配套K12四川省广安市邻水县学年高二生物下学期第一次月考试题无答案.docx
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配套K12四川省广安市邻水县学年高二生物下学期第一次月考试题无答案
四川省邻水实验学校2017-2018学年高二生物下学期第一次月考试题
第I卷（选择题，共50分）
（1－30题，每小题1分，31－40题，每小题2分，每小题只有一个答案符合题意）
1．下列有关果酒、果醋和腐乳制作的实验叙述，错误的是
A．通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖
B．都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
D．都可以通过人工接种菌种提高产品质量
2.果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是
A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵
B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.果酒发酵过程中温度控制在30℃,果醋发酵过程中温度控制在20℃
D.在果醋发酵过程中,要持续通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢
3．关于发酵过程产物检验的说法，正确的是
A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
4.下列有关泡菜的制作的实验叙述中，正确的是
A．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量
D．随着发酵时间的延长，亚硝酸盐的含量逐渐增加
5．下列有关微生物的实验室培养技术的叙述，错误的是
A．微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种
B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径
C．分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法
D．将称好的牛肉膏去除称量纸后放入烧杯
6．有关平板划线法的操作，不正确的是
A．将接种环放在火焰上灼烧，直到烧红
B．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰
D．划线的最后一区域不要与第一区域相连
7．用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为
A．先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液，振荡摇匀，再滴入物质的量浓度为3mol·L－1的H2SO43滴
B．先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol·L－1的H2SO43滴，振荡摇匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴
C．直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中
D．用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴物质的量浓度为3mol·L－1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液
8.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是
A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释
B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板
C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照
D．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌
9.关于菌种的临时保藏方法描述正确的是
A.涂布到平板保存B.放在-20℃的冷冻箱中保存
C.和甘油充分混匀后保存D.将菌种接种到固体斜面培养基先培养再保存
10.下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是
A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌
B．从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略
C．该实验用到选择培养基和鉴别培养基
D．在刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即所需菌种
11.在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．产生A同学结果的原因可能有
①土样不同②培养基污染③操作失误④没有设置对照．
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④
12.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。
从实验结果分析以下叙述，不正确的是
A．链霉素能阻止结核菌的生长
B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效
C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效
D．链霉素可以用于治疗伤寒病人
13.现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表：
用这两种培养基分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离
A．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
B．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌
C．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
D．甲培养基适于分离异养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌
14.使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为
A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏
B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏
C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏
D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏
15.玫瑰精油提取的过程是
A．鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水
B．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
C．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层
D．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
16.萃取胡萝卜素的过程中采用水浴加热而不是直接加热的主要原因是
A．水浴加热不易破坏胡萝卜素的分子结构B．是为了保持97～100℃的恒温
C．防止加热时有机溶剂挥发D．有机溶剂遇明火易爆炸
17．下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是
A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，
烘干效果越好
B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下
的是有机溶液
18．有关“生命系统”的叙述，错误的是
A．一个分子或一个原子不是一个生命系统，因为它们不能完成生命活动
B．一个病毒不是一个生命系统，因为病毒不能独立完成生命活动
C．单细胞生物一个细胞就是一个生命系统，而多细胞生物中的一个细胞不是一个生命系统
D．一个细菌属于生命系统中的细胞、个体结构层次，同时也参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些结构层次
19．使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：
①调节细准焦螺旋②转换高倍镜 ③把分裂中的细胞移至视野中央④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。
正确的操作顺序是
A．①②③④ B．②①④③C．③②④①Ｄ．④③②①
20．对下表中所列待测物质的检测，所选试剂及预期结果都正确的是
待测物质
检测试剂
预期显色结果
1
蔗糖
斐林试剂
砖红色
②
脂肪
苏丹Ⅳ
红色
2
淀粉
斐林试剂
蓝色
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A．①③B．②③C．①④D．②④
21．如图表示某细胞中一条肽链的结构简式，R1、R2和R3是3个不同的化学基团。
下列有关分析不正确的是
A．该肽链中有两个肽键
B．该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的
C．合成该肽链的细胞器是核糖体
D．该化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应
22．如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述中，错误的是
A．图中所示为脱氧核苷酸链
B．2为脱氧核糖
C．4为胞嘧啶脱氧核苷酸
D．5只能在细胞核中找到
23．下列关于脂质的叙述，错误的是
A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分
B．有些脂质能激发和维持高等动物第二性征
C．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸
D．性激素在动物减数分裂中具有重要作用
24．医生给病人输液，常把药剂溶解于生理盐水（0.9％的NaCl溶液）中，而不是溶解于蒸
馏水中，这是因为
A．无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的
B．蒸馏水不含营养物质
C．蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，缓解病情
D．生理盐水能维持细胞的形态和功能，防止细胞过度吸水或失水
25．下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是
①淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需
葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都
是动植物细胞内的储能物质
A．①② B．①③ C．②④D．③④
26．细胞学说建立的过程是一个科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了
耐人寻味的曲折．下列说法正确的是
A．英国科学家虎克最终建立了细胞学说
B．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
C．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
D．德国科学家魏尔肖对细胞学说的补充是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
27．下列有关实验叙述中正确的是
A．胡萝卜是做还原糖鉴定的理想材料
B．斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同，用法却不同
C．脂肪鉴定过程中需要用到酒精进行消毒
D．观察DNA与RNA分布的实验中，最终看到的都是活细胞
28．幼小植物体内自由水与结合水的比值增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；
自由水与结合水的比值减小时，植物体内新陈代谢减弱，生长缓慢。
下面解释正确的是
①结合水是植物细胞结构的一部分，不参与代谢反应
②结合水参与某些代谢反应
③自由水是多种代谢活动的介质
④自由水参与某些代谢反应
A．①②B．②③C．①③④D．①④
29．下列关于组成细胞的物质的说法中，正确的是
A．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的种类基本相似
B．碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺激素的本质是蛋白质
C．镁是植物必需的微量元素，因为合成叶绿素时需要镁做原料
D．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在
30．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与
A．调节渗透压B．组成体内化合物C．维持正常pHD．提供能量
31．如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是
A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下B．①～④过程都是在酵母细胞的作用下完成的
C．过程①～④所需的最适温度基本相同D．过程③和④都需要氧气参与
32.研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是
A．用紫外线照射青霉菌菌株，再进行筛选
B．将青霉菌菌株与能高效水解蛋白质的菌株混合培养，再进行筛选
C．将能高效水解蛋白质的菌株的基因导入青霉菌菌株，再进行筛选
D．设置培养基中各种营养成分的浓度梯度，对青霉菌菌株分别培养，再进行筛选
33.在培养皿底部铺上棉花，将豌豆的种子放在棉花上，进行如下实验。
实验结果如下表所示：
关于实验的相关叙述，正确的是
装置
场所
温度
棉花状态
数日后的现象
甲
日光
23℃
潮湿
全部发芽
乙
日光
23℃
干燥
没有发芽
丙
黑暗
23℃
潮湿
全部发芽
丁
黑暗
23℃
干燥
没有发芽
A.该实验研究的目的是种子萌发与光照，温度、水分相关
B.该实验材料的选择是豌豆的种子要保持完整，具有活力，并保证一定的数量
C.该实验的实验自变量为种子是否萌发
D.该实验的结论是种子萌发与温度无关
34.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是
A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B．若②是细胞中重要的储能物质，则②最可能是脂肪
C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA
D．若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④最可能是糖原
35.为了研究酵母菌细胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加3H标记的亮氨酸
后，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲，有关
的生物膜面积变化如图乙，其相关结构关系如图丙，则下列有关说法不正确的是
A．图丙中首先可观察到3H标记的细胞器是③
B．能在图丙中④上观察到3H标记表明可能有分泌蛋白合成
C．图甲中c曲线所指的细胞结构是高尔基体
D．图乙中d曲线表示的细胞结构是内质网
36.下列关于生物的遗传物质的叙述，正确的是
A.细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNA
B.真核生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA
C.具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA
D.生物的遗传物质是DNA或RNA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA
37．有种细菌会在人类的细胞之间快速转移，使人患脑膜炎。
其原因是该菌的一种名为
InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌
的转移。
下列叙述正确的是
A．Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网的加工
B．该菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有一定的流动性
C．该菌在人类的细胞之间快速转移依赖于细胞膜的选择透过性
D．该菌的遗传物质主要是DNA
38.埃博拉（Ebola）是一个病毒家族，2014年流行于西非的埃博拉病毒，能引起人类和
灵长类动物产生埃博拉出血热烈性传染病，感染者死亡率高达50%-90%。
10月20日，美
国相关机构发出了关于埃博拉病毒的最新消息，该病毒的遗传物质不同与细胞生物，且
传染性高。
这也是继SARS后，最强的一种传染性病毒。
以下说法正确的是
A.人体对侵入的埃博拉病毒无免疫能力
B.埃博拉病毒易发生变异，与噬菌体比较，二者的遗传物质完全水解后形成的产物有
2种不同
C.埃博拉病毒寄生在活细胞中，是比细胞还微小的生命结构层次
D.埃博拉病毒可利用宿主细胞提供的原料、场所、能量等通过分裂产生子代病毒
39.从一生物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液
处理，X被分解而Y不变。
X含有化学元素N，有的还含有元素S，Y含有化学元素N和
P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有X而无Y。
下列有关X、Y的叙述中，
错误的是
A．X是蛋白质B．Y的基本组成单位是核苷酸
C．细胞膜上的X可能是载体D．此生物的遗传物质是Y
40.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
A．甜味肽的分子式为C13H16Ｏ5N2，则甜味肽一定是一种三肽
B．酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，则它们缩合成的一条多肽链中的氨基数为m-n+1
D．一种氨基酸可能有多种与之对应的密码子
第II卷（非选择题，共48分）
41．（9分，除标注外，每空1分）
“每天喝一点，健康多一点”，这是“宁夏红”率先提出的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了晶牌的文化魅力和优势。
下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题。
选料→?
→粉碎→灭菌→接种→发酵→?
→果酒
（1）流程中?
处的内容应为 、 。
（2）果酒制作离不开酵母菌，与生产果醋的微生物相比，酵母菌在结构上的主要特点是
。
（3）制作果酒时，温度应该控制在 果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖变为醋酸?
，说明理由。
（2分）
（4）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是 。
（2分）
42.（13分，除标注外，每空1分）
Ⅰ（7分）、下列关于微生物发酵技术的相关实验，请回答下列问题：
（1）关于腐乳的制作，现代科学研究表明，许多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的微生物是，其代谢类型是。
（2）卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右。
加酒的作用：
一是可以 ；二是 。
（3）制作泡菜时，宜选用新鲜的蔬菜，原因是 。
（4）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为，盐水需要煮沸后冷却再使用，冷却后再使用的原因是。
Ⅱ（6分）、为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。
回答下列问题：
（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。
将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。
据此可得出每升水样中的活菌数为__________。
（2）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。
结果发现：
振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。
分析其原因是：
振荡培养能提高培养液中________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高________的利用率。
（3）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。
操作时，接种环通过________灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。
这样做的目的是________________
_______________________________________________________（2分）。
43.（6分，每空1分）下图中的左图是利用溶液培养法培养的绿色植物，右图是此植物某处的细胞亚显微结构示意图，试据图回答：
（方括号中填写对应的标号，横线填上写名称）
（1）右图细胞最可能来自左图中植物的处（A或B处）。
（2）右图中结构［］是绿色植物进行光合作用的场所，其中的光合色素分布在。
（3）如果此植物是大豆植株，大豆中蛋白质的合成场所是[]（填右图中所示的结构）。
（4）若右图细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于［］。
（5）细胞进行生命活动所需的能量主要由［］__________供给。
44．（9分，除标注外，每空1分）
如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，请回答相关问题：
（1）图中a的结构通式为______________（2分），b有____________（2分）种。
（2）A和B均具有多样性，二者在遗传上的关系是__________________________（2分）。
（3）若A为胰岛素，请写出参与其“生产流水线”的细胞器：
_______________________
___________________________。
（4）细胞内的A和B都可与某些试剂发生特定的颜色反应。
其中A能被____________试剂染成_________色。
45.（10分，除标注外，每空1分）
在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物），在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。
为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能高效降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。
（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行 处理。
（2）要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从物理性质、营养成分及用途方面来看，上述培养皿中培养基的特点是 。
（3）在固体培养基上形成的菌落中，无透明带菌落利用的氮源主要是 ，有透明带菌落利用的氮源主要是 ，据此可筛选出目的菌。
（4）在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是
（2分）。
（5）科研人员用放射线处理该细菌获得两个突株Ａ和Ｂ，然后对突变株Ａ和Ｂ进行实验，结果如下表所示：
接种的菌种
一般培养基
实验处理及结果
Ａ
不生长
添加营养物质甲，能生长
Ｂ
不生长
添加营养物质乙，能生长
Ａ+Ｂ
能生长
不添加营养物质甲、乙都能生长
突变株A不能在一般培养基上生长的原因是
（2分）
突变株A和B混合在一起接种于一般培养基中能生长的最可能原因是
（2分）
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