KTV岗位职责修改.docx

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KTV岗位职责修改

豪庭假日酒店·KTV部人员组织架构图

KTV全体员工岗位职责

一、KTV经理岗位职责

1.以身作则，严格遵守并执行及公司各项规章制度

2.认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。

3.在总经理的领导下，负责KTV的管理和服务工作。

4.建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。

5.经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。

6.抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。

7.主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。

8.检查主管、服务人员的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。

9.监督评估部门员工在工作中的表现和出现的失误

10.对表现出色地员工进行必要的表彰和对违章的现象进行及时的处理

11.每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表

12.关心人才资源，利用一切机会，努力吸收新鲜血液

13.管理好KTV的营业设施和财物，减少物品的损耗。

14.做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。

15.与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。

16.完成公司领导及其他经理交派的其他工作。

2、主管的岗位职责

1.上班前负责开班前会议

1.上岗的监督检查所有人的仪容仪表是否符合规定.

2.及时把当天发生的问题处理并向员工宣达

3.下班后把上班时所存在的问题及解决办法向员工宣达，及以后的注意事项

4.总结当天的工作情况，运营状况。

2.服从领导安排的工作及注意事项

1向下级传达工作要点，并落实到每位服务人员

2及时注意并调查工作中的事项，并向上级提出合理化的建议

3.巡视巡查运营现场并及时调整，解决问题

1.对楼面人员的情况了解

2.听员工汇报各包厢人员情况，方便及时分配人员工作

4.教育工作

1.针对员工在工作中出现的问题及时纠正并解决

2.对员工定期进行教育教导工作，要了解下属及员工的工作态度和情况

五以身作则，严格遵守并执行公司各项规章制度

1.早来晚走，树立一个模范榜样

2.负责每天员工的工作安排，并予以严格管理和细致的监督

3.监督及评估员工在工作中的变现以及出现的问题

4.主持召开每日会议，起到公司一件传达作用

5.及时有效的处理各种纠纷投诉等问题

6.了解员工的心态，对出现问题的员工进行必要的帮助

吧员岗位职责

1.做好每天营业前的准备

2.做好每天的进货验收工作，如酒水、小吃类

3.按时上下班，做到不迟到，不早退

4.见单按量出品，不得无单发放酒水及其他食品，一经发现，予情节轻重罚款或开除处理

5.吧台酒水不得外借、外售，不得以工作之便某私利

6.负责保管吧台货品、保管必须按类存放

7.始终保持吧台工作区域的清洁卫生和整齐

8.未经许可，非吧台工作人员一律不准进入吧台区域

9.上班前，做好领用的一切准备工作，下班做好收尾工作，交接工作及安全检查工作，认真核实，仔细制作吧台进销存日报表

服务员岗位职责

1.遵守公司各项管理制度以及部门规章制度；

2.认真执行公司上下班考勤制度；

3.仪容仪表按各部门要求，准时参加班前例会；

4.工作期间必须使用普通话和礼貌用语微笑服务；

5.在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查，清理，设备应保证正常的工作；

6.及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对对顾客宣传，避免出

错；

7认真配合收银工作，持单出品。

8对客人所需的酒水等应提醒客人确定，并加以适当我推销。

9了解客人消费期间情况，做好卫生清理。

10客人消费完毕后，应确定客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施设备是否完好

11工作期间的突发状况，自己能处理好的应立即处理，不能处理的应马上通知上级或相关工作人员。

12营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供服务。

13对上级和同事应主动问好，加强团结。

14对上级安排的工作任务，应及时快速、保质保量的准确完成，如有不恰当之处，应“先服从，后上诉”保证工作效率。

15做好下班前的交接，清理，检查工作。

收银岗位职责

1收银部属于财务到营业区域的工作部门，业务有财务负责，工作纪律归属现场营运管理。

2收银员必须遵守公司的财务制度，不得弄虚作假。

3收银员不得利用工作之便挪用、抽取营业款：

严禁代人签单、签单模仿。

4收银员收到签单时，务必核对签名模式，若因疏忽核对，谁经手谁照数赔偿。

5每晚交班前，必须清点银头，并有签字认可。

6收银部要配合财务随时检查银头，不得阻挡、刁难。

7收银员个人责任分清，分别有不同形状的收银图章标志，个人保管好当日营业收入，收班时如数上交，如出现机、钱不符，少了照数赔偿，多则上交列入收银部基金，如机、钱不符仍照规定赔偿。

8每晚收班先数营业款，后清机，当晚必须结清所有数目。

9收银员因为工作与现场员工发生矛盾，有KTV经理负责协调，协调不果，由总经理与财务协调解决。

10收银部必须按照规定时间完成更结表以及营业收入分析资料上报财务中心。

11收银员必须认真检查并拒收伪币，钱、银交接必须当面点清避免发生误会。

12收银员不得将手袋以及其他私人物品放在收银处，工作中禁止携带现金。

13听从财务中心的工作安排，收银繁忙时间不得离开收部，特殊情况须经过经理批准后方可离开，但要限定时间。

14公司所有人员，一律不能在收银部借款。

15全体收银员须树立企业形象，服务态度要认真、仔细、热情、相互配合、体谅，共同努力完成本职工作。

16收银员严禁将公司营业情况和营业额告知外人和其他部门员工。

公关岗位制度

1.所有公关部人员都要按时上下班不得迟到早退，一旦违反给予经济处罚

2.所有的公关人员上班时需要穿本场所的工作装，穿着要大方得体

3.公关必须统一学会使用礼貌用语

4.在日常工作中要保持良好的仪容仪表。

5.在为客人们提供服务的时候要注意自己的一言一举，不得做损害本场所形象的事情。

6.工作中严格服从管理人员的管理工作，严禁与客人或同事发生争吵这一现象

7.公关不得在化妆间，公关房吃饭，及其他零食

8.公关人员不得以任何理由私自退台，（特殊原因者必须由部门经理同意后方可）

9.公关人员应掌握公司所培训的服务技巧，不断提高自身服务技能，以便客人玩的开心愉快。

10.每位公关都有义务配合楼面服务员促销，不得以任何理由推脱客人敬酒，如特殊情况不能喝酒，也举杯致意、致谢，并向客人说明原因

11.公关在上班当中，因经常串台、离台、退台和其他行为遭客人强烈投诉，不愿买单，所有后果由公关负责

以上管理制度望共同遵照执行，违者将作出相应的处罚