肥城市食品药品监督管理局.docx

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肥城市食品药品监督管理局

肥城市食品药品监督管理局

通告

2017年第22号

关于5批次食品不合格情况的通告

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用农产品、调味品、水果制品、蔬菜制品、糕点、酒类、豆制品、肉制品、罐头、粮食加工品、水产制品、炒货食品及坚果制品、饮料、蜂产品等14类食品160批次样品，抽样检验项目合格样品155批次，不合格样品5批次。

检测项目见附件。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

具体情况通告如下：

一、总体情况：

食用农产品53批次，不合格样品2批次；炒货食品及坚果制品7批次，不合格样品2批次；调味品25批次，不合格1批次。

豆制品10批次、蜂产品2批次、糕点10批次、罐头6批次、酒类11批次、粮食加工品2批次、肉制品6批次、蔬菜制品20批次、水产制品1批次、水果制品5批次、饮料2批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）肥城隆泰大酒店有限公司使用的肥城市郝振蔬菜店销售的辣椒，克百威（含3-羟基克百威）检出值为0.16mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。

检验机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二）肥城市瑞琰饭店使用的昌兴干菜中心销售的鲟鱼，恩诺沙星（含环丙沙星）检出值为2165.22μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。

检验机构为山东信诺检测技术有限公司。

（三）肥城银宝商贸有限公司红润店销售的标称山东快乐瓜子有限公司生产的奶香花生米，霉菌检出值为70CFU/g，标准规定为≤25CFU/g。

检验机构为山东信诺检测技术有限公司。

（四）山东泰山新合作商贸连锁有限公司肥城演马店销售的标称济南先龙食品有限公司生产的卤味花生，霉菌检出值为75CFU/g，标准规定为≤25CFU/g。

检验机构为山东信诺检测技术有限公司。

（五）肥城市过村万家福超市销售的标称山西晋百味食品有限公司生产的山西陈醋酿造食醋，总酸（以乙酸计）检出值为2.89g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。

检验机构为山东信诺检测技术有限公司。

三、对上述抽检发现的不合格产品，肥城市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

查处情况将在肥城市食品药品监督管理局官方网站向社会公布。

特此通告。

附件：

1.本次检验项目

2.食用农产品监督抽检产品不合格信息

3.炒货及坚果制品监督抽检产品不合格信息

4.调味品监督抽检产品不合格信息

5.食用农产品监督抽检产品合格信息

6.炒货及坚果制品监督抽检产品合格信息

7.调味品监督抽检产品合格信息

8.豆制品监督抽检产品合格信息

9.蜂产品监督抽检产品合格信息

10.糕点监督抽检产品合格信息

11.罐头监督抽检产品合格信息

12.酒类监督抽检产品合格信息

13.粮食加工品监督抽检产品合格信息

14.肉制品监督抽检产品合格信息

15.蔬菜制品监督抽检产品合格信息

16.水产制品监督抽检产品合格信息

17.水果制品监督抽检产品合格信息

18.饮料监督抽检产品合格信息

19.关于部分检验项目的说明

食品药品监管总局

2017年12月21日

附件1

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）、《豆芽卫生标准》、国家食品药品监督管理总局　农业部　国家卫生和计划生育委员会公告2015年第11号、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》的通知（整顿办函〔2010〕50号）、《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）、《豆芽卫生标准》（GB22556-2008）等标准的要求。

（二）检验项目

1.水产品类抽检项目包括恩诺沙星（含环丙沙星）、呋喃它酮代谢物（5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮）（AMOZ）、呋喃妥因代谢物（1-氨基-乙内酰脲）（AHD）、呋喃西林代谢物（氨基脲）（SEM）、呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-唑烷基酮）（AOZ）、孔雀石绿（含隐性孔雀石绿）、氯霉素。

2.蔬菜类检验项目包括阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、丙溴磷、除虫脲、哒螨灵、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、伏杀硫磷、氟胺氰菊酯、氟虫腈（含氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷（含甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、甲氰菊酯、克百威（含3-羟基克百威）、乐果、联苯菊酯、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、嘧霉胺、灭多威、灭幼脲、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯杀螨醇、三唑磷、三唑酮（含三唑醇）、杀螟硫磷、水胺硫磷、涕灭威（含涕灭威砜和涕灭威亚砜）、五氯硝基苯、辛硫磷、溴氰菊酯、亚胺硫磷、氧乐果、乙烯菌核利、乙酰甲胺磷、异菌脲、6-苄基腺嘌呤、亚硫酸盐（以SO2计）。

3.鲜蛋类检验项目包括：

恩诺沙星（含环丙沙星）、氟苯尼考（氟甲砜霉素）、氯霉素。

4.畜禽肉及副产品类检验项目包括：

克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇。

二、炒货及坚果制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300-2014）标准的要求。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、霉菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

三、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《酿造酱油》（GB/T18186-2000）、《酿造食醋》（GB/T18187-2000）、《鸡精调味料》（SB/T10371-2003）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）标准的要求。

（二）检验项目

1.酱油类检验项目包括：

氨基酸态氮（以N计）、铵盐、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

2.食醋类检验项目包括：

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总酸（以乙酸计）。

3.鸡精类检验项目包括：

呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、铅（以Pb计）。

四、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2008〕3号）标准的要求。

（二）检验项目

1.豆腐、豆腐皮类检验项目包括：

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

2.腐竹类检验项目包括：

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

五、蜂产品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准蜂蜜》（GB14963-2011）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）标准的要求。

（二）检验项目

1.蜂蜜类检验项目包括：

果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素。

2.蜂产品类检验项目包括：

果糖和葡萄糖、氯霉素、铅（以Pb计）。

六、糕点

（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）标准的要求。

（二）检验项目

富马酸二甲酯、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

七、罐头

（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）标准的要求。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

八、酒类

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012）、《固液法白酒》（GB/T20822-2007）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）标准的要求。

（二）检验项目

甲醇（按酒精度60%vol折算）、酒精度、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

九、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）标准的要求。

（二）检验项目

二氧化钛、过氧化苯甲酰、滑石粉。

十、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）标准的要求。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。

十一、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准酱腌菜》（GB2714-2015）标准的要求。

（二）检验项目

1．酱腌菜类抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

2．食用菌类抽检项目包括二氧化硫。

十二、水产制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）标准的要求。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

十三、水果制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《蜜饯卫生标准》（GB14884-2003）标准的要求。

（二）检验项目

二氧化硫、菌落总数。

十四、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准饮料》（GB7101-2015）标准的要求。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

附件2

食用农产品不合格产品信息

本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

NCP37098317100409

1

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省泰安市肥城市泰临路098号

辣椒

散装

/

2017-10-26

克百威（含3-羟基克百威）‖0.16mg/kg‖≤0.02mg/kg

食用农产品

2017年第22号　

　2017-12-29

肥城/市抽

山东信诺检测技术有限公司

/

NCP37098317101614

2

昌兴干菜中心

肥城市边院镇姜堂村

肥城市瑞琰饭店

肥城市边院镇河西村

鲟鱼

散装

/

2017-10-03

恩诺沙星（含环丙沙星）‖2165.22μg/kg‖≤100μg/kg

食用农产品

2017年第22号　

　2017-12-29

肥城/市抽

山东信诺检测技术有限公司

/

附件3

炒货食品及坚果制品不合格产品信息

本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

SP37098317100926

1

山东快乐瓜子有限公司

周村区西外环路和平（和平工业园内）

肥城银宝商贸有限公司红润店

山东省泰安市肥城市石横镇石横一村沿街

奶香花生米

200g/袋

李强

2017-09-04

霉菌‖70CFU/g‖≤25CFU/g

炒货食品及坚果制品

肥城/市抽

山东信诺检测技术有限公司

/

SP37098317101124

2

济南先龙食品有限公司

济南市天桥区丁庄工业园16-3号

山东泰山新合作商贸连锁有限公司肥城演马店

山东省泰安市肥城市王庄镇演马村肥梁路沿街

卤味花生

180g/袋

/

2017-07-19

霉菌‖75CFU/g‖≤25CFU/g

炒货食品及坚果制品

肥城/市抽

山东信诺检测技术有限公司

/

附件4

调味品不合格产品信息

本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

SP37098317101626

1

山西晋百味食品有限公司

清徐县孟封镇西堡村进财路8-3号

肥城市过村万家福超市

肥城市边家院镇过村村

山西陈醋酿造食醋

300mL/袋

晋之源

2017-02-13

总酸（以乙酸计）‖2.89g/100mL‖≥3.50g/100mL

调味品

肥城/市抽

山东信诺检测技术有限公司

/

附件5

食用农产品合格产品信息

本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

NCP37098317100401

1

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

番茄

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100402

2

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

大葱

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100403

3

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

洋葱

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100404

4

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

茄子

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100405

5

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

芹菜

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100406

6

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

黄瓜

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100407

7

肥城市泰西商场天桥下板房3排7号闫桂英

肥城市泰西商场天桥下板房3排7号

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

鲜鸡蛋

散装

2017-10-25

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100408

8

肥城市郝振蔬菜店

山东省泰安市肥城市工业三路以北金牛山大街以东桃都农贸城蔬菜区2#-70号商铺

肥城隆泰大酒店有限公司

山东省

马铃薯

散装

2017-10-25

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100410

9

济南金贝尔商贸

济南历城区工业北路303号维尔康2号东厅27号（南3）

肥城市醇小火锅店

山东省

牛肉

散装

2017-09-17

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100411

10

内蒙古草原鑫河食品有限公司

内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区临狼路2.5公里处

肥城市醇小火锅店

山东省

羊肉

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100412

11

肥城市泰西商场菜市38-39号尚仁高

肥城市泰西商场菜市38-39号

肥城市醇小火锅店

山东省

大白菜

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100413

12

肥城市泰西商场菜市38-39号尚仁高

肥城市泰西商场菜市38-39号

肥城市醇小火锅店

山东省

大葱

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100414

13

肥城市泰西商场菜市38-39号尚仁高

肥城市泰西商场菜市38-39号

肥城市醇小火锅店

山东省

菠菜

散装

2017-10-26

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100415

14

华联生鲜配送部

肥城桃都农贸城

肥城市华联商贸有限公司

山东省

苹果

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100901

15

/

/

肥城市康利达餐饮服务中心

山东省

番茄

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100902

16

/

/

肥城市康利达餐饮服务中心

山东省

大葱

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100903

17

闫树堂

中高余市场

肥城市康利达餐饮服务中心

山东省

鲜鸡蛋

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100904

18

/

/

肥城市康利达餐饮服务中心

山东省

青椒

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100905

19

/

/

肥城市康利达餐饮服务中心

山东省

韭菜

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100906

20

/

/

肥城市张广快餐店

山东省

大葱

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100907

21

/

/

肥城市张广快餐店

山东省

结球甘蓝

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100908

22

/

/

肥城市张广快餐店

山东省

花椰菜

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100909

23

/

/

肥城市张广快餐店

山东省

青椒

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100910

24

/

/

肥城市张广快餐店

山东省

番茄

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100911

25

山东省肥城市桃都农贸城南门1号蔡永梅

山东省肥城市桃都农贸城南门1号

肥城市张广快餐店

山东省

鲜鸡蛋

散装

2017-10-22

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317100912

26

石横镇泗河村刘培银

石横镇泗河村

肥城银宝商贸有限公司红润店

山东省

鲜鸡蛋

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101101

27

肥城市田英百货超市

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地

肥城市君慧饭店

山东省

茄子

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101102

28

肥城市田英百货超市

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地

肥城市君慧饭店

山东省

大葱

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101103

29

肥城市田英百货超市

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地

肥城市君慧饭店

山东省

番茄

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101104

30

肥城市田英百货超市

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地

肥城市君慧饭店

山东省

鲜鸡蛋

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101105

31

肥城市田英百货超市

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地

肥城市君慧饭店

山东省

黄瓜

散装

2017-10-24

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101106

32

肥城市文博花园羊肉馆

山东省泰安市肥城市王庄镇王庄村138号

肥城市君慧饭店

山东省

羊肉

散装

2017-10-23

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101107

33

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地赵德华

山东省泰安市肥城市王庄镇驻地

肥城市君慧饭店

山东省

鲤鱼

散装

2017-10-24

食用农产品

肥城/市抽

/

NCP37098317101108

34

肥城市泰西商场菜市10-11号邱国忠

肥城市泰西商场菜市10-11号

肥城市盛和酒家

山东省

洋葱

散装

2017-10-23

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肥城市泰西商场菜市123号李瑞青

肥城市泰西商场菜市123号

肥城市盛和酒家

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大葱

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