热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx

上传人:b****6 文档编号:12562999 上传时间:2023-04-20 格式:DOCX 页数:22 大小:24.70KB
下载 相关 举报
热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx_第1页
第1页 / 共22页
热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx_第2页
第2页 / 共22页
热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx_第3页
第3页 / 共22页
热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx_第4页
第4页 / 共22页
热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx_第5页
第5页 / 共22页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx

《热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx(22页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

热门员工年终个人工作总结汇总九篇.docx

  【热门】员工年终个人工作总结汇总九篇

  员工年终个人工作总结汇总九篇总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分

  析评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,我想我们需要写一份总结了吧。

总结怎么写才能发挥它的作用呢?

以下是帮大家整理的员工年终个人工作总结9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  员工年终个人工作总结篇1我从事超市收银工作的时间不是太长,只有短短一年时间,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。

  现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结。

  一、工作内容作为一名收银员来说,每天的工作主要包括:

  1、清点备用金,看清楚前一班交接的各项注意事宜。

  2、打扫卫生,保持台面整洁。

  3、在各自收银点管理好自己的现金安全,然后坚守自己的工作岗位。

  4、接待客人时,要微笑服务,热情主动问好,询问客人需要,提供相应的服务。

回答客人问题时,也要保持微笑,口齿要清晰,内容清楚准确。

面对客人投诉时,要主动致歉,耐心向客人解释缘由,寻求客人的谅解。

  5、客人结账时,主动起身向出示账单,简单说明消费明细。

  结现的客人,要正确收取现金,辨别真伪以及正确找零,请客人清点清楚,请客人慢走,欢迎下次光临等。

  转账的客人,要明确是否可以转账,不可以转账时,向客人说明原因,要求客人付现,坚持转账要求客人与负责人联系,负责人通知收银点可以转账便可以转账。

可以转账的的,要求客人签字确认消费。

  6、一定要遵守收银员的岗位职责以及相关注意事项。

  二、工作总结

  1、作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守超市的作业纪律。

  收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

收银员在进行收款时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

  2、收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。

随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

  3、收银员临时离岗,要将“暂停收款”牌放在收银台上。

如有其他收银员接岗,清点出备用零钞给接岗人,将其余现金另外分开锁好。

回岗时,核对接岗人收到的现金与小票金额是否符合。

  4、严格按照公司规定的收款程序进行收款,必须做到:

收款前,对小票上的每一笔金额用计算器核实一遍,核算无误后再录入到电脑。

电脑上录入的专柜号与价格,要与专柜开的小票相符。

在收款过程中坚持要做到:

唱收、唱付、唱找,以免引来不必要的麻烦。

在收款过程中做到:

不漏收、不少收、不多收。

收款后,检查打印的小票的专柜、金额与专柜开出的小票的专柜、金额是否一致。

  5、对待顾客要用礼貌用语,说话语气要尊敬、亲切,不要对顾客大声说话。

作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让顾客满意而归。

这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。

  员工年终个人工作总结篇2时间飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史,回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘着待行的是对未来工作开拓和进展。

XX年即将过去,XX年即将来临,新的一年意味着新的起点,新的机遇和新的挑战,我决心再接再厉,使工作更上一层楼,努力打开一个工作新局面,更好地完成工作,扬长避短。

  一转眼我已经来到公司三年了,这三年中,我有喜也有悲,喜是我刚来到公司时,新像一个刚出生的小孩一样,什么都不会,都是公司领导和同事给我的帮助和鼓励,才让我成长的这么快;悲是公司对我抱了很大的希望,但是我始终没有把自己的工作没有做好。

  记得刚过完春节到公司时,我们外面就发生了很大的变化,我带的徒弟xx在我回家过春节期间辞职不做了,一月份我们几个人坐着一起聊天时,他就跟我们讲了,说过完年就不会回来上班,他家里人叫他回家读书,我当时没有把这件事放在心上,在回家期间他就这样辞职了,等我过完春节回到公司上班时,后场已经调了一个人出来开机,在我在家的几天期间,我的同事xx已经教会xx一些简单的操作和冲车已经教给他了。

三月份福州每一家店大调整,我们店

  xx、xx被调到工业店,

  xx、xx、xx被调到我们xx店,当时我们都感到很惊讶,王xx为什么会被调走了,他这一调走了,我们美容组不是要变成一团散沙,但是让我们意想不到的是自从马哥担任我们美容保洁部部长时,我们组越来越团结,做事越来越有激情,美容的业绩也直接上升,从以前25万都做不到,在马哥的带领下,美容组的业绩直接上升,有时我们外面挖沙时,马哥就放下他手头上的工作,来带领我们一起挖沙,他从来都不在我们面前摆着领导的架子,在我们面前扮演的大哥哥的角色,无微不至的关心我们,鼓励我们。

  四月份我外面开机的另一个同事xx,也是我带得徒弟,他当时要辞职我都还不知道,到他那天辞职我才知道,这都是我的工作没有做好,最基本的不了解下面人的心里是怎样的想法,晚上没有找他们聊天和鼓励他们,只知道责备他们,才导致他们一个个辞职不做的,这都是我的原因。

在今后的工作中,我一定会经常找下面的人聊天和经常鼓励他们,让他在外面开机感觉到能学到很多的东西。

将近过了十几天,马哥又从后场调了两个人出来开机,当时我就教他们简单的操作和怎样冲车,吸取上几次的教训,晚上我会组织他们开一个小会议,主要讲的是一天工作下来发生的问题,如何去解决这些问题,有些车是怎样洗法和操作和客户在意的部位,洗车机的认识和如何保养洗车机,如何做一个合格的开机员,天天晚会就困绕这几个话题讲,希望把我所会的东西教给他们,让他们尽快的成长起来,四月份底吴杰被调到三楼学技术,外面就我、段进龙、许强等人开机,当时我一个人又要教他们怎样冲车,怎样开机,晚上还要总结他们一天工作下来学到了什么东西,有什么不会的,该怎样教他们,晚上关完门时,我们四个人坐在一起,讨论一天工作下来发生了那些问题,然后我一个个的帮他们讲解和解决,还有告诉他们一些客户的兴趣爱好,最在意那些地方,最后我就总结一下一天工作下的问题。

  六月份是外面出事率最高的一个月,洗车机顶刷会把一些车的雨刮臂刷洗断掉,这都是我没有维护和保养好洗车机,才造成这么多车在洗车机里面把雨刮器洗断了,洗断了雨刷臂我还没有意志的危险性,天天还照常这样洗车,没有做出解决方案,怎样该避免这些车不会被顶刷刷断掉,这个案例发生在6月23日,是辆闽acl213白色蒙迪欧,当时车在里面洗时,预刷把这辆车的雨刮臂刷弯了,我当时就到后场去叫机修师傅帮客户调好了,自从那次以后,客户每天过来洗车都会投诉我们,雨刮器会刮的响,我当时就到后场在叫机修组的帮我调了一下,调好了,我就叫客户出来看一下,还会不会响,客户一试还是会响,我们就始终调雨刮臂,还是会响,我们就跟客户讲,大哥不好意思,我们帮你换一个新的雨刮臂,看还会不会响,客户当时就同意了,我就把车架号抄下来,报给机修组,机修组师傅说货没有这么快,我就跑出去跟客户讲,我们货没有这么快,你看能不能等我们货到了,在打电话给你,你在过来装,客户就这样开走了,第二天我就打电话叫客户过来把雨刮臂装了上面,将近过了几天,客户又过来洗车时又投诉我们说雨刮器还是会响,我当时又跑到后场在叫机修师傅再帮我看一下,我们将近调了一个多小时,雨刷器还是会响,我就叫用品组换了一个雨刮器,当时就不会响了,客户就这样开车走了,又过了几天,客户双过来洗车时,又投诉雨刮器会响,我又跑到后场叫机修师傅在帮我处理一下,还是不行,我们又换了一个雨刮器,当时就不会响了,客户就这样开车走了,到始终这种问题还没有解决,客户经常投诉我们,这个案例写到这里就结束了,这个案例告诉我了,一个问题发生了,没有及时的处理掉,客户就一直就会投诉我们,导致这个客户流失掉。

  七月份外面开机的王xx请假回家,中旬xx调人,我们外面开机许x被调到xx,7月20日王xx回到公司上班,外面就天天出来,这都是我的责任,没有把人带好,才会造成洗车机天天出事,最严重的几辆车,一辆xxx宝马在洗车机里面挂挡位,踩油门,把车撞到风机上面,把叶子板撞凹了,当时看洗车机的人没有发现客户挂挡位踩油门,车撞上面了还不知道,这都是我原因,没有教好一个徒弟,才会造成这辆宝马车撞在风机上,再就是7月23日,一辆xx,当时客户过来洗车,客户还问轮胎组测气压的人,这行李架要不要拆下来,我当时看了一下,就跟客户说没事,等车洗完了,行李架撞在风机上面,把行李架撞断了,等车擦完了开到外场,客户过管拿车,投诉我们行李架被洗断了,最后马哥才处理好这个投诉,这个案例告诉我,当没有把握的事,一定不要轻易说没有问题,等事情发生了都已经晚了,造成了不必要的麻烦,在今后的工作中,我一定要吸取这几次的教训,认真认真再认真,细心细心再细心的把外面的工作做好,避免以后在出现这类似的投诉,7月24日一个客户投诉我,一辆xx,当时我安排他们上去吃饭,我一个人冲车和看机器,等我在冲右后轮时,客户不听指挥,车往前开,我当时就敲客户的后侧挡玻璃,客户当时就把车停下来了,我把所有的轮涡冲完了,再把车指挥进洗车机时,客户当时在打电话,没有听到我指挥,我再次敲打客户的玻璃,客户就对我发火,敲什么敲,我当时马上就火了就对客户说,你不听我指挥,车撞了谁赔,客户就什么话都没有说了,就把玻璃升起来了,车进了洗车机,这个案例告诉我,一定要有耐性的服务好每一个客户,不要轻易的去敲客户的玻璃,我们在外面敲时没有感觉,但客户在车里面就听起来很响,在今后的工作中我一要改旧这种坏习惯,服务好每个人进场客户,让客户感受新奇特是一个专业的爱车保姆,满足好每一个客户需求点,才能把工作做好,我还要多和客户沟通,了解我们存在哪些不足的地方,好让我们服务做得更加到位。

  八月份马哥又从后场调了一个人出来开机,他只在外面做了十几天就一声不吭的走了,当时我也不知道他要辞职不做了,等马哥知道赵桦不做了,第二天就把我叫到一旁,对我说:

  “给你人带,你一个一个的没有带好,连他们要辞职你都不知道,你怎样当他们师傅的,以后我还敢不敢在调人出来开机,给你带。

”我当时听了心里真的很不是滋味,为什么我没有带好外面每一个人,让他一个一个辞职不做,我哪里没有做到位,才一个一个的辞职不做的,八月份第一天洗车机就出事,一辆闽xx思城的车挂挡位,车撞到风机上面把前挡撞破了,最后客户要求我们赔了一个前挡给他,还有一辆xxx,宝马x5,我们摸泡沫时,把客户的雨刷器弄坏了,都是我没严格要求他们认真,用心耐心的工作,才会造成这么多的投诉,都是我的工作没有做到位,才造成很多客户对我们的工作不满,在今后的工作中,我一定要严格要求他们认真做好每件事,耐心服务好每一个客户。

  九月份,也有几辆车的雨刮臂被我们顶刷洗断掉了,当外面发生事情,我当时都没有总结这件事为什么会发生,以后要怎样避免这件事不会再同时发生,才会出现同样的错误,多次发生,在今后的工作中,当发生什么事情,晚上总结一下,这件事怎样才能避免掉,下次在不发生同一样事情,九月十几号,何总帮全体人员培训,我很荣幸的xx现场听何总讲课,培训我们怎样跟客户讲话怎样做营销,这几天的培训让我学到了很多东西,感谢何总给我们的培训,希望我们更快的成长起来。

  十月份是品质服务月,何总下达不做业绩,做品质服务,那一个月让我们深深地感到一个企业品质、服务多么重要,当时这个月我们外面也增添了一个工作,就是洗车之前,帮客户把发动机吹一下,当时先开始做时,客户对我们增加的工作很满意,对我们工作很认可,我记得一辆奔驰车,我帮他把发动机吹了一下,他车洗完了,从我们门口走时,还向我招手我当时很高兴,我们增加的工作让客户认可了,我一定要把这个增加的工作做下来,服务好每一个客户,让客户感受到我们新奇特是一个专职的保姆,让客户很放心的把车放在我们这边做。

  十一月份,xx调人,十一月十一号,我的师傅xx,还有我们组很多兄弟被调到xx店,当时xx一调走,我心里很不是滋味和很害怕,他调走了,我以后外面洗车机坏了该找谁去请教和帮助,再让我仔细想想人始终要分离的,当他不在鼓山店时,洗车机出现了问题,同样可以向他请教和帮助,总检调走这不是给我了一次很大的机会,让自己煅炼,究竟关于洗车机维修我学到了什么程度,自己再也不能指望别人了,一定可以把洗车机维护起来,希望让国通更加放心把这份工作交给我,一定不能让他失望,一定要把这份责任担起来,把外面的工作做得更好,不要指望别人,相信自己一定可以做好这份工作。

  XX年虽然已经过去了,XX年马上来临,改变XX年的不好习惯,带好外面开机的每一个,不让在像六七月份那样洗车机天天出事,负责开机这份工作做一个有责任的人,减少客户对我们的投诉,维护好洗车机,不让洗车机再出现毛病,能正常一天的工作,晚上认真检查维护好洗车机,发现哪些配件和电眼有问题及时维护和保养,让自己在XX年更好的成长起来,可以独挡一面,每天要严格要求下面的人,认真用心耐心的把每一天的工作做好,争取在XX年,让自己更快的成长起来,能找出属于他自己的一片蓝天,晚上多找下面的人交流,讲一些我经历的案例讲给他们几个听,把他们的坏习惯慢慢改掉,不经常责备他们,多多鼓励他们,让他们学会用心对待每一天工作。

XX年虽然已经成为历史,XX年即将到来,自己的任务将越来越重,当遇到关于维修方面的困扰,要及时请求别人的帮助,让自己在XX年更快的成长起来,首先要把自己的心态摆正,认真工作每一天。

  员工年终个人工作总结篇320xx年,是我们供热公司稳步发展的一年。

作为营业部副部长,我分管收费,办理各项业务,收费发票的管理及发放等多方面工作。

  工作复杂而重要,有时要身兼数职,让我深刻体会到了肩上任务的艰巨和责任的重大,所以“把每一项工作做精做细,尽心尽责,全力以赴”是我的责任;

  “企业的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右铭。

在繁忙的工作中我锻炼了自己也磨练了自已。

一年的情况,总体上可以用四个词来概括:

迎难而上,尽职尽责,不失斗志,不辱使命。

现在就将我一年来的情况汇总结如下:

一、履职情况一年来,我按照岗位要求严格履行着营业部副部长的职责,积极参加公司组织的各项学习活动,始终做到在思想、行动上与公司同心同德。

工作中能够按照轻重缓急认真安排和妥善处理各项工作。

管理上做到了办事不越权、不越位,工作不拖沓、不含糊,矛盾不上交、不下压,责任不躲避、不推诿。

协助正职发挥好决策参谋、调查研究、综合协调、督查督办“四大职能”,用全新的管理理念,简化办事程序,提升层次,真正做到了让领导放心、上下级称心、全体员工顺心。

  主要参与了以下工作:

二、与时俱进,职务适应能力强营业部工作汲及面广,工作节奏快,业务知识理论性强,如果固步自封、疏于学习、不思进取,就会如同逆水行舟、不进则退。

我自担任营业部副部长一职以来,我就始终把加强学习作为干好工作的基础,严格要求自己围绕工作重心时时学习、处处学习,不断调整学习思路、拓宽知识领域、更新知识结构,学习了业务办理工作方面知识,也学习和了解其他方面、其他领域的知识,既讲究了学习方法,端正了学习态度,更注重了学习效果,既做到了向书本学,更向实践学。

  向领导、同事学,不断更新知识、气势磅礴知识储备、拓展知识领域,在学习实践中积累经验,经受锻炼,增长才干。

通过学习,进一步解放了思想,活跃了思维,树立了一定的超前意识,具备了较快的接受新生事物,在工作中发挥主观能动性,打开新的工作局面的岗位适应能力。

  三、存在的不足以及今后的打算回顾过去的工作,有成绩,也有差距,就目前的实际情况来看,我的管理工作仍有待加强,业务拓展能力有限。

作为营业部副部长,在许多方面也存在着不足:

面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。

有时工作急躁,急于求成,工作力度和措施还不够,这些都有待于我在今后工作中去完善和提高。

  我将从以下几方面努力整改提高:

一是要提高认识水平,增强工作的预见性,时刻保持强烈的忧患意识;二是加强学习,提高理论水平,不断完善和充实自己,特别是对公司和营业部各项业务办理制度要学深、学透,做到应用自如。

历尽天花成此景,人间万事出艰辛。

在今后的工作中,我将继续锤炼自己配合大局的能力、应对复杂局面的能力,在营业部副部长的岗位上,在分管的工作中,为公司发展添砖加瓦!

  员工年终个人工作总结篇4转眼间一年的时间已从指间流逝,不得不感慨光阴似箭。

回首这一年来所发生的一切,有喜悦,也有遇到困难和挫折时的惆怅。

更多的,是折腾。

但结果还是好的,总算折腾到一个对的地方了。

从工作表现与工作态度上,由于把自己放到正确的位置上了,所以,较往年还是有相当大的改观的。

不过仍然还会有些不足的地方,自己主观情绪总是会不由自主的支配自己的神经系统,会偶尔表现在工作上面,对于这一点,我已深刻认识到自己的不足,我会认真努力的克制,力求做到更好!

我来公司虽然已将近五年,但其实在公司工作的这几年时间里,自己的主观情绪一直是迷茫与徘徊的,对自己没有一个正确的认识,想赚钱,想有成就,所以盲目的在北京天津之间徘徊。

可是无论怎么徘徊,得到的结果,总是在希望中渐渐的失望。

找不到一种真正的归属感。

直到到城外城部门,跟着现任经理工作,才有找到有归属感的感觉。

但自己的努力还是不够,总是受情绪的支配,思想很到位,但行动力却总是不到位。

总是原谅自己,对自己太宽容,太喜欢为自己找借口。

我也在改,也确实较过往有很大的改变,但跟某些人一比,就差远了。

我会让自己一直处于进步的状态。

会调整自己以越来越快的脚步继续前进。

有些人把工作当作事业,有些人则把事业当作了工作!

这里面的微妙我想就是:

事业是拥有一种前赴后继的理想的载体,他是所从事人员的梦想和追求,是需要用自己的心血呵护备至的。

无论心情怎么低落,即便是丢了什么,我们还是不应该丢了抱负和追求。

  现就本年度重要工作情况总结如下:

一、主要经验和收获在经理的领导下,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本知识并钻研,才能更好的与客户沟通。

  只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

  只有坚持原则落实制度,才能得到自己一直想要达到的目标。

  只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

  要加强与同事的交流,与大家一起解决工作上的情绪问题,多进行思想交流。

  二、加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己。

  要定期进行自我审视。

以改正自己的缺点,并加强专业技能。

  经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!

但是还没有做到“忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,”这些。

但是确实摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。

在工作的同时,我比过往明白了更多为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

  总结下来:

在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。

在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

行动力上再多以实现就更好了。

  三、存在的不足总的来看,还存在不足的地方,还存在一些等待我解决的问题,主要表现在以下几个方面:

  1、对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。

  2、本部有个别员工,骄傲情绪较高,工作上我行我素,自已为是,公司的制度公开不遵守,这些情况不利于同事之间的团结,要从思想上加以处罚,为企业创造良好的工作环境和形象。

  四、下步的打算针对xx年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

进一步积极搞好与同事的关系;加强专业知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益。

提高自己的行动力,在研究员的带领下,我也要享受研究员的待遇。

  在今后的工作中不断创新,及时与领导,同事进行沟通,严格要求自己,为同事们做好模范带头作用。

在明年的工作中,我会继续努力,多向领导汇报自己再工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。

我们的工作团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!

我相信:

在上级的正确领导下,城外城设计部的明天更美好!

  员工年终个人工作总结篇5转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。

  做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。

使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

  员工年

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 幼儿教育 > 家庭教育

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1