员工培训程序文件.docx
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员工培训程序文件
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序言
随着科学技术的发展和社会的进步，“事”对人的要求越来越高、越来越新，人与事的结合常常处在动态的矛盾之中。
今天你是很称职的职工，如不坚持学习，明年就有可能落伍。
人与事的不协调是绝对的，解决这一矛盾的方法之一是进行员工培训。
员工培训的直接目的就是要发展员工的职业能力，使其更好地胜任现在的日常工作及未来的工作任务.培训使员工的工作能力提高,为取得良好的工作绩效提供了可能，也为员工提供更多晋升和较高收入的机会。
员工的职业培训有利于改善企业的工作质量。
工作质量包括生产过程质量、产品质量与客户服务质量等。
毫无疑问，培训使员工素质、职业能力提高并增强，将直接提高和改善企业工作质量。
培训能改进员工的工作表现,降低成本；培训可增加员工的安全操作知识；提高员工的劳动技能水平;增强员工的岗位意识,增加员工的责任感，规范生产安全规程；增强安全管理意识，提高管理者的管理水平。
员工职业培训有利于高效工作绩效系统的构建。
今天的员工已不是简单接受工作任务，提供辅助性工作,而是参与提高产品与服务的团队活动。
在团队工作系统中，员工扮演许多管理性质的工作角色。
他们不仅具备运用新技术获得提高客户服务与产品质量的信息、与其他员工共享信息的能力；还具备人际交往技能和解决问题的能力、集体活动能力、沟通协调能力等.
第一章总则……………………………………………………………………1
第二章范围和目标………………………………………………………………1
第一节受训的权利和义务……………………………………………………1
第二节公司利益和企业形象…………………………………………………2
第三章培训的原则和目标………………………………………………………6
第四章 培训体系及职责………………………………………………………7
第五章培训内容…………………………………………………………………8
第一节培训方向………………………………………………………………8
第二节培训组织形式…………………………………………………………8
第三节培训内容………………………………………………………………9
第六章培训组织和实施………………………………………………………26
第一节培训策划……………………………………………………………26
第二节培训的实施和反馈…………………………………………………30
第三节培训的评估…………………………………………………………30
第四节培训的费用…………………………………………………………35
第七章 附 则…………………………………………………………………35
第一章总 则
为创建优秀员工队伍，提高其自身业务水平和各种操作技能，使员工的业务素质和技能满足公司发展战略和人力资源发展的需要,公司特制定此员工培训手册。
第二章 范围和目标
第一节受训的权利和义务
一、在不影响本职工作的前提下,员工有权利要求参加学历教育或者公司内部举办的各类培训。
二、经批准进行培训的员工有权利享受公司为受训员工提供的各项待遇。
三、在培训活动对其工作不产生重大影响范围内,被指定的员工有义务参加培训,并坚持到结束，达到培训要求的效果。
四、培训活动结束后，员工有义务把所学知识和技能运用到日常业务中。
五、员工自我培训一般只能利用业余时间，如确需占用工作时间参加培训的，须凭培训部门的有效证明,经所在部门和人力资源部批准后，可做公假处理。
六、参加公司举办的各类培训后,受训人员根据签定的培训合同必须继续在公司至少服务完规定的年限。
如要离开，须按培训结束后合同规定服务年限直线递减的原则，对公司支付的培训费用进行赔偿.
第二节公司利益和企业形象
培训—-企业成长的快捷方式！
在新经济时代，知识不仅仅是与土地、人力及资本这些传统资源并存的另一类资源，而且是当今唯一有意义的一种资源。
--彼得·杜拉克
今天，一个组织所做的所80%工作，他的竞争对手同样会做到因为要完成工作,总需要获取信息、知识、原材料和技术,而这些资源对各方都是开放的。
因此，一个组织或国家的成功与失败,就取决于他工作的另外20%，而这另外的20%完全是人的因素。
——Hallet
小时候从父母的言行身教中我们学会了生活的基础知识;学校中我们在知识的海洋中孜孜不倦的吸取科学知识；在工作的过程中我们则牢牢掌握了社会给予我们的知识.不同的时段，不同的方式使我们都无时无刻地感受到了知识带给我们的转变，以及它为我们带来的巨大“财富”.
一、培训带给企业的收益
（一）投资收益
培训是企业最有价值的投资，根据摩托罗拉企业的数据统计显示“在培训上每投入一美元,就有三十美元的回报”,证实了企业在此方面对人力的投资，可通过员工的自觉性、积极性、创造性的提高而增加企业产生出的效率和价值，使企业赢得收益，而且增强员工本人的素质和能力,也使员工受益非浅。
（二）管理收益
通过培训可唤起员工的主体意识和自主意识，为“自主管理”最高境界提供了坚实的基础,同时也为上下级的沟通及联系，掌握工作进展情况，达成了相互的理解与支持，从而为减少工作阻力，共同提高工作绩效提供了便利。
（三）解困收益
培训是解决企业问题的方法和手段,同时是完成企业任务的措施和途径。
企业面临的不少问题都可以通过培训的实施来解决,并进行标准的树立而为避免问题再次发生。
（四）补“血”收益
有效的企业培训，其实是一种“信息血液”的采集、传输、倍增放大从而提高企业整体活力的过程，它可帮助企业消化吸收。
优秀企业的经验、技术、管理方法等，通过这些优质的“血液”最终转换为企业的“活力"使企业组织本身成为不断成长的状态。
（五）激才收益
从某种意义上说，培训可使员工获取相同的知识，然而相同的知识不同的人使用会有相同的功效,在竞争意识向各方面延伸的时代，员工都在追求个人价值的同时培训则会触动每个员工运用自己优势,而力争卓越.加之，培训效果评估亦有利于为企业选择适合企业发展的人才提供依据,这将使员工对企业择才标准有更清楚的认知。
（六）检验收益
企业可通过培训的组织,实施过程以及培训的效果,对企业内部的执行力、相互配合情况进行有效检验，从而针对出现的问题进行及时调整,以保证企业内部循环健康而正常的运转。
随着知识经济的来临，智力资本己成为企业最重要的资本,面对形势的重大转变，企业必须重新思考经营战略,再造核心能力，尽快实现由传统管理方式向现代管理的转变。
企业需要培训的支持，同时新员工入职、绩效计估、升迁发展等一系列过程更离不开培训的支持、配合企业不断发展、培训与企业的任何资源的管理一样，必须有一个完善的系统作为培训实施的保证，它包括培训的组织机构、培训的制度、培训的计划、员工训练的原则、办法以及相应的培训手册、培训教材、考核、评价的办法等。
培训将成为企业发展路途中的又一项重要的工作,因此培训之路任重而道远。
二、企业形象
（一）管理方针——服务、协调、激励；管理、监督、控制
（二）工作作风——雷厉风行,不折不扣
“目标因时间才有价值”从一般意义上来说,若不限时间，不计成本,我们完全可以把每一件事都做成世界上最好的。
但是,这又有什么意义？
人，只有在有限的时间内完成规定的事才有意义，才具价值。
我们企业的目标,我们所从事的每一项工作，都有着极其深刻的社会意义，一旦我们不讲究速度,一切意义便荡然无存。
所以每项工作的开展要注重效率与效果，达到速度与质量的完美结合。
（三）工作态度—-幸福微笑，心存感激
观念决定行为、行为决定结果;对客户持真正友好的服务态度是卓越服务的核心,态度决定你的一生。
我们给予别人幸福微笑,别人也会回报以幸福微笑。
现代社会想当然的事情越来越少,需要感恩的事情越来越多。
我们对周围的一切都要心存感激，哪怕曾给我们带来的全都是困难与麻烦，我们都会发自内心地对他道一声“谢谢你，在你有困难的时候想到了我们。
"无需问对方是消费者，还是供应商、同行、员工、地方官员、社会民众。
心存感激是一种境界，让我们时刻以积极的心态对待人生。
（四）同事关系——相互理解,相互尊重，相互监督、相互关心，相互协作、相互欣赏、相互赞美
大家在一起共事是一种缘分，每一个人的优点整合在一起，存小异，求大同,共同发展，共同进取。
但是在任何一个单位，任何一个组织，有时避免不了出现意见不一致的矛盾和不理解的情形，甚至有时会有不愉快。
处理这种尴尬局面的办法是：
第一、当出现矛盾和不理解的事情时，首先要在24小时内主动找出自己的缺点，向对方道歉，请求原谅。
进行换位思考,改变一下思维的方式，准能把问题解决。
同时对方也就会因你的高姿态，而向你道歉和请求你的原谅,达到和好如初、和谐融洽。
第二、在相互交往中，把别人当成好人看待，多想别人的优点，少看别人的不好,不要认为谁多么的坏，这样别人才能把你作为亲爱的朋友和同事，也会更加友好的看待你。
第三、每个人都非常在乎别人对待自己的感受，所以要时刻想着尊重他人，他人才会尊重你。
尊重他人的实质就是尊重自己.
第四、经常赞美他人，尽最大的努力不讲别人的坏话，特别是背后经常不断的赞美他人，别人知道后会进一步的赞美你。
根据调查表明，一句温馨赞美的话语可以传给17个人，17个人再各自分别的传给另17个人，赞美就会成几何级数增长，你就会成为一个生活在被社会赞美中的人，你就会给自己创造一个愉悦、舒心的良好工作环境和发展前程。
（五）企业氛围-—关爱、亲情、轻松、快乐、幸福
快乐是一种选择,每个人每一刻都有选择快乐的资本；快乐是一种态度，工作和生活中最重要的是态度.有了端正的态度，才能培养正确的意识，形成良好的习惯，创造出关爱和亲情氛围、从而创造优异的业绩，保证工作生活的快乐幸福。
（六）行为准则——对消费者要诚信,对企业要热爱，对工作要执着;对员工要负责，对上级要尊重，对下级要培养
诚信是我们企业兴旺发达的基础,是企业最大的无形资产。
有了诚信，企业才能保持老消费者，创造新消费者，赢得长期发展的格局。
在经营中、在工作中，每一名成友食品人都要坚持全方位的诚信理念。
兑现承诺、其实不欺、讲求公正、遵纪守法、公平交易。
每一位员工都要关心企业，与企业同心同德、尽职尽责.人力资源管理不只是人力资源管理部门的工作,而且是全体管理者的职责.各部门管理者有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属人员成长的责任。
下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐,是决定管理者的升迁与人事待遇的重要因素。
管理人员不仅要激励下属员工努力工作，更要认真研究如何实现对员工所承担的义务（有多少企业认真考虑过对员工应承担什么义务和责任）的承诺.
第三章培训的原则和目标
一、培训的原则
员工培训和教育以不影响本职工作为前提,遵循学习与工作需要相结合、讲求实效，以短期为主、公司组织为主的原则。
二、培训目标
（一）达成对公司文化、价值观、发展战略的了解和认同。
（二）掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领。
（三）提高员工的知识水平，关心员工职业生涯发展.
（四）提升员工履行职责的能力，改善工作绩效。
（五）改善工作态度，提高员工的工作热情,培养团队精神。
第四章 培训体系及职责
一、管理机构
公司培训工作在公司统筹规划下由人力资源部统一管理，培训体系由人力资源部和各职能部门组成，人力资源部根据公司年度培训计划组织实施公司培训工作，组织、检查各部门培训工作。
二、人力资源部职责
（一）负责公司员工培训中长期规划以及政策性文件的制定；
（二）审定各部门的培训需求，制定公司年度培训计划并组织实施；
（三）负责对各部门培训工作进行指导、督促、检查、考核；
（四）负责制定公司年度培训费用的预算，并管理调控培训经费。
（五）根据公司培训工作开展情况，做好培训项目和重点培养人才的培训档案的建立与管理工作.
三、各部门职责
（一）根据工作需要,结合本部门员工需求，制定部门年度培训计划，并报公司人力资源部备案.
（二）根据部门年度培训计划，在人力资源部协调下组织开展部门内部培训工作。
（三）负责对所开展的培训做好培训记录，向人力资源部报送相关培训报表和培训资料。
第五章培训内容
第一节培训方向
一、员工知识培训。
不断实施本专业和相关专业新知识的培训，使员工具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接挑战所需的新知识。
二、员工态度培训。
不断实施人际关系学、社会学、价值观的培训,建立公司与员工之间的相互信任,使员工具有自我实现的需求.
三、员工技能培训.不断实施岗位职责、工艺规范、操作规程的培训，使员工掌握完成本职工作所必备的技能。
第二节培训组织形式
一、入职培训
（一）入职培训
新员工录用报到后应接受公司人事部组织的岗前培训，培训内容为公司简介、规章制度、公司流程等岗前基础知识。
（二）入职培训目的
1、使每一位具备不同工作经历、文化背景、思维方式的新员工尽快理解公司文化、经营目标、公司规章制度以及掌握入职后必须具备的职业知识、态度、技能，更好地熟悉企业的环境，更快地融入到员工队伍中。
尽快完成从新人到公司人的转变，以便于更快胜任岗位工作。
2、使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法、达到工作质量标准,完成或达到岗位所要求的职责。
（三）职前培训的分类
职前培训又分为公司培训和部门内部的带教培训.
二、在职培训
（一）在职培训目的
1、提高、完善和充实员工的各项技能,使其具备多方面的才干和更高的工作能力,工作轮换和调整为日后的晋升创造条件；
2、减少工作中的失误的发生，降低投诉率，降低失误造成的损失;
3、减少员工工作中无效消耗和浪费，提高工作质量和效率；
4、提高员工的工作热情和合作精神,建立良好的工作环境和工作氛围；
各部门针对各自情况，进行部门内部的业务培训。
（二）在职培训分类
在职培训又分为公司内部培训和外部培训及晋升培训。
1、内部培训:
公司要求员工必须持续提高专业知识及技能，各部门内部应按照公司要求组织内部员工进行职业技能、管理技能与知识培训和安全知识等方面的培训.
2、外部培训：
外部培训能快速提高员工的职业素养,工作技巧等方面素质。
公司人力资源部会按照公司的年度培训计划为公司员工安排有关专业管理技术、技能；野外拓展训练等，以提高员工的管理、业务能力和综合素质。
3、晋升培训:
公司将对即将承担更高一级职务的员工进行轮岗或兼职培训，以便晋升者进入新岗位前初步具备新岗位的工作能力.
（1）、目的
为了规范公司晋升培训体系的建设,满足公司发展过程中对员工技能和素质的的要求,培养企业发展所需的各种不同层次和不同类型的人才。
在全员工中树立能者上庸者下的意识，建立灵活高效的人力资源管理体制，同时也为员工提供职业化发展道路。
（2）、人力资源发展双通道
管理团队：
员工—班长—车间主任—生产部经理—生产总监
员工—骨干员工-部门主管—部门经理-总监
技术团队：
员工—技术操作工—中级技术操作工-高级技术操作工—技师—中级技师-高级技师—技术工程师
员工—高级技术操作工—技师—中级技师-高级技师—技术工程师—（研发工程师）
四、转岗培训
根据工作需要，公司原有从业人员调换工作岗位时，必须接受将要调往岗位的岗前专业知识培训,培训合格方可上岗；特殊情况经调往部门的主管领导同意,可在适当的时间另行安排培训。
五、自我开发
公司鼓励并支持员工利用业余时间自费参加与业务有关的各种成人教育和职业培训，公司在制度上承认员工在社会上有资质的机构院校获得的各种“资格证书”。
第三节培训内容
一、公司成长历程、现状、经营范围、奋斗目标
（一）公司成长历程及现状
1999年成友食品公司在任城区安居镇诞生;
2006年济宁市成友食品有限公司注册成立；
2008年公司被济宁市市委、市政府授予济宁市农业产业化重点龙头企业;
2010年公司被山东省省委、省政府授予山东省农业产业化重点龙头企业；
2010年公司销售额突破1.2亿。
（二）公司经营范围
济宁市成友食品有限公司主要是从事肉类、果类及蔬菜类、薯糕类制品加工、冷藏销售的食品专业企业.成立于1993年，其前身是济宁市任城区康星肉制品店。
主要生产各类速冻肉丸、鲜丸子、包心丸、三鲜狮子头、金鱼蛋饺、肉蛋卷、白素鸡、薯糕制品及台湾烤肠等9大类180余个单品.其中金鱼蛋饺系列产品拥有独立的自主知识产权；薯糕类产品系列是国内唯一一家获准取得生产许可证的企业.在发展农业产业化方面，以成友养殖种植专业合作社为龙头，已发展内部各类专业合作社6个，在中区、任城区以及周边地区建立养殖种植基地31个，带动和扶持周边养殖、种植农户2510余户。
公司现有日产20吨生产流水线2条;日产40吨生产流水线2条；20吨速冻库5个，24吨单体速冻隧道2条；德国“汉德曼"灌肠机2台；2000吨低温储存库3个；拥有一批国内一流的先进生产设备及化验、检验设备。
生产、研发的各类产品符合国家的产业政策和环保标准。
产品质量、生产能力、研发能力、竞争能力、技术含量、品种创新程度以及市场占有率在鲁西南同行业中居于前列、独树一帜。
产品畅销济宁周边各县、市、区以及江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西、天津、北京等20个省（直辖市），深受广大消费者信赖。
与同类产品相比,目前我公司的产品在济宁市各县、区的市场占有率达62。
5％;在鲁西南地区的市场占有率已达33.7%。
（三）奋斗目标
公司近年来在各级政府及有关部门领导的关怀、支持、帮助下，取得了长足的发展，企业实力明显增强、企业面貌焕然一新.着眼未来，公司正朝着争效益、求合作、带动区域经济方面发展。
济宁市成友食品有限公司坚持“源于社会、还于社会"的企业宗旨，务实创新、诚信为本，为消费者提供放心产品、为农户增加经济收入，最终实现消费者、企业、农户共赢的目标，以真情回报社会。
不断创新，我们未必会拥有一切;但如果停止创新，我们必定一切没有；如果我们做得还不够好，又不创新，明天就会被淘汰;如果我们已经做得很好,若不创新，明天就会落后，后天还是要被淘汰.因此我们成功的秘诀就是做到刚好超乎消费者的期望，并且不断改进。
“今天比昨天做得好，明天比今天做得更好”，让它成为我们的行为准则，并将这种行为准则培养成习惯。
成友百年事业：
健康基因+成长模式+特色品牌
二、成友企业文化
（一）成友寓言
1、狮子与羚羊的故事
清晨,非洲草原上的羚羊从睡梦中醒来，它知道新的比赛就要开始，对手仍然是跑的最快的狮子，要想活命,就必须在赛跑中获胜。
另一方面，狮子思想负担也不轻，假如跑不过最慢的羚羊，命运都是一样,当太阳升起时,为了生存下去最好还是快跑吧！
多么奇妙的事情，强如狮子之强,弱似羚羊之弱,差别不可谓不大,然而在物竞天择的广阔天地里两者面临的，源自求生欲望的压力都是同等的。
可见,在动物世界里,动物的对手说到底也就是它自己,它要逃避死亡的追逐，首先就要战胜自己,它必须越跑越快。
因为稍一松懈，便会成为他人的战利品,决无重赛机会.
最大的敌人是自己,对人类来说何尝不是这样?
不管你是总裁还是小职员，为了保住自己的职位,不是尽心尽责，全力以赴吗？
要知道总有人盯着你的职位跃跃欲试，总裁的高位自然热门,不必多说,小职员也不例外，因为公司门外总有不少新人等着进来，这样看来，大家的选择都一样，要么做得更好,要么被淘汰，在新的一天来临时，可不要再拿闹钟出气了，还是对自己叫一声“加油吧”。
2、荷花池的谜题
有一个荷花池，第一天的时候池中只有1片荷叶，但是荷叶的数量每天成倍数增长，第二天2片，第三天4片……假设在第30天时整个池塘全部被荷叶盖满，请问：
在哪一天时，荷叶只有一半？
你可能马上就答得出：
第29天。
不错，这就是日积月累、滴水穿石达成的终极突破.我们所设定的每一个目标、从事的每一项工作都正像这片荷花池,在你做着貌似重复的日常工作的时候,你往往会感到枯燥甚至是厌烦，你可能在第3天、第28天甚至第29天的时候放弃了坚持,这时往往离成功只有一步之遥。
巨大的成功靠的不是运气、不是聪明,而是韧性。
所以，在面对新的机会和挑战时，不必急功近利、不必追求立竿见影,只要每天能够比前一天有一点突破、一点改善，而且朝着正确的目标持续地做下去,就一定能够迎来最终的成功。
（二）成友企业文化的具体表现
诚信:
百德诚为先，百事信为本,诚信是成友文化的核心。
感恩：
滴水之恩，涌泉相报,感恩报恩是成友做人的原则。
尊重：
建立相互尊重的成友拇指文化,让人人都感到伟大和崇高，在工作中感受生命的意义。
合作：
二人为仁,三人为众，人字的结构就是相互支撑，在合作中共赢是成友人做事的原则.
分享：
一个人最大的智慧就是与别人分享的智慧,只有分享的思想才有力量，没有分享，就没有团队的成长.
创新：
创新是旧的资源新的整合，创新是成友事业发展的灵魂，与时俱进是创新的最佳体现.
（三）成友的独特节日
感恩节：
11月份的最后一个周五
11月份的最后一个周五是国际通行的感恩节。
成友将这一天做为一个特别重要的节日，对我们的合作者、支持者、消费者进行真诚答谢和感恩活动。
（四）成友人的特征
有胸怀、有远见、有思想、有品格、
胸怀:
海洋一样辽阔（胸怀多宽事业多宽）
远见：
雄鹰一样高远（登高望远举重若轻）
思想：
骏马一样驰骋（思维超前观念创新）
品格：
梅花一样坚强（洁白无瑕朴实无华）
三、讲解公司组织架构、介绍各部门的经理或主管人员
四、讲解各项办公流程，学习各项规章制度
五、介绍工作环境和工作条件，辅导使用办公设备
六、介绍公司的业务模式及具体的业务操作等相关知识
七、专业知识及技能
（一）安全知识
1、安全守则的定义
安全守则指生产经营活动中的人身安全和财产安全。
（1）、人身安全：
保障人的安全、健康、舒适的工作。
（2）、财产安全：
消除损坏设备、产品、一切财产的一切危害因素，保证生产正常进行。
2、工厂安全系统的建立
（1）、工厂设计与施工安全
（2）、生产运作与设备维护管理；
（3）、安全培训与标准操作规程的建立
（4）、员工行为管理与现场反馈
（5）、事故预防与改进
✓从生产车间典型的安全事故告诉员工潜在的安全隐患带来的后果
✓生产车间作业人员安全意识教育培训
3、生产车间特种作业安全管理
（1）、电器电路安全管理
（2）、压力容器作业安全管理
（3）、消防安全管理
（4）、车间动力机车安全管理
（5）、安全生产激励机制
（6）、安全生产的奖惩措施（如何做到奖之有理,罚之有道）
（7）、生产管理危险源辨识、风险评价、重大危险源控制
（8）、安全生产管理相关安全法律法规的重点讲解
（9）、安全事故应急预案的制定、各种演习的演练
（10）、各级管理人员应担负哪些安全生产的职责
（二）管理技能与知识培训
1、5S管理
图5—3—1
图5—3-2
（1）、5S定义
5S是指整理、整顿、清扫、清洁、习惯（纪律）等五个单词组成，其日文的罗马拼音均为S,因此简称“5S”.
✓整理：
SEIRI要/不要
就是区分必需和非必需品，现场不放置非必需品:
△将混乱的状态收拾成井然有序的状态
△5S管理是为了改善企业的体质
△整理也是为了改善企业的体质
整理的目的,就是在排除管理上的浪费，像资源利用的浪费；空间闲置的浪费；容器利用的浪费;货架空置的浪费；在制品、原材料、次品过多的浪费等。
整顿就是消除无谓的寻找，既缩短准备的时间，随时保持立即可取的状态。
✓整顿：
SEITON定位
就是能在30秒内找到要找的东西，将寻找必需品的时间减少为零.
整顿的目的也就是替物品找到一个固定的家，待需要的时候，能随心所欲的取用,而这一个家是符合安全、质量、效率等要求。
△能迅速取出
△能立即使用
△处于能节约的状态
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