酒店消防灭火应急预案.docx

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酒店消防灭火应急预案

酒店消防灭火应急预案

一、事故类型和危害程度分析：

（一）酒店概况：

XXXXXX位于西安市雁塔区朱雀大街393号，是隶属于陕西旅游集团公司的国有性质的四星级涉外旅游酒店，从业人员350人，主要从事餐饮、住宿、娱乐、购物等经营项目。

占地面积5568平方米，建筑面积26508平方米，建筑高度76.3米，地上层高20层，地下2层。

酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，配套设施齐全、客房数量多、装修档次高，还配有各种大型机电设备、燃油燃气设备，确保酒店的正常经营。

东临银泰城，北临西安海关旧址，南临小寨西路，西临朱雀大街。

（二）火灾危险性分析：

酒店主体为框架剪力墙结构，建筑面积大，楼高层数多，内部结构复杂。

由于配有厨房、高低压配电房、锅炉房、燃油燃气设备等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和设备设施的不安全状态，容易发生火灾等意外事故。

一旦发生火灾事故，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。

由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，事故扩大将难以控制，届时将造成严重的人员伤亡。

如果重点部位发生火灾天然气泄漏及爆炸等事故，将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。

（三）重点部位、危险源及危害范围：

部位

地点

主要危险源

存储

方式

安全设施设备

涉及范围

旋宫

19层

柴油

钢罐

消防栓、烟感报警器、花洒喷淋装置、ABC干粉灭火器、灭火毯

本部位、

主楼

奇华厅

2层

天然气

管道

消防栓、烟感报警器、花洒喷淋装置、ABC干粉灭火器、灭火毯

本部门、

主楼

长乐厅

2层东北

天然气

管道

消防栓、花洒喷淋装置、烟感报警器、灭火毯、ABC干粉灭火器

本部门、

主楼

锅楼房

酒店综合楼北

天然气

管道

消防栓、ABC干粉灭火器

本部门、海关家属院、军区干休所、酒店家属院

职工灶

酒店后院东侧

天然气

管道

ABC干粉灭火器、沙土、灭火毯

本部门、军区干休所、天然气管道、安南城

客房

主楼

4至18层

电器设备

电气线路

人为因素

消防栓、烟感报警器、花洒喷淋装置、ABC干粉灭火器

本部位、主楼

二、处置原则：

1、以人为本，安全第一。

火灾事故应急救援工作要始终把保障宾客员工的生命安全和身体健康放在首位，切实加强应急救援人员的安全防护，最大限度地减少火灾事故造成的人员伤亡和危害。

2、听从指挥，统一行动。

发生火灾事故，由本预案中设置的指挥中心全权负责事故抢险救护工作的指挥和调度。

预案中涉及的各相关部室必须在指挥中心的统一指挥下协调工作。

3、协调组织、保障供给。

相关部室要做好事故救援的组织协调工作，保障救援必须的人、财、物的供给。

三、应急组织机构与职责：

（一）、应急指挥部人员组成及职责：

1、应急指挥部人员组成：

总指挥：

党委书记（总经理）

副总指挥：

常务副总经理工程总监

成员：

各总监、各部门经理

2、职责：

（1）组织制订事故救急方案。

（2）负责应急救援队伍的调动。

（3）确定事故现场指挥人员。

（4）负责救援现场各小组运作和相关协调工作。

（5）批准本预案的启动与终止。

（6）负责事故信息的收集和上报工作。

（7）确定事故状态下各级人员的职责。

（8）接受政府部门的指令和调动。

（9）负责事故现场保护及相关数据收集安排工作。

（10）负责各项决议、指令的下达工作。

（11）负责事故原因的调查工作。

（12）负责外部专业救援力量联系协调工作。

（二）、应急救援小组构成及职责：

1、应急救援小组构成：

应急指挥部下设工程组、应急抢险组、后勤保障组、疏散维护组、通讯组、物资供应组等应急救援小组。

2、职责：

各应急小组成员接到报警通知后，立即向指定区域集结，并按照指挥部指令按分工要求进入救援状态。

（1）工程组：

组长由工程部经理担任，负责确保店内所有大型机电设备正常运作，切断事故现场及受影响区域的电源及燃气，保证酒店消防应急用电，提供救援所需工程设备、救援用水、相关图纸及相关技术支持。

（2）应急抢险组：

组长由保卫部经理担任，副组长由保卫部副经理担任。

负责赶往现场运用现有消防设施进行现场扑救和控制，等待外援支持，并配合医务人员抢救伤员；负责事故现场的封锁及受影响区域的警戒工作。

（3）通信组：

组长由前厅部经理担任，负责救援抢险期间外部信息的接受传递和内部信息对外发送工作，负责通信设备的保障工作及相关单位的联络工作。

（4）疏散维护组：

组长由房务部经理担任，副组长由中、西餐饮部经理担任，负责紧急疏散受事故影响的人群，对店内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及家属的情绪。

（5）物资供应组：

组长由计财采供部经理担任，负责救援物资的储备、采购、分配工作。

（6）后勤保障组：

组长由总务部经理担任，负责伤员的救助和物资运输等工作。

（7）其他部门按照指挥部统一安排，负责相应辅助救援工作。

四、预防与预警：

（一）危险源监控：

1、消防监控中心24小时对各区域实施监控。

2、各岗位工作人员对岗位安全情况进行随时检查。

3、保卫部巡逻人员每小时对酒店各区域巡查一次；各部门安全员按规定进行巡查；酒店每月组织安全大检查一次。

4、酒店实行驻店经理及重点岗位24小时值班制度，发现问题即使按程序处置。

5、燃气设备设施应定期进行检漏。

6、电气线路、设备设施应做好日常保养维护，出现故障及时维修。

7、严格操作规程，防止事故发生。

8、每年外请专业检测机构对酒店消防电气进行检测一次。

9、客房等重要部位设置防火安全须知，进行防火安全提示。

10、餐厅油烟脱排每半年清洗一次。

11、发生安全事故时，现场人员、值班人员等在进行积极施救的同时，应及时向上级报告

（二）预警行动：

1、预警条件：

酒店内发现明火、烟雾、焦糊味及柴油、天然气泄漏（有臭鸡蛋气味）等情况时。

2、预警方式方法：

1）消防监控中心烟感报警器报警；

2）酒店员工、客人发现险情时人工或电话报警。

五、信息报告与处置程序：

1、24小时值班电话：

消防监控中心87654321-319；

2、报警方式方法：

烟感自动报警和使用手动报警器、电话、对讲机等人工报警方法进行报警（发生天然气、柴油泄漏等情况时，现场禁止使用电话、对讲机报警）。

人工报告时要讲清具体地点、事故类型、危险物质、伤亡情况、报警人姓名、身份和部门等。

3、消防监控中心接到报警后：

1）利用电话向119消防指挥中心报警；

2）利用电话、对讲机等通知保卫部经理或带班人员、警卫迅速赶到现场查看处置。

4、保卫部接到报警后：

1）对现场情况进行查看，对事故原因进行初步判断，组织现场人员施救；

2）向酒店党委书记或住店经理报告，组织抢险救援力量施救，并向上级管理单位报告；

3）根据事故原因、严重程度、可能造成影响等情况，向相关专业机构报告请求援助；

4）安排专人在酒店门口或就近路口接应消防队等专业救援力量。

5、危险警戒区的确定及警戒：

由救援指挥部确定危险警戒区，由应急抢险组负责设立边界警戒。

六、应急响应：

（一）应急响应分级：

根据生产事故的类别、危害程度、影响范围及本酒店自身的控制事态的能力，事故分为以下等级：

Ⅰ级特别重大事故

1）造成30人以上死亡

2）造成100人以上重伤

3）造成1亿元以上直接经济损失

Ⅱ级重大事故

1）造成10以上30人以下死亡

2）造成50人以上100人以下重伤

3）造成5000万以上1亿元以下直接经济损失

Ⅲ级较大事故

1）造成3人以上10人以下死亡

2）造成10人以上50人以下重伤

3）造成1000万元以上5000万元以下直接经济损失

Ⅳ级一般事故

1）造成3人以下死亡

2）造成10人以下重伤

3）造成1000万元以下直接经济损失

Ⅴ级企业事故

1）酒店内某部位、某设备发生火灾、爆炸，但未引起连锁爆炸，依靠酒店内部能力能够在短时间内消除危险。

2）事故安全影响限制在酒店边界，环境影响控制在酒店内现场周边，但未造成人员死亡或重伤。

3）对酒店的安全生产、作业人员及客人造成一定威胁，需要调动酒店多个部门或全酒店的力量进行控制。

（二）应急响应程序：

1、事故发生后，保卫部应及时向酒店领导报告基本情况、事态发展和救援进展等。

2、向各部门通报事故情况，迅速成立抢险救援指挥部，各成员迅速到位，立即启动事故的处置工作。

3、组织有关部门立即进行调查确认，对事故进行评估，根据评估确认的结果，制定相应火灾事故应急处置方案，组织应急救援。

4、专业消防队到场后，应按消防队安排，积极做好配合保障工作，并为专业救援机构提供技术支持。

5、如事态扩大，根据专业消防队和专家的建议，通知相关应急救援机构增援。

（三）事故应急处置：

１、初期火灾的扑救：

大多数火灾都是从小到大，由弱到强。

对初起火灾的及时发现和扑救意义重大。

工作人员（或现场人员）一旦发现火情，应在第一时间组成灭火力量根据火势大小应该果断采取措施；如果是小火，应使用就近配备的灭火器材（ABC干粉灭火器、CO2灭火器、灭火毯、消防栓〈电气火灾禁用〉）及时扑救；如果火势不能扑灭，火势扩展迅速不能有效控制（或发生大火）时，同时立即边向消防中心报警，边扑救，尽可能关闭附近输油阀门、燃气阀门、电源等，并设置防火隔离防止火势蔓延，为后援队伍赶到现场赢得时间。

2、天然气泄漏事故的处置：

天然气泄漏处置过程中,在采取切断气源或降低压力等方法控制泄漏量，还应考虑降温及防止管道内产生负压而再次发生灾害。

室内泄漏，应采取开窗等自然通风方式降低室内燃气浓度，降低闪爆危险。

救援人员进入现场时，不得穿戴化纤衣物和带铁钉鞋，不得携带金属工具，防止产生静电火花引起爆炸；泄漏现场不得搬动物品，防止产生火花引起爆炸；锅炉等热压力容器不能用水降温，防止爆炸发生；在泄漏事故得到控制后，应继续检查建筑物内和地下设施内燃气浓度，防止残余天然气引发再生灾害。

A、当发生外泄事故或紧急救援时，值班人员或现场人员必须立即向消防监控中心报警，同时采取一定防护措施，采用一切可行办法切断事故源。

停止本岗位或邻近岗位一切明火作业,禁止触动电源开关,以防发生闪爆。

B、保卫部接到报警后，应迅速通知酒店领导及有关部门负责人，迅速组成应急救援指挥部，，同时根据总指挥指示由指挥部办公室下达应急救援预案的启动指令；通知指挥部成员、义务消防队员及各救援小组迅速赶往指定地点。

C、指挥部应迅速组织工程组人员对泄露部位和原因进行排查，对事故原因作准确判断，即时选择或调整不同阶段应急的方案。

指挥部成员到达后，根据事故情况及危险危害程度做出相应的决定，并命令各应急救援组立即开展救援，如事故扩大超出自救能力时，应请求外部救援。

D、发生事故的部门，应迅速查明事故发生原因和泄漏部位，采取措施消除事故源和危险源，及时向指挥部报告事故处理进展情况。

E、应急抢险组戴好防护用品到达事故现场后，首先查明现场有无中毒、受伤人员，以最快速度配合医务人员一起将中毒、受伤人员就离现场，对事故现场燃气阀门等进行关闭。

对有可能发生爆炸情况时，应立即采取撤离等具体控制措施。

F、工程、保卫等部门人员到事故现场后，会同发生事故部门在查明泄露部位和范围后，视可否自行控制做出有关决定。

微量泄漏，工程组可使用湿棉被、木质堵头等不产生静电、火花的工具材料进行及时堵漏。

G、疏散维护组按照指挥部指令对事故现场及可能涉及范围内人员疏散至安全地带。

H、后勤保障组到达现场后，与抢险组人员一起立即救援伤员和中毒人员，对中毒人员应根据中毒症状及时采取相应的急救措施，对伤口进行清洗、包扎，并送往交通大学第一附属医院进行进一步救治。

尽最大可能减少人员伤亡。

3、柴油泄漏事故的处置：

发生柴油泄漏事故，应及时采取以下抢救措施：

A、向消防监控中心报告；

B、切断现场明火、电源，设立防火隔离；

C、调集灭火器材备用；

D、使用沙土对泄漏柴油进行掩埋处理；

E、由工程部排查泄漏原因，并进行封堵，严禁使用电焊、明火；

F、如柴油箱、输油管道破损严重，工程部应及时更换维修。

4、爆炸起火事故的处置：

发生爆炸事故时，当班人员或现场人员应采取自救互救措施，无人员受伤时采取自救，可使用湿毛巾等进行防护，逆风脱离现场；有人员受伤时，采取呼救，使用湿毛巾等协助受伤人员逆风脱离现场，脱离现场后要对创伤进行紧急处置，同时向保卫部（消防监控中心）报告。

1）、消防监控中心接到报警后，应迅速通知抢险组人员（警卫）在采取防护措施后赶往现场进行救援，同时拨打“119”消防指挥中心、“96777”天然气抢修、公安指挥中心“110”、交通指挥中心“122”、医疗急救中心“120”等电话报警，通知酒店应急指挥部成员及医疗救护组、工程组、后勤保障组等迅速赶往事故现场，疏散维护组、通讯组进入战备状态。

2）、指挥部成员到现场后，根据事故情况及危害程度做出相应的决定，并命令各应急救援组开展救援。

同时向管理公司、集团公司等上级单位通报事故情况。

如事故可能扩大时向外界请求救援，并通知可能涉及范围内的单位、做好人员疏散等相应工作。

3）、抢险组到达现场后应边灭火边与现场人员查明现场中毒及受伤人员，以最快速度使其脱离现场，并对其他人员进行疏散，伤势严重者立即由后勤保障组送医院抢救。

4）、疏散组成员应迅速到达接应地点做好疏散接应工作。

5）、工程组接到指令后迅速赶到现场，关闭事故前端阀门减少泄漏量；切断电源，排查泄漏点，使用湿棉被、木质堵头进行封堵。

6）、物资供应组、通讯组根据指挥部指令开展工作。

7）、信息组做好各项协调工作。

8）、外部专业救援力量到达后，酒店应急指挥部应对事故情况进行介绍，各应急小组按照专业救援队的要求，做好各项配合工作。

5、重大火灾事故的处置：

1）、火警处置程序

A、酒店火灾报警有自动报警和人工报警两种方式。

B、消防中心遇有自动报警时，应立即通知就近工作人员核实火情；消防中心接到人工报警时应问清报警人姓名、身份、火灾地点、燃烧物质和火势大小。

C、消防中心接到报警后应安排人员火速抵达现场，对火警进行确认并组织现场扑救；同时拨打“119”进行报警，并立即报告酒店消防抢险指挥部。

D、酒店各部位接到火警通知，应立即按照消防抢险应急预案，展开各项工作：

a、酒店消防指挥部人员，应立即赶到指挥地点，全面负责灭火指挥工作。

b、义务消防人员立即携带消防器材到达现场。

c、消防中心根据指挥部指令启动事故广播通知客人疏散。

d、总机应保持通讯畅通。

e、工程部派技术人员抵达现场，处理有关设备。

f、如火灾地点在客房

①工作人员应及时按照着火楼层、上一层、下一层的顺序疏散住店客人。

②在消防抢险指挥中心统一指挥下，协助灭火。

③协助保卫部作好现场管理。

g、如火灾地点在餐厅

①工作人员应立即关闭所有电源、汽源、油阀等。

②及时有序组织就餐客人疏散。

③在消防抢险指挥部统一指挥下，协助灭火。

2）、灭火措施

A、义务消防队

a、义务消防队员接到火警后，立即到指定地点集合。

b、保卫部经理向队员简单介绍火情，下达灭火分工指令。

c、义务消防队员根据燃烧物品和火势大小准备灭火器材，立即到达火灾现场。

d、联络组负责将火灾现场信息及时准确传递给消防指挥中心。

e、视情况决定是否使用消防电梯运送灭火器材和人员。

f、进入房间前，要观察是否有浓烟从房门冒出，并用手试探房门温度，确定是否可以进入。

g、如门不能打开，准备好消防器材，使用破拆工具破门，以防火苗冲出伤人。

h、救护组负责救助被困或受伤人员。

i、物资抢险组得到抢救物资的指令后，在保障抢险人员人身安全的情况下由组长带队开展物资抢险工作，并与灭火工作紧密衔接。

j、疏散组作好人员疏散的各项工作。

B、监控中心

a、监控中心值班员、工程部维修人员要在监控中心待命。

b、火灾现场和消防抢险指挥中心随时保持联络，报告火情。

c、密切注视系统各种报警情况，准确判断火势蔓延程度。

d、监视消防设备的运行状况，发现异常请工程部维修人员及时处理。

e、根据实际需要，经消防抢险指挥部同意，随时准备启动消防泵。

C、电话总机

a、及时将火情通报消防抢险指挥部。

b、保证消防抢险指挥中心和消防控制中心的通讯畅通无阻。

c、随时解答客人的问题，稳定客人情绪。

D、工程部

a、工程部经理和工程师协助指挥部决定和解决问题。

b、将消防电梯设置为手动运行状态，与其他联动电梯分开操作。

c、根据消防部的指令，决定部分或全部关闭电源。

d、根据需要关闭送风、回风系统。

e、水泵房随时准备启动消防泵。

E、配电室

a、加强值班力量，随时处理各种问题。

b、密切注意配电柜的运行情况。

c、接到停电指令后，要确认停电范围，立即操作实施，然后将通知人、停电地区、操作人等情况作详细记录。

d、值班员有权拒绝其他人员提出的停电或供电的要求。

e、保证消防设备的供电和应急照明设备的供电。

F、电梯机房

a、接到火警后保障消防电梯的使用。

b、接到指令后及时将客用电梯降至一层。

G、消防抢险指挥部

消防队到达酒店后，消防抢险指挥部领导应详细向消防队介绍情况，此后的救火工作由消防队统一指挥，酒店各部门积极配合。

H、保卫部

a、保卫部经理是酒店消防抢险指挥部重要成员。

b、保卫部经理直接负责灭火指挥工作。

c、保安员应坚守岗位、加强保卫工作、疏导车辆、为消防车的到来预留车道。

d、其他保安员按照保卫部经理指令参与灭火工作。

e、火扑灭后，保卫部负责保护现场，确保火灾现场不被破坏，以便于进行火灾调查，和保护客人及饭店财产的安全。

f、火灾后，保卫部应尽快恢复报警和灭火系统的正常工作状态，修复用过的灭火器，并放回原处。

g、事故发生后按照管理公司《重大事项报告规定》的要求，完成相关报告。

I、总务部

a、准备好急救包、担架、药品等急救用品。

b、根据消防抢险指挥部的命令或现场请求，实施救助。

J、其他各部门

a、得知饭店发生火灾事故后，要留值班人员坚守工作岗位、提高警惕、等待命令。

b、快速、有序地整理好账目、财物、文件、档案资料等，随时准备疏散。

七、应急物资与装备保障：

1、通讯设备：

包括固定电话、移动电话、对讲机等。

由所属部门负责，确保紧急情况下能正常使用。

2、交通工具：

供指挥、联系、救援的用车。

由总办负责，确保状况良好。

3、急救药品及器材：

止血带、颈托、担架、氧气袋、消毒剂、常用应急药品等。

由总务部负责，按保质期、有效期进行更新，确保紧急情况下正常使用。

4、工程器材：

撬杠、保险绳、铰链、铁锹、沙袋、应急照明等，由工程部负责，确保应急抢险使用。

5、灭火防护等器材：

灭火器、消防斧、防毒面具、防火毯、防火服、消防靴、消防软梯等由保卫部负责保管，确保应急使用。