梅山宾馆节能降耗资料.docx

上传人:b****5 文档编号:12053637 上传时间:2023-04-16 格式:DOCX 页数:10 大小:26.44KB
下载 相关 举报
梅山宾馆节能降耗资料.docx_第1页
第1页 / 共10页
梅山宾馆节能降耗资料.docx_第2页
第2页 / 共10页
梅山宾馆节能降耗资料.docx_第3页
第3页 / 共10页
梅山宾馆节能降耗资料.docx_第4页
第4页 / 共10页
梅山宾馆节能降耗资料.docx_第5页
第5页 / 共10页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

梅山宾馆节能降耗资料.docx

《梅山宾馆节能降耗资料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《梅山宾馆节能降耗资料.docx(10页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

梅山宾馆节能降耗资料.docx

梅山宾馆节能降耗资料

梅山宾馆改造竣工

在梅山公司及有关部门的支持和施工单位的努力下,历时近半年的梅山宾馆改造项目全面竣工,将于4月18日全面对外营业,迎接八方宾客。

梅山宾馆建造于上世纪八十年代,历经二十多年的变迁,宾馆内部功能、环境和设施已满足不了宾客的需求。

为跟上现代酒店业发展的步伐,生活服务公司在梅山公司的支持下,分二期按优于三星级的标准对宾馆内部进行了修缮性改造。

改造后的梅山宾馆功能更齐全、环境更优雅、设施更完备,实现了客房、餐饮、会务、休闲、娱乐等服务功能齐全、区域布置合理的中高档酒店定位,并在硬件品质和装饰品位上有了较大幅度的提升,得到了领导和贵宾的较高评价。

改造后的主楼大堂增加了一倍的空间,新建的两层楼高阳光顶棚使大堂显得通透、敞亮,高档的大理石和成品木饰,与具有现代美术设计感的色调搭配和灯光布置相映成辉,配上精致的装修工艺和绿化点缀,使整个大堂显得既现代高档,又不失典雅舒适。

客房和餐厅部分按高、中、低档,实行分层次改造,以满足不同消费群体的需求,所有设施都进行了更新提档,装修装饰上既体现现代风格,又融入绿色环保理念,极大地改善了客人食宿环境。

此外,新建的高档会议室、接待厅和宴会厅能满足高档次商务活动需求。

这次改造还适当改善了休闲、娱乐设施和环境,音乐酒吧、卡拉OK、棋牌室等活动设施和场所,既能丰富住店客人的生活,也能为梅山人提供一个高品质的休闲娱乐活动场所。

公共设施部分也做到了进一步的完善,客人无论在客房或公共场所,都能24小时免费上网。

目前,宾馆正在抓紧组织人员培训,全面对标三星级宾馆软服务标准,在2010年被推荐参加省A级宾馆公共卫生评审基础上,今年将申报三星级宾馆,并力争通过评审。

为此,宾馆全体员工还要化很大的努力,不断提升服务质量和服务水平,发挥好改造后的硬件优势,发挥好为梅山、梅钢两公司服务功能,树立形象,创出品牌。

 

节能降耗好点子

最近,宾馆党支部发动党员、全体员工为节能降耗出点子想办法。

党员施建平凭着对业务的了解和责任感提出了许多有价值的节能建议。

中央空调是宾馆能耗大头,尤其冬季、夏季耗能高,中央空调一旦开动,整个宾馆全覆盖,即使楼层没有客人,即使餐厅没有顾客,中央空调照样运转。

施建平提出,可通过人工控制阀门的办法,关闭不营业区域的阀门,这一区域的阀门关闭后,中央空调循环水制热、制冷作业在这一区域就停止运行,通过人工控制,中央空调的能耗就可降低,每年可节约不少费用。

还有蒸汽热水炉可通过控制温度,加强管理节约蒸汽;餐厅蒸鱼,蒸一条鱼也使用蒸箱,可改为煤气加热蒸鱼。

如何节电、节水、节约煤气的使用,施建平一一提出了自己的想法,为宾馆开展“节能降耗”专项工作开了一个好头。

(宾馆提供、办公室整理)

编者评:

“节能降耗”是企业每一个员工的共同责任,节约能源并不是遥不可及的事情。

只要我们发扬施建平同志的主人翁精神,在平时的工作中善于做有心人,从身边的随手关灯、随手关水龙头等一点一滴的小事做起,企业“降本增效”目标就一定能够实现。

建立节能降耗长效管理机制

宾馆党支部积极贯彻公司党委“节能降耗”专项工作要求,提出“11622”阶段性工作目标。

“11622”工作目标,即建立一个节能降耗管理网络,明确各网点的责任人和责任范围;建立一项制度,即宾馆能源管理制度;制定六个能源使用管理标准(中央空调动态管理标准、蒸汽加热管理标准、冷库使用管理标准、客房前台用能管理标准、洗衣中心能源管理标准);落实二项举措,一是本周内停止使用小浴室,二是实施“蒸汽加热控制系统改造项目”;发挥二个载体的作用,一是党内主题活动载体,二是党员责任区载体。

将节能降耗工作作为党支部围绕中心做工作,进入管理起作用的切入点、结合点,促进宾馆建立完善的节能降耗长效工作机制。

(宾馆提供,办公室整理)

宾馆开展迎国庆、迎中秋优质服务活动。

在举国迎接国庆60周年之际,生活服务公司党委发动全体党员和员工开展“让用户满意、让用户放心”主题活动,宾馆结合自身服务特点和南京市旅游局创建“绿色宾馆”的行业要求,开展创建活动。

许多员工积极为“创优”献计献策,他们根据宾馆的接待能力提出:

让梅山职工家属到宾馆欢度国庆、中秋,价格大幅优惠的创意,梅山地区员工和家属可通过电话、内网预订,还可得到意外的惊喜。

餐饮部为欢度国庆、中秋,准备了系列特色菜肴,他们提出的口号是:

提质不提价,以普通原料做成客人喜爱的特色菜肴,为梅山人欢度国庆、中秋营造一个方便、实惠、喜庆的节日氛围。

公司党委组织“节能降耗、放心满意”主题活动调研,推动业务模块体系建设

10月29日,党委书记殷正标、工会主席刘伟健带队,前往饮食服务部、宾馆调研,在听取了两个单元的汇报后,党委书记殷正标对两个单元前一阶段两项主题活动取得的成效作了分析评价,指出:

主题活动的目的在于增强员工的节能意识、服务意识,转变员工观念、提升员工能力,下一步,要对两项主题再学习、再认识、再提高、再完善。

他指出:

“节能降耗、放心满意”是公司的长期工作,是公司经营管理的重点、难点,要从建立完善企业内部管理体系全局出发,着眼于“节能降耗、放心满意”主题活动;活动的方式方法要结合各单元的实际,寻找切实可行的切入点;推进工作既要有柔性的宣传教育措施,也要有钢性的制度规定、考核措施;要建立长效的推进机制,公司要为基层创造条件、基层要为班组创造条件、班组要为员工创造条件,能做到、能做好的要先做到、做好,循序渐进,持续地提高员工的素质;要不断总结分析,总结正反两个方面的案例,通过案例总结,从中探索工作规律,建立规范的工作标准、管理制度,让两项主题活动真正形成长效机制,这样,就能把主题活动的着力点转移到业务模块的体系能力建设上来;活动中各支部要充分发挥党员和班组长骨干作用,注意发现、挖掘、宣传员工的闪光点,注意内部的学习交流、取长补短;要充分利用共建平台,主动加强与用户的沟通,把沟通作为情感投入,要换位思考,树立“接受意见及时处理”也是一种服务的理念,努力形成无缝对接的局面。

让节能成为习惯。

最近,公司党委对“节能降耗”主题活动进行了调研,活动中各单位都各有特色。

节能从宣传教育入手。

为什么要节能,从大处来说,这是保护人类共同的生存环境,从小处来说,是让企业更有竞争力;从近处来说,是应对金融危机之必须,从远处来说,是践行科学发展观之必须。

大道理其实来自于小道理、来自于生活,当我们明白了为什么要节能,就会自觉参与。

节能从行为习惯养成做起。

节能很容易又很不容易,今天可能省了一度电,还有明天呢?

饮食服务部通过党员带头带动机制,推动节能养成习惯;浴室服务部通过员工承诺书,促进员工养成节能习惯……,为了让明天、明天的明天,公司成为一个节约型企业,我们还要付出更多的努力。

节能从管理入手。

培育人们的节能习惯固然重要,但这还不够,因为人有惰性,需要靠制度约束,管理就是制度约束。

这方面宾馆做得比较好,他们通过分析现状,将宾馆各业务模块的能源管理形成了标准,有章可循,并使其成为宾馆业务管理体系的重要组成部分,提升了业务体系能力建设。

饮食服务部通过对车辆的综合管理,合理地调度,最大限度的提高了车辆和人员的工作效率,节约了油耗。

节能从技术改造入手。

改善设备的缺陷,让高能耗变为低能耗,客运部有过成功的做法,北方车的进风口改造即是一例。

最近,宾馆通过“热交换器自动控温”项目的改造,蒸汽耗用降低了,只要我们做有心人,节能就在身边。

节能从发现问题入手。

在我们身边,浪费能源的现象还有没有?

如果通过“对标找差”的长效机制,从发现问题中找到节能的措施,那么,公司节能降耗将会形成良性循环。

公司党委特别强调节能降耗不能停留在活动层面,要在体系能力建设上下功夫,在提高员工素质上下功夫。

 

宾馆创建住宿业卫生监督量化分级A级单位。

根据卫生部《关于开展公共场所卫生监督管理量化分级管理》的文件精神要求,宾馆对照标准制定了创建计划、整改措施,并落实专人负责,逐项措施落实到位。

宾馆以量化分级管理工作为契机,全面提升卫生管理水平,增强从业人员大卫生理念;并组织为期一周的中央空调集中清洗工作,提高空气质量,为宾客创造更良好的住宿环境;为迎接政府部门的卫生量化分级评定,客房部员工积极参与,认真对标,严格执行客房卫生操作标准,确保达到A级标准。

宾馆圆满完成“宝钢梅钢冷轧工程自主集成创新暨梅钢冷轧投产仪式”接待工作。

12月25日上午刚上班,王明强经理就召开“12.24”接待工作总结会,他指出:

这次接待任务情况很特殊且变化多,在此情况下,宾馆全体员工发扬了团队协作精神,精神面貌很好,应急应变能力较强,参加“宝钢梅钢冷轧工程自主集成创新暨梅钢冷轧投产仪式”的各方领导都表示满意。

王明强的总结短短数语却凝聚着宾馆全体员工近一个月来的辛勤努力。

12月24日一清早,宾馆领导接到通知,煤气中断。

上午7点,宾馆领导就召开紧急会议商量对策。

傅甦总经理一早就赶到宾馆指导工作。

宾馆的同志非常清楚,停煤气对他们的接待工作意味着什么。

梅钢负责接待的领导甚至已经做好了将来宾拉出去就餐的准备。

考验摆在宾馆面前,他们当即拿出应变方案:

借液化气罐。

上午9点,厨师们点起液化气的临时炉灶,压在宾馆领导心上的石头终于落了地,刘波亲自跑到梅钢办公室汇报,接待工作没有问题,请领导放心。

当天中午,厨师们在困难的情况下,圆满地完成了来宾的自助餐,自己就吃了一碗快餐面,紧接着就准备晚上的接待工作。

为了做好这次接待工作,宾馆忙碌了一个月,梅花厅、五号厅进行了装修,餐厅外墙玻璃、北楼会议室外墙等专门请保洁公司清洗,除了长包房,其余62间客房给梅钢用于来梅山的来宾住宿。

宾馆领导说:

我们把这次接待工作视为政治任务,虽然接待方案变了又变,我们准备的原料、物资没能用上,有的甚至造成浪费,但为了“宝钢梅钢冷轧工程自主集成创新暨梅钢冷轧投产仪式”的圆满成功,宾馆顾全大局,以不变(顾客满意为标准)应万变,千方百计的满足了梅钢公司的各项要求。

2009年节能降耗盘点。

2009年公司水、电、煤、蒸汽总费用266.5万元,同比节约33.56万元,其中:

电,剔除变化因素,同比2008年下降24.6万元,下降17.9%;水,剔除变化因素,同比2008年下降1.77万吨,下降10%;煤气,剔除变化因素,同比2008年下降2.1万立方米,下降11.7%;蒸汽,剔除变化因素,同比2008年下降10吨。

各单元能源使用情况:

宾馆用电79.7万元,同比减少13.98万度,用水8.6万吨,同比增加1755吨,用煤气19.5万立方米,同比减少2万立方米,用蒸汽1843吨,同比减少538吨。

波尔公司用电16.1万度,同比减少2.7万度,用水2.8万吨,同比减少0.77吨,用煤气5975立方米,同比上升2000立方米。

幼教中心用电2.8万度,同比减少1.2万度,用水8190吨,同比减少1817吨,用煤气6921立方米,同比减少3000立方米,用蒸汽26吨,同比减少100吨。

车服中心用电8.2万度,同比减少0.4万吨,用水1.8万吨,同比减少1340吨。

客运部用电5.7万度,同比减少6500多度,用水1.9万吨,同比减少335吨。

浴室服务部用电1.6万度,同比减少6000度,用水2万吨,同比减少4800吨,用蒸汽1073吨,同比增加617吨,原因是2008年1—5月蒸汽表损坏,估计用能为132吨,而2009年1—5月实际用量为755吨,差额为623吨。

饮食服务部能源费用虽然由梅钢支付,但该部门仍积极开展节能降耗工作,党员带头,责任到班,教育员工养成节能好习惯,得到主体单位的认可。

回顾一年来的节能降耗工作,各单元通过不同的形式,积极开展节能降耗工作,发动全员参与,优化用能方式或工艺,制定用能管理标准,开展节能降耗习惯养成主题实践活动,为确保公司完成全年经营目标,作出了积极贡献。

希望大家在新的一年继续保持好的习惯,为完成公司2010年的经营目标,再接再厉。

2009年,宾馆节约用电13.98万度,其中也有客房班的一份努力。

深化节能降耗主题实践,千方百计降低运营成本。

今年一季度宾馆能耗成本同比09年节约227361.23元,其中水耗同比节约4887吨,电耗同比节约25164度,煤气消耗同比节约19005立方,蒸汽消耗同比节约893吨,成绩可喜可贺。

成绩的背后有什么奥秘呢?

宾馆领导王明强、李少骅说:

企业的生存法则无非就是一增、一降。

增,就是增加营业收入;降,就是降低运营成本。

09年,宾馆出台了能源管理制度,对每个部门的节能管理都有明确的标准和考核措施,还通过技术改造,降低能源消耗,下半年就收到了明显的成效。

今年以来,他们将这一势头继续保持下去。

一是党支部和行政继续深化节能降耗主题实践活动。

经理办公室带头节能,16根日光灯管减少了6根,一个月可以节约63度电,数字虽不惊人,却给员工做出了榜样。

二是深化节能现场管理。

根据宾馆的运营实际、客流现状、控制能源使用,无客人区域供暖系统关闭。

三是中央空调末端分机盘管以及变风量机加装了电动阀,通过此改造项目控制每个点的能耗,同时,还在温度设定上作适当调整。

维修班、客房班、餐厅则加强日常管理,细化节能措施,自觉养成节能习惯。

宾馆超额完成上半年经营目标。

1—6月,宾馆完成营业收入1689.57万元,超预算目标6.45%,比上年同期增加236.32万元,增长16.26%;完成利润176.08万元,超预算目标176.08万元,比上年同期增长96.8万元。

经理王明强介绍说:

上半年经营指标完成较好主要有几方面的原因:

首先是公司领导对宾馆的经营非常重视,经常给予指导帮助;其次是梅钢、梅山生产建设形势好于09年,宾馆业务量同步增长;三是内部加强营销和练好内功。

年初,将指标分解到各业务班组,并加强班组经济核算和考核的力度,班组则抓住业务量和毛利率二项关键指标。

在降本增效方面,抓住原料、能耗、机物料、低耗三大消耗指标,开展算帐分析活动,通过对标分析,找薄弱环节,挖降本潜力。

如维修班通过设备设施检查、抄表分析,查找到消防指挥阀泄漏问题,并加以整改,其他班组则千方百计控制机物料、低耗品的支出。

在经营方面,力争多接业务,开拓市场。

如洗衣中心增加了设备分公司、新事业分公司、宝化梅山分公司等业务;三食堂推出每周特价菜、端午节“五红套餐”促销措施吸引顾客。

在炼内功方面,以班组建设为平台,将“五好”标准作为提升员工素质、提升服务质量、提高管理水平、促进经营的重要内容。

王明强经理表示,虽然上半年经营形势较好,但我们没有任何松懈的理由,要继续兢兢业业、脚踏实地地抓好经营,抓好班组建设,确保全年目标的完成。

节能降耗再立新功。

今年,宾馆节能降耗成效明显,维修班功不可没,他们在小改小革方面有所突破后,又在修旧利废上大做文章。

比如,客房、餐厅改造拆除下来的设备设施,他们都逐一清理,登记造册入库,并在维修中使用,如客房抽水马桶坏了,或者床头灯坏了,他们便将收集的旧货利用上。

最近,餐厅包间改造后,原来使用的大理石台面工作台不再使用,班长夏荣生想,工作台式样虽然不适用包间使用,但整修保洁一下,放在大厅仍能使用。

维修班说干就干,他们将陈旧的工作台镀锌拉手拆下来一一清洗恢复本色,将大理石台面清洗干净,台子的边边角角都彻彻底底地清洗干净,然后,他们将四只工作台放到大厅替换下原来破旧的工作台,大厅服务员说:

换了四只工作台,餐厅形象增色不少。

维修班的师傅想的好,做的更好。

维修班除了在利旧上动足了脑筋,还在管理上下功夫。

今年一月,他们实施了每天抄表制。

为什么要抄表呢?

夏荣生介绍说:

便于及时发现异常。

09年曾经发生过水泄漏现象,当月抄表后才发现能耗异常,虽然事后解决了泄漏,但损失已经造成。

现每天抄表以来至今没有发现异常。

夏季中央空调的管理也是他们的工作重点。

他们的主要措施是:

根据室外温度情况,调整中央空调主要冷媒水的温度,如果气温在35℃以上,冷媒水就调整到9—10℃,如果天气凉快,冷媒水就调整到12℃以上,虽然落差只有2℃左右,但也能省不少电。

夏荣生接着介绍说:

中央空调能调整控制冷媒水温度,水就更能控制了,经过实验,我们将夏季使用的热水温度控制在40℃,冬天控制在60℃,蒸汽加热一旦达到设定的数值,蒸汽便自动停止加热,所以,蒸汽也节约了。

宾馆餐饮取得可喜成绩。

今年1—8月,宾馆餐饮收入384万元,同比增加45%。

面对激烈的同业竞争和金融危机的影响,取得如此业绩实属不易。

2009年,是宾馆经营最困难的一年,经历了一年的低迷,宾馆领导和广大员工并没有消极等待,而是对形势和市场进行分析预测,采取了积极主动的经营策略。

内部,加强管理练好内功。

坚持三级检查制度,检查项目五大项44小项,检查结果运用月度考核、年度绩效评价,使餐饮班内部管理进一步规范和提升。

增添新鲜血液,加强服务人员的培训。

在经营面临金融危机影响的情况下,宾馆在公司领导的支持下,招聘了部分服务员,并自己组织培训,从服务理念、服务技能、技巧、安全、纪律等方面对员工进行培训,从而提高了服务员的素质和接待服务水平。

坚持每月一次经营、管理分析。

除了分析经营数据、成本等硬指标完成情况,更着重分析软实力不足方面。

对检查中发现的缺陷不就是论事,把它们提到影响宾馆竞争力、影响宾馆形象的高度上来认识。

不仅分析问题,更提出改进要求,限期整改,跟踪管理。

硬件建设得到支持。

宾馆在公司的支持下,继部分客房改造后,今年又相继对餐饮大厅、包间等经营场所进行改造,使客人对经营环境更满意。

同时,在餐饮场所改造时,他们克服困难,做到边施工边经营,在前后三个月的餐饮环境改造过程中,不仅餐饮业务没有下降,还有较大幅度增长。

积极应对物价上涨、两公司接待标准降低的困难。

今年以来,餐饮原料价格普遍上涨,而梅钢、梅山两公司的接待标准却继续下降,并同时对服务提出了更高的要求。

面对如此难题,餐饮班依靠集体的智慧、较强的创新与技术力量给予了妥善解决。

技师蒋元峻负责新品种开发,从菜肴品种、搭配上寻找降本空间;技师徐子宾在菜单上巧动脑筋,高档求精细,低档求数量,粗活细做,细活精做;班长胡德芳在营销、接待、内部管理上全面把关,千方百计让客人高兴而来,满意而归。

高温季节,原本应该是餐饮的淡季,但他们的厨房每天热火朝天,平均每天接待二、三百位客人。

王明强经理介绍说:

梅山周边的餐饮业发展很快竞争十分激烈,最近还将开出数家规模较大的饭店,宾馆要谋求一席之地,除了借助天时、地利,关键还要创造人和的环境。

人是决定企业生存、发展的关键要素,所以,宾馆要不断提升员工的经营素养,提高员工创新的积极性。

谁能适应市场、把握市场,谁就能生存的更好。

宾馆争创江苏省公共场所卫生量化分级管理A级示范单位。

今年,江苏省将评选公共场所卫生量化分级管理A级示范单位一百家,梅山宾馆被列入南京雨花台区创建单位之一。

10月9日,雨花台卫生监督所赵所长一行四人到宾馆检查指导创A工作,宾馆经理王明强汇报了创建南京市A级单位以来,在公共卫生管理方面的制度建设、日常管理等方面的情况。

雨花台卫生监督所领导要求梅山宾馆创建省A级示范单位,并着重就软件管理方面提出了许多具体指导性意见。

指出:

梅山宾馆在硬件建设上拼不过四星、五星级宾馆,但在软件建设上有自己的特色和经验,希望在细节上进一步下功夫,争取在最近的省A评审中获得好成绩。

王明强经理感谢雨花所领导对梅山宾馆的指导帮助,表示将逐条对照公共场所量化分级管理标准,进一步抓好软件建设,为客人提供一流的公共卫生服务,争创名副其实的省A示范单位。

省、市卫生监督所来宾馆检查指导工作。

10月27日、28日,南京市、江苏省卫生监督机构先后到宾馆检查指导“住宿业公共场所卫生量化分级管理A级信誉度示范单位创建”工作,省市面上两级卫生监督所领导认真听取了王明强经理的创建工作汇报,并实地检查了消毒间、布草间、客房、大厅、中央空调、管道层等现场卫生管理现状,对公司和宾馆高度重视首A级创建、基础工作扎实、管理有效表示肯定。

省市卫生监督所领导在介绍有关情况时说:

2008年,北京奥运会、2010年上海世博会,政府部门强势推行宾馆酒店业中央空调清洗保洁,空气质量监质的相关制度,大大提升了宾馆酒店服务质量。

目前,南京面临迎青奥重任,其中宾馆酒店业中央空调清洗达标将作为一项硬性规定,他们称赞梅山宾馆想在前、做在前,为创省A舍得投入。

27日,市级检查评估后,一致同意推荐上报创省A级。

28日,省卫生监督所现场检查后也表示满意,当他们得知近期宾馆将改造、硬件设施将更完善、更符合省A级标准时,十分欣喜,希望宾馆在市、区卫生监督所的具体指导下,希望将省A创建基础工作做的更扎实。

目前,宾馆在着手就有关整改建议边疏理、边整改,边施工、边改进,使创A级成为贯标的重要内容,成为提升宾馆竞争力的有力抓手。

宾馆二期改造项目正式动工。

11月8日,宾馆二期改造项目正式动工。

此次宾馆改造预算总费用650万元,是由梅山公司出资、08年改造项目的延续。

改造后,宾馆客房将焕然一新,客房设施全部更新,硬件设施整体上不低于三星级宾馆标准,部分硬件设施,甚至超过三星级宾馆标准,接待档次更高;改造后,大堂面积将增加三分之一,并增加玻璃穹顶,视野与天地相连,身如其境顿觉开阔、自然,再配上灯具等装饰不仅富丽堂皇,且博大中透出温馨,富贵中透出自然,必定吸引顾客留连往返;原西餐厅二楼将改为休闲区,底楼为健身房、OK厅。

宾馆改造后,服务功能将形成主楼客房住宿、裙楼餐饮接待、辅楼休闲健身,服务功能和服务设施更齐全完善,顾客将在梅山宾馆享受到更周到贴心的服务。

三个一千万,宾馆创纪录。

1—11月,宾馆完成经营收入3000余万元,完成目标的101.1%,提前一个月完成全年营收目标。

其中,三食堂在周边餐饮市场竞争十分激烈的情况下仍一马当先,完成营收过千万,宾馆客房、餐饮等营收也创近几年历史纪录,过了千万大关;洗衣中心等其它业务板块营收也近千万元。

王明强经理对此介绍说:

三个一千万是在公司大力支持和广大员工齐心努力下实现的。

2010年,我们始终围绕经营中心,围绕提升服务质量开展工作,对每块业务细分了考核指标,比如客房机物料消耗11.1元/每间,比09年实际14.3元/每间降低3.2元,客房部通过努力,实际完成10.1元/每间还降低了1元,节约成本6.2万元,通过细分考核指标,各业务班组都千方百计围绕市场转,多接项目多创收,从而实现三千万的跨越,人均产值从13万多到15万,这的确是个可喜的进步。

市场经济千变万化,市场竞争残酷无情,对此,宾馆领导和班组长都十分清醒,他们表示逆水行舟不进则退。

王经理初步谈了他对明年工作的谋划,一是继续把握好经营方向;二是根据各业务板块的实际,分别制定考核激励机制,要形成干好的、干多的能多得;三是围绕经营抓管理,提升各方面工作水平,主要通过班组建设平台,综合地提高班组自主管理的能力。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 高中教育 > 其它课程

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1