宝宝疾病饮食与治疗方法.docx

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宝宝疾病饮食与治疗方法

一、风寒咳嗽

特点：

咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，且舌苔是白的，治疗宜宣肺散寒止咳。

中医推荐偏方：

·紫苏粥：

紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。

先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。

·葱白粥：

大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。

·杏仁萝卜煎：

杏仁（甜）10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。

·核桃生姜饮：

核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。

·生姜大蒜红糖汤：

生姜5片，红糖12克，大蒜3片。

加水煮10分钟，饮汤。

·姜糖豆腐羹：

豆腐200克，红糖50克，生姜3片。

加少许水煮熟即可。

·橘红生姜蜂蜜水：

橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克。

先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。

每日服3次，每次3汤匙。

·麻油姜末炒鸡蛋：

将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。

孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。

·梨+花椒+冰糖：

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。

蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。

家庭常备中成药：

通宣理肺丸。

橘红丸、橘红痰咳液等。

宜吃：

红枣、核桃、羊肉、鸡；

忌吃：

绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。

二、风热感冒

特点：

咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等，且舌苔是黄、红。

治宜疏风清热，化痰止咳。

中医推荐偏方：

·梨+冰糖+川贝：

把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。

此方有润肺、止咳、化痰的作用。

因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。

·二汁饮：

鲜藕汁、梨汁等份，生服。

·萝卜冰糖汁：

白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5次。

·葱白梨汁：

葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。

·丝瓜花蜜饮：

洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。

·橄榄萝卜饮：

橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。

·蜂蜜萝卜汁：

白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟

服。

·萝卜糖水：

红皮萝卜洗净（不去皮），切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，将溶成的萝

卜糖水频频饮服。

·牛蒡粥：

鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。

·醋饮：

白醋适量。

将醋烧沸，放凉后备用。

每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。

用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。

·橄榄冰糖水：

鲜橄榄4枚，冰糖15克。

将橄榄洗净，劈开加入冰糖和适量的水，煎到出味，一次或分次温服。

·枇杷叶粥：

枇杷叶12克，粳米50克。

枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。

可镇咳、化痰。

·金银花+薄荷+蜜糖：

金银花20克，薄荷5克，蜜糖少量。

先煎银花，取汁约2小碗，药成前，下薄荷约煎3分钟，贮瓶内，分次与蜜糖冲匀饮用。

·丝瓜花蜂蜜饮：

洁净丝瓜花10克，蜂蜜适量。

将丝瓜花放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上

盖温浸10分钟，再调人蜂蜜，趁热顿服，每日3次。

·家庭常备中成药：

急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。

宜吃：

柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、丝瓜、莲藕；

忌吃：

羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。

三、气虚咳嗽

特点：

咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。

治宜健脾益气，补肺止咳。

中医推荐偏方：

·豆腐煲：

豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。

·杏仁、萝卜、猪肺汤：

猪肺、白萝卜各1个（切块），杏仁9克，共炖烂熟食。

·海带根糖浆：

海带根500克，生姜75克，红糖适量。

加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次，10在为一疗程。

·黄芪粥：

黄芪20克，粳米50克。

黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。

入淘净粳米，加水煮至粥成。

温热顿服。

·猪肺薏仁粥：

薏米150克，猪肺1个，切丁，共煮成粥。

·花生红枣汤：

花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎。

食花生、枣，喝汤。

日2次。

·山药杏仁粥：

山药120克，杏仁12克，粳米50克。

山药去皮切块，杏仁去皮尖，加粳米、水，煮粥食用。

·薏仁茯苓苏子粥：

薏仁30克，茯苓30克，苏子9克，粳米50克。

加水煮粥。

·红枣白果粥：

红枣10个，白果3个，粳米50克。

加水煮粥。

家庭常备中成药：

儿康宁、四君子合剂。

宜食：

山药、豆制品、扁豆、莲子、鸡蛋、牛奶

忌食：

冷饮、油炸食品。

特点：

干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。

宜滋阴润肺止咳。

四、阴虚咳嗽

中医推荐偏方：

·门冬粥：

天门冬15～20克，粳米60克，冰糖少许。

先煎天门冬取汁去滓，入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。

每日早起空腹服用。

·银耳粥：

银耳25克，粳米100克。

冰糖适量。

银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直锅前加冰糖。

·百合粳米粥：

百合50克，粳米100克，红枣5～10枚，赤子豆30克，白糖适量，先将红小豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖。

·川贝冰糖梨：

川贝粉3克，大梨1个，冰糖6克。

将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖，蒸熟食之。

·蜂蜜蒸梨（萝卜）：

梨或白萝卜1个，挖空心，蜂蜜30克装入梨或萝卜内，蒸熟食用，每日2个。

·黑芝麻+核桃仁+冰糖：

黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共捣烂，开水冲服，每次10～15克，早晚空腹服。

尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。

·百合猪肺汤：

百合30克，猪肺250克。

慢火炖，加少许食盐调味，饮汤食猪肺。

·银耳鸭蛋：

银耳9克，先煮；鸭蛋1枚，打入银耳汤，加入适量冰糖调味食用。

·百合+枇杷+鲜藕：

百合（鲜良者）、枇杷（去核）、鲜藕（洗净，切片）各30克。

将百合、枇杷和藕片合煮汁，调入适量白糖，若冰糖更好，代茶频频饮。

·黄梨饴糖膏：

黄梨适量，饴糖若干。

将黄梨去核，捣汁，与饴糖合并煎膏，每服2汤匙，日3次。

·蛤蚧粉+蜂蜜+萝卜：

蛤蚧数只，蜂蜜30克，鲜萝卜适量。

将蛤蚧焙干研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、萝卜煎水冲服。

·黄芩+生地粥：

黄芩、鲜生地各30克，粳米50克。

将二药加水适量煎煮1小时，捞去药渣，再加淘清的大米适量，煮烂成粥，1日内分顿连续食用。

·猪肺山栀汤：

山栀子9克，杏仁10克，桑白皮12克，猪肺200克。

先将猪肺切成片状，用挤洗去猪肺气管中的泡沫，与山栀、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡内加水堡煮，饮汤食肺。

·家庭常备中成药：

养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏等。

宜食：

白木耳、梨、蜂蜜、百合、猪肺；

忌食：

生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。

五、痰温咳嗽

特点：

咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症。

治宜燥湿化痰。

中医推荐偏方：

·橘皮粥：

鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。

·薏仁粥：

薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常饮服。

·二陈二仁粥：

陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。

前五料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。

加粳米及适量水，同煮为粥。

·薏米杏仁粥：

薏米50克，杏仁（去皮尖）10克。

薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖。

·柚皮饮：

柚子皮适量，水煎服。

·家庭常备中成药：

橘红丸、橘红痰咳液等。

六、痰热咳嗽

特点：

咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。

治宜清热化痰。

中医推荐偏方：

·荸荠海蜇饮：

荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

·秋梨白藕汁：

秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

·芦根粥：

鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。

先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。

·杏仁糖：

带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。

·核桃+冰糖+山楂水：

核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。

先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃浆同煮熟。

随意食。

·冬瓜子红糖水：

冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。

·家庭常备中成药：

急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。

积食

　糖炒山楂取红糖适量（如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖），入锅用小火炒化（为防炒焦，可加少量水），加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。

每顿饭后让孩子吃一点。

　山药米粥取干山药片100克，大米或小黄米（粟米）100克，白糖适量。

将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。

　白萝卜粥白萝卜1个，大米50克，糖适量。

把白萝卜、大米分别洗净。

萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮（不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米）。

煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。

弱视

1.黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。

制法：

黑豆炒熟后待冷，磨成粉。

核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。

取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

2.枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。

制法：

将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3～4小时。

弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

近视

牡蛎蘑菇紫菜汤鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。

先将蘑菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述作料，连汤吃下。

此方治近视，具有补血明目之功效。

芝麻核桃乳蜜饮用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。

每次各取一匙，冲入牛奶（或豆浆）一杯，并加蜂蜜一匙调服。

该方滋补肝肾、明目润燥，可缓解近视及双目干涩。

豆仁粳米八宝粥用赤豆、扁豆、花生仁、薏米仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。

此方有健脾补气、益气明目之功效。

可治疗近视、不耐久视等症。

枸杞猪眼沙锅

　　原料：

枸杞30克，猪眼二对，桂圆肉100克，山茱萸15克。

　　制作：

枸杞、山茱萸洗净入布包;猪眼洗净。

锅置武火上，放入熟猪油少许烧热，下生姜、大蒜炸金黄色，放入猪眼、桂圆、料酒、精盐、下水烧沸，撇去浮沫，下药包，待汤翻滚后倒入沙锅内。

猪眼炖至软烂，撒入葱花、鸡精即可佐餐。

　　功效：

猪眼酥嫩，滋补肝肾，益精明目等功效。

适用于肝肾亏虚，视力减退。

青少年近视眼等患者食用。

鸡肝蛋汤

　　原料：

鸡肝150克，鸡蛋2个。

　　制作：

锅置火上，下猪油少许烧九成热，下生姜、大蒜炸金黄色，弃去，放入鸡肝煸炒几下，入高汤煮沸，投入鸡蛋、精盐、葱花、鸡精即可。

　　功效：

补肝益肾，养血安胎，安五脏，美容。

适用于青少年近视眼，气血亏虚，未老先衰等患者食用。

黄芪牛肉

　　原料：

黄牛瘦肉200克，黄芪50克，毛肚250克，当归20克。

　　制作：

牛肉去筋络，切薄片；毛肚洗净切片；二味中药水煎取药汁备用。

炒锅置火上，入植物油烧六成热，下豆瓣油和泡辣椒段炒香，投入姜米、大蒜和花椒炒几下，投入牛肉、毛肚，再下醪糟汁、精盐和鸡精煮开，添入鲜汤煮沸，然后加牛油和药汁煮沸，慢熬即可。

　　功效：

补益气血，强筋健骨，调理五脏。

适用于气血不足之近视眼患者佐餐。

小儿慢性胃炎

　　小儿出现慢性胃炎主要与下面三种情况有关：

　　1、经常食用不易消化的食物，空腹喝冷饮，不爱刷牙，饭前便后不洗手等；

　　2、小儿长期挑食也可引起体内多种营养物质缺乏，进而影响到胃窦的正常功能；

　　3、用药不当，经常服用刺激胃部的药物，也易损伤胃粘膜，诱发慢性胃炎及胃窦炎。

　　慢性胃炎患儿如不及时治疗，容易引发胃溃疡、贫血等并发症，甚至还可发展成为胃癌。

因此，家长们要积极从各方面采取措施来护理慢性胃炎患儿。

　　1、鼓励孩子经常参加户外活动或体育运动，增强机体抵抗力；

　　2、教导孩子养成良好的卫生习惯，勤刷牙，勤剪指甲，饭前便后勤洗手，避免用手直接触摸食物；

　　3、通过按摩的方法强健小儿的脾胃。

方法为：

小儿取仰卧位或站位，两手掌相叠，置于腹部，以肚脐为中心，先轻后重沿顺时针方向按摩200下；再按摩胃脘部，由剑突下至耻骨联合处按摩200下。

　　护理慢性胃炎患儿，饮食方面要特别注意。

家长要加强对患儿的饮食管理，应少食多餐，定时进餐，防止过饥或过饱；少吃富含粗纤维、辛辣、过于油腻、过甜、过硬、过冷以及易引发过敏的食品；

　　“猴头菇鹌鹑汤”能健胃补虚，益气养血，是治疗慢性胃炎患儿的食疗妙方。

猴头菇鹌鹑汤

　　原料：

鹌鹑（250克）、猴头菇（50克）、生姜（10克）

　　调料：

盐（3克）

　　做法：

1、将鹌鹑洗净，切块；猴头菇洗净；生姜拍扁，切块；

　　2、将鹌鹑、猴头菇、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2个小时；

　　3、煮至汤熟时，加盐调味即可。

睡眠障碍

　　孩子发生睡眠障碍主要表现为：

睡觉时经常翻动、无故哭闹、磨牙，或是迟迟不能入睡、浅睡或早醒等。

此外，某些孩子还会出现鼾症、梦呓、梦魇、夜惊、梦行症等症状。

　　孩子一旦出现睡眠障碍，会影响到其正常发育，有可能导致语言缺陷、食欲下降、吞咽困难等问题。

此外，睡眠障碍还可能导致孩子患上多动症、强迫症、抑郁症。

　　睡眠对于孩子来说很重要，家长应要给孩子创造一个良好的睡眠环境。

　　1、教育孩子养成良好的作息习惯和睡眠卫生习惯，如应定时作息，不要昼夜颠倒；睡前不要吃得过饱；睡前不要过度兴奋；睡觉时不宜开灯等；

　　2、让孩子每天进行适量的体育运动，不仅可以增强体质，而且能提高睡眠质量；

　　3、对孩子进行针对性的心理疏导，通过讲故事、做游戏的方式，让他们解除焦虑、放松身心；

　　在饮食上家长可以适当增加一些安神的食物，“枸杞百合莲子汤”能清心除烦、补血安神、补脾润肺，适合出现睡眠障碍的孩子食用。

枸杞百合莲子汤

　　原料：

百合50克，莲子50克，黄花菜干50克，枸杞10克

　　调料：

冰糖20克

　　做法：

1、将百合洗净；莲子去心后洗净；黄花菜干用水泡发，入沸水中焯水后，捞出备用；

　　2、将百合、莲子、黄花菜一同放入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮开，再改用小火继续煲煮；

　　3、煮至汤熟时，撒入枸杞，调入冰糖即可。

儿童失眠简单易行的食疗方

　　儿童失眠，往往是因先天不足，后天失调，或疾病所伤，逐渐形成偏盛偏衰的体质，进而演变为脏腑功能失常，阴阳失调；以肾阴不足为本，虚阳浮亢，心肝火盛为标，从而发生失眠。

而用药物治疗失眠，往往对孩子的肝肾功能有影响，且对孩子的心理健康不利。

这里向大家推荐一个简单易行的食疗方：

　　酸枣仁30克，用纱布包好。

鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个。

将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。

然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。

在睡前给孩子服下。

因为酸枣仁具有催眠、安神的效果，而鸡蛋清火，红枣、花生补血，这些食物综合在一起可以有效帮助孩子入眠，一般一周后就有见效。

小儿麻疹的正确护理和食疗方

　　麻疹是一种全身发疹性急性呼吸道传染病，病程分为潜伏期、前驱期、出疹期、恢复期四个阶段。

在潜伏期，患儿的体温可有轻度上升；在前驱期，患儿的症状类似于上呼吸道感染，如发热、咳嗽、流涕、流泪，并且会出现麻疹粘膜斑等症状；出疹期患儿的体温可突然升高至40度，并且开始出现皮疹，严重的还可能有皮肤水肿、面部浮肿变形等症状；患者一般在出疹3至4天后，就进入恢复期，皮疹开始消退，食欲、精神也随之好转。

　　如果麻疹患儿没有得到及时治疗，可能会引起呼吸道、心血管系统、神经系统等方面的并发症。

　　因此，及时护理麻疹患儿是防止出现并发症的重要措施。

具体的护理要点包括：

　　1、孩子出生8个月时是麻疹疫苗初种的最佳时间；

　　2、居室内应常通风，麻疹病毒在阳光下或流动空气中20分钟会失去致病力，但要避免患儿被风直接吹到，为避免阳光直晒，可用深色窗帘遮盖，室内应保持一定的温湿度，地面可泼洒一些清水；

　　3、由于患儿高热时能量消耗较大，应鼓励病人少食多餐，进食一些流质、半流质饮食，多喝开水；

　　4、体温在39.5摄氏度以上时，可采用缓和的退热药物退热，应把握热度不能降得过猛，以免剧烈的退热会使疹子发散不充分，头部可敷温湿毛巾，切忌用酒精擦浴、冰袋降温；

　　5、患儿的口腔应保持湿润清洁，可采用盐水漱口，每天重复几次。

适合麻疹患儿的食疗：

马蹄萝卜粥

　　原料：

马蹄80克胡萝卜100克大米50克

　　调料：

冰糖10克

　　做法：

1、将马蹄、胡萝卜分别去皮，切块；

　　2、锅内加入适量清水，倒入大米，用大火煮沸；

　　3、放入马蹄块、胡萝卜块，改用小火熬煮；

　　4、粥将成时，调入冰糖即可。

　　功效：

清热解毒，止咳化痰

风疹、麻疹患儿食疗方

【麻疹食谱】

　　1。

鲜香菜30克、活鲤鱼1条（约250克）。

鲤鱼去腮、鳞及内脏后煮汤，煮熟时加入香菜和少许食盐，分2~3次服用，连服3~5天。

2。

樱桃核12~15克、食盐50克。

将樱桃核洗干净，加水500毫升，煎煮至200毫升，加糖再煎至100毫升，每天临睡前饮用50毫升。

3。

荔枝肉9克，加水50毫升，煎煮数分钟，连渣一日分数次服用。

4。

生山药30克、鸡蛋两个。

将生山药洗净晾干，切细加水煮烂成粥状，将鸡蛋连壳煮熟备用，服用时取鸡蛋黄两个捣碎，调入山药粥中服用。

5。

鲜香菜30克、浮萍30克，水煎服。

　　【风疹食谱】

　　1。

鲜香菜30克，水煎去渣取汁；粳米30克，加水煮粥，待粥将熟时加入香菜汁，拌匀再煮至烂熟，分2~3次服食，连服两天。

　　2。

胡萝卜60克、荸荠60克。

切薄片，炒熟，加调味品分次服食，连服3天。

　　3。

蒲公英30克，加水煮半个小时，去渣取汁，放入绿豆30克，煮至豆烂，加入适量白糖，将水和豆一起食用，每天一次，连服3天。

　　4。

鲫鱼250克、豆腐250克，一起放入沙锅内加水煮烂成羹，加调味品分2~3次服食，每天一剂，可连服3天。

　　5。

荸荠250克加水煎汤，并加入白糖适量，频频饮服，每天一剂，连服3天。

　　6。

青皮甘蔗1000克，去皮后榨取汁，每日饮小半茶杯，每天两次，连服3~4天。

　　7。

梨一个去核，加入蜂蜜两匙，隔水炖煮，食用梨肉并喝梨汤，每天一次，连服3天

小儿春季传染病试试食疗

　春季小儿传染病常见的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘、风疹。

在患病期间，家长除配合医生治疗外，还可用饮食疗法，加速身体康复。

　　流行性腮腺炎 以软食和半流汁食物为主，不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺肿胀的食物。

　　冰糖蒸鸭蛋：

取鸭蛋2个，冰糖30克。

将冰糖加热水溶化，待水冷后打入鸭蛋捣匀，上笼蒸熟。

有消肿作用。

　　蒜泥马齿苋：

取新鲜马齿苋50克，大蒜泥10克，酱油少许。

将马齿苋洗净加水煮熟捞出切碎，加蒜泥和酱油调味。

有清热解毒作用。

　　麻疹 发热及出疹期间饮食宜清淡，如稀饭、藕粉、菜汁、面条等；发疹不畅，可吃香菜汁、鲫鱼汤、虾汤等；恢复期吃营养成分高的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、蒸鱼等。

　　香菜葱豉汤：

取香菜20克，葱头3个，豆豉12粒、香油、盐少许。

将以上共煮汤加入香油及盐调味食用。

适用于发热出疹前期。

　　梨萝瓜饮：

取生梨1个，萝卜1个，西瓜皮30克。

将以上连皮切碎共煮汤食用。

适用于出疹期。

　　水痘 多饮开水、汤及果汁。

如绿豆汤、橙汁、银花露，可食麦片粥、龙须鸡蛋面等，忌食刺激性食品。

　　银花甘蔗汁：

取银花10克，甘蔗500克。

将甘蔗榨汁备用。

银花加水煮至100毫升，兑入甘蔗汁饮用。

有祛风清热的作用。

　　薏仁赤豆粥：

取薏仁30克，赤豆30克，菊花12克，粳米50克。

将菊花加水煮20分钟，取汁备用。

将薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。

适用于痘已出，尿赤、食欲差患儿。

　　风疹 吃清淡、易消化食物，忌食鱼虾及辛辣食品。

　　胡萝卜香菜汤：

取胡萝卜50克，香菜30克，冰糖15克。

将胡萝卜、香菜洗净切碎，加水及冰糖煮烂食用。

有清热疏风作用。

适用于风疹初期。

　　银花粥：

取银花10克，粳米50克，冰糖15克。

将银花晒干磨成细粉，粳米加水煮粥，烂后加银花粉及冰糖再煮10分钟食用。

适用于风疹发热患儿。

适合水痘患儿的解毒食疗方

　　水痘是婴幼儿时期常见的一种皮肤问题，小儿感染上水痘病毒后，要经过两至三周的潜伏期才出现症状。

病发初期，部分患儿会出现发烧，同时伴有头痛、厌食、哭闹、烦躁不安、咳嗽等症，起病后数小时或一至两天内，即出现皮疹，皮疹大多散布于头面部、躯干及腋下，呈向心性分布。

　　水痘初起时，皮肤出现米粒至豆子大小的鲜红色斑疹或斑丘疹，24小时内形成圆形或椭圆形水疱，周围有红晕，水疱极易破裂而溃烂。

三至五天后，水疱渐渐干燥，先由中央萎缩，然后结痂，再经两至三周脱落，一般不留疤痕。

　　做好孩子的卫生清洁工作，是防治水痘的关键。

　　1、室内经常开窗通风，保持环境整洁，空气流通；

　　2、给予营养丰富且易消化的流质或半流质饮食，如绿豆汤小麦汤粥面等；宜多饮开水及饮料，忌食油腻、辛辣食品；

　　3、水痘患儿的被褥、衣物要勤洗、勤晒，避免盖过厚的被子或穿过紧的衣服，以免因过热引起疹子发痒；

　　4、孩子应养成勤剪指甲，勤洗澡的好习惯，保持皮肤清洁，防止继发细菌感染；

　　5、不要让患儿用手抓破痘疹，以免痘疹抓破后化脓感染，若病变损伤较深，有可能留下疤痕；

　　6、皮肤发痒且疱疹未破时，可外搽炉甘石洗剂，每日数次；如果疱疹已破，需酌情以%的硼酸溶液或%的新霉素溶液湿敷，或外搽%新霉素软膏等。

　　配合日常的清洁护理，饮食上宜选择清热解毒的食物，如绿豆、海带、薏米等。

下面这道“绿豆薏仁海带汤”就很适合水痘患儿食用。

食谱：

绿豆薏仁海带汤

　　原料：

绿豆100克，海带50克，薏米30克

　　调料：

冰糖10克

　　做法：

　　1、将绿豆浸泡一天后，用手心轻轻揉搓去皮；海带洗净后切成丝；薏米洗净备用；

　　2、将去皮的绿豆放入高压锅中，加入适量清水（约绿豆沙的2倍），煮约20分钟，使其成为豆沙；

　　3、锅置火上，放入煮好的绿豆沙、海带丝、薏米和适量清水，先用大火烧开，再改用小火煮至烂熟，放入冰糖即可食用。

功效：

清热解毒、消暑利水。

胡萝卜芫荽羹：

　　胡萝卜、芫荽各60克，洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服。

每日1剂，分3次服完，连服一星期，婴儿只服汤汁；

金银花甘蔗茶：

　　金银花10克，甘蔗汁100毫升。

金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮，可频频服之。

每日1剂，7至10天为1疗程；

-苡薏红豆粥：

　　适于水痘已出的发热、赤尿、神疲者，苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗净共煮，粥熟豆烂拌冰糖。

每日1剂，分3次服完；

-马齿苋荸荠糊：

　　适于水痘已出或将出的发烧、烦躁者，鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克，鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。

每日1剂。

小儿急性肾炎的食疗食谱

（一）食疗原则：

　　急性期：

宜酌情限制盐、水、蛋白质的摄入。

对于