青岛市政安全文明施工管理制度.docx

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青岛市政安全文明施工管理制度

青岛蓝色硅谷城际轨道交通工程

安全文明施工管理制度

编制：

审核：

审批：

中铁十四局集团有限公司

青岛蓝色硅谷城际轨道交通工程5-2项目经理部

目录

第一章文明施工责任制度

第二章治安保卫管理制度

第三章易燃、易爆物品及有害物品管理制度

第四章食堂卫生责任制

第五章食堂卫生管理制度

第六章卫生防疫管理制度

第一章文明施工责任制度

为了更好的搞好崂山隧道工程的文明施工，特制订以下文明施工责任。

一、成立项目部文明施工领导小组

组长：

刘永奎

副组长：

吴中海

组员：

郗厚磊、柴琦龙、刘朋、孙荣兴、刘恩泽、陆路、

二、建立文明施工检查制度：

月检查、周检查、日巡查制

1、月检查：

由项目部领导小组成员对施工现场、生活区、办公区进行检查，查出的问题由安质部下达整改通知单，安质部负责复查。

2、周检查：

由安质部会同现场安全员进行检查，对查出的问题由分包队及时整改，并限期完成。

未完成和达标将予以经济处罚。

3、日巡查：

由郗厚磊负责对施工现场的文明施工随时巡查，发现问题及时整改，整改不好不放过。

三、建立文明施工处罚制度

1、对在施工现场物料堆放不整齐一处处罚50-100元。

2、施工现场有大小便每处小便50元，大便200元，并清除干净。

3、施工场地没有做到日产日清的处予100-500元的罚款。

4、生产区周边、生活区内有垃圾未及时清理的处罚200元。

5、生活区有污水和积水未及时清理干净的处罚200元。

6、生活区宿舍内床铺不整齐、宿舍内不卫生，有生产垃圾处罚50元。

7、食堂卫生不达标、没有健康证、生熟不分处罚500元。

8、厕所内没有及时打扫、没有冲洗干净处罚200元。

9、场区内临时道路不及时打扫、路上有杂物垃圾，每一处罚50-200元。

以上各项要认真执行，做到文明施工，保持文明施工，达到青岛市文明工地的标准。

第二章治安保卫管理制度

一、保安人员岗位职责

（一）保安负责人岗位职责

1、坚持贯彻执行项目部的指示，做好保安工作上的参谋和助手，对企业的安全负有重要的责任。

2、坚持原则、不徇私情、秉公执法、吃苦耐劳、勇于献身。

带领和督导下属做好安全保卫工作，确保

企业人、财、物的绝对安全。

3、负责部署保安部的工作计划安排和检查落实。

4、维护工地内部治安秩序，经常巡视，及时发现问题，及时纠正。

（二）保安员岗位职责

1、严格遵守企业各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不

准处理私事，确保安全。

2、保安员应工作认真负责，秉公办事，大胆工作，部徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯

罪活动及违法乱纪行为。

3、服从上级的指令和工作安排，熟悉本岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，

确保企业安全。

4、在本单位范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

5、对重要部位和场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出。

二、保安人员管理制度

1、保安人员上岗前不得饮酒，晚上值班人员不得睡觉，发现睡觉者重罚。

2、上岗时间要集中注意力，处理问题时要认真分析、果断、公平。

3、遇到报警时，值班人员应沉着、冷静、准确地向有关部门或值班主管报告。

值班人员不准错报，不准

随便离开值班室，如擅自离岗者，按失职论处。

4、值班人员必须经常打扫卫生，保持值班室干净、整齐，各类控制台无灰尘。

三、出入工地管理制度

（一）本工地职工管理

1、进入工地必须佩戴胸卡。

2、非上班时间，禁止随便出入工地。

3、本公司或协作企业员工进入本工地时，亦须办理工地登记手续。

（二）来宾管理

1、凡来宾访客进入时，一律在传达室办理来宾出入登记手续，抵押身份证或者其他证明文件，并说明来

访事由，经征得受访人员同意填写“会客登记单”。

2、来宾来访，除特殊业务需要准许其进入工地内外，其余均须在会客室晤谈，不准进入工地内。

3、严禁外界推销人员或小贩进入工地内。

（三）车辆管理

1、运送货品的机动车辆可慢行进入工地卸货，需载物品出工地者亦同。

2、车辆出工地时，不论外单位公务人员或职员车辆均须停车接受检查，若载有物品时，须凭“物品放行

单”放行。

没有“物品放行单”不得载运任何物品出工地。

（四）物品管理

1、任何物品出工地时均须办理“物品放行单”

2、保卫人员须仔细核对“物品放行单”的记载是否与实物相符。

3、工程承包者、企业及其他业务往来企业或个人携带的工具、机器、物品等，应于进工地时先行登记，

出工地时凭登记单核对无误后方可出工地。

4、物品进工地时，保卫人员须详细检查，如有危险品、易燃品、凶器等，禁止进工地并报告上级处理

5、保卫人员每天须将“物品放行单”送安全科备查

第三章易燃、易爆物品及有害物品管理制度

1、进场的贵重物品必须入库有专人负责保管，领用、返库等必须履行严格的签字手续。

防止发生失窃和遗失事故的发生。

2、严格控制易燃、易爆物品的进场数量；木材等易燃材料现场存放不超过20立方米，氧气、乙炔现场存放量分别不超过5瓶。

保证氧气、乙炔瓶安全距离。

3、易燃、易爆材料必须专库存放。

氧气、乙炔瓶分库存放。

4、易着火仓库应设在水源充足，消防车能驶到的地方，并应设在下风口。

5、易燃露天仓库，应设两个以上的大门，并应将生活区、生活辅助区和堆场分开布置。

6、易燃仓库堆料场每垛之间留3米宽的消防通道。

7、经常进行防火安全检查，发现火险隐患，必须及时采取措施，予以消除。

8、易燃仓库及其附近不准明火作业及吸烟。

9、仓库及料场所使用的照明灯与材料间至少应保持1米的距离。

不准乱拉临时电气线路。

10、仓库或堆料场内禁止使用碘钨灯，以防电气设备起火。

对仓库内的电气设备，应经常检查维修和管理。

11、严禁氧气、乙炔瓶在阳光下爆晒。

12、按规定配备消防灭火器材。

第四章食堂卫生责任制

严格食品安全卫生、预防病从口入，确保用餐人员安全健康，让用餐人放心。

1、个人卫生

1、食堂工作人员必须做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。

保持个人清洁卫生。

不得染指甲、不戴戒指、手镯、耳环等。

2、人员间做到即分工、又协作。

任务明确，责任到人。

工作时要穿白色工作服，不得用工作服擦手、擦脸。

3、每半年进行一次健康体检，体检不合格者，不宜食堂工作。

2、餐具及环境卫生

1、对碗、盘、筷、汤勺等餐具、灶具做到每餐清洗干净。

进行消毒（可用消毒水或放在锅里高温消毒）未经消毒的餐具不准使用，严防肠道传染病的发生。

炊具、用具摆放有序。

2、使用的道具、菜墩、篮筐每天要清晰干净，严禁用没有洗刷干净的盘子装饭、装菜。

做好的饭、菜、汤等食物要盖好，预防苍蝇等侵入。

3、坚持每天做好厨房、餐厅的卫生工作，对餐厅的桌凳用餐后擦洗干净。

地面要清扫。

开好中午饭后，拖擦地板。

做到每10天用肥皂粉对桌凳冲洗一次，确保四周墙面无灰尘，死角屋顶无蜘蛛网。

4、垃圾池、泔水桶、水池，每天要及时清理，做好消灭四害：

鼠害、虫害、苍蝇、蚊虫等工作。

3、认真做好开饭前的准备工作

1、在严格食品卫生的前提下，做到饭熟、菜香、味美可口。

在追求大众化、多样化的基础上。

不断翻新花样：

色、香、味、形俱佳。

2、做菜前必须把菜清洗干净。

做饭时必须人在现场作业、不准脱岗。

防止造成烧干水后引发设备损坏。

3、对做好的饭菜汤，放置正确。

做好送饭菜的准备，并在开饭前把饭菜送给岗位工。

4、摆放好餐厅桌凳，准备好碗筷，打开餐厅二扇大门。

5、服从安排、注重公司形象，热情接待好来公司进行业务指导人员的就餐。

6、正确卫生的妥善处理好用用餐后的剩饭菜。

做到少浪费。

防止病菌侵袭，严禁变质的饭菜重上餐桌，必须及时清除。

第五章食堂卫生管理制度

1、食堂工作人员必须经体检健康者持健康证方可上岗，非食堂工作人员禁止进入食堂操作间。

违者罚款50元，并罚食堂管理人员50元。

2、变质腐烂的食品不得购买、食用，每次买菜回来后必须经各专业施工队长监督检查是否有变质的食品。

不得购买、食用四季豆（夹生的四季豆有毒）.

3、剩菜必须冷冻储存，食用前必须高温消毒；所有食品必须单独存放，防止发生食物中毒的事故。

如有违反，没有造成后果者罚款50元。

造成恶果者追究法律责任。

4、食堂生菜、熟菜容器、切刀、砧板严格分开。

食堂内不得做凉菜。

违者罚款50元。

5、食品储存间必须有防潮、防鼠措施。

6、食堂每日消毒。

食堂必须关严纱门纱窗。

如有违反罚款50元。

7、食堂排水必须设置隔油池。

8、煤气罐必须立放使用，气压不足时禁止在地面滚动或敲击。

违者罚款50元。

第六章卫生防疫管理制度

一、施工区卫生管理

（一）、环境卫生管理的责任区

为创造良好的工作环境，养成良好的文明施工作风，增进职工身体健康，施工区域和生活区域应有明确划分，把施工区和生活区分成若干片，分片包干，建立责任区，从道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、厕所、厨房，宿舍、火炉、吸烟都有专人负责，使文明施工保持经常化。

（二）、环境卫生管理措施

1、施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，作到无积水，有排水措施。

2、施工现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。

施工区、生活区有明确划分，设置标志牌，标牌上注明姓名和管理范围。

3、卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和负责人姓名。

4、施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时存放不得超过三天，如违反本条规定处罚工地负责人。

5、办公室内作到天天打扫，保持整洁卫生，做到窗明地净，文具报告摆放整齐，达不到要求。

对当天卫生值班员罚款。

6、职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持干净，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及时外运，发现不符合此条要求，处罚当天卫生值班员。

7、冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收于续。

合格后方可使用。

8、食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常洗刷，生熟食品分开存放，食物保管无腐烂变质，炊事人员必须办理健康证。

9、楼内清理的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撤。

10、施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一二次，消灭蝇蛆，便坑加盖。

11、为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水（水杯自备），公用杯子必须采取消毒措施。

（三）、环境卫生定期检查记录

施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正.

二、生活区卫生管理

（一）、宿舍卫生管理规定

1、职工宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。

2、宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐，提包和鞋，按规定码放，不得到处乱放。

3、宿舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。

4、生活废水应有污水池，做到卫生区内无污水，无污物。

废水不得乱流。

（二）、宿舍卫生值班记录

宿舍值班人员负责当天的卫生工作，禁止其它人员乱扔废纸、废物，不准随地吐痰。

（三）、宿舍冬季取暖炉安装验收合格证

冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后，方准使用。

（四）、办公室的卫生管理规定

1、办公室的卫生山办公室全体人员轮流值班，负责打扫，排出值班表。

2、值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。

文具应摆放整齐。

做到窗明地净，无蝇、无鼠。

3、冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清理外运，防止发生火灾。

三、食堂卫生管理

（一）、食堂卫生管理规定

根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料处理、加工，贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施。

要做到防尘、防蝇，与污染源应保持一定的距离，并保持内外环境的整洁。

〈一〉食品卫生

1．采购运输

（1）采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开具的检验合格证或检验单。

认为必要时，请当地食品卫生监督机构进行复验。

（2）采购食品用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇，防雨、防晒。

（3）不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。

2．贮存、保管

（1）根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。

建筑上用的防冻盐（亚硝酸钠）等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。

（2）贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠，有条件的单位应设冷藏设备。

主副食品、原料、半成品，成品要分开存放。

（3）盛放酱油、盐等副食调料耍做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。

3．制售过程的卫生

（1）制做食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不卖腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。

（2）制售过程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到生熟分开，售饭时要用工具销售直接入口食品，饭票要消毒。

（3）生吃凉拌菜必须洗净消毒，剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，不得食用。

（4）公用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备。

〈二〉个人卫生

1、炊管人员每年要进行一次健康检查，持有健康合格证及卫生知识培训证后，方可上岗。

凡患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触直接入口食品的制售及食品洗涤工作。

2、炊管人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，并保持清洁整齐，做到文明生产，不赤背，不光脚，禁止随地吐痰。

3、炊管人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）。

（二）、炊事人员健康证

为加强建筑工地食堂管理，严防肠道传染病的发生，杜绝食物中毒，把住病从口入关，各单位要加强对民工食堂的治理整顿。

凡在岗位上的炊管人员。

必须持有所在地区防疫部门办理的健康证。

民工炊管人员无健康证不准上岗，否则予以经济处罚，责令关闭食堂，并追究有关领导的责任。