放心原生态食品集团创业计划书.docx
《放心原生态食品集团创业计划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《放心原生态食品集团创业计划书.docx（33页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
放心原生态食品集团创业计划书
放心原生态食品集团创业计划书
1.1项目名称：
放心原生态食品集团创业计划
1.2概述
“放心原生态食品集团”是一家正在拟建的，以经营绿色蔬菜度假旅游基地、绿色蔬菜种植，绿色蔬菜销售服务的一家综合性公司。
结合当地情况，服务项目覆盖了旅游、种植、销售，（包括度假村开发、营养美食发展）等前卫领域。
同时，我公司还接受银行、高档私人会所、星级酒店、学校等的绿色蔬菜订单，为其提供健康、无污染、无公害、安全、优质、营养型的蔬菜。
多项密切相连的服务促成更多的销路，再加上我公司经营的覆盖面广，大大增加了顾客来源，同时也避免了卖单一绿色蔬菜带来的较大风险问题。
我们将创造一种新的绿色蔬菜销售流程，引导来我公司度假的游客顾客根据自身的特点和爱好，自己种植自己收获，在享受劳动成果时，品味乐在其中的滋味，也为远离农田的城市人提供亲近农民的机会，也为解决三农问题贡献我们的一份力。
在这种全新的模式下，我们将以把绿色蔬菜种植与绿色蔬菜销售紧密连续，以保证每一位消费者的合法权益，使每一位顾客都能吃到健康、无污染、无公害、安全、优质、营养型的蔬菜。
满足顾客对蔬菜更高层次的要求。
与此同时，我们通过网上订购的方式打开更大的市场，形成一个完整的循环体系，以连锁加盟的方式推广到全国各个区域。
以以人为本、服务第一、品质第一的理念，挖掘现代人追求健康追求原生态生活的商机，以小搏大，真正实现“跳跃式”增长，实现百分百盈利的商业奇迹。
第二章市场
第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。
这一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也出现了严重的问题，就是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。
绿色食品在这样严峻的条件下应运而生。
绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。
是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。
随着我国人口基数不断增加，就业岗位缺乏，越来越多的人失业，就业严峻已不是一个新话题。
近年来，高校扩招，金融危机，研究生扩招，大学毕业生毕业就等于失业，面对这样的情形，没有资金的农村大学生要怎么办呢？
只有通过自己的能力，连同和自己情况相同的大学生，共同创业。
然而要从哪个方面来创业呢，这是一个非常难取舍的决定。
健身房，美容厅，餐饮，房地产，工人等投资都太大，人际关系也必须非常好，才能经营得下去，对于刚毕业的大学生，涉世未深，又没有什么资本，实在负担不起那么多的资产。
分析当今政策和自身情况，我们决定以种植绿色蔬菜的方向来创业，这才是我们这些来自农村孩子的一个创业机会。
我们公司的目的主要有三个：
一是开发旅游度假绿色蔬菜种植使顾客在快速的生活节奏中得到缓解，增强人们的动手能力得到一定的减压；二是让顾客在种植的同时能够享受更多的快乐，结交更多志同道合的朋友，得到更多的收获；三是让绿色蔬菜占领市场是越来越多的人了解到绿色蔬菜的健康无污染、无公害、安全、优质、营养。
因此，将绿色蔬菜种植服务快速推开，不仅使众多的国内绿色蔬菜种植可以有效提高品牌的影响力，而且，为楚雄地区的人民能享受高质量的生活方式提供保障。
所以，绿色蔬菜种植服务的发展，将有具大的潜力。
更重要的是楚雄目前绿色蔬菜种植基地零散的，没有一个综合的种植服务公司，因此，绿色蔬菜种植服务将实现一条线为顾客服务，不仅使顾客乐在其中，而且满足现阶段人们对高层次物质服务的享受，更为追求原生态生活的旅游度假顾客提供接近自然的优质服务。
竞争对象是零散的绿色蔬菜种植基地，他们拥有各个品种的蔬菜，是主要的竞争者，绿色蔬菜销售点、超市、单个的蔬菜批发市场也是竞争者之一。
第三章自身优势
3.1项目亮点
让消费者自己动手种植绿色蔬菜，由专业的种植技术人员为他们指导。
营养师与顾客全面互动，“顾客第一、服务第一、质量第一”为营销理念，依靠网络组建连锁联盟经营实体，另外还经营“营养绿色食物配菜”，为顾客的饮食更加合理。
3.2自身优势
我公司在让度假旅游的顾客提出自己需求后，有专业的种植技术师及营养师为顾客综合分析。
为每个顾客进行合理的种植技术教授和合理的膳食搭配，并记录每个人的饮食习惯，输入电脑进行数据分析、分类和归档，为回头客提供更好的服务。
与此同时，我公司还接受绿色蔬菜销售点、各企事业单位食堂对绿色蔬菜供应的订单，在与小型的绿色蔬菜种植基地合作，从中获取利润。
第四章竞争分析
竞争对象是零散的绿色蔬菜种植基地，他们拥有各种品种的绿色蔬菜，而当今绿色蔬菜购买者都是在菜场的小摊上来回穿梭“淘宝”，是主要的竞争者。
绿色蔬菜种植基地、单个的绿色蔬菜销售市场、批发部是竞争者之一。
第五章市场营销
5.1营销计划
5.1.1区域
我们公司的总部拟建于中国福禄之城——姚安。
姚安龙华寺附近人员流动集中的地方，经过调查，绿色蔬菜种植部初步拟建于龙华山庄的基本农田里，该地有成熟的种植环境，土壤无污染，土质好。
绿色蔬菜销售部拟建于龙华山庄旁，主要是火锅原料（绿色蔬菜）与绿色蔬菜小吃为销售渠道，销售前景除了绿色蔬菜营销部外，由于环境污染已从不争的事实，但目前市场上绿色食品下乡较少，所以产品销售压力较小。
我们还将利用各地蔬菜销售点形成销售网络，进行代理销售。
目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。
我们可借助龙华寺得天独厚的旅游事业引起度假旅游顾客的青睐，发展绿色蔬菜蔬菜销售，我公司将逐渐以连锁经营方式拓展市场，使我公司成为引领饮食文化的品牌企业。
5.1.2方式
我们的销售方法主要以绿色蔬菜种植销售服务为主，电话采购、网上订购为辅，提升针对个人消费者的服务质量，首先从健康饮食上征服客户，然后引导更多的消费者种植食用绿色蔬菜，从中提起一定数额的技术服务费，最后根据为每个消费者提供数量不一的原材料结算费用。
5.1.3预估目标
半年内种植出样品进入市场，使我公司在城中成为亮点；一年内收并一些小型绿色蔬菜种植基地；两年年内吸引楚雄的一些商家加盟；三年后将我们的市场推向云南省；四年之后，能够使加盟商来自外省，使利润率保持在20%--50%。
由于本公司刚刚成立，现在的经济状况还不足以开设子公司，所以希望以我们有共同目标的商家与我们加盟，相信你们的加盟一定会使我们的公司更上一层楼的！
5.1.4份额
是不是还在为自己如何才能吃到无污染、无公害、安全、优质、营养型的食物而当心？
是不是还在为找不到体味原生态接近自然的机会而犯愁？
以后不必再担心了，我们公司将为你提供优质舒适的服务，为你打造属于你的原生态领域提供物质基础。
我们的服务态度是：
无论你是几个人，我们都热诚欢迎；如果是团体订购，我们会提前考虑。
我们一定会以最快的速度为你提供优质舒适的服务。
5.2销售
5.2.1销售环节
我们公司坚持微笑服务的宗旨，本着“每天前进一步，永远真诚服务”的企业精神，管理人将“以最规范的管理营造企业形象，最优质的完整产品服务大众”的管理理念，坚持科学发展观，坚持可持续发展战略与自然和谐发展坚持“以客为本”的客户亲情服务理念。
5.2.2售后服务
凡在本公司消费的顾客，我公司无论大小都会在公司客户资料内填写您的信息，在您消费后的一个星期与您联系，希望您能对我们公司提出建议或者意见。
我们共同为全民的健康饮食献一份力。
5.3主要业务关系
我们的市场合作伙伴主要集中在三个方面：
A、绿色蔬菜种植基地：
负责我们公司绿色蔬菜种植的土质管理，订立一定的合同。
B、加盟商：
监督我们公司高层管理人员
5.4促销和市场渗透
5.4.1促销
商品总会有一个淡旺季，但我们公司会采取一定的措施来改变这样的局面。
比如说我们公司有营养调理师，种植技术师，在这个季节我们可以推出凡在本公司消费的顾客我们将为他免费搭配营养膳食，让顾客的生活更加健康，更加绿色。
5.4.2市场渗透
本公司重点在于绿色蔬菜种植，附带绿色蔬菜销售，我们会希望一些绿色蔬菜种植基地或者“沙龙界”的加入。
5.5产品价格方案
5.5.1定价依据
现在绿色蔬菜商品的毛利润在百分之三十到百分之五十之间，根据成品的供应价格浮动和品牌连锁的价格折扣不同而不同，而由于我们的种植方便简洁而利润来源于两个方面，即服务费和绿色蔬菜销售费，所以估计我们的利润相对较高。
消费者购买行为模式
公司根据上表制定出以下几个策略：
我公司的服务对象以中上层消费水平的消费者、追求原生态生活的旅游度假顾客团体和个人为主。
楚雄的经济正在发展，人们的消费理念正在发生变化，人们吃的蔬菜不再是只要能吃就行，而是正在追求无污染、无公害、安全、优质、有营养的食物。
因此，我们公司针对这些消费观念制定出了不同的消费，以满足消费者的需求。
直接购买本公司种植的绿色蔬菜的：
此类消费者我们只收取绿色蔬菜的种植成本价格。
追求原生态生活的旅游度假顾客团体和个人的：
此类成本=绿色蔬菜的种植成本价格+绿色蔬菜种植技术费用+劳务费用（此类消费者我们免费提供营养搭配费用，让顾客吃得更放心，更健康）
5.6销售资料统计及计算
5.6.1资料统计
由财务总监统一收集资料，总经理随时抽查监督工作，每个月在全体成员会上公布一次，每个季度在宣传栏内宣传一次。
5.6.2计算
每个季度对财务状况进行财务汇总：
本季度的利润=本季度总收入—本季度总的费用
公司本季度资产=本季度所有负债+本季度的所有者权益+本季度利润
5.7财务分析
表一：
放心原生态食品集团利润表
编制单位：
放心原生态食品集团单位：
万元
项目
初期（一至二年）
成长期（三至四年）
成熟期（五年以后）
绿色蔬菜收入
0
0
60
120
150
减：
成本
16．128
17.7408
19.5148
21.4663
23.6129
利润
-16.128
-17.7408
40.4852
98.5337
126.3871
减其它业务支出
0
0
4.8
9.6
12.0000
财务费用
0
0
1.8
2.4
0
管理费用
4.3000
5
5.7
6.4
7.1
营业费用
40.32
45.352
49.7872
54.6659
60.0324
营业利润
-60.748
-68.0928
-21.602
25.4678
47.2547
利润总额
-60.748
-66.0928
-18.602
27.4678
38.2547
减：
所得税
0
0
0
0
12.624
净利润
-60.748
-66.0928
-18.602
27.4678
26.6307
表二：
资产负债表
编制单位：
放心原生态食品集团单位：
万元
项目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
货币资金
37.804
27.5744
39.0911
47.861
31.7871
应收股利
8
8
6
9
3
应收帐款
0
0
15
30
37.5
短期投资
20
15
0
0
20
长期投资
50
80
80
80
71
待摊费用
36.1
30
40
40
10
流动资产合计
151.904
190.5744
180.0911
206.861
173.2871
固定资产原值
46
46
66
66
66
减：
累计折旧
5.2
10.4
19.6
26
32.4
固定资产净值
40.8
35.6
46.4
40
33.6
无形资产原值
15
15
25
25
25
减无形资产摊销
3
6
11
16
23
无形资产净值
12
9
14
9
12
表三：
现金流量表
编制单位：
放心原生态食品集团单位：
万元
资产合计
204.704
205.1744
240.4918
255.861
218.8871
短期借款
0
0
30
40
0
应付工资
4.2
4.62
5.082
5.5902
6.1492
应付福利费
0.504
0.5544
0.6098
0.6708
0.7379
应交税金
0
0
4.8
9.6
12
负债合计
4.704
5.1744
40.4918
55.861
18.8871
实收资本
200
200
200
200
200
负债和所有者权益合计
204.704
205.1744
240.4978
255.861
218.8871
第六章管理
6.1公司组织结构
本公司管理机构由市场营销部、财务部、技术部、种植生产部构成。
主要管理人员有总经理、负责市场营销的副总经理、负责财务的副总经理、负责生产的副总经理、负责设计副总经理。
公司初期采取直线制的组织形式，如图所示：
综合技术部
6.2管理制度及劳动合同
6.2.1管理制度
1.总经理职责
第一条在每月底将公司经营计划分配到个人。
第二条每日在公司开始营业之前召开部门例会。
第三条根据上月财务状况，分析制定出本月的可行性计划。
第四条定时查看各部门工作，并对其进行指导。
2.市场营销部职责
第一条认真及时做好客户资料工作，负责制定严格的客户资料交接工作制度。
第二条及时的联系顾客，了解他们对公司的看法以及对绿色蔬菜的意见。
注意营销人才的培养，有计划的推荐引进、培养高素质的业务人员，搞好业务培训和管理工作。
第三条及时做好宣传，我们公司要注册一个属于自己的网站，在网络上很好的宣传。
同时也要及时做好海报之类的宣传单，及时的分发出去，打响公司的知名度。
第四条对于小批量的绿色蔬菜订单，营销部应当热情接待，并与生产部积极联系，为消费者提供让其满意的绿色蔬菜。
3.财务部职责
第一条为加强管理，财务人员必须遵守国家有关法律、法规及财务制度。
第二条财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上，严格执行财经法律，以提高经济效益，壮大企业经济实力为宗旨。
4.技术部职责
第一条有较强的专业技术，有良好的服务态度。
第二条无论是什么样的顾客都应当热情相待，为其量提供满意的绿色蔬菜。
第三条认真总结顾客的想法，对那些初次来临或者是对绿色蔬菜不了解的顾客耐心介绍并给他们传授技术，争取赢得更多的回头客。
5.生产部职责
第一条，一定要以为顾客健康为目的，严格把关保证每一份出售蔬菜都是经过绿色食品认定合格产品，确保每一个消费者都得到优质的绿色蔬菜。
第二条本着一切从实际出发的思想，严格把好质量关。
第三条研创新的绿色健康蔬菜，满足消费大众的需要，使市场跟有竞争力。
6.2.2劳动合同
公司的劳动合同与国家规定为主，要求所有固定职工必须签订相应的合同，并把这些合同作为以后的一个凭证。
我公司职工要熟读劳动合同法，不要做出超越法律法规的事情。
6.3人事计划
6.3.1人才
人才是企业发展的基础，为适应竞争，提高壮大自己，必须建立和储备一支高素质的人才队伍。
因此公司打算在招聘时聘请几个资深营养搭配师和绿色蔬菜种植技术员，在以后的工作中对一般的员工进行培训。
6.3.2配备
本公司的人员配备主要为一个总经理、一位市场营销副总经理（兼市场联系部部长）、一位财务总监（兼会计师、出纳）、一位技术部总监（兼总设计师）、一位生产部总监（兼生产联系部部长）、一位广告设计部部长、一位营养搭配师、一位绿色蔬菜种植部部长和10个以内的不定职工。
6.3.3考核
上班期间，各成员各司其职，不得早退和迟到，否则将在年终奖中扣除100——500元不等的奖励。
6.4薪资和福利方案
6.4.1薪资
总经理：
2500元/月
财务总监：
1800元/月
营养设计师：
1500元/月
种植技术员：
1500元/月
生产部总监：
1500元/月
营销部副总经理：
2300元/月
其他职工每人每月1000元的底工资，根据不同的劳动付出再追加工资，追加范围在200——500元之间。
6.4.2福利
工作三个月以上追加福利，根据身份和贡献的不同给以不同的福利报酬。
第七章人员机构配置
7.1本店所聘主要人员
本项目所聘人员初步拟定为13人。
设有：
经理兼种植技术顾问1人，营养搭配师2人，种植技术员2人，创意策划2人，文秘兼财会2人，信息数据处理1人，销售服务员3人。
7.2管理队伍
本公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《食品卫生管理实施办法》，自觉接受食品卫生监督机构由于本公司刚刚起步，对于资金流转和管理经验不足，可能会导致经营方面的欠缺，但是在本店经营后会得到逐步的改进和完善。
本店人员初步人员安排和管理如下：
主要分为总经理，绿色蔬菜种植经理，绿色蔬菜销售经理，技术人员，从业人员必须每年进行一次健康检查，并取得健康证；从业人员必须经卫生知识培训，考核合格后方可上岗。
技术人员必须要有相关技术证书，方可上岗。
人员的工作是责任到每一份出售蔬菜都为绿色蔬菜，严格遵守本公司的规章制度，员工对工作的态度直接与员工的升职和升值紧密挂钩，就在本公司与员工之间建立了一个共同的平台，员工在这个平台上努力实现业绩，方能得到升职和升值的机会，而本公司就多了实现更佳业绩的可能。
员工意愿度的提升，会提升工作效率，减少用工，使公司有能力提高员工工资，提升员工满意度，降低员工流失率。
全面加强员工的基本素养和能力。
第八章店进销存管理
1.日销单。
2.每日盘点货物记录。
3.每月进销存表。
4.进货单。
第九章促销
促销方式：
新品宣传活动。
精美的包装和合理的价格是新产品顺利铺货的基础。
产品价格应根据产品成本和消费者接受程度而定，一般适合于农村和城镇居民低档消费的需求。
很多企业在新产品投放市场之前通常采用通过让消费者免费品尝、免费使用得方式来推广新产品，但其工作量太大，有时企业的“免费使用或品尝”、“包退包换”等行为，还会给企业带来不可弥补的损失。
要消除消费者对新产品的顾虑，就必须解决与消费者的沟通问题。
让消费者了解我们的产品，也能从产品中得到一定的实惠。
第十章销售店面的装潢
10.1店面装潢
租好了店面后，进行店面装修。
店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。
装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。
届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。
为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
我店要求的装潢效果如下：
1.门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！
店内装潢影响到顾客的购买欲！
当然本店刚开张简装为宜。
2.灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！
晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！
灯光也能让蔬菜更新鲜，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是蔬菜销售店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，蔬菜会显得不够新鲜！
加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的蔬菜更引人！
空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选蔬菜！
店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。
第十一章选货及进货绿色食品标志申请认证程序
我公司职员必须把好关保证我们的所有蔬菜为绿色食品认定
绿色食品标志申请认证程序
一、申请认证企业向市、县（市、区）绿色食品办公室（以下简称绿办），或向省绿色食品办公室索取并下载《绿色食品申请表》。
绿色食品认证程序
二、市、县（市、区）绿办指导企业做好申请认证的前期准备工作，并对申请认证企业进行现场考察和指导，明确申请认证程序及材料编制要求，并写出考察报告报省绿办。
省绿办酌情派员参加。
三、企业按照要求准备申请材料，根据《绿色食品现场检查项目及评估报告》自查、草填，并整改，完善申请认证材料；市、县（市、区）绿办对材料审核，并签署意见后报省绿办。
四、省绿办收到市、县（市、区）的考察报告、审核表及企业申请材料后，审核定稿。
企业完成5套申请认证材料（企业自留1套复印件，报市、县绿办各1套复印件，省绿办1套复印件，中国绿色食品发展中心1套原件）和文字材料软盘，报省绿办。
五、省绿办收到申请材料后，登记、编号，在5个工作日内完成审核，下发《文审意见通知单》（附件6）同时抄传中心认证处，说明需补报的材料，明确现场检查和环境质量现状调查计划。
企业在10个工作日内提交补充材料。
六、现场检查计划经企业确认后，省绿办派2名或2名以上检查员在5个工作日内完成现场检查和环境质量现状调查，并在完成后5个工作日内向省绿办提交《绿色食品现场检查项目及评估报告》、《绿色食品环境质量现状调查报告》。
七、检查员在现场检查过程中同时进行产品抽检和环境监测安排，产品检测报告、环境质量监测和评价报告由产品检测和环境监测单位直接寄送中国绿色食品发展中心同时抄送省绿办。
对能提供由定点监测机构出具的一年内有效的产品检测报告的企业，免做产品认证检测；对能提供有效环境质量证明的申请单位，可免做或部分免做环境监测。
八、省绿办将企业申请认证材料（含《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关材料）、《绿色食品现场检查项目及评估报告》、《绿色食品环境质量现状调查报告》、《省绿办绿色食品认证情况表》报送中心认证处；申请认证企业将《申请绿色食品认证基本情况调查表》报送中心认证处。
九、中心对申请认证材料做出：
“合格”、“材料不完整或需补充说明”、“有疑问，需现场检查”、“不合格”的审核结论，书面通知申请人，同时抄传省绿办。
省绿办根据中心要求指导企业对申请认证材料进行补充。
十、对认证终审结论为“认证合格”的申请企业，中心书面通知申请认证企业在60个工作日内与中心签定《绿色食品标志商标使用许可合同》，同时抄传省绿办。
十一、申请认证企业领取绿色食品证书。
第十二章我店的组织管理
有战斗力的管理队伍直接决定了企业经营风险的大小。
而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。
为了保证公司尽快在众多不同行业中脱颖而出，并很快被人们所认可，我们制定了一系列规章制度：
专业技术上，我们将以高薪聘请从种植绿色蔬菜到服装制作整个过程的专业人员，他们将以认真负责的态度给大家进行专业指导
服务态度上，领导及服务人员之间，以及对待顾客时一定要真诚，要不时对顾客微笑，并谦卑的给顾客解决一切疑难问题
顾客自我选择上，顾客在选择服装风格，款式，色彩等方面，可以采用公司提供的样本，也可以自己设计，顾客完全有自我选择权，公司也会耐心的进行指导。
发型设计及服务上，一定要把发型对顾客的整体形象作用发挥出来，在顾客的要求下，员工要为顾客提供有益顾客身份的发型，以免造成负面影响。
本公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《食品卫生管理实施办法》，自觉接受食品卫生监督机构
由于本公司刚刚起步，对于资金流转和管理经验不足，可能会导致经营方面的欠缺，但是在本店经营后会得到逐
升级会员 