全国旅游饭店技能考核英语试题.docx
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全国旅游饭店技能考核英语试题
英语口语比赛参考题
题型一中译英
（一）中式铺床
1.这是239房间，我想加一个枕头。
（Thisisroom1010;Iwouldliketohave
onemorepillow.）
2.您可以在房间直拨国际长途。
（YoucanmakeIDDcallinyourroom.）
3.我们提供快洗服务，加收50%的额外费用。
（Wehaveexpressserviceata
50%extracharge.）
4.对不起，请问有没有要洗的衣服？
（Excuseme.Doyouhaveanylaundry?
）
5.好像电话有问题。
（Itlookssomethingwrongwiththetelephone.）
6.2135房间的浴缸坏了，请派人来修理一下好吗？
（Thebathtubinroom2135
）isoutoforder/service,canyoupleasesendsomeonetorepair/fixit?
7.我想要一个转换插头。
（Iwouldliketohaveanadaptor/.）Ineedanadaptor.8.这是8976房间，请送一个电熨斗。
（Thisisroom8976,canyousendmean
ironplease.）
9.我想要一个客房送餐服务。
（Iwouldliketohavearoomservice.）
10.客房里有小冰箱。
（Thereisaminibarinyourroom.）
11.我的房间现在还没打扫过，已经12点了。
（Myroomhasn'tbeenmadeup
yet.It'salready12:
00.）
12.请接受我代表酒店向您道歉。
（Pleaseacceptmyapologyonbehalfofthe
hotel.）
13.我房间的电视图象不清楚。
（TheTVsetinmyroomdoesn'tgiveclear
picture）
14.这件毛衣要用冷水手洗。
（I'dlikethissweaterwashedbyhandincold
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water.）
15.在房间上网是免费的。
（It'sfreeofchargetouseinternetintheroom.）
16.房间有保险箱。
（Thereisasafeinyourroom.）
17.这个房间是海景房。
（）Theroomenjoystheocean/seaview18.这是您房间的钥匙。
我们的行李员会带您去房间。
（Thisisyourroomkey.
Ourbellboywillshowyoutoyourroom.）
19.我来取您要洗的衣服。
（I'vecometocollectyourlaundry.）
20.酒店为客人提供免费的擦鞋服务。
（Thehotelprovidesfreeshoeshining
serviceforitsguests.）
（二）中餐宴会摆台
21.您一共有几个人用餐？
（）Howmanypersonsinyourdinnerparty?
22.请问您预订的用餐时间是什么时候？
（MayIknowthetimeforyourdinner
）reservation?
23.请问以谁的名义预订？
（）Inwhichname,please?
24.您愿意吃西餐还是中餐？
（WouldyoulikeWesternfoodorChinesefood?
）
25.您喜欢坐哪个位置？
（Wherewouldyouliketosit?
）
26.这个餐桌的位置可以吗？
（Willthistablebeallrightforyou?
）
27.抱歉让您等这么久。
（Sorrytohavekeptyouwaiting.）
28.您现在点菜吗？
（MayItakeyourordernow?
）
29.对不起。
我马上去给你催一下你的菜。
（I'mverysorry.ButI'llgotorush
yourorderrightnow）
30.您想喝什么酒？
（Whatwinewouldyouliketohave?
）
31.这是菜单。
服务员马上就来。
（Hereisthemenu.Thewaitresswillbewith
youinamoment.）
32.给您再添点米饭好吗？
（Wouldyoulikesomemorerice?
）
33.餐厅现在客满。
但我们可以在20分钟以后安排您入坐。
（therestaurantis
fullnow.butwemightbeabletoseatyouin20minutes.）
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34.值班经理马上就来。
（Thedutymanagerwillcomeheresoon.）
35.我们会尽快给您答复.（Wewillansweryouassoonaspossible）
36.对此造成的不便，我们非常抱歉。
（Weareterriblysorryforanyinconvenience
）caused.37.您能告诉我事情的详细经过吗？
（Canyoutellme/describewhathappenedin
）details?
38.您是用信用卡还是现金结算？
（Willyoupaybycreditcardorincash?
）
39.先生，您的桌子已经准备好了。
请您随我来，好吗？
（Yourtableisready,
sir.Couldyoucomewithme,please?
）
40.意大利餐厅在饭店二层。
（TheItalianrestaurantisonthesecondfloorofthe
hotel.）
（三）西餐宴会摆台
41.这是西餐厅，能为你服务吗？
（WesternRestaurant.MayIhelpyou?
）
42.您来点俱乐部三明治吗？
（WouldyoulikeClubsandwich?
）
43.您的牛排是要全熟的还是三分熟的？
（Wouldyoulikeyoursteakwell
doneorrare?
）
44.我想来杯加冰的威士忌。
（I'dlikeacupofwhiskyontherock.）
45.你要甜点心吗？
（Wouldyouliketoorderadessert?
）
46.你们有什么样的馅饼？
（Whatkindsofpiedoyouhave?
）
47.先生，您还要点什么吗？
（Wouldyoulikeanythingelse,sir?
）
48.请问现在可以结帐了吗？
（MayImakeoutthebillforyounow?
）
49.您准备把费用记到您的饭店总账上吗？
（Wouldyouliketoputthaton
yourhotelbill?
）
50.对不起，您不能在这里签单。
（Sorry,youcan'tsignthebillhere.）
51.您早餐想吃点什么？
（Whatwouldyouliketohaveforyourbreakfast?
）
52.你们的大陆式早餐都提供些什么？
（WhatdoyouserveforContinental
breakfast?
）
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53.我想坐在角落里的那张桌子，你能给我安排一下吗？
（I'dpreferthetable
inthecorner.Canyouarrangeitforme?
）
54.请问您怎么付钱？
（Howwouldyouliketomakeyourpayment?
）
55.晚餐要不要来点葡萄酒？
（Wouldyouliketohavesomewinewithyour
dinner?
）
56.能不能给我们推荐点好的酒？
（Couldyourecommendsomegoodwineto
us?
）
57.您需要看菜单吗？
（Wouldyouliketoseethemenu?
）
58.我可以点与那份相同的餐吗？
（CanIhavethesamedishasthat?
）
59.您先来点什么？
（Whatwouldyouliketostart?
）
坐出租车从酒店到机场大约需要30分钟。
（Itwilltake30minutesbytaxifrom
60.hoteltotheairport.）
（四）调酒
61.等一会我会回来为你点单。
（I'llreturntotakeyourorderinawhile.）
62.?
畯扲湯漠?
桴?
潲正屳的意思是波本威士忌加冰块。
（Bourbononthe
rocksisBourbonwhiskeyonicecubes.）
63.从你入住我们的酒店后，你就可以签单。
（Sinceyoustayatourhotel，youmaysignthebill.）
64.我们有一瓶保存了20年的葡萄酒。
（Wehaveabottleofwinethathas
beenpreservedfortwentyyears.）
65.茅台酒精度数要比黄酒高。
（MaoTaiismuchstrongerthanshaoxingrice
wine.）
66.先生，这是酒单，请慢慢看。
（Hereisthedrinklist,sir.Pleasetakeyour
time.）
67.非常抱歉，还有什么可以为您效劳吗？
（Idoapologize.Isthereanything
Icandoforyou?
）
68.酒吧里有表演，您愿意去看吗？
（Thereisafloorshowinourpub.Would
youliketoseeit?
）
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69.您要喝点茅台吗？
这酒从不上头。
（WouldyouliketohavesomeMaoTai?
Itnevergoestothehead.）
70.酒吧现在客满，请稍等约20分钟好吗？
（Thebarisfullnow.Doyoucare
towaitforabout20minutes?
）
71.我们供应很多种饮料，请自便。
（Weservemanykindsofdrinks.Please
helpyourself.）
72.您不介意把餐桌一边的窗户打开吧？
（Wouldyoumindopeningthe
windowbythetable?
）
73.如果您不介意，我们可以为您看管行李。
（Ifyoudon'tmind,wecantake
careofyourbaggageforyou.）
74.我们有上好的饮品。
（Wehavegotgooddrinks.）
75.“绿岛”（鸡尾酒名）的口感相当好。
（“GreenIsland”tastesvery
good/excellent.）
76.本地啤酒很有特色。
（Ourspecialisthelocalbeer.）
77.这是米酒，用米酿制的。
（Theyarericewines,madefromrice.）
78.我们有些新制的鸡尾酒，如“白色美人”、“水立方”、“天堂鸟”等。
（We
havegotsomenewlymadecocktails,suchas“WhiteBeauty”,“WaterCube”,
and“Bird'Nest”.）
79.“罗马假日”（鸡尾酒名）看上去不错。
（“HolidayInRome”looksnice.）
80.“红粉佳人”（鸡尾酒名）的味道有点儿甜.（Thetasteof“PinkLady”is
sweet.）
题型二英译中
（一）中式铺床
1.Housekeeping,MayIcomein?
（我是客房服务员，可以进来吗？
）
2.Whenwouldyoulikemetocleanyourroom?
（您需要我们什么时候打扫房间。
）
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3.Goodevening.MayIdotheturn-downserviceforyounow?
（现在可以为您开夜床吗？
）
4.Ineedpillowplease.（我需要加个枕头。
）onemore5.Theair-conditionerdoesn'twork.（空调坏了。
）
6.We'lldry-cleanthedress.（我们将干洗这条裙子。
）
7.WhencanIhavemylaundryback?
（我何时能取回洗的衣服呢？
）
8.（您是要快洗Doyoupreferyourlaundrybyexpressserviceorreturnedonsame-day?
服务还是当日取？
）
9.Theindemnityshallnotexceedtentimesofthelaundrycharge.（赔偿金额最高不超过洗衣费的十倍。
）
10.Thewatertapwasdrippingallnightlong.（水龙头一晚上都在滴水。
）
11.Ifyouhaveanyproblemsorrequests,pleasedon'thesitatetoletusknow.
（如果您有问题，请随时找我们。
）
12.Pleasedeposityourmoney,jewelsandothervaluablesinthehotelsafe.（请将您的现金、珠宝和其他贵重物品寄存在酒店的保险箱内。
）
13.Sorrytohavecausedyousomuchtrouble.（很抱歉给您带来这么多麻烦。
）
14.Iassureyouitwillneverhappenagain.（我向您保证，这类事情以后不会再发生了。
）
15.Pleasekeepyourroomkeywithyouallthetimeincaseyouneeditwhen
yousignyourbills.（请将房间钥匙随时带在身边，以防签单时要用）
16.Youcanmakelongdistancecallfromyourroom.（您可以从您房间里打长途电话。
）
17.Localcallsmadefromthehotelroomarefreeofcharge.（在房间内打市话是免费的。
）
18.Here'saletterforyou,Mr.White.（怀特先生，这儿有您的一封信。
）
19.Thebusinesshoursarefrom9:
00a.m.to10:
00p.m.（营业时间是上午9点到晚上10点。
）
20.Isitpossibletorentabikehere？
（酒店有自行车出租吗？
）
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（二）中餐宴会摆台
21.Theminimumchargeforaprivateroomis200Yuanperperson.（包间的最低人均消费是200元。
）
22.Hereisyourcardandinvoice.（这是您的信用卡和发票。
）
23.Iwantatablewithaviewofthegarden.（我想要张能看见花园的桌子。
）
24.MayIhaveaprintofyourcreditcard?
（能不能刷一下您的信用卡？
）
25.Youreservedatablefortwobythewindow.（您预订了一张靠窗的两人桌。
）
26.Wouldyoulikethetablebythewindow?
（您喜欢坐靠窗的位置吗？
）
27.Wewillhaveyouseatedassoonaswegetafreetable.（一有空桌，我们就安排你们坐下。
）
28.Whatkindofcuisinedoyouserveinyourrestaurant?
（你们都有些什么风味的菜？
）
29.What'syourrecommendationforus?
（您给我们推荐什么菜？
）
30.WouldyouliketotryourHouseSpecialty?
（您想尝尝我们的招牌菜吗？
）
31.Itlooksgood,smellsgoodandtastesgood.（这道菜色、香、味俱全。
）
32.Thereisastreetwherethelocalfoodisserved.（有条街提供当地小吃。
）
33.Wewillchangeyoutonon-smokingarea.（我们给您换到非吸烟区。
）
34.Howlongdoesittakefromheretotheairport?
（从酒店到机场要多长时间？
）
35.CouldyougiveusabriefdescriptionoftheChinesefood?
（能不能简单给我们介绍一下中国菜？
）
36.Howlongdoyouthinkwewillhavetowait?
（我们要等多久？
）
37.Beggar'sChickenisoneofthemostfamousdishesofHangzhou.（叫化童鸡是杭州最有名的菜肴之一。
）
38.Wouldyoucareforadrinkbeforeyouorder,sir?
（先生，点菜前想喝点什么吗？
）
39.We'dliketohavesomegooddishesofChinesecharacteristics.（我们想要几14
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个有中国特色的好菜。
）
40.ThetotalamountisonehundredandeightyYuan.（总共180元）
（三）西餐宴会摆台
41.Howwouldyoulikeyoursteakcooked?
（您希望您的牛排怎么烧？
）
42.Wouldyoulikeyoursteakwelldoneorrare?
（您的牛排是要全熟的还是三分熟的？
）
43.I'dlikeacupofwhiskyontherock.（我想来杯加冰的威士忌。
）
44.Ifyouneedicecube,pleasecontactHousekeeping.（如您需要冰块，请与客房中心联系。
）
45.YoucantryournewThaistylefood.（您可以尝试一下我们新推出的泰国菜。
）
46.Youcanbooktheticketsinthebusinesscenter.（您可以在商务中心订票。
）
47.？
（附近有清真餐厅吗？
）IsthereaMuslimrestaurantnearby48.Iwouldlikeacupofteawithasliceoflemon，please.（我想要杯柠檬茶。
）
49.TheReceptionDeskisstraightahead．（接待处就在前面。
）
50.Whatwouldyouliketogowithyoursteak?
（您的牛排配什么菜呢？
）
51.Excuseme,couldyoutellmethewaytotheGreatWall?
（你能告诉我怎么去长城吗？
）
52.Youcangototherailwaystationbysubway.（您可以坐地铁去火车站。
）
53.Itisabout20minutes'drivefromTiananmenSquaretotheNationalStadium.（从天安门到国家体育馆开车大概二十分钟。
）
54.Hereisthemenuandthewinelist.Wouldyouliketoorderanaperitif?
（这是菜单和酒水单。
您要先来点开胃酒吗？
）
55.Doyoufancyastarter?
（你们喜欢来点餐前小吃吗？
）
56.Couldyoutellmehowtousechopsticks?
（你能告诉我怎么用筷子吗？
）
57.Bytheway,whatisthisthingunderthechopsticks?
（顺便问一下，筷子底下的东西是什么？
）
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58.I'veneverhadanyfoodasdeliciousasthis.（我从没吃过这么鲜美的菜肴。
）
59.Wouldyouliketoseeourcakeselection?
（您要看看我们蛋糕的种类吗？
）
60.Haveyoudecidedonanything,Madam?
（太太，您决定点什么菜了吗？
）
（四）调酒
61.I'dlikeaglassof“TreeShadowInCoconutForest”（鸡尾酒名）.（我要一杯“椰林
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