食用菌标准化基地建设项目可行性研究报告.docx
《食用菌标准化基地建设项目可行性研究报告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食用菌标准化基地建设项目可行性研究报告.docx(26页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![食用菌标准化基地建设项目可行性研究报告.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2023-4/20/b1ede000-4aca-4efb-97ff-2e1f1e6a9b8e/b1ede000-4aca-4efb-97ff-2e1f1e6a9b8e1.gif)
食用菌标准化基地建设项目可行性研究报告
食用菌标准化基地建设项目可行性研究报告
第一章总论
1.1项目背景
1.1.1项目名称
***市***县***乡食用菌标准化基地建设项目
1.1.2项目概况
***市***县***乡以食用菌标准化基地为中心,示范带动周边
菇农200多户增产增收。
基地坚持以“发展食用菌,服务三农”为办
社宗旨,积极引导当地农民大力发展食用菌产业,联系周边菇农
克服分散的农户“小生产”与“大市场”之间的矛盾,为广大社员和
菇农提供食用菌种植技术支持,利用自身信息平台优势开拓销售
渠道,帮助菇农实现增产增收。
基地统一负责日常运作和管理、
集中销售,增强销售能力,并组织菇农进行技术培训和市场情况
介绍。
1.1.3可行性研究报告编制依据
1、***市***县***乡食用菌标准化基地关于编制本项目可行
性研究报告的委托书;
2、国家计委《关于建设项目可行性研究试行管理办法》
3、《建设项目经济评价方法与参数》第三版
4、中国国际工程咨询公司《投资项目经济咨询评估指南》;
5、国家现行的行业规定、产业政策、法律法规、设计标准;
6、项目单位提供的基础资料和有关调查资料。
1.1.4项目提出的理由和过程
改革开放以来,食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效
快的致富好项目在我国得以迅猛发展,食用菌产品曾一度供不应
求,卖价不菲。
食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会
效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、
营养、保健的绿色食品。
发展食用菌产业符合人们消费增长和农
业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径。
目前我国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银
耳、平菇、滑菇等。
在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术
的基础上,食用菌的发展速度正迅速提高。
科学家们预言,21世
纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。
2005年我国食
用菌的总产量达1200万吨,居世界第一;2009年我国食用菌的总
产量达1800万吨,占世界70%。
食用菌产业已成为我国种植业中
的一项重要产业。
***市在人工培植食用菌方面有着得天独厚的优势。
全年日照
在3000小时以上,夏季极端高温不超过28度,冬季极端气温不低
于-
14度。
在合理设计菇棚的情况下,可以实现全年生产。
***黄蘑菇
作为高原特有的珍稀品种,更是不可替代的资源优势。
长期以来***食用菌产业主要以农户分散种植为主,局限于季
节性产品供应,生产管理粗放,造成产业竞争力和抗风险能力较
低,产品质量不高。
食用菌工厂化栽培是通过合理的设施,人为
创造食用菌生长环境,实现食用菌产品全年化生产供应。
工厂化
栽培食用菌是现代农业发展的方向,是顺应市场消费需求,提高*
**本地食用菌产业竞争力,实现食用菌产业化发展和转型升级的
必然选择,也是实现***本地食用菌产业可持续发展的客观要求。
鉴于以上情况,为发挥农业产业化优势,基地将致力于建设生产
标准化、栽培工厂化、设施现代化的食用菌示范片,实现示范带
动项目区内食用菌栽培户增产增收。
1.2项目概况
1.2.1建设地点:
***市***县***乡
1.2.2建设内容与规模:
项目将在***县县委县政府的指导下,将建设80个食用菌半地
下大棚,日产鲜菇2吨,年产鲜菇700吨生产能力的生产标准化、
栽培工厂化、设施现代化的食用菌示范基地,租用***乡土地20亩
,建设出菇房、装瓶车间和灭菌车间及辅助管理用房等临时建筑
面积,产品达到绿色食品要求。
其中:
香菇20个大棚、平菇10个大棚、金针菇10个大棚、杏鲍菇5
个大棚、鸡腿菇5个大棚、木耳5个大棚、草菇5个大棚、
***黄蘑菇20个大棚。
项目拟先建设两个日光半地下大棚作为试验。
试验栽培平菇
,金针菇,杏鲍菇,鸡腿菇常规品种,重点研发***本地特有的珍
稀品种黄蘑菇。
1.2.3主要建设条件
1、***县是***市菜篮子工程重点扶持区域,地理位置优越,
产业基础较好,项目市场前景广阔。
项目属于城郊型现代设施农
业,项目建设符合国家和当地产业政策。
2、基地将利用灵活有效的激励机制,引进具有多年从事食用
菌研究、生产管理、工艺控制和产品质量管理经验的专家及优秀
专业技术人才,公司将与山西省太谷农业大学食用菌科研院所建
立合作机制,定期组织专家对公司技术人员进行专业培训。
3、项目建设场址位于318国道***县路段附近,交通便利,
水电等公共配套设施齐全。
***县***乡社会稳定,农民积极性高
,投资环境条件良好。
4、结合***本地情况,项目建筑设施均采用最新型的半地下
式节能温室。
项目运营对环境无重大不良影响,培养料、废料残
渣可再利用作鸡腿菇培养料,或作为附近蔬菜基地有机肥使用。
5.项目建设资金1300万元,资金筹措方案可行,项目各项建
设条件具备。
1.2.4项目总投资及效益情况
本项目总投资1300万元,其中固定资产投资1100万元,流动
资金200万元。
资金来源:
项目大棚建设资金由财政拨款800万元
,基地自筹资金300万元,银行贷款200万元。
项目初期年产销售收入1800万元,利润总额400万元,固定
资产投资利润率22%;投资回收期5年(含建设期)。
***黄蘑菇
实现人工栽培后,年产销售额可达5000万元,投资回收期将缩短
。
1.2.5主要技术经济指标
主要技术经济指标表
一、建设指标
1、项目建设用地190亩;
2、大棚总建筑面积:
51200㎡;
3、租用或自建生产厂房2000㎡。
二、产品方案
1、年产食用菌鲜菇700吨,干制品100吨;
2、项目定员:
60人。
其中生产人员50人,管理人员5人,科
研、生产技术人员5人。
1.3可行性研究结论
经调查研究和分析论证,本报告认为,***市***县***乡食
用菌标准化基地,属于城郊型现代设施农业,符合国家和地
方产业政策,有利于促进全***地区食用菌产业转型升级,推动农
业产业化发展和带动农民增收、农业增效。
项目在技术和经济两
方面都是可行的。
第二章市场预测和产品方案
2.1市场预测
2.1.1食用菌简介和特点
食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚
门(如平菇、香菇),少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌)。
我国
食用菌资源十分丰富,根据统计资料,我国已知的食用菌约657种
,它们分属于41个科、132个属,器重担子菌620种(占94.4%)
,子囊菌39种(占5.6%)。
典型品种是:
在山区森林中生长的木
生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红
菇和牛肝菌等;在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草
菇、口蘑等;南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北
方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。
***黄蘑菇是青藏高
原特有的珍稀品种。
1、食用营养价值:
中国的食用菌资源丰富,也是最早栽培、
利用食用菌的国家之一。
1100多年前已有人工栽培木耳的记载。
至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。
菇类的蛋白质
含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%,高于一般蔬菜,而且
它的氨基酸组成比较全面,大多菇类含有人体必需的八种氨基酸
,其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富,而谷物中缺乏,
赖氨酸有利于儿童体质和智力发育,金针菇在日本更是称为"增
智菇"。
菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素
。
如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微
量元素,可以补充其它食品中的不足。
食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水
果的几倍到几十倍。
如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-
3.5%,是大白菜的3倍,萝卜的6倍,苹果的17倍。
1公斤干蘑菇
所含蛋白质相当于2公斤瘦肉,3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量
。
食用菌中赖氨酸含量很丰富,含有组成蛋白质的18种氨基酸,
和人体所必需的8种微量元素。
谷物食品中含量少的赖氨酸,食用
菌中含量也相当丰富。
食用菌脂肪含量很低,约占干品重量的0.2
%-3.6%,而其中74-
83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。
食用菌还含有维生素,食
用菌富含的Vb1、V12,都高于肉类。
香菇Vd原含量高达128国际
单位,是紫菜的8倍,甘薯的7倍,大豆的21倍。
Vd原经紫外线照
射可转化为Vd,促进对钙的吸收。
食用菌还富含多种矿质元素:
磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。
食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,
如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆
固醇、治疗高血压的作用,近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、
猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。
2、药用保健价值:
食用菌中含有生物活性物质如:
高分子多
糖、β-葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、
cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。
食用菌的药用保健价值有:
①抗癌作用:
食用菌的多糖体,能刺激
抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。
能降低某些物质
诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效作用。
此外栗蘑中
富含的有机硒,可作补硒食品,若长期食用,几乎可以防止一切
癌变。
②抗菌、抗病毒作用。
③降血压、降血脂、抗血栓、抗心
律失常、强心等。
④健胃、助消化作用。
⑤止咳平喘、祛痰作用
。
⑥利胆、保肝、解毒。
⑦降血糖。
⑧通便利尿。
⑨免疫调节。
近年来,以食用菌为原料生产加工的保健食品、保健饮料、酒及
药品大量用于医疗临床及投入保健品市场。
因此,食用菌作为一
种绿色食品日益受到各国人民的重视。
2.1.2市场需求分析
纵观历年食用菌市场状况可以看出,整个市场处于需求旺盛
、价位不断攀升的态势。
预计今后几年食用菌市场行情将仍然看
好,主要原因:
随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,
对食品的需求日益提高。
人们对绿色食品如低糖、低脂肪、高蛋
白的食品消费需求日益旺盛,此类食品的需求量一直保持较强的
增长势头。
食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品。
专家预
测21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一,食用菌
是营养丰富、味道鲜美、强身健体的理想食品,同时还具有很
高的药用价值,是消费者公认的高营养保健食品。
随着人们
生活水平的不断提高和商品经济的进一步发展,食用菌不仅畅销
于国内各大市场,而且还畅销于国际市场。
从国家政策和社会大环境来看,食用菌已经到了发展的黄金
时期。
由于食用菌栽培技术是劳动密集型产业,在解决劳动就业
方面有着非常重要的作用,而目前解决劳动就业问题是各级政府
为民谋利的主要体现和政策取向。
在市场方面,中国的城市化步伐加快,大量的农村人口逐步
城市化,原有城市人口的消费能力逐步增强,由于人口众多和中
国经济的持续高速发展,在“民以食为天”“绿色健康饮食”的文化
背景下,中国已经成为世界上最大的食用菌生产消费市场。
2.2产品方案
项目主要建设金针菇、平菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇标准化
基地,重点发展***黄蘑菇。
后期逐渐建成蘑菇罐头加工厂、干制
品加工车间,主打高原特色品种***黄蘑菇干制品。
2.2.1金针菇
金针菇主要栽培品种是三明1号。
该菌具有以下优良性状:
菌
丝生长快,7天可满管,25~30天菌丝可长满瓶或袋。
出菇快,3
0多天即可出菇;栽培周期短,70~80天便可完成整个栽培周期
。
质量好,菌柄粗细均匀,色泽淡,人体所需的8种氨基酸含
量占氨基酸总量的44.5%,高于一般菇类。
适温宽,3~21℃
下均可出菇。
抗逆性强,病菇与畸形菇少。
2.2.2平菇主栽品种
姬菇898、德丰5号等,出菇温度2-
30℃。
以上品种属于新型深色菇,相比传统浅色品种有诸多优点
,菇体大、厚实、耐储藏运输。
在全国多地均取得了高产,品种
耐寒、耐湿、抗逆性强。
2.2.3香菇主栽品种
香菇SD-1(中温型)、si-
8815(中温偏低型)。
根据季节两个品种进行轮栽,实现全年生产
。
2.2.4***黄菇
高原特有品种。
目前野生新鲜菇售价约为70元/斤,干制品更
是达到300元一斤以上。
目前还没有实现人工种植。
基地将与山西
省太谷农业大学科研院所进行合作,致力于***黄蘑菇的人工种植
引种试验,并作为重点品种推广。
第三章项目选址和主要建设条件
3.1选址要求
1、地势干燥、通风良好,土质坚实;
2、场地平坦开阔,有发展回旋余地的场所;
3、周边无污染源,环境条件良好;
4、交通便利,供电、给排水等基础设施配套齐全。
3.2场址现状
本项目选址318国道***县路段,交通便利。
项目建设用地面
积190亩。
周边还有足够土地可以满足今后的扩大再生产。
目前为
农用地,项目拟采用租赁方式取得土地使用权。
3.3主要建设条件
3.3.1自然条件
1、工程地质条件:
土地属砂质地,保水、保温性能好;
2、气象条件:
全年日照时间3000小时以上,冬季极限低温
高于-14度,极限高温低于28度。
十分适合食用菌生产。
3.3.2区位交通条件:
位于***市西20公里处,运输十分方便。
3.2.3公共基础设施条件:
项目场址水、电、路等基础设施配套完善。
3.3.4经济社会条件:
近年来***自治区积极发展特色农业,深入实施农产品品质提
升工程,高效生态农业、现代设施农业比重稳步提高。
在治安,
文化教育,员工居住、医疗、生活后勤保障方面能获得较好的依
托。
3.2.5环境保护条件:
本项目对生态环境无不良影响,项目建设与经营过程中各项
环境保护措施均按环保部门环境治理措施进行落实,施工过程中
严格遵守操作规程和各项环保规范、标准。
项目建成后,还能大
力促进***黄蘑菇自然资源的保护。
3.2.6施工条件
项目施工建设用的道路、水、电具备,建设资金基本落实,
项目技术、工艺先进可靠,项目施工条件具备。
第四章技术方案、设备方案和工程方案
4.1技术方案
根据品种不同,项目生产采用生料或者熟料栽培。
熟料栽培
是指将培养料通过常压或高压灭菌,在无菌条件下接种培菌的栽
培方法。
此法成功率高,出菇整齐,产量高。
生料栽培则能相应
降低生产成本。
1、选择适宜的栽培时间
通过人为控制生产条件,实现全年生产。
2、培养料的配制
培养料以木屑、糠、秸秆、牛粪、猪粪为主。
按一定比例配
比后,通过堆放发酵,达到生产要求。
3、装瓶灭菌
用800毫升的塑料瓶装料,大约每瓶装料480克。
培养料表面
要压实,并保证每瓶装入的培养料相等,松紧一致,高低一致,
这是将来发菌一致,出菇同时,菌柄长短一致的前提。
瓶盖封好
后,要立即进行灭菌处理。
放置时间过长(夏天2-
3小时)就会发酵,灭菌可采用常压灭菌和高压灭菌两种。
常压灭
菌,料内温度达98℃以上后维持4小时,项目采用高压灭菌,料内
温度达120℃持续70分钟,灭菌结束,瓶子趁热放在经消毒的冷
却室中,冷却至25~20℃,及时接种。
4、接种
在无菌室中进行,菌种与培养料之比为1:
50,菌种要求盖满
培养料表面,这样能使菌丝生长均匀,并能有效防止杂菌污染。
5、菌丝体培养
将接好种的菌瓶及时转入培养室,温度应控制在18~20℃,
空气湿度在70%~80%,每平方米摆放390瓶,一般2天左右菌丝
开始萌动。
每天通风换气2次,每次30分钟,20~25天后,菌丝即可
长满菌。
6、搔菌
所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮,这是促使
菌丝发生整齐的重要措施,通过搔菌可使子实体从培养基表面整
齐发生。
在一般情况下应先搔菌丝生长正常的瓶子,再搔菌丝生
长较差的。
若有明显污染以不搔为佳。
搔菌方法有平搔、刮搔和
气搔几种。
平搔不伤及料面,只把老菌扒掉,此法出菇早;刮搔
跳老菌种和5毫米的表层料(适合锯末)一起成块状刮掉,因伤及菌
丝,出菇晚,朵数减少,一般不用;气搔是利用高压气流把老菌
种吹掉,此种方法最简便。
7、催蕾
搔菌后应及时进行催蕾处理。
此阶段温度应控制在12~13℃
,给予足够低温刺激,促使原其形成。
但在头3天内,还应保持90
%~95%的空气相对湿度,以使菌丝恢复生长。
此后由于呼吸转
旺,二氧化碳含量升高,所以在菌丝恢复生长后应逐步加大通风
,同时要防止料面干燥,用增湿器进行增湿。
催蕾时每平方米
叠放240个瓶子。
约7天左右,便可看到鱼籽般的菇蕾,12天
左右便可看到子实体雏形,催蕾结束。
8、均育和抑制
均育是抑制处理的过渡阶段,室温应控制在8℃左右,空气湿
度85%~90%,空气环境力求接近自然状态,以促菇蕾在低温环
境中分化分枝。
当菇芽长至1厘米时,转入抑制阶段,将温度调至
4~6℃,空气湿度85%~90%,二氧化碳浓度0.10%以下,同时
给予吹风和光照(每天2~3小时),促使菌柄长度整齐一致,组织紧
密,额色乳白。
抑制主要是用微风对准子实体吹拂。
每平方米放
置150瓶。
在低温和冷风吹拂下,虽然子实体生长缓慢,但很整齐
、强壮,坚挺。
待子实体长出瓶口3厘米,即可套上筒,转入生育
室。
9、生育与采收加工
生育阶段的室温应控制在8~13℃,空气湿度75%,光线以黑
暗为主,每平方米放置200瓶,待子实体长至13~15厘米,菌盖
直径达0.50~1厘米时即可采收。
采收后将菌柄基部和培养基连
接的部分、培养基、生长不良的菇剔除,按市场要求进行包装,
一般用聚乙烯袋抽气密封小包装,每袋100克。
4.2设备方案
4.2.1设备配备的基本依据与原则
1、主要设备的选择与配置应与建设规模、工艺方案相匹配,
能满足经营要求;
2、各工序之间的生产设备、辅助设备的生产能力要相互配套
;
3、设备选型应体现先进、经济、适用,能确保产品质量的稳
定性和生产能力协调性;
4、项目全部选用国产设备,在确保产品质量的前提下,注重
考察、论证设备的节能效果。
4.2.2设备选型方案
项目设备选型根据生产规模和生产工艺,配置灭菌容器、搅
拌机械、装瓶机等生产设备和辅助设备112台套及其他配套设施工
具,主要设备及设施工具配置如下:
一、生产主要设备如表
二、其他设施工具
三、深加工设备
4.3建筑工程方案
4.3.1设计规范及依据
(1)《建筑设计防火规范》(GB50016—
2006)
(2)《民用建筑设计通则》(GB50352-2005)
(3)《公共建筑节能设计标准》(GB33103/1036-
2007)(4)《钢结构设计规范》(GB50017-
2003)(5)《建筑地基基础设计规范》(GB50007—
2002)(6《建筑结构荷载规范》(GB50009-
2001)(2006年版)(7)《混凝土结构设计规范》(GB50010—
2002)(8)《砌体结构设计规范》(GB50003—
2001)(9)相关的技术法规及有关专业提供的设计条件4.3.2设计原
则
(1)满足总体规划要求,以简洁的体型,明快的色调体现企业
的现代化形象。
(2)以“经济、适用、美观”为设计原则,注重建筑群体的谐调
,突出重点,按照规范进行设计。
(3)项目生产用房采用半地下式结构临时建筑,以利于节能、
节省建设成本。
4.3.3建筑工程方案
本项目装瓶车间、灭菌车间、预冷室、接种室、出菇房、物
料房及其他配套用房设施2000平方米,按用途不同分为轻钢
和复合大棚结构。
新增建筑物和建筑设施如下:
装瓶车间、灭菌车间、预冷室、接种室、培养室、出菇房、
加工房、物料房和其他配套用房。
建筑方案体现工厂现代化的企业特色,建筑造型简洁明快,
对生产中有防火要求的区域采取相应的建筑处理措施,以保证生
产的顺利进行。
第五章原辅材料和燃动供应
5.1主要原辅材料供应
本项目年产700吨鲜菇,按0.25kg/瓶计需生产800万瓶,每
瓶装料约0.5kg,共需培养料原料4000吨,配比按木屑100kg、米
糠20kg、玉米面5kg、石膏粉2kg、过磷酸钙1kg、白糖1kg进行
。
5.2燃动供应
1、电力:
项目设备装机容量约320kw,同时开机率按60%,
加上生活等用电,年新增电力消耗约50万kwh。
2、水:
主要是生产用水和生活用水,日均用水量15m³,年
用水量约5500m³。
3、柴油:
项目装瓶高压灭菌环节需用蒸汽,本工程工艺生产
需要蒸汽最大用量为1.82t/h,汽源由公司2t/h燃油锅炉供应,设
计效率89%,柴油消耗量126kg/h,年柴油消耗量估算为150吨。
5.3运输:
本项目年吞吐量700吨,运进、运出各350吨,部分采用公司
自备冷藏运输车运输,其余采用社会车辆解决。
第六章总图布置与公用工程
6.1总图布置
6.1.1布置原则
总平面布置要符合《建筑设计防火规范》(GB50016-
2006)的要求。
(1)结合场址现状条件,合理布置建、构筑物,使工艺流程合
同,管线短捷,交通畅通;
(2)符合防火、安全、卫生等有关规范的要求,为工厂安全生
产创造有利条件;
(3)在满足操作要求和使用功能前提下,建筑物尽可能合并,
以节约用地;6.1.2总平面布置
项目选址于***市***县***乡,根据场地现状、基地规划及周
围道路情况布置厂前区、生产区。
生产区和厂前区由横贯厂区的
消防通道隔开。
厂前区布置质检辅助生产用房及绿地。
生产区布置出菇房、
培养室、装瓶车间、灭菌车间、物料房等。
基地道路纵横布置,使主要建筑物四周均有环形通道,除满
足人流、物流要求外可满足消防通道的要求。
6.1.3竖向布置
(1)竖向布置原则满足厂区场地标高要求;
满足生产、运输、装卸及管线敷设对高程的要求;结合现状
条件,合理确定场地设计标高,满足场地排水要求。
(2)竖向设计
本工程生产车间和建筑设施根据场地标高的特点,确定各单
体的室内、外标高。
6.1.4绿化布置
基地绿化根据当地自然条件、生产特点并结合总平面布置进
行绿化设计。
绿化布置点、线、面相结合,在道路两侧可种植绿
篱、乔木。
绿化既要保护环境,防止污染,美化基地,又不应妨
碍生产操作,物料运输及防火要求。
6.2公用工程
6.2.1道路
基地内道路采用内环状结构布置,道路路宽不小于6m,路面
为混凝土路面,满足货物运输和消防车辆的通行要求。
基地道路
与城市道路连通。
6.2.2停车场
工厂主入口处设小车停车场,在生活区等设部分自行车停车
棚,在生产区设货车停车场。
6.2.3供配电
项目供电电源引自场址农村电网,项目生产设备总装机容量3
20KW,同时开机率按60%,加上职工生活用电,项目年用量估算
为50万KWh,项目建一座配电房,安装350KVA变压器1台可满足
项目用电需求。
6.2.4给排水
1、给水工程
根据项目生产工艺用水需求,项目用水由当地井水供应,能
满足本项目的生产及生活用水要求。
厂区内设置室内消火栓、室外消火栓、灭火器等消防系统,
各系统消防流量为:
室外60L/s;室内10L/s;,需消防蓄水量86
4m³,设计拟于自备水清水池内储存600m³消防水,保障厂区消防
供水的水量要求。
2、排水工程
本工程的排水系统采用雨污分流制,生产废水和生活污水经
厂内污水处理站处理达标后排入农村污水管网。
6.2.5供热
根据生产工艺,装瓶高压灭菌环节需用蒸汽,本工程工艺生
产需要蒸汽最大用量为1.82t/h,供汽压力为0.4~0.8Mpa。
汽源
由公司燃油锅炉供应。
项目新增2t/h燃油锅炉一台,设计效率89
%,柴油消耗量126kg/h,年柴油