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江苏卷高考生物冲刺卷

高考生物冲刺卷07

第I卷(选择题)

一、单项选择题(每小题2分,共40分)

1.下列健康人的四种液体中,能与班氏试剂反应并产生砖红色沉淀()

A.血浆B.唾液C.胃液D.尿液

【答案】A

【解析】健康人的血浆中含有葡萄糖、蛋白质、无机盐等物质,所以用班氏试剂鉴别,可出现砖红色沉淀,A正确;健康人的唾液中含有唾液淀粉酶、无机盐等物质,不含糖类物质,所以用班氏试剂鉴别,不会出现砖红色沉淀,B错误;健康人的胃液中含有胃蛋白酶、无机盐等物质,不含糖类物质,所以用班氏试剂鉴别,不会出现砖红色沉淀,C错误;健康人的尿液中含有尿素、无机盐等物质,不含糖类物质,所以用班氏试剂鉴别,不会出现砖红色沉淀,D错误。

2.如图为雄性哺乳动物的胰岛细胞在进行某项活动前后,几种生物膜面积的变化图,在此变化过程中最可能合成()

A.呼吸酶B.一种特定分泌蛋白C.血红蛋白D.性激素

【答案】B

3.感染“诺如病毒”会引发人的急性肠道传染病,病人的主要症状有呕吐、腹泻与发热等,下列

关于该病人的叙述,正确的是()

A.感染“诺如病毒”后会引起垂体大量合成抗利尿激素

B.感染“诺如病毒”后会引起下丘脑部分细胞活动加强

C.效应T细胞与“诺如病毒”结合可抑制该病毒在体内增殖

D.只需大量饮水就能维持严重腹泻病人的内环境渗透压的平衡

【答案】B

【解析】抗利尿激素由下丘脑合成,A错误;感染“诺如病毒”后人体会发热,体温调节在枢在下丘脑,所以下丘脑部分细胞活动加强,B正确;效应T细胞与靶细胞结合,C错误;呕吐、腹泻人体会丢失大量盐,只大量饮水内环境渗透压下降,D错误。

4.下列细胞内的化学反应,一定在细胞器中进行的有()

①CO2的产生②H2O的生成③淀粉酶的合成④H]的形成

A.一项B.两项C.三项D.四项

【答案】A

5.关于如图的叙述,错误的是()

A.该图展示的为桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型

B.该模型也可以解释为什么罗伯特森在电镜下观察到的细胞膜为暗﹣亮﹣暗的三层结构

C.磷脂双分子层为轻油般的流体,构成膜的基本支架,是生物膜“流动”的基础

D.功能越复杂的膜,其所含蛋白质的种类就越多,且所有蛋白质分子都可以运动

【答案】D

【解析】生物膜的流动镶嵌模型是桑格和尼克森提出的,A正确;该模型可以解释为什么罗伯特森在电镜下观察到的细胞膜为暗﹣亮﹣暗的三层结构,B正确;流动镶嵌模型认为,磷脂分子是轻油般的流体,构成膜的基本支架,是生物膜“流动”的基础,C正确;流动镶嵌模型认为生物膜的蛋白质分子大都是可以运动的,D错误。

6.下列关于酶的叙述,正确的是()

甲、图X中①是底物,②表示酶,是酶作用于底物的示意图

乙、图Y是表示酶粘连失活丙、图X、Y、Z表示酶固定的三种方法

丁、①表示承载物,②表示酶戊、①表示酶,②表示承载物.

A.甲乙B.乙丁C.丙丁D.丙戊

【答案】C

【解析】甲中的①是承载物,②是酶,甲错误;图Y是化学结合法固定化酶,酶的作用不会失活,乙错误;

丙:

图X、Y、Z表示酶固定的三种方法,丙正确;由甲分析可知,丁正确;由甲分析可知,戊错误。

7.如图为人体细胞的分裂、分化过程的示意图,图中①﹣⑥为各个时期的细胞,a~c表示细胞所进行的生理过程.据图分析,下列叙述正确的是()

A.同源染色体的分离及非同源染色体的自由组合发生在b过程中

B.直接参与a、b过程的无膜细胞器为核糖体和中心体

C.⑥细胞核内遗传信息的流动方向为:

D.c过程使⑤与⑥细胞内的遗传物质发生了改变

【答案】B

8.在DNA的粗提取实验中,加入与滤液体积相等的、冷却的A溶液,静置2~3min,溶液中会出现白色丝状物。

上面的A溶液是指()

A.0.9%的NaCl溶液B.0.14mol/L的NaCl溶液

C.质量分数为15%的HClD.体积分数为95%的酒精溶液

【答案】D

【解析】在DNA的粗提取实验中,加入与滤液体积相等的、冷却的A溶液,静置2~3min,溶液中会出现白色丝状物。

上面的A溶液是指体积分数为95%的酒精溶液。

所以D正确。

A、B、C不正确。

9.下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述,正确的是()

A.向淀粉溶液中加入碘一碘化钾溶液,反应后呈橙黄色

B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,加热后呈红黄色

C.向蛋清液中加入双缩脉试剂A液,加热后溶液呈紫色

D.用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片,观察到油滴呈蓝色

【答案】B

10.理论上同卵双胞胎有完全相同的DNA,实际上他们的基因也不完全一样.出现差异的原因可能是()

A.父亲或母亲在形成生殖细细胞的过程中,非同源染色体发生了自由组合

B.父亲或母亲在形成生殖细胞的过程中,同源染色体之间发生了交叉互换

C.个体发育的有丝分裂过程中,个别细胞的同源染色体之间发生了交叉互换

D.个体发育的有丝分裂过程中,个别细胞的染色体上某一基因发生了基因突变

【答案】D

【解析】由题干信息可知,同卵双胎是由同一个受精卵发育形成的,在个体发育的初期遗传物质完全相同,受精卵发育成个体的过程中进行有丝分裂,由有丝分裂间期会发生基因突变,因此同卵双胎基因差异的原因是个体发育的有丝分裂过程中,间期染色体上某一基因发生基因突变所致,与减数分裂过程和受精作用无关。

11.家蚕属于ZW型性别决定的二倍体生物,如图所示为家蚕正常细胞及几种突变细胞的第2对常染色体和性染色体.以下分析不正确的是()

A.正常雌性家蚕产生的雌配子类型有四种

B.突变体Ⅰ的形成可能是基因突变

C.突变体Ⅱ所发生的变异能够通过显微镜观察到

D.突变体Ⅲ中A和a的分离符合基因的分离定律

【答案】D

12.果蝇红眼对白眼为显性,控制该性状的基因位于X染色体.果蝇缺失1条Ⅳ号染色体仍能正常生存和繁殖,缺失2条则致死.一对都缺失1条Ⅳ号染色体的红眼果蝇杂交(亲本雌果蝇为杂合子),F1中()

A.缺失1条Ⅳ号染色体的红眼果蝇占

B.染色体数正常的白眼果蝇占

C.缺失1条Ⅳ号染色体的白眼果蝇占

D.染色体数正常的红眼果蝇占

【答案】D

【解析】由于缺失两条的不能存活,因此后代中缺失一条染色体的占

,红眼果蝇(XBXB、XBXb、XBY)占

,因此缺失1条Ⅳ号染色体的红眼果蝇=

=

,A错误;后代正常染色体的占

,白眼果蝇占

,因此染色体数正常的白眼果蝇=

=

,B错误;同理可得,缺失1条Ⅳ号染色体的白眼果蝇=

,C错误;染色体数正常的红眼果蝇=

,D正确。

13.如果DNA分子的一条链上,腺嘌呤比鸟嘌呤多40%,两者之和占整个DNA分子碱基总数的24%.则这个DNA分子的另一条链上,T占该链碱基数目的()

A.12%B.20%C.28%D.36%

【答案】C

【解析】由题意知,该DNA分子的一条单链A1+G1占整个DNA分子双链的24%,因此A1+G1占该单链的48%;又知该单链DNA中,腺嘌呤比鸟嘌呤多40%,设鸟嘌呤是X,则腺嘌呤是X(1+40%),X+X(1+40%)=48%,解得X=20%,所以该链中腺嘌呤A占28%,在该DNA分子中,另一条链上的碱基T=28%。

14.在豌豆的DNA中插入一段外来的DNA序列后,使编码淀粉分支酶的基因被打乱,导致淀粉分支酶不能合成,最终导致豌豆种子中淀粉的合成受阻,种子成熟晒干后就形成了皱粒豌豆.下列有关分析正确的是()

A.插入的外来DNA序列会随豌豆细胞核DNA分子的复制而复制,复制场所为细胞质

B.基因侧重于遗传物质化学组成的描述,DNA侧重描述遗传物质的功能

C.淀粉分支酶基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状

D.插入的外来DNA序列使淀粉分支酶基因的结构发生了改变,因此该变异属于基因突变

【答案】D

15.如图中图1为等位基因Aa间的转化关系图,图2为黑腹果蝇(2n=8)的单体图,图3为某动物的精原细胞形成的四个精细胞的染色体示意图,则图1、2、3分别发生何种变异()

A.基因突变染色体变异基因重组

B.基因突变染色体变异染色体变异

C.基因重组基因突变染色体变异

D.基因突变基因重组基因突变

【答案】A

【解析】图1中,基因都可以向多个方向突变,体现了基因突变的不定向性,属于基因突变;图2中,黑腹果蝇(2n=8)的单体中,缺失了一条点状染色体,属于染色体数目变异;图3中,动物的精原细胞形成的四个精细胞的染色体示意图表明,同源染色体的非姐妹染色单体之间发生了交叉互换,属于基因重组。

16.根据如图所示的信号分子发挥作用的三种类型,判断相关叙述中正确的是()

A.从图中信息可得出细胞膜的功能只有进行细胞间的信息交流这一项

B.能进行甲方式的细胞可以为垂体细胞,相应的信号分子为促甲状腺激素

C.能进行乙方式的细胞可以为下丘脑细胞,相应的信号分子为神经递质

D.能进行丙方式的细胞可以为垂体细胞,相应的信号分子为抗利尿激素

【答案】C

17.植物生长素促进生长的机理可以用下图表示,下列有关分析正确的是()

A.图中物质A是氨基酸,物质B是蛋白质

B.物质A转变为物质B与高尔基体无关

C.由图可以看出植物生长素能参与细胞内的能量转换

D.由图可以看出植物生长素能调节遗传信息的表达

【答案】D

【解析】植物细胞壁的成分是纤维素,因此物质A是葡萄糖,B是纤维素,A错误;高尔基体与植物细胞壁的生成有关,因此该转变发生在高尔基体中,B错误;由图可以看出植物生长素能调节DNA的转录,与能量转换无关,C错误;由图可以看出植物生长素能调节遗传信息的表达,D正确。

18.某苔原生态系统的旅鼠以苔草为主要食物.当苔草被旅鼠大量啃食时,会出现“化学防御”,即苔草会产生一种特殊的化学物质,降低旅鼠的繁殖力,以此来抵抗旅鼠的采食压力.下列相关叙述错误的是()

A.苔草化学防御时产生的可能是促性腺激素类似物

B.苔草与旅鼠的这种关系,是长期共同进化的结果

C.化学防御通过影响旅鼠的出生率来降低旅鼠的种群密度

D.该实例说明,信息传递可以调节生物的种间关系

【答案】A

19.现代人吃什么都讲究天然,所以目前市场上果汁饮料、果酒、果醋越来越受到人们的青睐。

下列说法正确的是()

A.①和②过程都必需维持厌氧环境

B.生产苹果汁一般会添加枯草杆菌的果胶酶以提高果汁的出汁率和澄清度

C.①和②过程都靠细菌发酵来完成

D.为便于工业化使用,常使用固定化的果胶酶进行果汁澄清处理

【答案】D

【解析】生产果醋的微生物为醋酸菌,属于需氧型生物,A错误;枯草杆菌为原核生物,细胞壁成分为肽聚糖,不能被果胶酶分解,B错误;制作果酒的微生物是酵母菌,属于真菌,不是细菌,C错误;固定化的果胶酶,可以反复使用,降低成本,D正确。

20.2015年2月3日,英国议会下院通过一项历史性法案,允许以医学手段培育“三亲婴儿”,三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线.据图分析,下列叙述错误的是()

A.该技术可避免母亲的线粒体遗传基因传递给后代

B.捐献者携带的红绿色盲基因不能遗传给三亲婴儿

C.三亲婴儿的染色体全部来自母亲提供的细胞核

D.三亲婴儿的培育还需要早期胚胎培养和胚胎移植等技术

【答案】C

二、多项选择题(每小题3分,共15分)

21.如图为雄性哺乳动物的胰岛细胞在进行某项活动前后,几种生物膜面积的变化图,在此变化过程中不可能合成()

A.呼吸酶B.一种特定分泌蛋白

C.血红蛋白D.性激素

【答案】ACD

【解析】据图示可知,胰岛细胞在进行某项活动前后,①膜面积增大,②膜面积基本不变,③膜面积变小;故该过程最可能的是分泌蛋白的加工过程中的细胞膜、高尔基体和内质网的膜面积的变化,故该物质应为分泌蛋白,呼吸酶和血红蛋白为细胞内的蛋白质,性激素为固醇类。

22.理论上同卵双胞胎有完全相同的DNA,实际上他们的基因也不完全一样.出现差异的原因不可能是()

A.父亲或母亲在形成生殖细细胞的过程中,非同源染色体发生了自由组合

B.父亲或母亲在形成生殖细胞的过程中,同源染色体之间发生了交叉互换

C.个体发育的有丝分裂过程中,个别细胞的同源染色体之间发生了交叉互换

D.个体发育的有丝分裂过程中,个别细胞的染色体上某一基因发生了基因突变

【答案】ABC

23.甲(ATGG)是一种单链DNA片段,乙是该片段的转录产物,丙(A﹣P~P~P)是参与转录过程中的一种物质.下列叙述不正确的是()

A.甲、乙、丙的成分中均有核糖B.甲、乙共由8种核苷酸组成

C.甲、乙、丙中都含有腺嘌呤D.乙的水解产物中含有丙

【答案】ABD

【解析】甲是DNA片段,其组分中含有脱氧核糖,乙和丙的组分中都含有核糖,A错误;甲(ATGG)含有3种脱氧核苷酸、乙对应就有3种核糖核苷酸,共由6种核苷酸组成,B错误;甲DNA片段、乙RNA片段、丙ATP中都含有腺嘌呤,C正确;乙的水解产物是核糖核苷酸,不含丙(ATP),D错误。

24.某种野生型油菜存在一种突变体,叶绿素、类胡萝卜素含量均低,其叶片呈现黄化色泽.野生型和突变体的成熟叶片净光合速率、呼吸速率及相关指标见下表:

指标类型

类胡萝卜素/叶绿素

叶绿素a/b

净光合速率(μmolCO2•m﹣2•s﹣1)

胞间CO2浓度(μmolCO2•m﹣2•s﹣1)

呼吸速率(μmolCO2•m﹣2•s﹣1)

野生型

0.28

6.94

8.13

210.86

4.07

突变体

0.32

9.30

5.66

239.07

3.60

下列分析不正确的是()

A.叶绿素和类胡萝卜素分布于叶绿体的类囊体薄膜上,可能纸层析法提取叶片中的色素

B.与野生型相比,突变体中发生的改变可能抑制了叶绿素a向叶绿素b的转化

C.突变体成熟叶片中叶绿体消耗CO2的速率比野生型低2.47μmolCO2•m﹣2•s﹣1

D.CO2浓度、ATP与H]产量等是导致突变体光合速率降低的限制因素

【答案】ACD

25.以下关于生物学现象中“最多”或“最少”的计算,正确的是()

A.分子式为C45H101O16N17S3的多肽(可考虑环状)中最多含有肽键17个

B.在草→羊→狼食物链中,狼同化的能量至少占到草的1%

C.n个碱基组成的双链DNA分子中,A的数量等于C,则该DNA分子最多有4n种

D.控制一百肽合成的基因中(考虑终止密码),至少含有303个嘧啶

【答案】BD

【解析】在R基不含“氨基”的情况下,参与多肽分子构成的氨基酸数=氮原子数,由此推知分子式为C45H101O16N17S3的多肽最多由17个氨基酸脱水缩合而成,若该多肽为链状肽,则肽键数=氨基酸数目—肽链数=17—1=16个,若形成的是环状肽,则肽键数=氨基酸数目=17个,A项错误;能量传递的效率为10%—20%,故在草→羊→狼食物链中,狼同化的能量至少占到草的量为1*10%*10%=1%,B项正确;n个碱基组成的双链DNA分子中,A的数量等于C,则该DNA分子含有n/2个碱基对,最多的种类数略少于4(n/2)=2n种,C项错误;一百肽是由100个氨基酸脱水缩合而成,在不考虑终止密码子的前提下,基因指导蛋白质的合成过程中存在DNA分子中的碱基数:

mRNA分子中的碱基数:

多肽链中氨基酸数=6:

3:

1,据此可推知,控制一百肽合成的基因中(考虑终止密码),至少含有101×6=606个碱基,依据碱基互补配对原则C=G、A=T,则有303个嘧啶(C+T),D项正确。

第II卷(非选择题)

三、非选择题(共65分)

26.(10分)回答下列有关细胞的结构与细胞分裂的问题.

Ⅰ生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用.甲图中图1~3表示3种生物膜结构及其所发生的部分生理过程.请回答下列问题:

(1)甲图中,图1表示的生理过程是。

(2)甲图中,图2中存在3种信号分子,但只有1种信号分子能与其受体蛋白结合,这说明.若与受体蛋白结合的是促甲状腺激素释放激素,那么靶器官是。

(3)甲图中,图3中ATP参与的主要生理过程是。

(4)甲图中,叶肉细胞与人体肝脏细胞都具有图(填图序号)中的膜结构。

(5)甲图中,图1~3中生物膜的功能不同,从生物膜的组成成分分析,其主要原因是。

Ⅱ.根据每个细胞核中DNA相对含量的不同,将某高等哺乳动物精巢中连续增殖的精原细胞分为A、B、C三组,每组细胞数目如乙图中图一所示;将精巢中参与配子形成过程的细胞分为D、E、F三组,每组细胞数目如乙图中图二所示;根据细胞中每条染色体上DNA含量在细胞周期中的变化绘制曲线,如乙图中图三所示.请分析回答问题。

(6)图一中的B组细胞位于图三中的段,C组细胞并不都位于图三的乙~丙段,理由是。

(7)图二中,属于精细胞的是组表示的细胞,E组细胞的名称是。

【答案】(每空1分,共10分)

(1)(线粒体内膜上)有氧呼吸第三阶段

(2)受体蛋白具有特异性垂体(3)三碳化合物的还原(暗反应、卡尔文循环也可)(4)1、2(5)含有的蛋白质不同

(6)甲~乙有丝分裂后期的细胞每条染色体上只有1个DNA分子

(7)D精原细胞和次级精母细胞

具有特异性,促甲状腺激素释放激素靶器官是垂体。

27.(6分)回答下列有关物质代谢的问题.如图所示均为肝细胞中进行的有关化学变化.

(1)胰岛素可使其作用的靶细胞膜上葡萄糖转运载体的数量增加,已知这些细胞膜上的载体转运葡萄糖的过程不消耗ATP.葡萄糖进入肝细胞内的运输方式是。

(2)在肝细胞A和B中,胰岛素可促进过程。

(填标号)

(3)脂肪(甘油三酯)在血液中主要的运输形式是。

(多选)

A.乳糜微粒(CM)B.极低密度脂蛋白(VLDL)

C.低密度脂蛋白(LDL)D.高密度脂蛋白(HDL)

(4)过程③形成的氨基酸称为氨基酸,除图中所示来源外,还可以通过获得。

(5)图中属于氧化分解反应的过程为。

(填编号)

(6)脂肪分解过程中会产生酮酸,严重时会引起酸中毒,试分析糖尿病病人较易发生酸中毒的原因是

【答案】(每空1分,共6分)

(1)协助扩散

(2)⑤③⑧④⑩(3)AB

(4)非必需氨基酸食物蛋白的消化吸收和自身组织蛋白的分解

(5)⑤⑧

(6)糖氧化分解发生障碍,使体内脂肪分解加强,产生较多的酮酸

28.(8分)加拉帕戈斯群岛由许多互不相连、彼此独立的小岛组成.1835年,达尔文在该群岛发现地雀有13个种,下图表示这13种地雀之间的进化关系.

(1)从图中可以看出这些不同种的地雀都是由这一共同祖先进化而来的.

(2)每一种地雀都有其特定的觅食场所,这些场所分布在不同的小岛上.每一种地雀喙的大小、形状、尺寸等性状存在差异,这是由于各小岛上不同的环境因素作用的结果.该因素在地雀的进化过程中起到了的作用.

(3)由于各小岛彼此独立,生活在这些小岛上的原始地雀之间存在着隔离.在长期的进化历程中,各个小岛上的地雀分别累积各自的变异,从而彼此之间逐渐形成隔离,最终形成了地雀新种.

(4)若某个小岛上的地雀均为莺雀,则该小岛上的全部莺雀个体称为.这是生物进化的.

(5)加拉帕戈斯群岛上的13种地雀体现了生物的多样性.

【答案】(每空1分,共8分)

(1)南美洲地雀

(2)食物自然选择(3)地理生殖(4)种群基本单位

(5)物种

29.(8分)登革热是由登革病毒(图1)引起的急性传染病,主要通过白纹伊蚊等媒介昆虫传播。

我国于1978年在广东佛山首次发现该病例,佛山为登革热高发地区(图2)。

登革病毒在宿主细胞酶的作用下释放出遗传物质,编码相应的蛋白质进行自我复制繁殖。

据图回答相关问题:

(1)利用箭头和文字写出登革病毒在宿主单核巨噬细胞中遗传信息的流向:

(2)登革病毒易发生变异,从该病毒遗传物质结构特点分析其原因:

(3)当登革病毒侵入人体后,机体首先攻击病毒的免疫细胞是。

该细胞识别抗原需要其表面的。

B细胞受到登革病毒抗原刺激后增殖分化为,参与体液免疫过程。

(4)病毒与人在不断的相互影响中共同进化,从这个角度来看,病毒在进化过程中的毒性会不断(填“上升”或“下降”)。

(5)依据图2年龄和病例数、罹患率的关系分析和得出相关结论:

①;

②。

【答案】(每空1分,共8分)

(1)

(2)RNA为单链,结构不稳定

(3)吞噬细胞受体浆细胞和记忆细胞

(4)上升

(5)①患者主要为成年人②随年龄的增长,罹患率越来越高

30.(8分)某研究小组在我国东部地区对某地群落进行深入调查,获得下面有关信息资料,请分析回答:

(1)调查获得了树林中物种数与面积的关系图(如图1):

图中显示,调查该地区物种数的样方面积最好是。

(2)调查小组对一块荒地的几种植物的种群密度进行了连续五年的调查,调查的结果如下表所示(单位:

株/m2).

年份

植物

2008

2009

2010

2011

2012

10.0

9.2

8

6.8

5.5

3.0

2.1

1.1

0.3

0.1

0.3

0.6

1.1

1.5

2.3

3.0

2.0

0.4

0

0

如果4种植物中有一种属于入侵物种,则该入侵物种是;入侵物种往往会对本土物种环境造成危害,其主要原因是。

(3)图2是调查小组同学从当地主管部门获得的某物种种群数量的变化图,据此分析该种群在30年中种群数量最多的是第年。

【答案】(每空2分,共8分)

(1)S0

(2)丙新环境中缺少天敌或其他限制因素,因此繁殖很快,抢占食物、空间等资源(3)10

31.(8分)如图所示5图1为果蝇体细胞内染色体的模式图,图2为该个体减数分裂形成配子时某细胞中的两对染色体。

据图回答下列问题.

(1)图1所示果蝇体细胞中的一个染色体组可以表示为,图2细胞处于时期。

(2)图2中①染色体上的基因异常,表明该细胞在期,发生了。

(3)假如图2细胞在减数分裂完成后形成了DdA的配子,其原因可能是或。

(4)假设图2在减数分裂完成后形成了Da的卵细胞,则该细胞产生的极体的基因型有种,分别是。

【答案】(每空1分,共8分)

(1)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、X四分体(或减数第一次分裂前期)

(2)减数第一次分裂间基因突变

(3)减数第一次分裂后期同源染色体①和②没有分离减数第二次分裂后期①上的姐妹染色单体分开后没有分离

(4)两da和dA

32.(9分)柑橘的果实既可以直接食用,也可用于生产果酒。

请回答:

(1)柑橘在长期栽种后会积累大量病毒,通过植物组织培养可以获得脱毒苗。

进行组织培养使用的培养基和微生物培养基的主要区别是前者含有____和。

对外植体进行表面消毒时,要根据消毒效果和____,合理选择消毒剂和控制消毒时间。

(2)进行果酒发酵时,一般将温度控制在____℃。

发酵后是否有酒精产生,可以用____来检验,在酸性条件下,诙试剂与酒精反应呈现____色。

(3)若利用柑橘果汁生产果酒,在加工果汁时,可在果汁中加入适量的果肢酶,果胶酶能将果胶分解成可溶性的,从而瓦解细胞壁及胞问层,提高出汁率。

若果汁中混有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌____(能/不能)将果汁中的糖发酵形成醋酸,原因是____。

【答案】(每空1分,共9分)

(1)更多种类的无机盐植物激素植物的耐受能力

(2)18~25重铬酸钾灰绿

(3)半乳糖醛酸

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