第七单元 第16讲.docx

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第七单元第16讲

单元概览

15～16世纪

17～18世纪

18世纪中叶～19世纪中叶

19世纪中叶～20世纪初

内容

新航路开辟使世界开始连成一体，促进了欧洲资本主义的迅速发展，同时为世界市场的形成奠定了基础

英国等国的殖民扩张和掠夺加速了欧洲资本主义的发展，推动了资本主义世界市场的形成

第一次工业革命使人类进入了“蒸汽时代”；工业革命促成了世界市场的初步形成

第二次工业革命期间，科学和技术紧密结合，提高了生产力；第二次工业革命将人类带入了“电气时代”；资本主义世界市场最终形成

主旨

14、15世纪，资本主义生产方式兴起，从欧洲向世界传播，世界逐渐连为一体，经过新航路开辟、殖民扩张和两次工业革命的推动，资本主义世界市场最终形成，世界发生了翻天覆地的变化

第16讲　开辟新航路、殖民扩张与世界市场的拓展

　　　　　　　　　　　[考纲要求]　1.新航路的开辟。

2.荷兰、英国等国的殖民扩张。

考点一　新航路的开辟

一、原因、条件与过程

1．原因

2．条件：

欧洲航海技术和造船技术的发展。

3．过程

[图示图解]　

二、新航路开辟的影响

1．对欧洲

2．对世界

[归纳提升]　文明间的交往是建立在生产力发展基础之上的。

资本主义的产生发展、新航路的开辟打破了各个文明区域间孤立、分散、隔绝的状态，为世界市场的形成提供了联结通道。

史料一　“15世纪以后，西欧各国的商品经济发展起来，对铸造货币的黄金需求量日益增大。

”“新兴的资产阶级要用黄金来扩充资本”“社会上层用于奢华的生活享受”……——恩格斯

解读　史料反映了新航路开辟的经济根源：

商品经济的发展和资本主义萌芽的出现。

史料二　黄金是一个令人惊叹的东西！

谁有了它，谁就能支配他所要的一切。

有了黄金，要把灵魂送到天堂，也是可以做到的。

——哥伦布

解读　史料反映了新航路开辟的社会根源：

欧洲人对黄金和奢侈品的需求。

史料三　迪亚士说：

（海上探险）是为了像所有的男子汉都欲做到的那样，为上帝和陛下服务，将光明带给那些尚处于黑暗中的人们。

解读　史料反映了新航路开辟的宗教因素（精神动力）：

传播天主教。

史料四

图一

图二

解读　从图一的四大文明古国各自发展到图二的新航路开辟，世界开始成为一个密不可分的整体，这反映了人类历史从分散走向整体的发展过程。

也反映了新航路开辟后资本主义世界市场开始形成。

史论　五大视角审视新航路开辟

（1）“世界市场联系之路”：

新航路开辟引起“商业革命”和“价格革命”，为世界市场的形成提供了联结通道，世界市场初具雏形。

（2）“文明交流之路”：

新航路开辟打破了各个文明区域间孤立、分散、隔绝的状态，推动了人类文明的交融。

（3）“思想震撼之路”：

新航路开辟证明了地圆学说的正确性，冲击了神学理论，开阔了人们的眼界。

（4）“殖民掠夺之路”：

作为资本原始积累重要手段的殖民扩张和殖民掠夺登上历史舞台，给亚非拉国家带来空前的灾难。

（5）“社会转型之路”：

新航路开辟加速了欧洲封建制度的瓦解，促进了资本主义的发展。

1．（2013·上海高考）以下为15世纪末至16世纪初的航海路线图，其中1497年至1498年葡萄牙航海家达·伽马进行航海探险的目的地是（　　）

A．①B．②C．③D．④

答案　C

解析　1497年，达·伽马从葡萄牙出发，沿非洲西海岸越过好望角，继续沿着非洲东海岸，穿过印度洋，到达印度，即③。

故应选C。

2．（2013·江苏高考）西班牙在美洲的主要黄金来源地是新格拉纳达。

到1600年，从这里出口了400多万盎司的黄金。

新格拉纳达的黄金产量逐步上升，到18世纪，其产量约为16世纪产量的三倍。

这些黄金的流入直接导致西班牙（　　）

A．国力增强，确立世界霸主地位

B．资本积累，引发本国工业革命

C．贸易发达，成为世界市场中心

D．物价上涨，冲击封建生产关系

答案　D

解析　黄金的大量流入直接导致西班牙的货币贬值，物价上涨。

依靠固定地租为生的封建地主的地位下降，从事商品生产的新兴资产阶级的实力上升，加速了西欧封建制度的解体，故答案为D项。

3．（2011·全国高考）1603年，一位旅居西班牙的法国人说：

“我在这里听到一个谚语：

本地除白银外，所有东西都价格高昂。

”之所以出现这一谚语，主要是因为西班牙（　　）

A．贵族阶层生活奢靡B．工商业的发展迅速

C．对殖民地疯狂掠夺D．矿产资源十分丰富

答案　C

解析　谚语“本地除白银外，所有东西都价格高昂”，说明当时西班牙出现了“价格革命”。

其出现原因是西班牙对殖民地的疯狂掠夺。

地理大发现之后，伴随着西班牙的殖民掠夺，大量低价的黄金、白银进入欧洲，引起货币贬值，物价飞涨。

4．“中世纪后期，十分重要的香料贸易并没有受到什么影响，关键问题是，意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易引起了其他欧洲人极大的不满，他们热切地寻找能直接抵达东方的途径，以分享这笔厚利。

”由此可见，地理大发现的现实原因是（　　）

A．西欧封建社会商品经济的进一步发展

B．欧洲对东方商品的渴求

C．垄断贸易引发激烈的商业竞争

D．奥斯曼帝国隔断东西方主要商路

答案　C

解析　准确理解材料的信息，进行分析归纳。

“意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易引起了其他欧洲人极大的不满，他们热切地寻找能直接抵达东方的途径，以分享这笔厚利”，可知这是垄断贸易引发激烈的商业竞争。

A、B两项在材料中无相关信息，可排除。

D项与材料不符合，材料里提到的是“意大利人和阿拉伯人”，排除D。

5．斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中说：

“那时的西欧是无可匹敌的，它拥有向外猛冲的推动力——宗教动力、思想骚动、经济活力、技术进步和有效动员人力物力的民族君主国。

”材料指出了（　　）

A．新航路开辟的原因和条件

B．启蒙运动的历史影响

C．近代科技发展的社会基础

D．殖民扩张的客观作用

答案　A

解析　材料中的“宗教动力、思想骚动、经济活力、技术进步和有效动员人力物力”等信息说明了新航路开辟的背景条件。

宗教动力是传播天主教，思想动力是“寻金热”，经济活力是资本主义经济的发展，技术进步是航海、天文技术的提高。

考点二　殖民扩张与世界市场的拓展

一、荷兰、英国的殖民扩张

1．荷兰的殖民扩张

[图示图解]　资本主义萌芽、新航路开辟与早期殖民活动的关系

欧洲商品经济的发展和资本主义萌芽是新航路开辟和早期殖民活动的经济基础；新航路开辟和早期殖民扩张促进了欧洲资本主义的发展。

二、殖民扩张的罪恶与世界市场的拓展

1．殖民罪恶

2．殖民影响

轻巧识记

史料一　15世纪末各种大发现所造成的新的世界市场的贸易需求……美洲金银产地的发现，土著居民的被剿灭、被奴役和被埋葬于矿井，对东印度开始进行的征服和掠夺，非洲变成商业性地猎获黑人的场所：

这一切标志着资本主义生产时代的曙光。

这些田园诗式的过程是原始积累的主要因素。

——《马克思恩格斯选集》第2卷

解读　史料详尽分析了资本原始积累的手段包括掠夺金银财富、奴役被征服地区的人民、进行奴隶贸易等，可以说西欧早期的资本原始积累充满了暴力和血腥味。

史料二　16世纪，美洲的一种辛辣调味品传入欧洲，为欧洲饮食带来新的味道，颇受欢迎，被称为“西班牙胡椒”。

到17世纪，欧洲人能够在餐桌上品尝到来自海外的美味，主要是荷兰人的功劳。

——据《欧洲文化史》等

解读　史料反映了殖民扩张活动客观上促进了世界各地之间的联系及物种传播，丰富了欧洲人民的生活。

史料三　马克思曾经对英国在印度的殖民统治进行了科学的评价，他说：

“英国在印度要完成双重的使命：

一个是破坏性的使命，即消灭旧的亚洲式的社会；另一个是建设性的使命，即在亚洲为西方式的社会奠定物质基础。

”——《马克思选集》第2卷

解读　史料体现了一分为二辩证看待殖民扩张影响的唯物史观念，既要看到其破坏性，给被殖民地带来深重灾难，又要认识到其对被殖民地近代化的客观推动作用。

史论1　英国能够确立世界殖民霸权的六大因素

（1）制度优势：

较早确立了资本主义制度。

（2）经济优势：

英国手工工场发展程度高，资本主义经济发展快，工业基础雄厚。

（3）军事优势：

英国注重发展海军。

（4）思想优势：

英国经过宗教改革，思想意识解放。

（5）地理优势：

英国地处大西洋航运中心，英国民众有浓厚的海洋意识。

（6）政府支持：

英国政府一贯积极支持本国的海外殖民活动。

史论2　五种史观全面认识早期殖民扩张

（1）从革命史观看，新航路开辟后，西欧国家走上了殖民扩张与掠夺之路，给亚非拉地区的人民带来深重的灾难；亚非拉地区的人民反抗其殖民扩张与掠夺具有正义性。

（2）从全球史观看，新航路开辟后，世界各大洲的联系加强，殖民扩张是通往世界各地的重要途径，世界逐渐连成一体，世界市场的雏形开始形成并得以拓展。

（3）从文明史观看，新航路开辟与殖民扩张，使世界各地的文明相互碰撞与交融，是人类文明交流融合之路，促进了人类文明的发展。

（4）从现代化史观看，新航路开辟后，西欧国家通过殖民扩张进行了资本原始积累，促进了西欧资本主义的成长和资产阶级的壮大，推动了近代资本主义工业文明的到来。

（5）从社会史观看，新航路开辟后，世界各地交流加强，各种物品交流、交换，增加了人类的食品种类，改变了人的饮食结构和生活习惯。

1．（2013·安徽高考）“图说历史”是解读历史的一种方式。

地图中白色区域的不断扩大，反映了（　　）

A．天主教的传播B．西方人眼中的世界

C．罗马帝国的扩张D．“日不落帝国”形成

答案　B

解析　图一反映了欧洲通过丝绸之路和中国建立了联系，当时所了解的世界仅限于欧亚大陆；图二反映了新航路开辟后，发现美洲，绕过非洲，到达亚洲，世界打破隔绝状态；图三反映了随着殖民扩张，以欧洲为中心的资本主义世界市场进一步扩大；图四反映了随着工业革命的进行，欧洲列强在世界范围内寻找商品市场和原料产地，世界之间的联系进一步加强。

2．（2013·福建高考）图一、二、三是关于纽约得名后英荷关系的漫画。

其突出反映了（　　）

A．英荷争当世界霸主B．英国想方设法压制荷兰

C．荷兰不满英国制裁D．荷兰想独霸贸易市场

答案　B

解析　漫画内容涉及的是英国的《航海条例》。

其规定：

只有英国或其殖民地所拥有、制造的船只可以运装英国及其殖民地的货物。

其他国家制造的产品，必须经由英国本土，而不能直接运销殖民地。

其直接目的是打击荷兰的海上贸易活动，因此引起荷兰的不满，“哎哟，那是什么混账话啊”正反映了这一点。

故答案为B。

3．（2011·海南高考）英国文学家菲尔丁（1707～1754）描述当时的英国时说：

“贵族在与君主进行华丽的竞争时，乡绅们翘首企盼获得贵族那样的地位，而商人们则从柜台后面步出，挤入乡绅空出的行列。

”出现这种现象的原因是（　　）

A．贵族阶层日趋没落B．阶级斗争空前加剧

C．商业资本发展迅速D．产业革命成效显现

答案　C

解析　由材料中“贵族在与君主进行华丽的竞争”可知贵族阶层并未日趋没落，排除A项；材料信息反映了各阶层之间的竞争，并没有反映阶级斗争空前加剧，排除B项；产业革命开始于1765年，D项与题目中作者生活的时间“1707～1754”不符，可排除；从“商人们则从柜台后面步出，挤入乡绅空出的行列”可知商业资本的发展推动了商人实力的增强，他们希望得到更大权益，故选C项。

4．从1545年到1800年，大约有60000吨白银流向了中国。

也就是说，欧洲人平均每年从中国购买了价值大约226吨白银的货物，这是1500年前欧洲每年购买所有亚洲货物的20倍之多。

这一变化出现的主要原因是（　　）

A．中国自然经济逐渐解体B．世界市场逐步形成

C．西欧自由资本主义发展D．中国闭关锁国政策松弛

答案　B

解析　材料反映了大量中国货物通过世界贸易流入欧洲，可见，新航路的开辟导致商业革命和世界市场的出现。

故B项正确。

5．“就整个新大陆来说，据估计在哥伦布来到后的一两个世纪中，印第安人口减少了95%。

……主要的杀手是旧大陆来的病菌。

印第安人以前从来没有接触过这些病菌，因此对它们既没有免疫能力，也没有遗传抵抗能力。

”从世界发展趋势角度看，它给我们今天最大的启示是（　　）

A．病菌是印第安人大量死亡的第一“杀手”

B．高度重视全球化进程中的负面影响

C．西方发达国家有责任帮助落后国家脱贫

D．全世界都要加强对“流行疾病”的防控

答案　B

解析　解答本题时注意关键词“从世界发展趋势”。

“世界发展趋势”指经济的全球化，经济全球化是把双刃剑，题干的材料信息表明的是该趋势的负面影响，故选B。

　　　　　　　　获取数据型材料选择题信息的技巧

注意围绕数据而展开的描述性的语言；注意时间变化与数据变化的关系；注意分析数据变化的特征；注意分析数据变化的原因。

具体操作是：

曲线数据图“边边角角看拐点”，柱状数据图“上下左右看趋势”，表格数据图“纵横驰骋看变化”，饼状数据图“阴晴圆缺看大小”。

1．新航路开辟的根本原因是西欧社会兴起的“寻金热”。

错误。

新航路开辟的根本原因是西欧商品经济的发展和资本主义萌芽的产生，由此引起社会对黄金、白银需求量的日益增加，而“寻金热”是开辟新航路的主要动力，而非根源。

2．新航路开辟时代的“黄金热”的本质是资产阶级的贪婪。

错误。

新航路开辟时代的“黄金热”的本质是资产阶级的进取。

是为了积累原始资本，发展资本主义，这是一种推动社会进步的进取思想。

3．殖民扩张给亚非拉人民带来无穷的灾难，没有任何进步意义。

错误。

殖民扩张具有双重性：

一是破坏性使命，二是建设性使命。

4．英国战胜荷兰体现了资本主义对封建主义的胜利。

错误。

英国战胜西班牙、法国，从本质上体现了资本主义对封建主义的胜利；荷兰也是资本主义国家，但以商业立国，缺乏工业基础作为其海外扩张的后盾，英国战胜荷兰体现了工业资本的强大优于商业资本。

1．14、15世纪欧洲兴起了文艺复兴运动，其主流社会思潮是人文主义，提倡肯定人的作用和价值，鼓励人们敢于冒险、勇于开拓进取去挑战并征服自然，大胆地追求财富并实现个人价值。

2．新航路的开辟对世界首先可能带来的影响：

欧洲人发现了许多以前不知道的地方，结束了世界各地相对孤立的状态，不同的人类文明开始交融会合，人类开始越来越紧密地联成一个整体。

3．荷兰向海外殖民扩张，在17世纪建立了世界范围内的殖民帝国；英国也积极向海外殖民扩张，并与荷兰、法国进行了激烈的争夺，到18世纪中期成为世界上最大的殖民国家。

4．17世纪荷兰拥有世界上最强大的商船队，成为当时世界头号贸易强国，“海上马车夫”的称号由此而来。

5．荷兰利用商业垄断公司这个向外扩张的强有力的组织形式，建立起自己的殖民霸权，即由大商人组建公司，政府给予其建立武装、管理殖民地、贸易垄断权等很多特权。

6．欧洲殖民者在世界范围内的扩张是世界市场建立的主要途径；殖民掠夺促进了欧洲资本主义发展，同时也将深重的灾难带给了亚、非、拉美等殖民地。

课时·考点梯度练

基础训练——练熟主干知识

1．哥伦布在遗言中说：

“承万能主宰的佑助，我在1492年发现印度大陆以及大批岛屿……我发现了很多其他住着食人者的岛屿……并在我所发现的土地上建立殖民地。

”结合这段材料和所学知识，下列结论具有真实性的是（　　）

A．哥伦布曾经到达过印度并在印度建立了殖民地

B．哥伦布根本没有到达印度

C．哥伦布到达印度时，印度附近岛屿上住着食人者

D．哥伦布在死时才知道他发现了印度

答案　B

解析　本题的关键所在就是弄清哥伦布发现的新大陆是否是印度，本题就能迎刃而解。

哥伦布没有到达印度，只是到达南北美洲中间的一些地区。

2．明朝中后期，原产于美洲的玉米、甘薯等农作物经由吕宋（今菲律宾）传入中国，出产于美洲的白银也大量流入中国。

为开通美洲到吕宋航路做出贡献的航海家是（　　）

A．迪亚士B．达·伽马C．哥伦布D．麦哲伦

答案　D

解析　本题考查学生对新航路开辟的理解能力。

根据所学史实题目实际是问谁开辟了亚洲和美洲之间的联系，迪亚士到达了非洲南端，没有到达亚洲，所以A项不正确。

达·伽马到达了印度，只是联系了欧洲和亚洲，没有联系美洲和亚洲，所以B项不正确。

哥伦布到达了美洲，建立了美洲与欧洲的联系，所以D项不正确。

麦哲伦环球航行，途径欧洲、美洲、亚洲，所以他建立了亚洲和美洲的联系，故选D。

3．16世纪以后，“马尼拉大帆船”满载中国商品，从马尼拉（位于菲律宾）横渡太平洋，前往美洲。

这种贸易持续了二百多年。

学者认为：

马尼拉大帆船代表着一条特殊的流通路线，形成了跨越太平洋的“丝－银”对流。

促成上述现象出现的背景有（　　）

①新航路开辟加强了东西方联系　②中国商品对西方人有吸引力　③中国被卷入资本主义世界市场　④白银在中国市场上大量流通

A．①③B．②③C．①②D．①④

答案　C

解析　由“16世纪、满载中国商品、前往美洲和‘丝－银’对流”分析，并结合教材知识可知，①②正确；中国被卷入资本主义世界市场是在鸦片战争后，③项排除。

4．16世纪末，西班牙物价水平平均上涨了4倍多，粮价上涨了5倍，英、法、德等国的物价水平平均上涨了2至2.5倍。

一位西班牙人说：

“我们这里有一个谚语：

本地除白银外，所有东西都价格高昂。

”这种现象（　　）

A．由新航路开辟和殖民扩张引起

B．造成社会动荡，损害国际贸易

C．增加生产成本，阻碍经济发展

D．表明西欧已成为世界贸易中心

答案　A

解析　材料中的谚语反映了欧洲国家金银价值下降、物价上涨等情况，结合时间“16世纪末”，可知此现象是新航路的开辟和殖民扩张造成的价格革命的影响，故选A。

B、C、D三项材料无法体现，均可排除。

5．某一时期，从澳门出发的国际贸易航线有：

澳门－马六甲（马来西亚）－果阿（印度）－里斯本（葡萄牙）；澳门－长崎（日本）；澳门－马尼拉（菲律宾）－阿卡普尔科（墨西哥）。

这一时期最早是（　　）

A．13世纪B．14世纪

C．15世纪D．16世纪

答案　D

解析　本题考查对历史阶段特征的判断。

据题干国家贸易的航行路线的判断，这与西欧新航路开辟有关。

新航路开辟后，1557年，葡萄牙占领中国的澳门，取得了居住权，故形成从澳门出发的国际贸易航线，答案为D。

6．“大海邀请人类从事征服，从事掠夺，但同时也鼓励人类追求利润，从事商业……。

”下列不能作为史料佐证这一观点的是（　　）

A．古代希腊的海外殖民扩张

B．郑和下西洋

C．新航路的开辟

D．荷兰成为“海上马车夫”

答案　B

解析　本题考查新航路开辟和早期殖民扩张。

史料中的“追求利润，从事商业”不适合郑和下西洋，郑和下西洋是一种宣扬国威的政治行为，并非追求利润的经济行为，故选择B项。

7．消费价格指数是反映消费品价格变动趋势和程度的相对数，价格越高，价格指数越大。

下表是英国历史上消费品价格指数变化情况，形成表中价格指数变化的主要原因是

（　　）

年份

1475

1521

1555

1558

1559

1595

1597

价格指数

100

167

270

370

400

515

685

A.生产萎缩使产品供应越来越少

B．贵族追求享受大量购买奢侈品

C．殖民掠夺使金银输入越来越多

D．资本主义制度在英国已经确立

答案　C

解析　观察表格，据表格时间15～16世纪，迁移所学知识可知，殖民扩张掠夺的大量金银导致了价格革命，导致了物价上涨，故选C。

8．法国数学家笛卡尔因其思想不相容于当道，被迫流亡他国。

1631年，他称旅居的城市是“货物无奇不有”之地。

他问道，“要找到世人所可能希冀的各种货物和珍奇物品，这世上还有哪个地方比这个城市更让人如愿？

”由此可知，当时笛卡尔流亡于（　　）

A．意大利B．西班牙C．荷兰D．英国

答案　C

解析　注意时间“1631年”并结合所学知识，17世纪荷兰是最大的商业帝国，被誉为“海上马车夫”。

A项意大利随着新航路开辟慢慢衰落了；B项西班牙在16世纪也衰落；17世纪的英国实力还不能达到使其“货物无奇不有”的程度。

深化训练——练会深度思考

9．关注时代特征是把握历史的核心。

如果把15～16世纪西欧社会发生的错综复杂的历史事件或现象加以归纳概括，其最基本的特征是（　　）

A．在动荡中进入中世纪

B．在演变中走出中世纪

C．在革命中实现民主化

D．在变革中实践工业化

答案　B

解析　15～16世纪发生的历史事件主要有资本主义萌芽产生，近代科技发展，人文主义传播，世界市场出现，这都意味着西欧由封建社会向近代资本主义社会转变，即走出中世纪，故答案为B。

10．布罗代尔在《15到18世纪的物质文明、经济和资本主义》一文中指出：

“由于15世纪地理大发现，欧洲一鼓作气地（或几乎如此）挪动了自己的疆界，从而创造了奇迹。

”作者所指的“奇迹”主要是指（　　）

A．欧洲人对地理概念认识逐渐清晰

B．美洲新大陆的发现

C．以欧洲为中心的世界市场的形成

D．人类社会进入电气时代

答案　C

解析　从材料信息可知，地理大发现促进了欧洲“疆界”的变动，创造了世界的奇迹。

这里的“奇迹”是指地理大发现促进了以欧洲为中心的世界市场的形成，故选C。

A、B两项属于现象；D项与题干材料信息无关。

11．自上世纪20年代以来，在美洲大陆上，哥伦布纪念日便是纪念欧洲与美洲首次碰撞后，产生新的混血种族及其文化的节日，并被人们称为“种族之日”。

这里纪念的是（　　）

A．发现新大陆的英雄B．开辟美洲历史的新篇章

C．世界开始走向整体D．文明的交流与碰撞

答案　D

解析　根据材料可知这个节日纪念的是产生新的混血种族及其文化的节日，属于文明交融的成果。

D项正确。

12．17世纪被誉为“荷兰时代”，荷兰成为“模范国家”、“标准的资本主义国家”，荷兰人被誉为“海上马车夫”等，但到了17世纪晚期荷兰却风光不再，导致其急剧衰落的最主要原因是（　　）

A．缺乏保持高速扩张所需的资源

B．商业资本发达但工业资本不足

C．英法颁布一系列歧视性的法令

D．三次英荷战争中失去殖民优势

答案　A

解析　18世纪荷兰经济迅速衰落的原因有：

（1）工业生产基础薄弱，缺少发展工业所必需的物质条件；

（2）对外贸易极不稳定，商业缺少有力的支持；（3）在国外竞争中受到严重打击，削弱了实力。

据此最主要的应是A项。

13．东西方文化的交流与传播共同推动了世界的发展与进步。

阅读下列材料，回答问题。

材料一　考古材料证明，玉米最早是在美洲培育出的。

清嘉庆年间大面积种植（玉米），到鸦片战争前已在中国大部分地区引种而居杂粮之首。

玉米等作物的引进与大面积种植，大大缓解了18世纪中叶到19世纪中叶中国因人口大幅度增长而带来的巨大粮食压力。

——摘编自《通向现代世界的500年》

材料二　新航路开辟后，欧洲商人的贸易活动从早先的地中海地区，进而拓展到大西洋沿岸以至世界各地。

一些从未在欧洲出现过的海外产品，如烟草、可可、咖啡和茶叶等，开始进入欧洲市场，并且很快就成为对外贸易的主要商品。

过去欧洲人较少食用的稻米、白糖等，销售量也连年增长。

畅销于欧洲国家的东方香料，如胡