快餐行业企业宣传片脚本.docx
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快餐行业企业宣传片脚本
艾大米国人快餐管理有限公司
宣传片
分镜脚本
时间：
约480秒
----影视宣传片结构方案
完美创意配以专业制作，央视打造电视广告的经典之作，超越想象的存在。
大气磅礴，艺术唯美。
央视通过宣传片帮您向大众介绍企业的文化和实力。
央视工作巧妙的剧本设计，电影级的团队配合打造微电影的典范之作。
一：
关于主题：
本片本片旨展现企业软、硬件实力，以优良的团队为基础，依托技术和服务优势，以专业和诚信打造强势企业。
二：
主要推广点：
品牌、服务、规模优势。
三：
影片脚本：
镜号
画面表现
解说
字幕
时长/S
1
插入网站flash
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影片开端通过一组对中国饮食文化的介绍的镜头呈现出传统美食的源远流长和深厚的民族底蕴。
一方水土养一方人，在广阔无垠的中华大地上造就了炎黄子孙的敦厚与勤劳。
而有史以来，大米一直是人类的主要食物，全世界大约有40%的人以大米作为主食。
经考古论证得出结论，历史最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要粮食。
因此，中华米文化由来已久，它健康，美味，并渗透着渊远博大的中华情怀。
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特效字幕
艾大米——快餐行业民族品牌
艾大米——快餐行业民族品牌
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画面方面运用摇臂大景别展示店面门头、外立面等，并突出午间时段火爆的就餐场景，展现艾大米干净整洁的用餐环境和亲切礼貌的服务人员。
（画面多以全景、中景为主，节奏紧凑，由外到内，一步步将观众的视线引入餐厅内部之中，从而进一步了解艾大米。
）
依托中国饮食文化的深厚土壤，艾大米在企业飞速发展的快车道上，注力打造美味、健康的优质快餐连锁企业。
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特效字幕
爱，用米表达
爱，用米表达
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一组要向观众展示出“艾氏”大米的独到之处的镜头
多种大米经秘制配方科学配比，在多年的烹饪经验基础上，精心蒸煮，保证每一粒米的美味健康。
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画面运用影片素材使用做旧的手法回归过去，妈妈系着围裙将刚盛出来的米饭端上桌，小孩坐在宝宝椅上，妈妈喂宝宝吃饭。
紧接着画面淡出淡入回到艾大米，对每一份米饭的精心烹饪都蕴含了深厚的情感。
对客人进行简短的采访，客人挑起一撮米饭，表情回味，“家的味道就是简单的一碗饭，一声问候，而来艾大米，吃到的不只是美味，更是一种情怀、母亲的味道。
”
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特效字幕
看得到，所以放心
看得到，所以放心
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加快影片节奏，对店内装修、色香味俱全的食品、顾客欢笑就餐的场景进行拍摄。
多用近景和特写拍摄一组真诚微笑的画面。
门前，服务员微笑迎接每一位顾客；宽敞的吧台上干净整洁，工作人员微笑着询问，有条不紊的点餐、布餐、送餐；在干净的餐桌上，顾客欢笑着聊天、吃饭等等。
在艾大米，看得到的是精致食品和干净整洁，看不到的是健康美味和对每一份餐品的心血倾注
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镜头转到餐厅后厨，对纯天然的新鲜原材料进行拍摄，尽量选取具有鲜艳色彩的各式食材，抓住食客眼球，展现艾大米的健康、绿色、新鲜（画面方面主要拍摄身穿制服和口罩的工作人员对每一种食材进行精心检查，并一一作出记录；针对营养，每一道食品荤素搭配，均衡膳食；后厨工作人员定时洗手消毒，保证工作环境和食品的绝对干净。
）
艾大米从原料采购到成品装盘，从大米种植到顾客食用的全过程进行全方位检验检测，拥有一整套科学化、制度化、系统化的质检流程，做到在艾大米的餐桌上，色、香、味与营养健康相辅相成，让品质吃得到，闻得到，也看得到
特效字幕
品得出，所以选择
品得出，所以选择
拍摄高峰期的络绎不绝，以及微笑品尝、对菜品赞不绝口的顾客。
以消费者的角度对种类繁多的艾大米食品进行呈现，并展现顾客品尝美味的画面
4个客户访谈，每人说一个词，分别是美味、快捷、米香、营养
特效字幕
因为坚持，所以专业
因为坚持，所以专业
一组展示企业文化的镜头
一组展示企业对品质坚持的镜头
对文化的坚持。
艾大米以弘扬中华传统饮食文化为己任，多年来，积淀了深厚的文化底蕴，也用实力赢得了广大客户的支持与信赖。
就企业文化及理念，呈现艾大米的精神诉求。
对品质的坚持。
艾大米之所以能够取得迅速崛起，并长远发展，依托的是对顾客、对企业、对社会的负责。
我们以营养健康、喷香美味、干净新鲜的食材为企业立足发展的有力保障，坚持为消费者提供最优质的食品。
特效字幕
因为专业，所以信赖
因为专业，所以信赖
画面快节奏拍摄员工进行培训、业务训练、学习、活动、会议讨论的镜头；全景拍摄各家分店的优渥地理位置和非常火爆的就餐人潮；在全国范围内分店迅速崛起的销售网络等等展示艾大米获得的具有历史意义和突破性的奖项以及荣誉；。
旨在展示企业辉煌成就和宏伟愿景的同时体现企业拼搏向上的正能量。
本着“打造民族品牌，弘扬饮食文化”的公司宗旨，追求“挖掘民族饮食之精髓，打造营养膳食新概念”的经营理念。
本着“诚信为本、顾客至上、伟业恒基、持续发展”的服务方针，艾大米的每一位员工，都是经过专业培训，确保给客户提供最优质的服务。
艾大米本着立足江苏，辅射全国的经营目标，先后制定了公司的近期、中期、长期的发展战略规划。
公司自成立以来，先后有全国各大城市的食客，纷纷要求加盟艾大米，2006年至2009年间，公司用三年的时间全力打造公司内部管理体系，先后完善了系列管理手册，于2010年初开展对外加盟连锁体系。
艾大米的加盟体系赢得了众多投资者的追捧与青睐，目前在全国已拥有多家连锁餐厅。
凭着良好的企业信誉，先进的管理方法和技术、过硬的产品质量和以顾客为焦点的服务理念，艾大米得到了众多领导同志的高度肯定和赞赏，并多次荣获多项奖励和荣誉。
2000年10月“吴越人家”被认定为知名商标
2001年12月公司总裁被授予省“巾帼创业带头人”光荣称号
2002年09月被中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”荣誉称号
2003年10月公司参加在南昌举办的第十三届厨师节，喜获五金一银的好成绩
2003年12月公司总裁荣获“伊尹奖管理成就金像奖”，这是目前针对餐饮业的最高奖项
2005年04月吴越人家荣获“中国食文化优秀企业”荣誉称号
2005年06月公司总裁荣获区红十字会优秀志愿奖
2009年03月吴越人家荣获“最佳历史文化酒店”奖，艾大米荣获“金牌店”荣誉称号
2009年08月吴越人家荣获“江苏省名店”荣誉称号
2010年07月艾大米喜获“江苏省快餐连锁十大著名品牌公司”荣誉称号。
2010年07月公司总裁荣获“江苏省餐饮业优秀管理人物”奖。
在影片结尾字幕打出之前，分别在餐厅服务员、门口迎宾人员、后厨、收银员等不同岗位挑选几名人员，大声讲出：
“艾大米，爱，用米表达”的口号，后期剪辑成为多种岗位每组选用几个字，组成一句完整口号的效果，最后画面为全体员工站在艾大米门店大标志前的合影，且画面逐渐上升，定格在企业标志上面，完成影片落伏。
拍摄说明：
拍摄前请提前沟通，让员工统一着装、拍摄环境干净卫生，物品摆放整齐，工人安全操作（如安全防护设备正确佩戴、厂房物品有序摆放等）。
宣传片制作流程：
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