零售业营销实验报告.docx

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零售业营销实验报告

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零售业营销实验报告

　　篇一：

20XX零售实验报告模板

　　安徽财经大学工商管理学院

　　实验报告

　　姓名：

石好强学号：

20XX2764课程名称：

零售管理指导教师：

任玲玉

　　企业运营模拟实验实训中心

　　篇二：

零售业经营模拟实验报告和总结（上海电机学院）xsj

　　商学院

　　学生实验报告

　　原创实训报告，切勿转载，谨慎抄袭和修改

　　课程名称：

零售业经营模拟实验专业班级：

学生姓名：

学生学号：

指导教师：

　　20XX-20XX学年第2学期

　　经济管理实验教学中心制

　　实验报告书写要求

　　实验报告原则上要求学生手写，要求书写工整。

若因课程特点需打印的，要遵照以下字体、字号、间距等的具体要求。

纸张一律采用A4的纸张。

　　实验报告书写说明

　　实验报告中一至四项内容为必填项，包括实验目的和要求；实验环境与条件；实验内容；实验报告。

各专业可根据学科特点和实验具体要求增加项目。

　　填写注意事项

（1）细致观察，及时、准确、如实记录。

（2）准确说明，层次清晰。

　　（3）尽量采用专用术语来说明事物。

　　（4）外文、符号、公式要准确，应使用统一规定的名词和符号。

　　（5）实验报告中所引用的表格、图片，应设置标注，并提供不少于100字的文字描述。

　　（6）字体选用小四号宋体，设置1.5倍行间距。

　　（7）应独立完成实验报告的书写，严禁抄袭、复印，一经发现，以零分论处。

　　实验报告批改说明

　　实验报告的批改要及时、认真、仔细，一律用红色笔批改。

实验报告的批改成绩采用百分制，具体评分标准根据实验教学大纲由任课教师自行制定。

　　实验报告装订要求

　　实验报告批改完毕后，任课老师将每门课程的每个实验项目的实验报告以自然班为单位、按学号升序排列，装订成册，并附上一份该门课程的实验大纲、二份教务系统打印的成绩登记表、一份考勤表。

　　一、实验目的和要求

　　零售业在21世纪经济全球化的时代，位于市场的末端，和消费者直接接触，能够很好的掌握市场信息，是供应链竞争的先锋，是供应链管理的重中之重。

零售业经营模拟软件是对一个便利店的可视化仿真，通过此次试验本课程首先生掌握零售业经营的基本常识；其次，要求学生学会零售业经营过程中如何进行各种决策；最后，要求学生具备一定的竞争意识和竞争力，掌握在模拟的实际环境中，如何处理与竞争对手的关系，在市场经济中取得赢利。

　　二、实验环境与条件

　　微型计算机、《零售业经营模拟》软件

　　三、实验内容

　　1.基本课程练习2.新建企业项目

　　四、实验报告

　　请描述本实验的基本课程练习和新建企业项目流程，并阐述过程中遇到的问题及解决方法。

第一部分基本　　

课程练习

　　1.价格制定

　　第一课是价格制定，首先打开零售业模拟实训软甲，选择打开教程，进入价格制定，这一课是在于不考虑其他因素的基础上单单考虑价格产品的价格，最主要的是毛利率的定制，根据自身的情况比如利润，销售量以及竞争对手的毛利率设定自己店铺所有商品统一的毛利率或者根据具体情况，对具体商品进行，调整，并完成第一课的课后练习，这一部分的实训让我了解了最合适的毛利润是在店铺经营一开始时比竞争对手稍低一点的毛利率，总的平均毛利率大概设为34.5%左右，如图是我根据作业完成的具体毛利率下的具体销售额和利润，如表1-1：

　　表1-1

　　2.采购

　　采购主要针对过期商品而言，通过对总商品当库存低于多少时进货量是多少以及每件商品具体的设置使商店无过期产品，这个阶段过期商品是个很头疼的问题，设置采购量时要注意哪种产品比较容易过期，以及哪种产品销售量最好，需要及时补货，在产品中，阿司匹林，感冒药，今日老年，学生时代都比较容易过期，原因是购买量低，而生奶油，牛奶比较容易过期，但牛奶消耗快，所以设置采购需要进货量和库存量均衡，而生奶油不能进太多，如图1-2，1-3是我完成的最后过期商品都为零的产品详情表：

　　篇三：

零售业研究报告

　　零售业研究报告

　　零售业有着悠久的历史，近几十年来，伴随着生产方式和消费方式的变化，零售业也在经历着一次又一次的变革，不断创新并得到快速发展。

在发达的市场经济国家，零售业已经从社会生产系统的终端行业转变为先导产业，从而对整个社会经济发展产生深刻的影响。

零售业是近年来发展最快、最具活力的行业之一。

零售业从事的经营活动离消费者如此之近，以至几乎每个人都能感受到零售业近年来发生的翻天覆地的变化，并且因这种变化而得以提高自己的生活质量。

由于历史原因与地理原因，零售业较长时间处于较为单一的零售状态，远落后于中国大多数城市。

近年来，随着市场经济的深入发展，零售业态也在不断变化，出现了许多新型商业组织形式。

的零售业获得了快速发展的同时也面临着前所未有的挑战。

零售业市场的巨大潜力吸引了许多外资企业的进驻，这对本土零售的冲击不可谓不大。

如果说1999年星力百货瑞金店的开业对于是零售行业的震动仅是“风乍起，吹皱一池春水”的话，无疑20XX年对于零售业是不平静的一年。

继北京华联连锁超市上半年进入后不久，世界500强企业，国际零售连锁巨头普尔斯马特在的第一个分店诺马特购物中心下半年也将在开业。

紧接着新大陆百货、星力百货中华店、国贸广场、钻石广场等一些经营面积上万平方米的大型零售商场也将陆陆续续围绕以大十字为中心方圆1000平方米范围内开业。

可以说零售业的现状是狼烟四起、山雨欲来风满楼。

可以预见，外资抢滩零售业的速度与规模将进一步加快和扩大，市场竞争会更加激烈。

这些外资零售企业以其超前的经营理念、庞大的规模、价廉物美的商品、规范周到的服务、特殊的营销手段，向本土零售业发起了强大的攻势，使本土企业面临竞争、生存与发展的严峻考验。

零售业将面临整合，一场大的腥风血雨在所难免。

　　一零售业政策环境

　　20XX年初，中国商务部发布的《十二五（20XX-20XX年）促进零售业发展的指导意见》提出，十二五时期的商品零售规模保持稳定较快增长，社会消费品零售总额及零售业增加值都将保持年均增长15%。

而从实际情况来看，20XX年中国社会商品零售总额为20.7万亿元，同比增长14.3%，低于预期水平。

进入20XX年，社会消费品零售总额增速仍延续放缓趋势，20XX年1到4月份，社会消费品零售总额增幅为12.5%。

随着出口下降，国内市场受到更多关注。

长期来看，伴随居民可支配收入不断增加以及城镇化改革的推进，国内消费有望成为经济增长的主要动力。

　　20XX年中国限额以上企业商品零售总额达到9.3万亿，同比增长19%，为十年来最低增速。

中国经济增长仍然疲弱，零售业受宏观经济影响较大，仍将低速运行。

从企业运营角度来看，全国百家大型零售企业零售总额同比增长率也降到六年来最低水平，增长仅为10.8%。

企业增长乏力既反映了消费结构升级的要求，也是企业发展方式需要转变所释放的信号。

　　二零售业概述

（1）零售业定义:

　　零售：

向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。

　　这一定义包括以下几点：

　　1．零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。

如零售商将汽车轮胎出售给顾客，顾客将之安装于自己的车上，这种交易活动便是零售。

若购买者是车商，而车商将之装配于汽车上，再将汽车出售给消费者则不属于零售。

　　2．零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。

零售活动常常伴随商品出售提供各种服务，如送货、维修、安装等，多数情形下，顾客在购买商品时，也买到某些服务。

　　3．零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，无论商品以何种方式出售或在何地出售，都不会改变零售的实质。

　　4．零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。

如公司购买办公用品，以供员工办公使用；某学校订购鲜花，以供其会议室或宴会使用。

所以，零售活动提供者在寻求顾客时，不可忽视团体对象。

在中国，社会集团购买的零售额平均达10%左右。

（2）零售业的重大变革:

　　一、中国零售业的变革历程

　　1.第一阶段：

改革开放初至1989年底，传统百货商店占零售市场绝对主导地位。

　　2.第二阶段：

1990—1992年底，超级市场开始涌现，动摇了百货商店的市场基础。

　　3.第三阶段：

1993年—1995年底，各种新型零售组织崭露头角，出现百花齐放局面。

　　4.第四阶段：

1996—1999年，跨国零售商进入，加速了零售业现代化进程。

　　5.第五阶段：

1999年以后，零售竞争日益加剧，连锁经营趋势增强。

　　二、中国零售业变革的动因

　　对于中国这场正在进行的深入而广泛的零售变革，目前有三种说法解释其背后引发的原因和源动力。

　　第一种说法是零售业的变革源于技术进步力量的推动。

近代以来，西方零售

　　业的发展经历了三次重大变革，并在信息技术的催化下正在酝酿第四次重大变革，如今西方国家发达的现代零售业就是这几次零售革命的必然结果。

近代零售业的多次变革，每一次都能找到技术力量推动的影子，它是伴随着同期技术革命所引发的产业革命而诞生的孪生兄弟。

尤其是信息时代，网络技术在社会、经济各个领域的广泛运用，电子商务的兴起，迫使传统零售企业从管理观念、管理模式、组织结构和作业流程都将发生相应变革。

而在中国，引发前三次零售革命的技术条件均已成熟，网络技术也已逐渐渗透到社会经济生活的各个角落，因而中国零售业变革是大势所趋。

与西方发达国家不同的是，中国零售业是多项变革同时进行，而不是呈阶段性发展，这就导致这场变革的复杂性和急剧性。

第二种说法是零售业外部市场环境变化导致零售业内部做出相应调整。

根据“零售组织进化论”的“适者生存”观点：

零售企业必须同社会经济环境的变化相适应，才能继续存在和发展，否则就将不可避免地被淘汰。

经过多年的经济体制改革，中国市场环境已经发生了根本性的变化，在从卖方市场向买方市场转化过程中，消费者逐渐成为控制市场的主导力量，信息技术的发展使得消费者的个性化和多样化需求得到充分满足，如果零售商不相应调整经营方式，则制造商极有可能越过中间商直接向消费者提供商品和服务；同时，跨国零售集团的进入，以更先进的管理方式提供更优质的顾客服务，使中国零售竞争在更高平台上展开，这些都迫使中国零售商为赢得生存空间而进行全方位的变革与创新。

第三种说法是经济发展进程中零售业自身发展规律所引发的内部结构调整。

从近代西方发达国家零售业发展路径来看，零售业有着自身的发展规律，如西方学者总结的“零售轮转学说”、“零售综合化和专业化循环学说”、“零售辨证学说”、和“零售组织生命周期学说”等，都从不同角度阐释了零售业发展演变规律，说明商品流通系统通过自身的发展变革，能够在大量生产与多样化消费之间，通过创造新的组织形式，充分发挥协调生产与消费的功能。

在中国经济高速发展时期，零售组织的自我更新引起零售业的嬗变，西方新型组织形式和经营方式的引入促进了零售业内部进行着质的变化。

　　三零售业形式

　　零售商店