酒店销售月工作计划.docx
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酒店销售月工作计划
篇一：
酒店销售部工作计划酒店销售部工作计划
一、建立酒店营销公关通讯联络网是酒店开业前的重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了发展酒店日后的稳定客户客户群，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
明年开业前期在适当时期召开次大型客户联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户对酒店开业后的建设性意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。
开拓市场，争取客源，营销部将配合酒店整
体新的营销体制，制订完善2014年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和-谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客
进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调与酒店各部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，
主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努
力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
xxxx年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
某某某
年月日
篇二：
爱来客酒店8-10月工作计划爱来客酒店季度工作计划
一、具体措施
1、明确职责明确目标
酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子，把酒店全年的经济目标明确分配到部门，考核到部门，责任到部门。
并把经济目标融入到日常工作中去，做到有计划、有指导、
有跟踪、有总结，有效地将计划性工作，应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要
求各部门
建立计划性的工作制度，通过每月计划、总结，对各项工作有效落实，按计划步骤予以推进实
现。
建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评，奖罚。
只有
职责尽到了工作才能到位，只有工作到位了目标才能实现。
2、加强培训提高档次
酒店出卖的不是产品，而是服务，这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合
算，
而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。
酒店服务档次决定酒店效益，酒店服务水平是酒店的核心竞争力。
在硬件已定的前提下，服务水平决定酒店档次，而服务水平的提高又依赖于员工的综合
素
质，很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘，他们制定较高的标准，不合格的坚决不
要，录
取了的一旦不合格又可马上辞退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，无需很多培训已经素质很
高。
但我们爱来客不行，我们酒店的工作环境虽然不差，但薪资只在中档水平，素质较
高的女
生也很难招到。
所以，我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。
我们爱来客应该如何
利用培训提高员工的综合素质，提高酒店的服务质量呢？
根据酒店实际，我们决定从以下几个方面入手：
1、结合季度经济任务，以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重
要
性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服
务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。
2、以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗
位
补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技
能。
①、专业技能培训
（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识
需
求。
因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店领导主讲的培
训，并
邀请资深经理人或专家来酒店培训，籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。
（2）财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口，普通话、礼仪水平
的
不足，服务意识不佳，势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。
因此，为提高以
上各相
关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识，酒店将于近期开展普通话、礼仪，服务意识培训
课程。
具体计划如下：
a时间：
拟于8月份起开展，以10个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24
课时）。
b目标：
提高员工普通话会话能力，懂得基本的常规酒店礼仪，并能熟练的运用到工作实
际中去。
c对象：
财务部、前厅部、房务中心、收银员等全体员工强制要求参加。
其它岗位员工
允许
自愿报名参加。
d考核：
培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。
培
训结束后，总经办将进行一次大考核，所有培训内容都将成为考核内容。
e激励与处罚机制：
a、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，b、在年度评选优秀员工时给予优先评选；
c、
对于考核不合格的人员给予补考，并延缓晋级直至合格。
（3）员工业务技能培训：
以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划（上交总经办）并落实执行，总经办负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。
②、员工入店培训
员工办理入职手续后-的培训内容有：
员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范、服务
意
识、安全知识、服务技能、酒店知识、消防知识等，然后是员工转正考核和员工晋升考
核。
新
进员工是酒店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的酒店同步
提高。
根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
培训内容：
组织意识，岗位责任状、部门规章制度、员工排班、
假期申
请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等。
员工培训一般由部门根据需要和要求自行安排，所培训的内容报总经办存档即可，总经
办
予以指导、抽查，并对新进员工每月开展一至两次（具体情况视新员工人数而定）培训，
时间
安排避开部门营业的高峰期。
入职培训以一周为一个周期，每次利用下午14：
00-16：
30进行培训。
培训后总经办将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。
③、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是本酒店培训工作的主题。
合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们培训工作的重中之重。
因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
（1）在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况
下
的缺员问题，同时也为员工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型员工提供必要的
素能条
件。
（2）总经办于7月份开始分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进行跟班实
习，
加强一线业务技能的培养。
（3）在本部门员工对自身业务熟练的基础上，逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。
3、控制成本节能降耗
控制成本就是就是直接增加利润，
1、紧缩人员编制。
2、合理控制原材料，合理回收、搭配，减少不必要的浪费。
3、节约水电等能源。
4、控制损耗，兑现赔偿。
5、请兼职会计师做账合理避税等。
二、采购成本控制（多调查市场）
目前酒店正在装修升级中，采购成本控制是采购管理中最为核心的问题。
如何降低酒店
采
购成本，提高酒店经济效益，为酒店赚取更大的利润，自然成为我们所关注的焦点。
采
购成本
并不是单纯地和“价格”划等号，控制采购成本也并不是一味地靠“压价”来完成，而是必须站在一
个战略的高度，通过各项相关工作的统筹配合才能达到目标，取得好的效果。
我个人总结人有
以下几点：
1、市场信息的充分搜集和分析
作为酒店采购人员，应该把酒店采购市场信息的搜集作为每天的一项重要的必修课，它至少有
以下几点好处：
（1）有助于采购策略的制定。
通过对供需双方市场的了解分析，可以清楚地得知同类货品在不
同渠道上的流转状况、不同地区货品的差价、货品的质量，以及自身酒店在整个需方市场上的
位置等等。
（2）通过对日常成本信息和数据的搜集、以往项目的成本分析积累、价格曲线走势的研究，制
定好我们自己的采购策略。
（3）有助于准确选择供应商。
通过大量搜集各供应商资料，可以了解他们的基本信息、报价、竞争实力，以及信誉度。
通过比较分析，再根据自身需求特点就可初步挑选出合适的供应商。
2、整体成本的控制
（1）质量控制。
采购的产品质量始终要摆在第一位，这是关系到一个酒店的声誉问题。
尤其是
菜品、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。
在管理上可分三级责任制，即使用
部门、
采购部、财务部。
对品质、品牌与样版，使用部门拥有绝对决定权，若品质达不到要求，
使用
部门可无条件要求立即更换。
（2）数量控制。
盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。
使用部门应根据实际需求做
出订货
数量的计划。
可分两级责任制。
使用部门与采购部。
（3）价格控制。
价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行
价格控制。
采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。
三、营销目标及计划
1、拓宽经营思路，确保销售收入稳步增长：
（1）、拓宽客源市场，维护老客户，有目的性的拓展新客户整合公司整体资源，适当组
合
店内产品。
充分发挥酒店配套设施齐全的优势，优势互补，把原来只在单一部门消费的
客户培
养成在各个经营部门都能消费的忠诚客户；加强酒店营销力度，适当增加有效的媒体宣传。
增
强市场营销力度，以各种不同的促销方式来宣传酒店，争取以最小的宣传费用达到最大的宣传
结果；充分挖掘各部门的潜力空间，增加经营项目种类，让客户的选择更大化，常有新鲜感，
更适应各类有消费能力客人的需求；随时关注市场动向，根据市场状况合理调配各种产品价格，力争效益最大化。
以质量求信誉，提高服务水平，以优质的服务质量来赢得客源市场；
（2）、销售部在原有协议单位、团队、上门散客三条自然销售渠道的基础上，要求大力
拓展
网络订房等渠道，设渠道专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按
比例分
解指标。
这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的
主动性，促进销售业绩的提升。
2、前厅部完善工作流程，确立各种检查制度。
选择合适的客房管理系统，加强对前厅在接待结
帐、交接班等工作流程上的修订完善，加强对行李生及商务中心的管理，加强经理及领班的现
场督导。
要求增加经理前台的站台时间，及时解决客人的各种疑难问题，并对员工的服务方面
起到检查督导作用。
加大经理及大副的双检查工作。
要求经理和大副对每天每班的工作检查并
签字，增强经理、大副的责任心。
层层把关，狠抓落实。
3、以质量为前提，抓好客房工作
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部需根据酒店要求，合理对每日的
工作
进行布置，对每个员工的仪表仪容、工作纪律等进行规范，按客房培训计划进行培训，
加大对
客房公共区域的卫生清扫力度，定期对客房内的家私进行维护保养等工作。
从而使全体员工在
思想上能够保持一致，保证各项工作能够落实到位。
在班组的例会中对工作进行总结，对后续
的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现“严、细、实”的
工作作风。
6、合理定编。
根据酒店总经理办公会议精神，以精干、高效为用人原则。
（1）、人员招聘，招聘对于任何一个用人单位来说都是一个很重要的环节，它是公司人力资源
流入的主要途径，招聘效果的好坏及招聘工作的效率直接影响到公司下一步发展战略能否顺利
实现。
人事部作为企业的一个服务部门，应秉承提供优质服务，提供优秀人才的宗旨把工作做
好；要求拓宽员工招聘来源，尽量招收一些有一定文化底子的员工；建立反馈表格。
（4）、要求认真做好办公室日常管理工作，做好文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、对外接待等工作；面对繁杂的大量事务性工作，增强自我工作意识，加快工作节奏，提高工作
效率。
（5）、办理或更换企业的各种证照，与各职能部门建立良好的关系，冷静办理各项事务，
力求
周全、准确、适度，避免疏漏和差错；充分发挥总经理办公室的综合协调作用。
（6）、认真做好企业的文字工作，草拟综合性文件和报告等文字工作，做好办公会议记录、整
理和会议纪要提炼，并负责有关决议实施，认真做好企业有关文件收发、登记、分递、文印和
督办工作，企业所有文件、审批表、协议书整理归档入册，做好资料归档工作，配合领导完善各项规章制度。
及时传达企业有关会议、文件、批示精神。
7、抓好安保工作。
（1）、制订预案。
在日常经营中，按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，
做到
责任明确、落实到人、各负其责。
（2）、严格检查。
严格检查消防设备设施，提前对烟感系统、各报警点进行全面检查，
对断线
故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用；对酒店应急疏散灯、安全出入口进
行补装和更换等。
（3）、除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训系统的在全年展开，要体现不
同层次、内容。
从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从
点滴入手。
明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的
工作原则。
对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。
8、以降耗为核心，抓好维保工作
（1）、抢修维修。
要求工程部加强维修组的同志对酒店各个部门设备设施的维修保养工作，同
时，要求对本部门的工作做到心中有数合理安排，如：
在入冬前提前对酒店供暖设备进行全面
检修，严格按照酒店制定的酒店照明开关时间进行检查、要求酒店日常维修，工程抢修等方面
积极主动。
（2）、采购把关。
采购部在工作中需做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，
努力
做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。
坚持采购制
度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。
做好预算费用开支，控制采购费用的
支出。
总之，爱来客酒店管理是极具挑战的，我们要发挥优势，规避劣势，苦练内功，各部门工作要
在现有基础上得到更大的提升，酒店全体员工要共同努力“以安全经营为基础；以扩大客
源为
导向；以优质服务为核心”，狠抓任务的落实，争取超额完成公司下达的经营指标！
！
！
2012-7-13
篇三：
酒店销售部工作计划模板
呈：
总经理
主题：
酒店2011年7-12月工作计划由：
营销部
日期：
2011年7月1日
根据上本年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署：
2011年7-12月工作方向
一、员工培训的强化。
针对员工在工作中所暴露出来的不足之处，将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训，同时也要加强对员工业务能力的培训，增加服务意识。
二、主题促销活动。
制定各月整体促销计划，部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品，并且做好前期的宣传推广工作，以确保活动的效果和影响力。
三、加强管理，灵活激励营销机制。
部门将增加一至两名销售经理，使销售部销售人员
人数达到4人并一起分成两组，每组2-3人，将本地市场及外地市场进行区域捆绑营销，扩大酒店的市场份额。
销售经理将实行工作日清制，每个工作日必须完成部门规定的销售工作，以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。
稳定老客户，发展新客户，并及时收集宾客意见及建议，反馈给相关部门及总经理。
对新开发客户消费提成比例提高，以提高新客户开发力度。
四、热情接待，服务周到。
接待团队、会议、vip客户，做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，热情周到。
提供人性化服务，针对不同客户进行个性服务，最大限度满足客户的精神和
物质需求。
制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案和策略。
五、做好市场调查及促销活动策划。
组织部门有关人员收集了解旅游业、酒店及其相关的信息，掌握各竞争对手的经营管理和接待服务动向，为酒店管理层提供全面、及时的信息，以便制定有效的营销决策和灵活的促销方案。
六、密切合作，主动协调。
根据客户的需求，主动与酒店其他部门密切联系、做好沟通协调工作，密切配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
七、加强与有关宣传媒介单位的联系。
充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。
2011年7-12月具体工作计划
1、维护好重点客户单位，对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。
对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。
2、做针对性的销售，策划教师节、重阳节等促销活动，吸引湖师老师消费。
3、推出酒店vip贵宾卡，做好酒店vip贵宾卡的市场推广。
4、加大新客户签约工作，做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须达到150
份以上。
5、制作婚宴促销宣传彩页，在十一前面向市内进行推介。
6、策划中秋节客户答谢活动方案
7、制定部门新开发客户提成方案，加强新客户开发力度。
8、中秋节、国庆长假等
推出客房超值套餐，吸引外来散客。
9、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。
10、对酒店内外进行圣诞节、新年装饰，营造氛围。
11、按计划做好部门员工的日常培训工作
12、跟进酒店日常应收款的催收工作
13、制定部门员工行政考核制度，加强日常工作考核力度。
14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板，重新签署2012年各单位优惠协议。
15、努力完成全年销售目标任务。
16、做好年终大客户答谢联谊会。
以上妥否，敬请批示！
抄送：
总经办存档：
总经办
篇四：
酒店销售月工作工作计划jim4.6
工作计划
一、每天工作:
1.批阅每天工作报告，指出不足之处，提取有价值信息呈报某总，举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访.
2.关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。
监督部门纪律，各人员的衣着整齐得体大方
3.完成赵总下达的各项工作指令。
4.每天电话拜访5家商务客户，接待重要客户的入店及离店。
5.早上大堂值班，交换2张陌生客户卡片，听取客人反应意见。
6.完成每天工作日记，主要记录当天发生的事件及跟进情况。
二、一周工作（4.13-4.19）
1．跟进3位大客户：
信义制衣有限公司；青松布业有限公司;亿达国际。
联系感情，了解春交会的消费动向及最近住房安排。
2．跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。
3．陌生开发客户5家并跟进成为优质商务客户。
4．跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的住房安排，尽早确定住房名单，做好控房。
5．针对性地拜访与广交会有关的各个公司.
6．完成季度客户答谢会的操作方案。
7．跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作.
三、四月份的工作安排
1．4月14号设立春交会期间用车宣传水牌。
2．4月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量
3．4月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。
提前与客人确定用餐人数及住房准确名单或数量。
4．17号组织部门培训，内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责.
5．跟进青松布业公司广交会期间的订房。
6．新开发商务公司20家,四月份住房650间.
7．另强客户拜访，发觉客户的需求，统计客户类型。
四、09年二季度工作安排
1、积极应对四月份住房小高潮，做好服务工作，确保优质的服务。
2、不断开发新客源.以抢占更多的市场份额.
3、国际劳动节、父亲节及儿童节的促销方案。
4、由于二，三季度属于淡季节，制定定期促销活动，如消费送现金券等。
5、端午节种子的销售。
6、5月31号将完成中秋节目标客户群的客户名单安稿,为中秋节月饼销售做准备。
7．完成下达的各项工作指令，协助赵总完成各项工作。
销售部：
许华军
总体计划
篇五：
酒店市场销售部上半年工作总结及下半年工作计划北京长安白云大酒店市场销售部
2014年上半年工作总结及下半年工作计划
2014年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。
我们一直在学习，在摸索。
在寻找符合酒店自身条件的营销模式。
一、营销部主要完成工作
1、会议接待方面
2014年上半年主要接待了，陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科
技大学等活动，在4月份，酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，制定了销售任务。
为此市场销售部力求重点突破，全力以赴以确保经营目标的完成。
市场
销售部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限等诸多困难，在5月份圆满完成制定的30
万的经营目标。
这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。
2、客户的开发与维护
a、客户开发：
2014年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。
新签订5
家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114、同程网等（网络订房这一块，主要的客源还是来
自携程、艺龙、114）。
b、客户的维护：
首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。
通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于
公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是觉得酒店发票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。
3、旅游市场的整体开发
一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年市场销售部在这一方面加强联系。
四月
份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。
由于我酒店没有涉外接待的条件，致使很多做国际团的旅行社不能合作，现正加强国内团高端团的合作。
除旅行社外，市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。
四月份起，陆
续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华
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