GiveWay快车先行

　　25、SafetyFirst安全第一

　　26、FillingStation加油站

　　27、NoSmoking禁止吸烟

　　28、NoPhotos请勿拍照

　　29、NoVisitors游人止步

　　30、NoEntry禁止入内

　　31、NoAdmittance闲人免进

　　32、NoHonking禁止鸣喇叭

　　33、Parting停车处

　　34、TollFree免费通行

　　35、F.F.快进

　　36、Rew.倒带

　　37、EMS（邮政）特快专递

　　38、InsertHere此处插入

　　39、OpenHere此处开启

　　40、SplitHere此处撕开

　　41、MechanicalHelp车辆修理

　　42、“AA”Film十四岁以下禁看电影

　　43、DoNotPass禁止超车

　　44、NoUTurn禁止掉头

　　45、UTurnOk可以U形转弯

　　46、NoCyclingintheSchool校内禁止骑车

　　47、SOS紧急求救信号

　　48、HandsWanted招聘

　　49、StaffOnly本处职工专用

　　50、NoLitter勿乱扔杂物

　　51、HandsOff请勿用手摸

　　52、KeepSilence保持安静

　　53、OnSale削价出售

　　54、NoBills不准张贴

　　55、NotforSale恕不出售

　　56、Pub酒店

　　57、Cafe咖啡馆、小餐馆

　　58、Bar酒巴

　　59、Laundry洗衣店

　　60、TravelAgency旅行社

　　61、InShade置于阴凉处

　　62、KeepinDarkPlace避光保存

　　63、Poison有毒/毒品

　　64、GuardagainstDamp防潮

　　65、BewareofPickpocket谨防扒手

　　66、ComplaintBox意见箱

　　67、ForUseOnlyinCaseofFire灭火专用

　　68、Bakery面包店

　　69、KeepDry保持干燥

　　70、Information问讯处

　　71、NoPassing禁止通行

　　72、NoAngling不准垂钓

　　73、ShootingProhibited禁止打猎

　　74、SeatbyNumber对号入座

　　75、ProtectPublicPropety爱护公共财物

　　76、TicketOffice（or：

BookingOffice）售票处

　　77、VisitorsPleaseRegister来宾登记

　78、WipeYourShoesAndBoots请擦去鞋上的泥土

　　79、Men“s/Gentlemen/GentsRoom男厕所

　　80、Women“s/Ladies/Ladies”Room女厕所

　　81、Occupied（厕所）有人

　　82、Vacant（厕所）无人

　　83、CommitNoNuisance禁止小便

　　84、Net（Weight）净重

85、MAN：

25032002生产日期：

2002年3月25日

　　86、EXP：

25032002失效期：

2002年3月25日

　　87、AdmissionFree免费入场

　　88、BikePark（ing）自行车存车处

　　89、ChildrenandWomenFirst妇女、儿童优先

　　90、SaveFood节约粮食

　　91、SaveEnergy节约能源

　　92、HandlewithCare小心轻放

　　93、DogsNotAllowed禁止携犬入内

　　94、KeepAwayFromFire切勿近火

　　95、ReducedSpeedNow减速行驶

　　96、RoadUp.Detour马路施工，请绕行

　　97、KeepTopSideUp请勿倒立

98、TakeCareNottoLeaveThingsBehind当心不要丢失东西

　99、PleaseReturntheBackAfterUse用毕放回架上

　100、LuggageDepository行李存放处

国际贸易方式词汇及对外贸易常用英语

stocks存货，库存量

cashsale现货　　purchase购买，进货　bulksale整批销售，趸售　　

distributionchannels销售渠道

wholesale批发

retailtrade零售业　　hire-purchase分期付款购买

fluctuateinlinewithmarketconditions随行就市

unfaircompetition不合理竞争

dumping商品倾销　　dumpingprofitmargin倾销差价，倾销幅度　　antidumping反倾销　　customsbond海关担保chaindebts三角债　　freightforwarder货运代理

tradeconsultation贸易磋商

mediationofdispute商业纠纷调解

partialshipment分批装运

restraintoftrade贸易管制

RTA（RegionalTradeArrangements）区域贸易安排

favorablebalanceoftrade贸易顺差　　unfavorablebalanceoftrade贸易逆差　　specialpreferences优惠关税　

bondedwarehouse保税仓库

transittrade转口贸易　tariffbarrier关税壁垒　taxrebate出口退税　　TBT（TechnicalBarrierstoTrade）技术性贸易壁垒　　

贸易伙伴术语　　

tradepartner贸易伙伴manufacturer制造商，制造厂　　

middleman中间商，经纪人

dealer经销商　　wholesaler批发商　　retailer,tradesman零售商　　

merchant商人，批发商，零售商　　concessionaire,licenseddealer受让人，特许权获得者　　

consumer消费者，用户client,customer顾客，客户　　

buyer买主，买方　　carrier承运人　　consignee收货人　　进出口贸易词汇　　commerc